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大闸蟹粥的做法食谱

大闸蟹粥的做法和图解 好吃的大闸蟹粥家常做法

  • 大闸蟹粥

  • 用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末，蟹黄蟹肉，生菜碎，盐注意搅动，避免粘锅，出锅放白胡椒和香葱末...
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炒大闸蟹的做法和图解 好吃的炒大闸蟹家常做法

  • 炒大闸蟹

  • 用料大闸蟹2只葱1根盐克油克炒大闸蟹的做法把买回来的大闸蟹用水冲几遍清洗把大闸蟹放进煮锅里，加水没过螃蟹表面，加两小勺盐，一个八角开火，水开后继续煮5-8分钟，煮至螃蟹完全变色把螃蟹捞出，蟹绳剪掉炒锅加油，电磁炉温度800度，烧至油温稍热，加入切好的葱段/姜片把大闸蟹放到锅中...
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海鲜食谱–大闸蟹粥的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜食谱–大闸蟹粥做法

  • 海鲜食谱–大闸蟹粥

  • 前阵和女票去吃潮汕海鲜粥，她特喜欢吃，于是打算自己动手做给她吃。用料大米1.5杯大闸蟹1只香菜2根盐按照个人口味添加小葱两根花蛤按个人喜好大虾6只香菇4姜少量海鲜食谱–大闸蟹粥的做法提前半天泡好米，我们两个人吃，泡了一杯半的米。泡好米后放入电压力锅熬八宝粥模式开启...
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大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的大闸蟹做法

  • 大闸蟹

  • 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是，泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
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煎大闸蟹的做法和图解 好吃的煎大闸蟹家常做法

  • 煎大闸蟹

  • 用料大闸蟹数只姜几片黄酒一瓶生粉用来封住蟹黄蟹膏的其他只要作用一样就可以盐2勺煎大闸蟹的做法姜切片大闸蟹从倒数第一脚和第二脚中间用筷子斜着插入洗刷大闸蟹从中切成两半用生粉封住切口让蟹黄蟹膏不会流出热锅倒油(油要多点)下姜稍微爆下关小火把蟹切口往油锅里放...
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清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料做法

  • 清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料

  • 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒，水煮开以...
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焗大闸蟹的做法和图解 好吃的焗大闸蟹家常做法

  • 焗大闸蟹

  • 大闸蟹季节！用料大闸蟹2只米酒、姜、蒜瓣、八角、香叶、葱、辣椒、花椒螃蟹2只焗大闸蟹的做法姜、蒜等切好备用米酒或者高粱酒都可以油稍微热一下，把姜蒜先放进去爆香，接着放其他的材料，然后火开文火大闸蟹一定要肚子朝上地放，然后放盐（盐可以适当多放点）、放葱。然后放酒，多放一...
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蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的蒸大闸蟹家常做法

  • 蒸大闸蟹

  • 大闸蟹美味，但性寒，蘸着温热的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大闸蟹2～5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃小勺装碗备用大闸蟹冲洗干净，仰面底朝天放入蒸架（这样蒸...
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丽妈版：大闸蟹砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的丽妈版：大闸蟹砂锅粥做法

  • 丽妈版：大闸蟹砂锅粥

  • 又到了吃大闸蟹的季节，如果你已经吃腻了清蒸做法，不妨试试这个砂锅粥，简单又好吃，是给你厨艺加分的一道美味佳肴。用料大闸蟹2只大米一杯芹菜两根香菜两根冬菜少许南姜末少许盐适量芝麻油适量白胡椒粉适量白糖（代替味精，鸡精）适量丽妈版：大闸蟹砂锅粥的做法材料调料大闸蟹一刀两...
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醉.大闸蟹的做法和图解 好吃的醉.大闸蟹家常做法

  • 醉.大闸蟹

  • 吃了这道菜，就不能开车了，被查指定是酒驾😂。用料桂皮一块香叶1片八角1个姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陈皮1片葱1根盐一小勺干红辣椒三个酱油两大勺啤酒一瓶料酒如图醉.大闸蟹的做法家里有的原材料都用上了，还是不全😛。酱油料酒啤酒备好敲黑板最为关键的一步：大家有没有经历过，鲜...
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大闸蟹羹的做法和图解 好吃的大闸蟹羹家常做法

  • 大闸蟹羹

  • 用料大闸蟹4只姜6片葱结1个黄酒少许面粉薄糊2碗盐1勺半酱油少许毛豆一把大闸蟹羹的做法1.4只大闸蟹洗净斩开2.锅里加入适量的油烧热，加蟹两边煎黄，加毛豆姜片和葱结炒一会儿，再加少许黄酒炒一会儿，加没过蟹的凉水烧一会儿，中途放盐。3.面粉糊里加一点鲜酱油，倒进烧开的蟹里，迅速...
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大闸蟹的做法和图解 好吃的大闸蟹家常做法

  • 大闸蟹

  • 难得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴，刷干净！卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋（问老板要）放姜垫底➕紫苏➕螃蟹（螃蟹一定要反着放）不然蟹膏会流出来，水烧开放入锅里蒸15分钟。出锅了，出锅了。个人喜欢蘸蟹醋吃。喜欢吃原味就...
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大闸蟹粥粥的做法和图解 好吃的大闸蟹粥粥家常做法

  • 大闸蟹粥粥

  • 用料牛肉，冬菜少量大闸蟹粥粥的做法...
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大闸蟹吧的做法和图解 好吃的大闸蟹吧家常做法

  • 大闸蟹吧

  • 俩字特别好吃用料大闸蟹随意只姜两片醋两勺勺大闸蟹吧的做法其实大闸蟹最主要的是一定不能吃死的不然你会陪它上路不要解开绳子把他屁股刷刷然后放在蒸屉上要屁股朝上蒸二十到二十五分钟我个人喜欢18分钟然后姜切丝放在醋汁里沾着吃驱寒...
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看图做菜之：大闸蟹粥的做法步骤及图解,美味正宗的看图做菜之：大闸蟹粥做法

  • 看图做菜之：大闸蟹粥

  • 用料1、大闸蟹1只2、糯米香菜姜丝适量看图做菜之：大闸蟹粥的做法大闸蟹洗净，切块备用。用姜丝糯米煮粥。粥熬粘稠的时候，放入大闸蟹。起锅前加入香菜调味。出锅了！美味大闸蟹粥。鲜美大闸蟹粥！元气早餐！...
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砂锅闸蟹粥的做法和图解 好吃的砂锅闸蟹粥家常做法

  • 砂锅闸蟹粥

  • 用料米0.5杯大闸蟹（母）1只盐🧂2克水两碗砂锅闸蟹粥的做法大闸蟹刷洗干净，对半切开，留整壳最好，我的切的时候怕它钳我，壳切开了。去鳃，去内脏，注意黑色软软的那个是蟹黄，千万别去掉了。砂锅烧水，同时洗干净米。水开后倒入米大火搅拌1分钟转小火十分钟熬至米成饭。加入大闸蟹大火烧开...
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大闸蟹🦀的做法和图解 好吃的大闸蟹🦀家常做法

  • 大闸蟹🦀

  • 本人最爱吃螃蟹🦀🦀，喜欢的不得了！所以每年不会放过吃螃蟹的季节，把做螃蟹的步骤记下来！用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理干净。锅里放上冷水，在锅里铺满姜片把螃蟹放在姜片上，上面再放一层姜片，去腥，上锅蒸30分钟！做姜醋汁，把姜末捣碎出汁，因...
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醉大闸蟹的做法和图解 好吃的醉大闸蟹家常做法

  • 醉大闸蟹

  • 用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮，三片柠檬（香料根据个人喜好和蟹只数添加）生抽、盐、糖、香料加水煮开后加入花雕酒稍开关火等凉下蟹洗干净蒸熟凉了再加入汤汁放三片柠檬放入冰箱（个人喜好加...
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蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）做法

  • 蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）

  • 相信我，粥比螃蟹还好吃……用料大闸蟹大米35g水450g咸鸭蛋1个蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）的做法1.螃蟹放在网篮里，加没过螃蟹的水，5min/速5洗干净。2.大米洗净，和水一起放入主锅，螃蟹放蒸锅，20min/大V/速1。3.时间结束后，将蒸锅取下，粥中加入切碎的咸蛋，5min/98°/速1。...
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秋食｜大闸蟹青菜粥的做法步骤及图解,美味正宗的秋食｜大闸蟹青菜粥做法

  • 秋食｜大闸蟹青菜粥

  • 下班回家，已经七点半，冰箱里有吃剩的一碗米饭，一把小青菜，还有一只花雕酒大闸蟹，果断决定煮一人份的大闸蟹青菜粥，微寒的秋夜，汤汤水水的晚餐，最是暖胃。这道菜谱可以引申出好几道菜：1.快速煮白粥2.葱姜炒蟹3.海鲜粥用料大闸蟹1只米饭或生米1碗或1杯小青菜或芹菜末或香菜1把香油少...
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大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥做法

  • 大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥

  • 喜欢大闸蟹的膏与黄，却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样？😂但是都是大闸蟹，直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单，却十分鲜美！叫人欲罢不能😍快去试试吧！🍵用料牛肝菌4-5片大闸蟹的大腿若干姜片3-4片大米1份清水10份生抽（海鲜酱油）适量带黄的蟹壳一个大闸蟹-牛...
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闸蟹海鲜粥的做法和图解 好吃的闸蟹海鲜粥家常做法

  • 闸蟹海鲜粥

  • 小李想吃海鲜粥，家里只有盘锦闸蟹，还有瑶柱干贝。剩饭一大碗，来个半小时快手海鲜粥。用料干贝7-8粒姜3片葱2根剩饭1碗闸蟹4-5只白胡椒粉1勺牛肉粉1勺闸蟹海鲜粥的做法闸蟹冷水上锅蒸，十二分钟关火。姜切丝，干贝清洗一下，胡萝卜切小丁，香葱切沫。热锅少许色拉油，一半葱花、胡萝卜...
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大雪，大闸蟹砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的大雪，大闸蟹砂锅粥做法

  • 大雪，大闸蟹砂锅粥

  • 大闸蟹砂锅粥是广东的一道特色小吃，每年8-12月，我家隔三差五就要煮锅蟹粥。煮蟹粥的时候，多加一步“煎蟹”，熬煮出来的粥，蟹肉鲜美，粥稠香滑，吃的时候有一股浓郁的蟹香。用料大米1杯大闸蟹2只香葱50克生姜10克盐适量花生油适量大雪，大闸蟹砂锅粥的做法金龙鱼小鲜米150克、大闸蟹2...
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六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹做法

  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹

  • 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味，放入所有的调味料、紫...
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蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹做法

  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹

  • 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美味的大闸蟹出锅啦！！！...
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