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厚饼的做法食谱

简单易学的牛奶鸡蛋厚饼美食做法

  • 牛奶鸡蛋厚饼

  • 本来是想做蛋糕的打发蛋白环节偷懒用了搅拌机结果放电饭煲里蒸出来以后成了这个模样…但室友都说蛮好吃的我觉得这也是一次做蛋糕的失败经历好记性不如烂笔头把方子存起来好了用料蛋黄2个牛奶100ml中筋粉56g玉米淀粉14g蛋白2个白砂糖50g盐1g柠檬汁数滴牛奶鸡蛋厚饼的做法...
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简单易学的厚饼pizza美食做法

  • 厚饼pizza

  • 还是鲁邦中种，厚饼要比薄饼多用50%的粉，吃起来口感更软，面香味更浓。还是记录一下比例，免得每次都计算器算算算，万万没想到做美食还需要做数学题…本次还是80%的含水量，新手酌减，高手可以再增加水量到85%。这是两张12寸饼的量。用料中种：鲁邦90g中筋粉100g水71g盐1gpizza面团：中筋...
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厚饼黑胡椒鸡肉披萨的做法步骤及图解,美味正宗的厚饼黑胡椒鸡肉披萨做法

  • 厚饼黑胡椒鸡肉披萨

  • 老妈喜欢比萨的厚饼，我喜欢料足，于是就有了这个自制比萨，其实是不是鸡肉都没所谓，也可以是鲜虾，也可以是自己喜欢的各种蔬菜和肉肉，甚至水果，家里没有高筋粉了，用了小麦粉，唯一不足是饼皮不太上色，口感也什么的都没有大影响。用料红色彩椒1个高筋面粉（饼皮）500g水(饼皮)250g糖(饼皮）15...
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土豆厚饼的做法和图解 好吃的土豆厚饼家常做法

  • 土豆厚饼

  • 经常看到有人做一些各式各样的早餐饼，前天新买了一些红皮土豆，说是很沙很面，家里还有点洋葱，就想能不能把他们做成饼呢，于是搜了一天百度，今早就给儿子做了这道土豆厚饼🍪🍪🍪用料土豆1个鸡蛋3个盐5克胡椒粉2克洋葱1个料酒适量土豆厚饼的做法土豆切条，锅热油炒至断生洋葱切块，泡...
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椰子面粉版鸡蛋厚饼的做法步骤及图解,美味正宗的椰子面粉版鸡蛋厚饼做法

  • 椰子面粉版鸡蛋厚饼

  • 用料鸡蛋1个椰子面粉30克亚麻籽粉8克椰子面粉版鸡蛋厚饼的做法三者搅拌均匀，放在油锅里煎一分钟，反过来再煎一分钟，即可。...
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老爸厚饼的做法和图解 好吃的老爸厚饼家常做法

  • 老爸厚饼

  • 小孩喜欢吃，推动我自学做簿饼。儿子和他表妹超爱吃。用料牛肉粒一百克低筋面粉适量酵母适量西红柿二个青豆三十克奶酪五十克盐适量番茄酱适量老爸厚饼的做法把面粉和酵母粉、盐加上适量水搅拌，搓成团。搅拌好静在一旁发酵至两倍大。同时准备把西红柿切碎和牛肉碎、青豆番茄...
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简单易学的葱香小米豆腐厚饼美食做法

  • 葱香小米豆腐厚饼

  • 一份快手，超满足、管饱的高蛋白无油减脂主食。用料鸡蛋1个老豆腐100克小米饭60克葱、胡椒适量葱香小米豆腐厚饼的做法1、将煮熟的小米饭、捏碎的老豆腐、鸡蛋、胡椒、葱拌匀。2、我用的是一口16厘米的不粘锅。3、加热不粘锅，不放油，铺入小米豆腐，沿着小锅轻轻按压铺平，中小火...
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「伊の厨」黑椒土豆牛肉粒披萨（厚饼）的做法步骤及图解,美味正宗的「伊の厨」黑椒土豆牛肉粒披萨（厚饼）做法

  • 【伊の厨】黑椒土豆牛肉粒披萨（厚饼）

  • 今日做披萨，突发奇想创新了一下，没找到味道出奇的好，整张9寸都吃光了！用料牛排1块苹果适量黄心土豆（中小个头）1个洋葱少许黑椒酱2-3勺马苏里拉奶酪适量卡夫奶酪粉适量面饼高筋粉200水90-120克酵母3克糖5-10克盐3-5克橄榄油1-2勺【伊の厨】黑椒土豆牛肉粒披萨（厚饼）的做法和面成团...
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「10分钟早餐·宝宝菠菜厚饼」（12m+）的做法步骤及图解,美味正宗的「10分钟早餐·宝宝菠菜厚饼」（12m+）做法

  • 【10分钟早餐·宝宝菠菜厚饼】（12m+）

  • ​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】#不知道宝宝早餐吃什么就做ta系列#快手+平价+营养密度高，松软的面饼充盈着蔬菜的清香，不仅美味还能锻炼宝宝的手指能力哦！小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️难度：⭐️⭐️时间：10分钟用料菠菜50g鸡蛋2个面粉20克淀粉20克【10分钟早餐·宝宝菠菜厚饼】（12m+）的做法...
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葱油厚饼+灵魂辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的葱油厚饼+灵魂辣椒油做法

  • 葱油厚饼+灵魂辣椒油

  • 做过不少次葱油饼，为了方便冷冻保存都做的厚的，这次做出来的，配上辣椒油，感觉尤其好吃，给自己记录下来，防止以后忘记。用料高筋面粉1500克油60克盐30克花椒粉适量（很少）小葱葱花350-400g泡打粉10克酵母粉8g白砂糖适量葱油厚饼+灵魂辣椒油的做法葱油饼食材和用量：高筋面粉1500g，剩余...
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自制青豆玉米虾仁披萨（厚饼8寸3张+6寸1张）的做法步骤及图解,美味正宗的自制青豆玉米虾仁披萨（厚饼8寸3张+6寸1张）做法

  • 自制青豆玉米虾仁披萨（厚饼8寸3张+6寸1张）

  • 用料披萨饼皮：高筋面粉300克低筋面粉120克白砂糖30克黄油30克盐5克耐高糖酵母5克纯牛奶（或温水）205-215克馅料：虾仁200克玉米1根青豆100克盐适量黑胡椒粉1勺马苏里拉芝士碎480克披萨酱（或番茄酱）适量自制青豆玉米虾仁披萨（厚饼8寸3张+6寸1张）的做法30克黄油室温软化备用。300克高...
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「不揉面」100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版的做法步骤及图解,美味正宗的「不揉面」100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版做法

  • 【不揉面】100%全麦意式大饼（佛卡夏）·厚饼版

  • 今天来继续大饼～一个不加装饰的佛卡夏。本次继续使用河套全麦粉，虽然是高筋粉，但是麦麸经过精细研磨后的吸水力稍弱（对比新良全麦粉），想要支撑力强一点做出厚饼，达不到1:1水量。我写配方倾向于好用好记，所以一般都是整数😼今天的面团含水量降低到75%（不计橄榄油）。配方是一个28cm方...
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简单易学的榴莲披萨（厚饼）美食做法

  • 榴莲披萨（厚饼）

  • 喜欢榴莲的小伙伴，一定要试一下吆！用料面饼部分高粉140g低粉40g白砂糖15g水+-100ml酵母5g色拉油或（橄榄油）15g榴莲酱部分奶油奶酪（安佳）60g淡奶油（安佳）25g糖粉（太古）15g榴莲肉（新鲜）100g其它马苏里拉（安佳）200g榴莲披萨（厚饼）的做法面饼：除色拉油以外的原料放入厨师机中揉成面团，当无干粉...
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鸡蛋厚饼的做法和图解 好吃的鸡蛋厚饼家常做法

  • 鸡蛋厚饼

  • 用料鸡蛋两个面粉若干克盐若干克椒盐若干克鸡蛋厚饼的做法准备好鸡蛋和面粉用来和面揉出一个面团做出两个饼就行小火煎鸡蛋和两个饼分别煎鸡蛋差不多好了之后可以放到饼上切一刀就好了...
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厚饼底披萨的做法和图解 好吃的厚饼底披萨家常做法

  • 厚饼底披萨

  • 用料面包面团一块，发酵好的肉糜意式番茄酱炒好的橄榄蔬菜奶酪两种罗勒厚饼底披萨的做法准备好肉糜，瘦猪肉或牛肉都可以洋葱碎，大蒜碎，生姜碎（个人偏好）袋装最普通的番茄酱，因未加调味，便于自己掌握咸淡放橄榄油如自动锅内，顺序放入洋葱生姜大蒜碎肉糜罗勒番茄酱。加入一些白葡萄酒...
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冷发酵披萨和热发酵披萨的区别，厚饼和薄饼的PK的做法步骤及图解,美味正宗的冷发酵披萨和热发酵披萨的区别，厚饼和薄饼的PK做法

  • 冷发酵披萨和热发酵披萨的区别，厚饼和薄饼的PK

  • 关注公众号：Lucy意大利手工比萨访问Lucy比萨官网：用料冷发酵适量热发酵适量冷发酵披萨和热发酵披萨的区别，厚饼和薄饼的PK的做法前国内主流的发酵方式分：热发酵和冷发酵热发酵：热发酵披萨，也叫铁盘披萨，顾名思义就是将面团处于一个相对较高的温度（38°左右），利用酵母菌、细菌、霉菌...
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8寸自制厚饼底水果批萨的做法步骤及图解,美味正宗的8寸自制厚饼底水果批萨做法

  • 8寸自制厚饼底水果批萨

  • 此方子为2个8寸厚底批萨。(实在不喜欢烘焙店的批萨饼底，难吃之至。可以现做现吃，也可以将饼底先做好收冰箱，第二天铺料再烤。)用料高筋面粉345克酵母4.5克盐4.5克细砂糖18克橄榄油18克常温水204克马苏里拉芝士240克(2个批萨的量)地扪热带杂果什锦罐头1个(850克)熊猫炼乳按个...
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祖传几百年的发面厚饼的做法步骤及图解,美味正宗的祖传几百年的发面厚饼做法

  • 祖传几百年的发面厚饼

  • 前一阵子好几个人问我发面的事情这玩意从小看妈妈做，也没什么方子全是随意今天做饼，顺手记录用料鸡蛋1个面粉216克水100克酵母3g油一勺祖传几百年的发面厚饼的做法除了油，其他材料一起揉成面团。今天宝宝想玩，所以用了和面机，手揉也不费劲俩小时面团发两倍了拿出来，擀开抹上油，...
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木耳厚饼的做法和图解 好吃的木耳厚饼家常做法

  • 木耳厚饼

  • 这个饼出得挺特别的，因为我bf在青岛和我吃过一个海菜饼，口感葛吱脆得我终生难忘，我是长沙人，这里没有海菜，有一天睡午觉又梦到和bf吃海菜饼。醒来后就做了这个饼。用料干黑木耳一大把普通面粉适量小苏打适量盐适量鸡蛋俩个热水适量玉米面适量（比面粉少一半）木耳厚饼的做法鸡蛋打...
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厚蛋卷饼的做法和图解 好吃的厚蛋卷饼家常做法

  • 厚蛋卷饼

  • 营养又顶饱的卷饼，跟三明治一样很开放，喜欢吃什么都可以往里面放：各种肉、蔬菜、芝士……厚蛋烧做法：用料鸡蛋2个香肠1根饼皮1张生菜、红椒……厚蛋卷饼的做法1⃣️饼·大火·每面10秒钟·烘软。2⃣️锅中倒油，煎一根烤肠。3⃣️两个鸡蛋打散，加入适量盐🧂、15ml水和一些黑胡椒。4⃣️...
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厚烙饼饼的做法和图解 好吃的厚烙饼饼家常做法

  • 厚烙饼饼

  • 简单又美味的饼饼。松软的口感，菜菜和面粉合二为一，鱿鱼粒又带来惊喜，给予感官丰富，满足的体验。用料面粉高丽菜鱿鱼洋葱土豆胡萝卜彩椒胡椒粉盐水厚烙饼饼的做法高丽菜取最外层的几片叶子（颜色漂亮比较好切口感好）去梗切丝。洋葱切丝。土豆切丝。彩椒切丝。胡萝卜切丝。鱿鱼切...
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厚厚的松饼pancake的做法步骤及图解,美味正宗的厚厚的松饼pancake做法

  • 厚厚的松饼pancake

  • 用料鸡蛋1个牛奶10-15克油5克低筋面粉20克泡打粉1克白砂糖10克装饰蜂蜜、水果/一小块黄油厚厚的松饼pancake的做法先把蛋黄和蛋白分开蛋黄部分➕油、牛奶搅拌均匀后➕过筛后的低粉和泡打粉。蛋黄糊的状态应该是浓稠但是有一定的流动性。蛋清分三次打发成硬性发泡提起来是...
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厚枣饼的做法和图解 好吃的厚枣饼家常做法

  • 厚枣饼

  • 用料面粉800g牛奶350g鲜酵母15g(酵母粉5g)鸡蛋1个盐5g白糖10g椰子油10g红枣适量(1斤左右)厚枣饼的做法红枣洗净去核擦干水分把除红枣以外的其他材料揉成光滑面团平均分成4个面团擀开一个面团铺满枣再擀开一个面团，盖在铺满枣的面片上压紧，继续铺满枣重复上步骤最后一个面团...
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厚春饼的做法和图解 好吃的厚春饼家常做法

  • 厚春饼

  • 用料面粉500克油适量刷饼面用厚春饼的做法就按这个做的：）很成功加的孜然羊肉卷好是这样滴～我不喜欢封底～很柔软、有嚼劲软厚劲道的皮子，只要是很简单、随做随吃！孜然羊肉加进去棒棒哒～孩子说吃不够呢！：）...
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厚松饼的做法和图解 好吃的厚松饼家常做法

  • 厚松饼

  • 不加泡打粉的厚松饼，口感紧实绵密，小巧的两三块儿，足够激活能量满满的一天。淋上蜂蜜，点缀一些蓝莓、车厘子，10分钟的快手早餐也可以精致完美。最近丧丧的朋友们总爱说这样一句话：“开心点朋友们，人间不值得。”可是，有厚度的饼生，很值得。【微博】@安小厨的大胃用料松饼粉150g鸡...
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