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广式多汁酱牛排骨的做法食谱

简单易学的广式多汁酱牛排骨美食做法

  • 广式多汁酱牛排骨

  • 汁浓味香，肉嫩脱骨用料牛排骨2斤柱侯酱1勺叉烧酱1勺姜片适量盐小半茶匙生抽2勺老抽1勺耗油1勺现磨黑胡椒粉1大勺现磨花椒粉少许高度米酒或者白酒1勺小洋葱头（切圈）2个广式多汁酱牛排骨的做法排骨洗干净，泡水10分钟。排骨+姜片+柱侯酱+叉烧酱+生抽+老抽+耗油+米酒+盐+黑胡椒粉...
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广式蜜汁烤排骨（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式蜜汁烤排骨（烤箱版）做法

  • 广式蜜汁烤排骨（烤箱版）

  • 广州人都喜欢地道的广州美食烧腊，选用新鲜的土猪排骨，排骨焦香皮脆，内里蜜香肉汁，脆口弹牙，配上一瓶美酒，美味至极。用料肋排中排肥瘦适中2条蜂蜜适量姜末少量蒜蓉少量料酒三勺黑胡椒粉少量豆瓣酱三大勺广式蜜汁烤排骨（烤箱版）的做法1、排骨两条横切二刀成三段，洗净沥干水，蜜糖腌排...
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广式蒸排骨的做法和图解 好吃的广式蒸排骨家常做法

  • 广式蒸排骨

  • 马小坏版用料排骨克腐竹提前泡发老豆腐广式蒸排骨的做法排骨加水淀粉抓几遍，冲洗几遍。腌制排骨：加入蒜末，姜末，酱油，蚝油，两勺淀粉，适量盐和糖，放冰箱腌制两小时或者过夜。再次腌制：加入胡椒粉，油，一勺淀粉抓匀。腐竹豆腐或者芋头铺底，再摆上排骨，盖保鲜膜，蒸一小时。...
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好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的好下饭的广式豉汁蒸排骨做法

  • 好下饭的广式豉汁蒸排骨

  • 用料排骨500克糖5克生抽2勺蚝油1勺料酒1勺葱花5克好下饭的广式豉汁蒸排骨的做法生排骨用清水清洗掉血水控水用油豆豉（老干妈代替）生抽蚝油姜片生粉（木薯粉红薯粉藕粉葛根粉都可以）腌制最少30分钟（根据排骨量增加蒸的时间）隔水蒸30分钟以上出锅撒入葱花即可半成品鸡块用热油两面...
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广式早茶必点豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶必点豉汁蒸排骨做法

  • 广式早茶必点豉汁蒸排骨

  • 几乎跟早茶馆子一个味道，脆嫩入味。用料猪肋排一斤蒜头一头干豆豉一小把勺蒜香淀粉适量，没有就用普通淀粉食用油、盐、糖、蚝油适量广式早茶必点豉汁蒸排骨的做法排骨剁小小块，基本是平时糖醋排骨一半那么大。冷水泡出血水，两小时左右，中途换水清洗几次，手抓抓，尽量把血水挤出来...
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广式豉汁蒸排骨（婆婆赞不绝口）的做法步骤及图解,美味正宗的广式豉汁蒸排骨（婆婆赞不绝口）做法

  • 广式豉汁蒸排骨（婆婆赞不绝口）

  • 婚后第一次给公公婆婆做饭，南方的我确实不知道该做什么呀，想说北方公公婆婆应该相对重口，所以弄了广式豉汁蒸排骨，木有想到婆婆赞不绝口，光盘并表示汁不能倒，哇卡卡（事后想起要发个菜谱自己记录一下，图没有来得及排，只有最后成品）用料阳江豆豉小手抓一把蒜8瓣淀粉3勺生抽适量（根据自...
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简单易学的广式焖牛排骨美食做法

  • 广式焖牛排骨

  • 又是给自己备忘的食谱哈哈哈用料牛排骨500克料酒半瓶盖八角1个香叶2片生抽2勺姜几片桂皮拇指大李锦记海鲜酱2勺广合腐乳2块百钻花生酱1勺广式焖牛排骨的做法热锅不放油，煎一下牛排骨，煎出油脂后放姜片煎香。料酒生抽海鲜酱腐乳花生酱搅拌均匀，倒进牛排中翻炒，放入香叶桂皮八...
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广式芋头豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式芋头豉汁蒸排骨做法

  • 广式芋头豉汁蒸排骨

  • 小时候特别喜欢豉汁排骨，香喷喷的可以吃三碗饭了。用料排骨2条芋头1/4个豆豉2勺蒜子6瓣广东米酒2勺食用油3勺生抽3勺老抽1/4勺生粉半勺白糖2勺淀粉3勺蚝油1勺香油1勺葱花少许广式芋头豉汁蒸排骨的做法先把排骨洗干净，清洗血水，直到没有一点血水，再开着水龙头，一点点地滴水，把盘...
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广式粉丝豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式粉丝豉汁蒸排骨做法

  • 广式粉丝豉汁蒸排骨

  • 广东人饮食多以清淡为主，广式菜也是受很多人欢迎的。今天我要介绍的是广式粉丝豉汁蒸排骨，这道菜味美鲜香，喜欢吃粉丝排骨的朋友们可以来尝试一下哦。这道菜是我们家最喜欢的，我以前一个星期做了几次，家人一直夸我调配的料好，粉丝也是入汁入味。要不是现在“二师兄”身价倍涨，连...
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简单易学的广式豉汁排骨美食做法

  • 广式豉汁排骨

  • 每次去喝茶一定会点豉汁排骨，滑滑嫩嫩的超级好吃，尝试着做了一下，不难，细心一点自己也可以做。用料排骨200克豆豉适量大蒜3瓣淀粉1勺糖1勺盐1勺生抽1勺料酒1勺广式豉汁排骨的做法首先排骨泡水去血水，大约泡一小时即可。排骨捞出，将豆豉洗干净放进排骨中，加入大蒜切片放入，放入姜...
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广式早茶－－豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶－－豉汁蒸排骨做法

  • 广式早茶－－豉汁蒸排骨

  • 最近爱上了广东早茶，清淡又雅致的装盘，很是喜欢，分享给你们！用料猪小排280-300克生姜丝15克豆豉1汤匙鱼露1/2茶匙糖1/2茶匙盐1/4茶匙米酒1茶匙生粉4汤匙植物油1汤匙鲜红小米椒1个蒜蓉少量广式早茶－－豉汁蒸排骨的做法将猪小排切成小块儿（很小很小块），洗净，加水，浸泡1小时左右。再冲洗...
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简单易学的广式豉汁蒸排骨美食做法

  • 广式豉汁蒸排骨

  • 好做又好吃用料豆豉10-20粒嫩肋排10-20块荔浦芋头适量蒜5-6瓣料酒1勺酱油淀粉勺广式豉汁蒸排骨的做法芋头切两公分方形，蒸锅蒸10分钟，蒸好以后码盘。排骨腌好，可腌半小时，放芋头上上锅蒸，水开以后大火蒸15分钟出盘。...
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广式下饭看家菜：豉汁蒸排骨。的做法步骤及图解,美味正宗的广式下饭看家菜：豉汁蒸排骨。做法

  • 广式下饭看家菜：豉汁蒸排骨。

  • 不要过多调料，不用复杂手法，简简单单你我都可以轻易烹饪，信手拈来从不失手。我觉得这才是家常菜的理解：即简单又好吃。豉汁在广东还有很多做法，如豉汁蒸鸡爪、豉汁蒸鱼等。因其浓香诱人去腥膻劈油腻，故一般与肉类搭配。而豉汁蒸排骨应该是广州每个家庭都会长保存的一个看家菜。...
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鲜嫩多汁、广式早茶中最受欢迎的豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁、广式早茶中最受欢迎的豆豉蒸排骨做法

  • 鲜嫩多汁、广式早茶中最受欢迎的豆豉蒸排骨

  • 广式早茶中最受欢迎的菜品之一，鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨，热油激发出豆豉的香味，和腌制入味的排骨一起蒸熟，排骨保留了肉汁和柔嫩的口感，吃起来口口留香~用料排骨750克盐1勺面粉1勺淀粉2勺豆豉适量陈皮丁适量酱油1勺料酒2勺糖1勺香油1勺蒜末适量鲜嫩多汁、广式早茶中最受欢迎的豆...
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空气炸锅版广式蜜汁烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版广式蜜汁烧排骨做法

  • 空气炸锅版广式蜜汁烧排骨

  • 超爱吃广式烧腊的烧排骨，焦香入味，蜜汁香甜浓郁。正宗的烧腊烧排骨做起来工序和手法都很讲究，自己在家想要做一个简易版的解解馋，除了烤箱之外，空气炸锅是一个更便利的选择。用料肋排骨300克李锦记叉烧酱1汤匙（腌排骨）1汤匙（烧烤刷）蜜糖1汤匙（烧烤刷）葱1根姜2片蒜2瓣生抽2茶匙糖1茶...
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广式豉汁排骨蒸肠粉(秘制豉油)的做法步骤及图解,美味正宗的广式豉汁排骨蒸肠粉(秘制豉油)做法

  • 广式豉汁排骨蒸肠粉(秘制豉油)

  • 相信广东的童鞋去酒楼喝早茶都尝过这味"豉汁排骨蒸肠粉"😂这里用的肠粉是广东的"猪肠粉"，层次感丰富，口感极好。香浓的排骨汁渗在每块香软的猪肠粉上，风味极佳👏PS：买不到猪肠粉的朋友，可以换成河粉或者陈村粉👊🏻里面的豉油是重点哦，正宗的广东口味👏以下的分量是两人的分量，可...
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广式茶香排骨的详细做法大全,简单又营养的广式茶香排骨做法

  • 广式茶香排骨

  • 用料排骨500克广式茶香排骨的做法广式茶香排骨...
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PLUS版广式蒜香豉汁蒸排骨……的做法步骤及图解,美味正宗的PLUS版广式蒜香豉汁蒸排骨……做法

  • PLUS版广式蒜香豉汁蒸排骨……

  • 用料排骨10根豆豉20克蒜1头葱适量姜适量生抽1勺淀粉10克蚝油1勺料酒2勺白糖适量盐适量葱花适量PLUS版广式蒜香豉汁蒸排骨……的做法肋排吸干水分，切开待用小米辣、葱白段、姜丝、蒜蓉、葱花待用豆豉切碎待用碎豆豉、蒜蓉、姜丝、葱段、白糖、盐、料酒、耗油、生抽充分搅拌...
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广式焖牛排骨「有汤有肉」的做法步骤及图解,美味正宗的广式焖牛排骨「有汤有肉」做法

  • 广式焖牛排骨「有汤有肉」

  • 家常菜牛肉会吃得比较多牛排骨牛腩因为比较费时间所以不会太日常煮但其实做起来也不会很麻烦因为牛排比较硬需要煲一两个小时如果想要快点用压力锅煮20分钟即可冬天是吃萝卜的季节放一个萝卜一起煲喝一碗热乎乎的萝卜汤美滋滋的请客人吃饭它还是个硬菜下酒下饭~用料牛排...
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广式早茶，豉汁排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶，豉汁排骨做法

  • 广式早茶，豉汁排骨

  • 广东早茶最爱早点啊用料排骨豆豉土豆蒜生抽盐油糖小苏打碱面生粉广式早茶，豉汁排骨的做法豉汁排骨干身上粉，小苏打，碱面，生粉。腌制两个小时。保鲜膜，进冰箱。入味腌制，先洗干净刚才腌制的粉，搓干。蒜碎，盐，油，糖，生抽，豆豉，生粉。搅拌腌制。装盘上保鲜膜，存冰箱腌制。吃的时候，把先土豆...
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好吃到舔手指|广式蜜汁烧排骨‼️肉嫩多汁好吃的烹饪方法 好吃到舔手指|广式蜜汁烧排骨‼️肉嫩多汁的地道做法和步骤

  • 好吃到舔手指|广式蜜汁烧排骨‼️肉嫩多汁

  • 用猪肋排做广式的蜜汁烧排骨~这个做法简单又好吃！真的百吃不腻！无需油炸哦，家里有烤箱就行~超简单的呢，爱吃肉肉的朋友不要错过用料猪肋排4根叉烧酱3勺料酒2勺生抽2勺蚝油1勺糖1勺盐半勺好吃到舔手指|广式蜜汁烧排骨‼️肉嫩多汁的做法去山姆买的猪肋排，没有太多的肉腥味，而且肉...
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广式传统豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式传统豉汁蒸排骨做法

  • 广式传统豉汁蒸排骨

  • 这是儿时回忆的味道用料排骨500克蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺白糖3克盐2克鸡精1勺白胡椒粉半勺葱花3克九江米酒3克阳江豆豉1勺花生油适量广式传统豉汁蒸排骨的做法将排骨洗干净用清水浸泡10分钟清除血水备用蒜豆豉剁碎跟其他所有配料一起加入排骨中抓均匀最后加花生油抓...
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简单易做的广式豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的广式豉汁蒸排骨做法

  • 简单易做的广式豉汁蒸排骨

  • 小时候放学回家，最开心是妈妈端出来热气腾腾的豉汁蒸排骨，饥肠辘辘的广东小娃难以抵挡，连汁都要拿来捞饭吃。简单易做又美味，非常适合忙碌的妈咪们尝试的一款快手菜。用料豆豉1小勺肋排500克生抽2勺盐3克糖3克蚝油1勺料酒1勺生粉1勺姜末5克蒜末3瓣白胡椒粉1小勺简单易做的广...
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广式早点一一豉汁排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式早点一一豉汁排骨做法

  • 广式早点一一豉汁排骨

  • 广式早点一一一点心排骨材料与做法1.冰冻靓排骨250g(冰冻排骨才能做出这样的效果)，斩成2厘米小快，洗干净，用榄水及食用小苏打抓匀，放入冰箱冷藏1一3小时。图1一22.取出排骨冲洗3遍，然后加入适量生粉抓匀，放置10分钟，然后冲洗，水清后，调小水量，进行对流清洗1个小时左右(排骨要到发白...
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广式烧排骨的做法和图解 好吃的广式烧排骨家常做法

  • 广式烧排骨

  • 自从学会了用叉烧酱，就可以自制各种烧腊了，在试验了几次做叉烧之后，试试烧排骨。做出来的样子似乎有点像糖醋排骨🤣用料排骨适量生抽适量酱油适量糖适量盐适量叉烧酱适量姜适量五香粉少许广式烧排骨的做法用到的调味料，当然还有糖和盐将上述调料和洗净的排骨拌匀腌制一夜（同时...
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