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版山粉的做法食谱

电饭煲版山粉圆子烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版山粉圆子烧肉做法

  • 电饭煲版山粉圆子烧肉

  • 山粉圆子烧肉是池州的农家特色菜，每次妈妈做一大锅我们都能吃完。最近很想吃，但是身在外地远离家乡，并且作为学生党只有一个电饭煲，所以尝试用电饭煲做了此道菜，发现味道也很不错，特此发出来与大家分享。用料前腿肉500g山芋粉适量老抽适量生抽适量料酒适量蒜适量电饭煲版山粉圆...
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山楂棒棒糖（糯米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂棒棒糖（糯米粉版）做法

  • 山楂棒棒糖（糯米粉版）

  • 用料山楂300克白糖150克熟糯米粉40～60克山楂棒棒糖（糯米粉版）的做法山楂用盐水清洗浸泡20分钟，去干净蒂和核儿放入蒸锅蒸至软烂，也可以加水煮将山楂用料理机或破壁机打成泥，打不动的话适量加点水，料理机打的过一下筛更细腻将山楂泥和白糖放入不粘锅，中小火不停翻炒后面调制用最小...
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川味粉蒸肉 乐山版的做法步骤及图解,美味正宗的川味粉蒸肉 乐山版做法

  • 川味粉蒸肉 乐山版

  • 乐山的粉蒸肉，不同于成都，成都的是加了红油辣子，蒜蓉，油爆爆的而成。乐山的粉蒸肉，精华部分在于起锅后的调料。这款粉蒸肉满足了常年在外的我，想吃牛肉咔饼的长长念想。吃完三碗饭配此款粉蒸肉，你只用躺平在沙发，贪婪的享受满足感。用料牛里脊肉半斤生姜适量红糖适量豆瓣一勺橄榄...
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芸豆酱肉粉丝包-山东版的做法步骤及图解,美味正宗的芸豆酱肉粉丝包-山东版做法

  • 芸豆酱肉粉丝包-山东版

  • 疫情学习美食用料面粉若干克芸豆若干克猪肉若干克粉丝1把葱半根生姜五片芸豆酱肉粉丝包-山东版的做法面粉加酵母醒发3小时，这期间把芸豆切成如图形状，把猪肉切成大块，红薯粉用凉水泡。切好的豆角，要先去锅里炒一下，炒到四五分熟，因为生豆角吃了容易中毒！用生抽老抽蚝油料酒，将猪...
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红枣山药糕(无面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣山药糕(无面粉版)做法

  • 红枣山药糕(无面粉版)

  • 快手简单的手指食物用料鸡蛋一个红枣5颗山药半根红枣山药糕(无面粉版)的做法红枣洗净去核山药洗净去皮切小块红枣山药鸡蛋放入搅拌机搅拌成泥大约2-3分钟搅拌久点比较蓬松容器刷油放入油纸比较好脱模倒入红枣山药糊震一震盖上保鲜膜上锅蒸20分钟焖两分钟蒸好了哟！好吃快手...
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俄罗斯面粉版山形吐司的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯面粉版山形吐司做法

  • 俄罗斯面粉版山形吐司

  • 同事送了一袋俄罗斯的面粉，赶快做出来品尝。口感筋道，吸水性弱一些！用料黄油20克鸡蛋1个糖30克高筋面粉240克炼乳10克牛奶90克干酵母5克盐2克俄罗斯面粉版山形吐司的做法除黄油和盐外所有原料放入厨师机揉至光滑加入黄油和盐揉出膜经过一、二次发酵，整形并放入450g吐司模具50...
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鲜虾肠粉-粿条山寨版的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾肠粉-粿条山寨版做法

  • 鲜虾肠粉-粿条山寨版

  • 粿条是啥？其实是广东的一种米粉，形状类似干炒牛河的那种河粉，新鲜制成的粿条是整张米粉层层叠叠摞起来的，吃之前切长条，或煮或凉拌都可以。那么，为什么会用粿条出这样一个菜谱呢？当然是粿条买多了变着花样消耗呀！用料粿条没有具体用量因为过程图能看懂虾仁想吃就多放鸡蛋一份肠粉...
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山药粗粮蛋糕·无面粉版的做法步骤及图解,美味正宗的山药粗粮蛋糕·无面粉版做法

  • 山药粗粮蛋糕·无面粉版

  • 用山药做布朗尼，健康粗粮蛋糕无面粉无糖无油微波炉&烤箱&蒸锅都可以用料鸡蛋2个南瓜泥30克可可粉8克山药(生)200g香蕉1根黑巧适量山药粗粮蛋糕·无面粉版的做法准备食材山药+香蕉+鸡蛋，打成糊把糊糊均分为2份一份加30克熟南瓜泥一份加8克可可粉模具铺油纸，下面一层...
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山粉圆的做法和图解 好吃的山粉圆家常做法

  • 山粉圆

  • 选择粉一点的红薯：1斤净红薯切片后放压力锅压熟，取出用压泥器压成泥，待温度降至70度左右加入4两红薯淀粉和成团，包入炒制成熟后的馅料，上笼蒸10分钟左右关火虚蒸一下即可食用。用料红薯1斤山粉圆的做法切丁炒馅儿...
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山粉饺的做法和图解 好吃的山粉饺家常做法

  • 山粉饺

  • 浙江丽水特色农家小吃用料淀粉1斤芋艿1斤鱿鱼干1只香菇300克萝卜丝500克鸡蛋4只盐10克味精5克鸡精5克酱油10ml调味酒10ml山粉饺的做法配料切好待用免油蛋皮蛋皮切丁多油炸鱿鱼不要炸太老加香菇加萝卜丝加盐。味精。鸡精。酱油。酒。加入蛋皮丁出锅备用。芋艿冼净放入高压...
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炒山粉圆（简易版解馋）的做法步骤及图解,美味正宗的炒山粉圆（简易版解馋）做法

  • 炒山粉圆（简易版解馋）

  • 老妈教的简单方便版用料猪肉末50g-100克菌菇切丁（白蘑菇、香菇）3-6朵葱花少许山粉（番薯粉）100-200克炒山粉圆（简易版解馋）的做法山粉（番薯粉）适量加水融化调匀备用。菌菇肉末切小丁开水里焯一下起起锅滩凉，然后将凉的食材、盐放入山粉水里搅拌均匀。起锅加油烧很旺，然后小小火加入...
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自制冰粉（冰粉粉版）含红糖冰粉和乐山三鲜冰粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制冰粉（冰粉粉版）含红糖冰粉和乐山三鲜冰粉做法

  • 自制冰粉（冰粉粉版）含红糖冰粉和乐山三鲜冰粉

  • 四川的消暑小吃，身在异乡，买现成的冰粉粉，自己在家做也很简单。红糖味的是传统口味，还有现在乐山流行的三鲜冰粉。用料冰粉粉（冰粉用）7克水（冰粉用）1000克红糖（红糖冰粉配料）若干醪糟（三鲜冰粉配料）若干冰糖（三鲜冰粉配料）若干小汤圆（三鲜冰粉配料）若干银耳（三鲜冰粉配料）若干自制冰粉（冰粉...
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苹果山楂糕（山楂粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果山楂糕（山楂粉版）做法

  • 苹果山楂糕（山楂粉版）

  • 用料山楂粉45克苹果1个绵白糖或木糖醇适量克苹果山楂糕（山楂粉版）的做法苹果蒸熟打成泥苹果糊山楂粉适量木糖醇（可不加或者加入白糖，依个人口味，苹果本身比较甜了）混合倒入平底锅煮至水分干。煮好的苹果山楂泥倒在油纸上摊开铺平，尽量薄点入烤箱烤半干稍微还有点粘手油纸揭开不...
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山粉糊的做法和图解 好吃的山粉糊家常做法

  • 山粉糊

  • 小时候最爱的山粉糊，长大了自己做着吃。材料：番薯粉，红枣，核桃，黑芝麻，小汤团，葡萄干或者黑提干、蔓越莓，红糖用料汤圆10克水1升红糖30克（个人口不同）红枣8个葡萄干5克黑芝麻5克番薯粉2大勺核桃8个水2大碗（兑番薯粉）山粉糊的做法准备好材料：番薯粉兑水搅拌无颗粒，核桃切碎，红枣去核剪成4...
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山芋粉的做法和图解 好吃的山芋粉家常做法

  • 山芋粉

  • 农家自制，宜兴土特产用料山芋粉一块香菜适量大蒜适量盐适量油适量糖适量生抽适量老抽适量山芋粉的做法把山芋粉切成红烧肉大小的厚块开火烧水，水滚后把切好的山芋粉倒入撩一下起锅锅烧热后倒油，放入蒜末爆香之后加入所有准备好的调料稍微搅拌把撩过水的山芋粉放入锅中翻炒到...
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南宁老友粉(山寨版)的做法步骤及图解,美味正宗的南宁老友粉(山寨版)做法

  • 南宁老友粉(山寨版)

  • 在店里吃过一次就回家复制了味道一样，正不正宗就不要纠结了好吃就好，想加什么配菜就放开加~老友粉好吃酸笋是关键！要有好的酸笋炒制出来才够味！用料酸笋适量豆豉适量肉末或下水适量西红柿一个辣椒粉两小勺水或高汤适量酱油适量盐适量蒜末一两瓣姜末适量小米椒(可选)一颗切粉(...
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山粉夹的做法和图解 好吃的山粉夹家常做法

  • 山粉夹

  • 我的简易版做法，用于自己记录。下次拍图片更新。用料山粉瘦肉豆腐干咸鱼山粉夹的做法瘦肉、豆腐干、鱼干切碎，加入山粉初步搅拌混合。同时烧开一锅汤，汤内加喜欢的蔬菜。注入烧开的汤再次搅拌均匀。成糊状。用筷子夹成球状，入锅烧。挑几个夹开试试是否烧熟。待熟出锅。出锅小...
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山椒粉的做法和图解 好吃的山椒粉家常做法

  • 山椒粉

  • 想吃辣，想吃米粉，却没有汤底！所以，简单的山椒笋尖，简单的辣辣的粉！用料山椒笋尖一包米粉适量山椒粉的做法山椒和盐水用来熬汤，汤不要多，一人份刚刚好半碗水的样子，熬出来辣辣的。笋尖切丝。把提前烫好的粉（我这个粉是发的太过了，都断了），过一遍开水，装碗。放入笋丝，和汤。简简单单小贴士...
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山芋丸（家庭面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的山芋丸（家庭面粉版）做法

  • 山芋丸（家庭面粉版）

  • 我是将紫薯山芋同时炸的。我没用糯米粉，因为我家宝宝小，糯米粉不好消化，我就用的面粉。特别好吃！用料红薯（紫薯）1个/1个面粉50克糖15克白芝麻适量山芋丸（家庭面粉版）的做法山芋蒸好，入锅蒸。注意咯是蒸不是煮哦（山芋忘记拍图了。。）蒸熟后在碗里用勺子按碎，加入糖，筛入面粉，开始揉面面...
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肉圆–山粉果衢州版的做法步骤及图解,美味正宗的肉圆–山粉果衢州版做法

  • 肉圆–山粉果衢州版

  • 芋艿版本的衢州小吃用料红薯粉180克萝卜半根360克肉沫或者肥肉丁看自己喜欢生抽30克水20克盐一小勺老抽8克糖一小勺耗油一小勺肉圆–山粉果衢州版的做法萝卜切丝然后焯水放两片生姜萝卜焯完，水切成丁锅里放油，放萝卜爆炒一下这时候放盐，糖，耗油，炒好后放入红薯淀粉，水，调成这个...
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山粉羹的做法和图解 好吃的山粉羹家常做法

  • 山粉羹

  • 制作简单易消化，是不错的甜品用料桂花糖山粉（红薯生粉）土红糖葡萄干小糯米汤圆山粉羹的做法在汤锅里放红糖和葡萄干小汤圆桂花糖稀释好的山粉备用汤锅里加水煮开加汤圆煮小汤圆全浮起稀释好的山粉缓缓倒下，一边要不停的顺方向搅拌倒完山粉还要煮5分钟，要顺着不停搅拌，这样山粉...
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山粉泡的做法和图解 好吃的山粉泡家常做法

  • 山粉泡

  • 用料红薯淀粉或马铃薯淀粉一碗红薯1只山粉泡的做法先将红薯去皮切小块，放锅里放水没过红薯多一点点，煮熟，打成糊，趁热加入淀粉。搅拌均匀，下手揉成面团。接成一厘米的厚块，放蒸锅蒸20分钟。蒸熟放外面凉凉，再放冰箱冰藏三四个小时，变硬、了就可以了。不要设放太硬，不然切不动。切...
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木薯淀粉版山姆麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的木薯淀粉版山姆麻薯做法

  • 木薯淀粉版山姆麻薯

  • 1.0版本烤出来的状态是脆的，等室温回软。先做一个记录正在改良～不建议操作～后续会更新更新2021.9.29昨天中午搜了一下下厨房，发现大家木薯淀粉版本的麻薯糊都会調得很稀，于是试了一下，发现太软了（像软曲奇）还是得自己调整晚上又继续进行3.0版本实验结果口感很接近山姆麻薯唯一的...
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山粉丸的做法和图解 好吃的山粉丸家常做法

  • 山粉丸

  • 用料红薯淀粉或土豆淀粉1碗白萝卜4只红萝卜3根五花肉300克香菇5朵大葱1根山粉丸的做法准备好所有的食材。把所有的食材切成小丁备用。锅烧热，倒入食用油放入五花肉小火慢抄，把肉遍出油，再放入香菇和大葱了抄香。再放入红白萝卜抄至发软，放入一勺盐，一勺糖，一勺鸡精，两勺料酒，翻拌...
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芹菜炒粉（山珍版）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒粉（山珍版）做法

  • 芹菜炒粉（山珍版）

  • 另有风味的芹菜炒粉，很下饭，拌饭更好吃😍用料芹菜适量粉条适量木耳适量十三香1勺老干妈2勺生抽1勺海鲜酱油适量盐适量姜2片芹菜炒粉（山珍版）的做法芹菜洗干净，（芹菜在清洗后把芹菜对折一下，把筋一根根去掉，这样芹菜就更好咀嚼）洗净的芹菜每一根都在菜板上拍一下，在切段备用，（嫩的叶子...
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