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- 建立这个菜谱来记录我学习翻糖的历程。用料翻糖翻糖花园的做法学习翻糖...
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- 第一次做翻糖蛋糕!用料6寸重油蛋糕翻糖干佩斯色素各种工具翻糖花朵的做法重油蛋糕一个削平涂抹蛋白糖霜捏翻糖点缀,完成...
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- 翻糖蛋糕制作,必不可少的就是它,英式糖花。翻糖蛋糕之所以漂亮真实,离不开这些花卉的装饰。现在一些庆典,婚礼的甜品台,很多都会用翻糖蛋糕,这样显得高端大气上档次。翻糖蛋糕学习,也是要一点点,慢慢开始的,很多漂亮的蛋糕都是组装出来的,今天就先跟着主厨老王一起学习风信子的制作...
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- 是用来记录自己英式糖花作品的菜谱~用料英式糖花若干英式糖花的做法细心耐心用心...
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- 英式糖花作品纪录招生进行中用料干佩斯500克KASHIStudio英式糖花的做法未上色糖花覆盆子毛茛糖花糖花糖花叶子花束糖花糖花上色糖花小花束小贴士招生进行中坐标成都微信xyh466351983:)...
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- 用料干佩斯色素适量翻糖绣球花的做法取一团干佩斯,擀平整用绣球花模具切好用绣球花纹路压一下这是压好纹路的用圆球形状擀薄对比一下,这是擀薄的定型这个时候制作花蕊,请不要直视我丑丑的手用剪刀剪开用尖头工具将花蕊制作凹进去的样子这是做好的组装定型晾干上色,我用得是中...
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- 翻糖花儿,一天一朵用料玫瑰奥斯汀毛茛翻糖花环的做法捏一朵玫瑰自制甘佩斯一盆捏奥斯汀玫瑰绑在枯藤上...
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- 同事采摘的桂花看起来非常的舒服,中途劫福过来,原本的意图是想做桂花蜜,结果做其他的事情熬过头了,都说是有心栽花不发,无心插柳柳成荫,意外造就了翻砂桂花糖,这也是一个意外的惊喜用料桂花适量白糖适量盐适量清水适量翻砂桂花糖的做法同事采摘的桂花,被我中途劫福了😀加少量盐腌...
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- 超快手法式甜品百搭装饰小花,让甜点变得更美吧~用料糖粉225g玉米淀粉25g吉利丁片5g清水12.5g白醋(可用柠檬汁代替)2.5g酒精(可用高浓度白酒代替)几滴翻糖用金粉(酒溶)少许翻糖小花的做法首先将糖粉、玉米淀粉混合过筛倒入搅拌盆中,备用(淀粉是生的,若担心食品安全问题,可放入预热至8...
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- 用料干佩斯➕翻糖膏翻糖牡丹花的做法黄色花心12-15一簇,一共8簇小号花瓣五朵一圈。中号6朵一圈。大九朵一圈。就完成了小贴士花瓣提前一天做好。...
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- 翻糖蛋糕中必不可少的装饰莫过于花卉了,忙完婚博会,终于又有时间分享教程啦,下面为大家分享毛茛花的执着过程。用料翻糖适量塑形工具各种大小及形状花瓣模具各种大小泡沫板两块糖浆适量笔刷各种大小铁丝适量翻糖毛茛花的做法准备好所有工具准备好铁丝及糖浆,糖浆在这里的作用...
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