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香卤牛小排的做法食谱

香卤牛小排的做法和图解 好吃的香卤牛小排家常做法

  • 香卤牛小排

  • 牛小排,价格实在,用最传统的卤制方法.把一块完美新西兰的牛小排的浓郁奶香完美发挥.用料牛小排500G香叶3片桂桂皮1小段八角3颗干辣椒2个油20ML糖40G生抽30ML料酒40ML香卤牛小排的做法大火热锅,放入油烧至七成热,把牛小排二面略煎,放料酒翻炒均匀,放生抽,糖炒匀后把所有卤...
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香卤小牛健的做法和图解 好吃的香卤小牛健家常做法

  • 香卤小牛健

  • 卤香味浓用料小牛健1斤鸡蛋干0.5袋辣椒面2g香茅草0.5根香卤小牛健的做法准备一个平盘，用调好的椒盐画一个⭕️把香茅草划开放在圆圈里面鸡蛋干切片把卤好的牛健切片，小片的垫底.大片的铺面加花草装饰最后在上面拉一条辣椒线即可小贴士适合中高端餐饮...
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卤牛小排的做法和图解 好吃的卤牛小排家常做法

  • 卤牛小排

  • 买到了漂亮的牛小排，然后做了两吃。汤和荤菜都有了。再弄个蔬菜，就能吃饭了。用料牛小排400克香菇6朵胡萝卜1根玉米1根生抽2勺老抽半勺糖适量八角1个桂皮1块卤牛小排的做法牛小排绰水，然后放姜片煮1小时。放胡萝卜，玉米，香菇一起煮半小时。牛小排取出来再卤。锅子里放生抽，老抽...
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卤牛排的做法和图解 好吃的卤牛排家常做法

  • 卤牛排

  • 食材：牛小排，用料：姜，蒜，老抽，生抽，蚝油，料酒，枸杞做法：先把牛排用开水烫一遍，沥干水份备用，高压锅加入油姜片蒜爆香然后加入牛排依次加入水老抽生抽蚝油，料酒，盐鸡精，注意水没过牛排即可，盖上锅盖大火烧开之后中火压15分钟，小火再压10分钟，火候时间可以自己控制用料牛排：适量卤牛排的做法做...
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香蒸牛小排的做法和图解 好吃的香蒸牛小排家常做法

  • 香蒸牛小排

  • 牛小排含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。蒸牛排很大程度的保留了牛小排的营养价值，口感也非常的不错，跟着步骤来做，只要去到了...
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蒜香牛小排的做法和图解 好吃的蒜香牛小排家常做法

  • 蒜香牛小排

  • 拿媳妇用来做厚蛋烧的铸铁“铁锹”做，最近经常拿来做早餐(^0^)/用料大蒜一整头牛小排300-400g盐1g料酒3茶匙黑胡椒碎2g左右蒜香牛小排的做法牛小排改刀，一整块，一分四，放到大碗里。呃，图忘记转过来了😁料酒，这个尺寸的茶匙（勺子），三勺就够了。盐，完全是手撵了一点，也就1g，作为底味足...
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爆香小牛排的做法和图解 好吃的爆香小牛排家常做法

  • 爆香小牛排

  • 牛排的另一种吃法用料牛肉黄瓜一根洋葱半个黑胡椒盐菠菜一把柠檬一个爆香小牛排的做法牛肉切片，在牛肉上抹上一层橄榄油，接着抹上黑胡椒，最后撒上盐，用保鲜膜密封上2到3个小时腌制好后用平底锅煎成半熟取出（煎的时候不用放油，因为之前腌制的时候用了橄榄油）在锅中倒入少许油把洋...
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卤牛肋排的详细做法大全,简单又营养的卤牛肋排做法

  • 卤牛肋排

  • 用料牛肋排2000克八角3个花椒20粒盐50克葱1根姜2片卤料包1个老汤1碗生抽3勺老抽1勺干黄酱1勺卤牛肋排的做法买回来的牛肉不要清洗，用刀把表面的脏东西清理掉，均匀抹上盐，一把花椒，3个八角（掰开），腌制一天，途中翻动两次。一般我会在来两块牛腱子一起卤，先卤牛肋条，在卤牛腱子。腌制...
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蒸卤牛排的做法和图解 好吃的蒸卤牛排家常做法

  • 蒸卤牛排

  • 今天买了牛排骨凭感觉研究的新菜谱，很好吃很快手的大菜，居家请客都特别好，大家做起来噢……用料牛排一根生姜一块大蒜子5瓣五香粉少许味极鲜少许柠檬蒸鱼豉油少许白砂糖小勺黑胡椒少许蒸卤牛排的做法牛排骨剁成段。冲洗干净。牛排骨和所有的材料一起装入保鲜袋，扎紧袋口，把排...
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卤牛排骨的做法和图解 好吃的卤牛排骨家常做法

  • 卤牛排骨

  • 用料料酒适量姜一大块盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量醋适量冰糖适量牛排骨按自己的食量卤牛排骨的做法牛排骨先焯水牛排骨放电高压锅里，把调料全部倒入，加少许水，先压10分钟，放气后把牛排骨翻一下，再压半小时，不喜欢太烂的适当减少时间...
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香酥小牛排的做法和图解 好吃的香酥小牛排家常做法

  • 香酥小牛排

  • 家有回民，用做炸猪排的方法做的小牛排，秘诀是腌制和裏面包粉时用了蛋液，所以我又叫它“3只蛋小牛排”香喷喷，金灿灿😍😍😍咬上一口，外表酥脆，内里鲜嫩！用料牛里脊300克鸡蛋3个生抽适量蚝油2勺料酒1勺白胡椒粉少许淀粉1勺面粉100克面包糠250克香酥小牛排的做法牛里脊洗净，切断纹理...
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香烤牛小排的做法和图解 好吃的香烤牛小排家常做法

  • 香烤牛小排

  • 用料牛小排6片酱油膏50g蒜末30g牛头牌沙茶酱60g黑胡椒粉3g米酒15cc糖20g香烤牛小排的做法牛小排洗净沥乾备用将所有醃料与蒜末拌匀，放入作法1的牛小排醃约20分中备用烤箱预热250度C，将作法2的牛小排平铺於烤盘上，放入烤箱中烤3~5分鐘即可...
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小排卤蛋的做法和图解 好吃的小排卤蛋家常做法

  • 小排卤蛋

  • 因为女儿喜欢吃卤蛋，偶尔会做。趁着立夏，名正言顺的卤一锅用料鸡蛋12个小排一条老抽适量姜一大块冰糖适量料酒2勺卤蛋调料包1包生抽适量葱4根小排卤蛋的做法小排洗干净，放入料酒，生抽，姜片，腌制十五分钟蛋煮熟，用刀划几刀，以便入味。大蒜头两个，用刷子清洗干净生排骨直接炒入。生...
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蒜香小牛排的做法和图解 好吃的蒜香小牛排家常做法

  • 蒜香小牛排

  • 用料牛排3块蒜头1个糖半勺味极鮮醬油2勺麻油1勺葱1根黑胡椒粉半勺紅酒2勺盐半勺蒜香小牛排的做法醬油、麻油、紅酒、糖、葱、蒜、黑胡椒粉，搅拌均匀，把切片的小牛牛放入醃製2-4小時。油锅6分热时，入油锅煎牛排渍水漫漫煎干煎至两面金黃色即可。蒜香味的小牛排美味可口😋...
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香炒牛小排的详细做法大全,简单又营养的香炒牛小排做法

  • 香炒牛小排

  • 用料牛小排200克洋葱半个香菇2朵芹菜1根小葱2根酱油1勺香炒牛小排的做法香菇切片芹菜切段小葱切葱花洋葱切丝牛小排切块热锅刷油，牛小排两面煎至熟透备用另刷油，洋葱爆香加入香菇翻炒加入牛小排翻炒倒入芹菜翻炒加酱油调味翻炒均匀出锅，装盘～...
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浙东卤小排的做法和图解 好吃的浙东卤小排家常做法

  • 浙东卤小排

  • 用料小排1.3斤八角半个桂皮一小片白豆蔻2粒花椒一小撮辣椒4个老抽3勺鸡精适量丁基麦芽酚微量白芷1片盐适量大葱半棵大蒜瓣半颗黄酒5勺冰糖10G左右生姜2块浙东卤小排的做法小排飞水一二分钟，捞出沥干水大火烧开油，到冒烟。把小排放入浸炸，颜色有点点焦就速度捞出大葱5CM切段，...
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柠香卤小排的做法和图解 好吃的柠香卤小排家常做法

  • 柠香卤小排

  • 人生足够浩大丰美，爱情不是纸上谈兵，一切的快乐与不快乐，都是你自己摸爬滚打实践得来的，出轨只是其中一支小小插曲，只要继续努力地唱好下一首歌，偶然走音带来的一点骚动很快就会过去。面对那个痛哭流泪的回笼的男人，就像这道卤过的小排骨一样，回笼加些柠檬迷迭香炒一炒，强大的芳香...
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香焖牛小排的做法和图解 好吃的香焖牛小排家常做法

  • 香焖牛小排

  • 用料牛肋排2根干辣椒丝1小把西红柿2个洋葱1个红皮土豆2个大葱白3段姜5片八角2个白芝麻1汤匙红烧酱油2汤匙蒸鱼豉油1汤匙黄豆酱3汤匙料酒少许红酒1/2汤匙糖3g盐3g食用油1汤匙香焖牛小排的做法将牛肋排洗净后切成3cm左右的段，放入器皿中将西红柿切块，洋葱切丝，土豆洗净后切块...
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香煎小牛排的做法和图解 好吃的香煎小牛排家常做法

  • 香煎小牛排

  • 用料牛排半块蛋清1个黑胡椒少许勺淀粉2勺葱1根黄油10克生抽1勺老抽1勺香煎小牛排的做法牛肉洗净，切小块，放入碗里依次加入蛋清，葱沫，黑胡椒，老抽，生抽，淀粉，拌匀，腌制30分钟黄油小火起锅，倒入牛肉，反复翻面，直至金黄香出，出锅小贴士腌制40分更好吃😋...
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香煎牛小排的详细做法大全,简单又营养的香煎牛小排做法

  • 香煎牛小排

  • 去多了西餐厅，不如自己来秀一把，牛小排是不错的选择，油脂分布好，口感嫩滑，对于熟度把握不住的朋友，相差几分熟也不至于失去本味。用料牛小排200g喜马拉雅盐适量黑胡椒适量蒜粉适量香煎牛小排的做法不用加油，锅加热到烫手心，下牛排你会瞬间听到'呲呲'身，如果没有这声音说...
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香辣卤牛排的做法和图解 好吃的香辣卤牛排家常做法

  • 香辣卤牛排

  • 我把这道硬菜做的很香的原因归结为买的食材香！步骤很简单，差不多放入图上的香料就可以。用料牛排2斤（约8块）葱姜蒜、花椒、3香叶，3白寇，3个陈皮，1块桂皮，1个八角，1个山奈，1个白芷，1个去籽草果，1块良姜，5个干辣椒，2个二荆条（我买的长长的增香的辣椒），还有一点儿小茴香，1块糖如图盐、鸡精、胡...
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香炸小牛排的做法和图解 好吃的香炸小牛排家常做法

  • 香炸小牛排

  • 这道外酥里嫩的小肉排，因为添加了饼干渣而咸中带甜，再加入番茄酱，更多了一丝酸酸甜甜，是小朋友非常喜欢的一道小食。当然，您也可以选择面包糠来代替饼干渣。用料牛里脊鸡蛋1枚饼干适量“大喜大”烤肉酱1袋番茄酱适量香炸小牛排的做法牛里脊洗净，控干。用刀背拍松。将“大喜大”...
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橙香小牛排的做法和图解 好吃的橙香小牛排家常做法

  • 橙香小牛排

  • 用料牛仔骨橙汁白兰地酒糖蒜洋葱黄油胡椒粉生粉六月鲜酱油橙香小牛排的做法牛仔骨切块，用橙汁、生粉、六月鲜酱油、糖、蒜蓉腌制，我是提前一天腌制的，完全入味非常好，建议最起码腌制五小时以上吧锅里放黄油下牛仔骨断生后取出。另起油锅，将蒜蓉和洋葱爆香，放入牛仔骨，加白兰地酒...
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香辣牛小排的做法和图解 好吃的香辣牛小排家常做法

  • 香辣牛小排

  • 最近忙得连吃饭都很敷衍，更别说好好做美食了。今天恰好朋友家杀牛，送来几斤牛排，好新鲜，烧的时候香味弥漫，吃起来味道特别好。用料牛排5斤姜2块八角1个桂皮1小块草果1个香叶2片花椒胡椒各20粒独蒜6个生抽2勺老抽1/2勺冰糖15克盐适量辣椒干10个香辣牛小排的做法先将牛排用水清...
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香煎牛小排的做法和图解 好吃的香煎牛小排家常做法

  • 香煎牛小排

  • 用料迷迭香碎根海盐克黄油克盐克黑胡椒勺干牛至叶碎罗勒叶碎洋葱半个调和油香煎牛小排的做法烘焙店买的分装调料，这样方便一些，如果用新鲜迷迭香更好一些。提前一小时将牛排撒上三种调料➕海盐➕黑胡椒碎腌制腌制一小时中火刷上油煎制牛小排洋葱，煎制八成熟中间翻面，再撒上一...
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