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胶东黄花鱼水饺的做法食谱

简单易学的胶东黄花鱼水饺美食做法

  • 胶东黄花鱼水饺

  • 作为在海边长大的老烟台，个人觉着饺子是黄花鱼完美的做法，不用过多调料，最能体现鱼的原汁原味，鲜嫩爽滑，大家有机会可以试一下用料黄花鱼1000g（摊主加工好鱼馅，大概550g）姜末20克花生油适量盐适量糖少许纯净水450克韭菜100g香油适量胶东黄花鱼水饺的做法摊主加工好的鱼馅，加姜末、...
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简单易学的胶东酱焖黄花鱼美食做法

  • 胶东酱焖黄花鱼

  • 胶东做鱼方法。用汤浇米饭甚是美味！用料黄花鱼黄豆酱香菜葱姜盐1g糖2g胶东酱焖黄花鱼的做法鱼洗净用葱姜料酒腌制入味锅中放油将葱姜蒜末爆香。放黄豆酱，料酒，少许酱油，糖调味放鱼下锅上色后加入温水，没过鱼即可大火烧开后小火慢炖。收汁放香菜点缀出锅。小贴士酱已经很咸了，不...
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山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺做法

  • 山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺

  • 老实说比船歌鱼家的好吃〜用料黄花鱼两条五花肉一小块香菜一根面粉南瓜胡椒粉盐葱一段姜小半块醋一点点山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺的做法南瓜蒸熟碾碎，加入面粉和成南瓜面团黄花鱼剃肉，鱼头鱼骨加入葱姜和少量醋熬成奶白色的鱼汤（两碗水煎成一碗什么的），晾凉备用五花肉切片，小火...
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胶东纯手工鲅鱼饺子的做法步骤及图解,美味正宗的胶东纯手工鲅鱼饺子做法

  • 胶东纯手工鲅鱼饺子

  • 用料用料一（饺子皮）面粉800g盐适量蛋清2个水适量鲅鱼800g用料二（饺子馅）五花肉一小块韭菜一小把香菜一棵葱末少许姜末少许料酒适量生抽适量花椒10几粒食用油适量香油少许鸡精少许胶东纯手工鲅鱼饺子的做法面粉中加盐、蛋清，再分次加入凉水，和成较为柔软的面团，盖上湿布或保鲜膜，...
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简单易学的胶东人家煎黄花鱼美食做法

  • 胶东人家煎黄花鱼

  • 用料黄花鱼12条大葱少许姜少许大蒜3-4瓣啤酒一罐或白酒适量花椒少许大料少许大酱适量（根据个人口味酱多了会咸的哦）盐少许料酒少许糖一小撮干辣椒根据个人口味可不加胶东人家煎黄花鱼的做法先把用料准备齐鱼去除内脏和鱼鳞油烧热后加入步骤一的材料炒香加入黄豆酱或面酱炒...
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胶东带鱼的做法和图解 好吃的胶东带鱼家常做法

  • 胶东带鱼

  • 跟姑姑学做的带鱼~带鱼不一定要油煎来吃~蒸着吃更健康~现在是追求健康的节奏~清蒸走起~用料胶东带鱼4-5条（4人份）生粉半杯大葱若干生姜若干大蒜5-6瓣盐若干料酒若干胶东带鱼的做法带鱼切断，清理干净，用盐和料酒腌10分钟腌好的鱼段蘸干粉用不粘锅过油，两面变黄即可。葱姜蒜都切...
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如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发鱼胶花胶 黄花胶做法

  • 如何泡发鱼胶花胶 黄花胶

  • 鱼胶种类千千万，不懂的可以留言用料各类食材干如何泡发鱼胶花胶黄花胶的做法花胶适量，洗净隔水蒸5分钟泡8小时以上泡发后细节图各种食材准备好这是没泡发的炖煮，泡发后也是同样步骤炖煮2小时左右成品成品小贴士其实，花胶不泡发，也都是可以直接炖的～...
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酱焖黄花鱼，胶东风味家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖黄花鱼，胶东风味家常菜做法

  • 酱焖黄花鱼，胶东风味家常菜

  • 胶东特色菜黄花鱼为海鱼，一般采用酱焖烹制用料黄花鱼一条葱适量姜适量蒜适量花椒粒适量料酒适量黄豆酱适量老抽一勺糖少许盐少许酱焖黄花鱼，胶东风味家常菜的做法准备好食材：黄花鱼葱姜蒜花椒油烧热下入花椒，炒出香味。继而下入姜蒜炒香。鱼下锅，煎至两面金黄。加入黄豆酱老抽...
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黄花鱼水饺的做法和图解 好吃的黄花鱼水饺家常做法

  • 黄花鱼水饺

  • 早市上看到黄花鱼很新鲜，原来吃黄花鱼的季节又到了，不如包个饺子吧！用料黄花鱼1条(一斤左右)葱半根姜一小块肥肉3两料酒2勺韭菜一把生抽2勺老抽1勺花椒水1大碗鸡蛋1个蚝油1勺盐2小勺黄花鱼水饺的做法首先把花椒泡水。静置15分钟。黄花鱼洗净去鳞，去内脏。清理掉鱼肚子里的那...
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花胶黄鱼羹的做法和图解 好吃的花胶黄鱼羹家常做法

  • 花胶黄鱼羹

  • 用料小黄鱼条淀粉勺鸡蛋个姜片醋勺料酒勺盐克胡椒粉克花胶香菇，松茸，羊肚菌等花胶黄鱼羹的做法小黄鱼去骨，加胡椒粉，生粉，生抽，老酒，鸡粉，白糖，生姜腌制。再入油锅炸，半酥。加矿泉水将切好的海胆丸，虾滑，或龙虾丸放入，加姜丝，红枣，煮，中途下耗油，鲍汁，白糖，再入羊肚菌，香菇。最后下盐，鸡精。勾...
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胶东鲅鱼饺子，牛奶和面的做法步骤及图解,美味正宗的胶东鲅鱼饺子，牛奶和面做法

  • 胶东鲅鱼饺子，牛奶和面

  • 作为一个胶东人，春天怎么能不做鲅鱼饺子呢，从小就在这种味道的熏陶下长大的，大了以后，咱也自己动手试试，非常完美用料牛奶60克面粉300克水(和面)适量春鲅鱼半条韭菜100克水(打馅)适量五香粉适量盐适量蚝油适量葱半根姜2片花生油50克胶东鲅鱼饺子，牛奶和面的做法我们人少，就用了...
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地道胶东手打馅鲅鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的地道胶东手打馅鲅鱼水饺做法

  • 地道胶东手打馅鲅鱼水饺

  • 这个季节的鲅鱼最是鲜美，一条2斤左右的鲅鱼包一顿饺子，来看看胶东人的大饺子有什么秘密在里面。用料鲜鲅鱼1条约1000克花椒100克饺子粉300克肥肉丁50克姜8片花生油50克韭菜500克盐5克地道胶东手打馅鲅鱼水饺的做法准备好以上食材，最主要是有了新鲜鲅鱼，我们就可以包饺子喽把...
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简单易学的胶东鲅鱼饺子美食做法

  • 胶东鲅鱼饺子

  • 每一个渤海湾的孩子，背后都有从小吃到大的鲅鱼饺子，烟台的开海季，去码头买几条刚打的鲅鱼，回来包一顿饺子，鲜美异常。用料鲅鱼2条（每条8两左右）韭菜200克五花肉250克（绞好的）花椒水20粒花椒泡成一碗水盐适量料酒2勺鸡蛋1只花生油2勺葱2根姜10片清水适量胶东鲅鱼饺子的做法鲅鱼去头...
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史上最详细的手工胶东鲅鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的手工胶东鲅鱼水饺做法

  • 史上最详细的手工胶东鲅鱼水饺

  • 作为一个嫁到重庆的青岛银，第一次在异乡包鱼饺子给老公吃，味道绝佳。来渝十年了，吃惯了麻辣牛油火锅，还是馋小时候的那一口。家里只有两口人，鲅鱼又特别吸水，如果是一顿1/4条足够，不然会冰很多馅儿。用料成年鲅鱼半条五花肉馅儿半斤左右韭菜十几根提鲜用面粉一斤备着鸡蛋清1只山...
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黄花鱼水饺🥟（海鲜水饺）的做法步骤及图解,美味正宗的黄花鱼水饺🥟（海鲜水饺）做法

  • 黄花鱼水饺🥟（海鲜水饺）

  • 用料黄花鱼6条韭菜100克鸡蛋1个水饺皮生抽花生油盐姜葱五花肉花椒黄花鱼水饺🥟（海鲜水饺）的做法从市场买的小黄花鱼，用了6条去头，从中间劈开，去除内脏，用小勺把肉一点点刮下来。6条小黄花刮下来的肉将切成碎末的五花肉加进去，这样比较香～现在开始调味，加入葱、姜、酱油、胡椒粉、...
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黄花鱼水饺的详细做法大全,简单又营养的黄花鱼水饺做法

  • 黄花鱼水饺

  • 当黄花鱼遇上韭菜时，只有一个字：爽！用料黄花鱼500克韭菜100克面粉适量花生油适量生抽4勺盐4克黄花鱼水饺的做法韭菜洗净备用黄花鱼剁碎备用加入生抽放入切好的韭菜加入花生油，盐拌匀包好的饺子水开后下锅煮一盘诱人的美食开吃，鲜小贴士这款美食，没有加任何调料，主要就是吃黄花鱼...
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黄鱼水饺的做法和图解 好吃的黄鱼水饺家常做法

  • 黄鱼水饺

  • 过年的时候单位发了一袋小黄鱼，一直没时间处理，今天决定包水饺啦，原来不只鲅鱼可以包水饺🥟哦，小黄鱼馅的水饺也是一点都不腥，味道超级棒，都是家常食材，欢迎小仙女们尝试用料小黄鱼10只面粉猪肉糜少量油料酒蚝油香油生抽老抽五香粉盐白胡椒粉白糖韭菜葱姜蛋清一个黄鱼水饺的做法...
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家常鲅鱼水饺——一口下去就是胶东味道的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲅鱼水饺——一口下去就是胶东味道做法

  • 家常鲅鱼水饺——一口下去就是胶东味道

  • 周末逛市场，碰到新鲜鲅鱼，当即让老板一分为二，拿回来鱼骨可红烧，鱼肉即成馅。两条鲅鱼肉，我跟老公两个人，分了两份，今天这份吃鲅鱼水饺，剩下的可以做成鱼丸汤。用料新鲜鲅鱼肉400克猪五花150克韭菜一小把食盐适量白胡椒适量蚝油适量纯净水适量花生油适量面粉适量葱适量姜适量料酒...
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墨鱼汁野生黄花鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼汁野生黄花鱼水饺做法

  • 墨鱼汁野生黄花鱼水饺

  • 春季是野生黄花鱼上市的季节，野生小黄花鱼豉油清蒸、炸都很好吃，但我最爱的是野生黄花鱼做鱼饺和鱼丸。自做的墨鱼汁野生黄花鱼水饺可以与上过舌尖上味道的船歌鱼水饺媲美，鲜香留汁成丸，吃完鱼水饺用软汤化软食，其他的鱼饺都没法比。用料自剁黄花鱼馅350克五花肉150克香菜3根...
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胶东海味八带水饺——味达美版的做法步骤及图解,美味正宗的胶东海味八带水饺——味达美版做法

  • 胶东海味八带水饺——味达美版

  • 冬至冬至要吃饺子，不吃饺子冻掉耳朵……传统谚语中包含着中国人对于水饺的喜爱。的确啊，冬天天气冷，有什么比吃一顿热气腾腾的水饺更舒服的事情呢？山东人对于水饺的热衷反映在各种吃水饺的由头：出门要吃滚蛋饺、新媳妇要吃生水饺、除夕要吃团圆饺，闲着没事儿那就吃水饺。也反映...
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胶东特色--鲅鱼饺子的做法步骤及图解,美味正宗的胶东特色--鲅鱼饺子做法

  • 胶东特色--鲅鱼饺子

  • 老家山东烟台，从小在北京长大。所以小时候对鲅鱼饺子并不太喜欢，直到长大，才越来越喜欢！开始是奶奶做，然后是妈妈，现在是我，家的味道一线一代传承着。这几年父母在北京帮我看孩子，没时间在老家待，只等逢年过节放假时才能回去，回来时必带满满一箱海鲜，必有八九条的鲅鱼（对于父母来说只...
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胶东特色鲅鱼饺子（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的胶东特色鲅鱼饺子（家庭版）做法

  • 胶东特色鲅鱼饺子（家庭版）

  • 一双筷子🥢一盘饺子🥟这就是家的味道🏠❤️饺子好吃😋好吃不过饺子🥟🥟饺子蘸醋，越吃越有💰在山东饺子中，出镜率最高的就是鲅鱼饺子。鲅鱼饺子，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，味道鲜美，光想想就让人垂涎三尺，直流哈喇子😄作为沿海城市，又怎么少的了鲅鱼饺子，快来学...
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水鱼花胶汤的做法和图解 好吃的水鱼花胶汤家常做法

  • 水鱼花胶汤

  • 家婆煲的，记录下方便偷师用料花胶克枸杞粒猪肉克桂圆克盐克水鱼1一只淮山2条水鱼花胶汤的做法不知道步骤，就知道有这些东西...
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简单易学的胶东鲅鱼水饺美食做法

  • 胶东鲅鱼水饺

  • 知道我想念家乡的味道，所以老爸十一假期送给我12包鲅鱼肉，是他和老舅剁好分装好的。回到济南后，我基本每个周末都包鲅鱼水饺，甜蜜的负担～用料鲅鱼1条面粉500克香油4勺盐一勺姜一小块鸡蛋1个花生油两大勺五香面一小勺味精两勺韭菜半斤胶东鲅鱼水饺的做法调馅，包，下锅对于上班族来...
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鲅鱼水饺，胶东人舍不下的“鲜味儿”！的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼水饺，胶东人舍不下的“鲜味儿”！做法

  • 鲅鱼水饺，胶东人舍不下的“鲜味儿”！

  • ​​“春天到，鲅鱼跳，鲅鱼跳，丈人笑。”每年的四五月份成群的中华马鲛和蓝点马鲛追逐着洋流和饵料来到山东半岛沿海海域然后被渔民们大量捕获鲅鱼肉质肥嫩细腻煎炒烹炸，道道好味用料鲅鱼3条五花肉适量韭菜1000g料酒1勺鸡蛋1枚花椒粉1g香菜1根白糖1勺盐适量绿帝五古三香花生油...
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