当前位置：烹调屋 >

酸笋的做法食谱

傣味酸笋煮鱼（边境美食）的做法步骤及图解,美味正宗的傣味酸笋煮鱼（边境美食）做法

  • 傣味酸笋煮鱼（边境美食）

  • 这是一道又臭又香又鲜美的边境美食，酸笋重度爱好者的福音！用料酸笋（辣）200克酸笋（白味）400克鱼1条（2斤左右）香菜适量番茄🍅2个蒜泥2勺蚝油3勺小米辣适量姜汁2勺料酒5勺傣味酸笋煮鱼（边境美食）的做法其实用任何鱼都可以，傣族习惯用鲶鱼，主要是刺少皮Q，我这次用了中华鲟，养殖的很便宜，一条...
  • 27253
粤北饮食地理标志(三)～凉拌酸笋的做法步骤及图解,美味正宗的粤北饮食地理标志(三)～凉拌酸笋做法

  • 粤北饮食地理标志(三)～凉拌酸笋

  • 酸笋属腌制食品，不用煮而可以直接食用，凉拌更能体现酸笋的原味极致。用料酸笋粤北饮食地理标志(三)～凉拌酸笋的做法粤北酸笋、潮州酸菜、紫苏叶切丝，小米椒切成薄片。调一点糖，几滴酒，一丁点鸡粉。【注】用一点潮州酸菜可以让酸味丰富一些。小火煎香拍蒜。【注】广东人民臭美，不...
  • 19422
简单易学的酸笋海味鱼汤美食做法

  • 酸笋海味鱼汤

  • 冬季养身最好的就是汤水咯，鱼汤及营养还美味，关键是简单。用料酸笋克姜片葱根油克鸡精勺盐克料酒红99海味调料酸笋海味鱼汤的做法蒜切片、姜切丝、葱切沫。酸笋洗净切片鱼宰杀清理干净、切块加料酒、姜片、盐腌制。锅加油烧热，加入姜丝、鱼块煎至两面金黄。后加入酸笋、蒜片...
  • 27083
女友疯狂迷恋的紫苏酸笋炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的女友疯狂迷恋的紫苏酸笋炒田螺做法

  • 女友疯狂迷恋的紫苏酸笋炒田螺

  • 最近疯狂迷恋田螺，天天出去买，但有些太贵了，所以研究起田螺怎么做了。去买田螺顺便问问卖田螺的老板怎么做好吃，所以……有了以下菜谱！用料田螺一斤半啤酒330ml紫苏两根二荆条一根酸笋可多放点干辣椒4～5个蒜3瓣姜6片盐一勺酱油2勺白糖一勺苏打粉4勺女友疯狂迷恋的紫苏酸笋炒田...
  • 30035
酸笋手工面的做法和图解 好吃的酸笋手工面家常做法

  • 酸笋手工面

  • 一直对厦门思北的酸笋面念念不忘每次去吃必点的筋肉最爱啊啊啊啊啊啊啊啊尽管只开在半夜/尽管路程一小时还是抵挡不了吃货的心下午逛超市看到酸笋直流口水索性自己买料回来试看看第一次写做法图片拍的不多但对于我这种厨房白痴真的是最简单又好吃的了慢慢学习💪用料酸笋...
  • 7606
酸笋焖泥鳅的做法和图解 好吃的酸笋焖泥鳅家常做法

  • 酸笋焖泥鳅

  • 吃泥鳅好处：补益脾肾；利水；解毒；小儿盗汗水肿；小便不利；等等用料泥鳅500g酸笋各人口味红辣椒2个蒜适量姜适量花椒适量白酒适量酸笋焖泥鳅的做法泥鳅小点，（建议用清水养一天晚上）这样干净卫生，所有配料准备好，先烧一壶开水，烧好倒到泥鳅身上，先放几分钟，再把捞出来，洒点盐到泥鳅身上，清洗...
  • 20970
简单易学的电饭煲酸笋鸭美食做法

  • 电饭煲酸笋鸭

  • 用料鸭半只酸笋200克料酒适量姜适量蒜半个盐适量蚝油适量干辣椒5只电饭煲酸笋鸭的做法此处忘记加图片先把鸭肉切好姜蒜准备好鸭肉晾干水炒白锅(不放油的那种)你会发现鸭子出来好多水或者油我们可以适当的倒一些把它炒干步骤二把鸭子装起来放点食物油在锅中加入姜蒜炒出一...
  • 14090
酸笋田螺鸭爪煲之随意煮法的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋田螺鸭爪煲之随意煮法做法

  • 酸笋田螺鸭爪煲之随意煮法

  • 看了一个综艺节目看到艺人回老家吃了酸笋田螺煲、就很想吃吃！哎，谁叫自己是吃货呢？看到好吃的就忍不住要去尝，这样怎么能瘦呢？但是民以食为天、吃饱才有力气生活嘛、要为国家GDP贡献自己的力量用料田螺8两鸭掌400克姜片2小块酸笋一根八角适量生抽适量大蒜一个干辣椒适量料酒适...
  • 5160
炒菠菜，酸笋炒鸡肾，煎鱼，包子好吃的烹饪方法 炒菠菜，酸笋炒鸡肾，煎鱼，包子的地道做法和步骤

  • 炒菠菜，酸笋炒鸡肾，煎鱼，包子

  • 用料酸笋200克鸡肾8只青椒5个鱼4条菠菜1把包子适量炒菠菜，酸笋炒鸡肾，煎鱼，包子的做法全清炒菠菜酸笋炒鸡肾煎鱼包子失败的包子吃吧吃哦...
  • 31497
简单易学的酸笋烩洋玉稀美食做法

  • 酸笋烩洋玉稀

  • 制作简单、方便，味道酸辣香，成本低，是滇西人民喜爱的下饭菜。用料土豆2个酸笋100g油辣椒视口味定大蒜2瓣花生油、盐、干辣椒适量酸笋烩洋玉稀的做法将土豆去皮后，到蒸锅里蒸，土豆熟了后取出压碎成土豆泥。在锅中倒入花生油，油沸后加入蒜末和干辣椒段，炒香后加入土豆泥，翻炒后加入...
  • 29396
醒胃解腻的酸笋鱼头，鱼肉鲜嫩汤入味的做法步骤及图解,美味正宗的醒胃解腻的酸笋鱼头，鱼肉鲜嫩汤入味做法

  • 醒胃解腻的酸笋鱼头，鱼肉鲜嫩汤入味

  • 福州人最熟悉的鱼汤就是这碗“酸笋鱼头汤”鱼头被酸笋的香味熏的香鲜嫩滑，醒胃无比。整个房间都充斥着那股仙气用料红鲢鱼头一个酸笋200克柠檬1个大葱1根红葱生姜2片盐适量胡椒粉少许鸡精半勺醒胃解腻的酸笋鱼头，鱼肉鲜嫩汤入味的做法鱼头对半切开放在冰水里，加盐、柠檬，浸泡...
  • 4485
简单易学的豆腐酸笋鲫鱼美食做法

  • 豆腐酸笋鲫鱼

  • 按自己的喜欢煮自己喜欢吃的东西，不必在意别人。用料手工豆腐鲫鱼泡竹笋小葱姜大蒜老干妈酱油料酒花椒豆腐酸笋鲫鱼的做法热锅放猪油，加几颗花椒，将鱼两面煎成金黄色捞出。将老干妈酸笋豆腐放锅里煎一下，加开水，煮沸。把鱼放入锅里，加料酒，姜蒜一起煮好装盘，。葱头可多煮一会儿，最...
  • 17924
酸笋炒鸭血的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭血家常做法

  • 酸笋炒鸭血

  • 酸笋酸辣重口味，鸭血含盐，因此菜谱中就不再调味了，只加一点点糖提味。用料鸭血酸笋油葱糖酸笋炒鸭血的做法锅热倒油，葱花呛锅至香。先放酸笋煸炒至香，再放入鸭血炒熟，出锅前加一点点糖中和下酸笋的重口味，炒匀出锅(怕不熟的话可加一小杯水煮一会儿)最后，吃。小贴士酸笋买自万能的...
  • 10418
酸笋炒猪肉的做法和图解 好吃的酸笋炒猪肉家常做法

  • 酸笋炒猪肉

  • 这道菜配饭配白粥真的无敌了用料酸笋500克猪肉100克青椒2个小米椒5个大蒜5瓣生抽1勺糖适量蚝油1勺酸笋炒猪肉的做法准备好需要食材酸笋切好泡15分钟把肥猪肉爆香，不用加油再放入配料炒出辣味倒入酸笋，炒干水分，加入调味可口送饭的小吃可以吃啦真的好喜欢好喜欢...
  • 21397
简单易学的酸笋韭菜牛干巴美食做法

  • 酸笋韭菜牛干巴

  • 超级超级下饭的一款快手菜！只要你能接受像牛肉干一样口感的牛干巴，又能接受又臭又香的酸笋，那么，你一定能爱上这道菜！用料牛干巴两段酸笋小半碗韭菜一小把酱油适量酸笋韭菜牛干巴的做法牛干巴是云南的一种特产，把它化冻，切成片。韭菜洗净切成段锅中放比平时炒菜多一点点的油，锅热...
  • 4535
简单易学的南雄人的酸笋鸭美食做法

  • 南雄人的酸笋鸭

  • 用料酸笋一小块鸭半只辣椒一小把草果半个沙姜一小块香叶3.4片料酒3.4小勺酱油3小勺姜4片蒜半个盐2小勺八角1个南雄人的酸笋鸭的做法鸭子切块，飞水热锅，下鸭子炒干水盛出备用香料洗净备用我平时多数就放图片这几个其它好少放因为觉得香料太多太杂味，而且也燥热对了有时会放点...
  • 9084
超级开胃的酸笋黄豆焖泥鳅好吃的烹饪方法 超级开胃的酸笋黄豆焖泥鳅的地道做法和步骤

  • 超级开胃的酸笋黄豆焖泥鳅

  • 用料泥鳅250克黄豆3把葱白2根姜8片蒜6瓣小米辣2个青椒1个郫县豆瓣酱1勺酸笋2袋超级开胃的酸笋黄豆焖泥鳅的做法三把黄豆泡两三个小时，也可以泡一个晚上买泥鳅的时候已经是收拾干净的，回到家冲洗一下滤干水分准备配菜，切好备用调制一个灵魂料汁：盐一勺，鸡精一勺，蚝油一勺，生抽一...
  • 15369
酸笋牛肉的做法和图解 好吃的酸笋牛肉家常做法

  • 酸笋牛肉

  • 适合孩子吃的酸笋牛肉，吃了两碗饭用料牛肉300克酸笋150克姜2片蒜4瓣葱2根薄荷少许香菜3根青椒2个酱油1勺十三香1勺盐少许酸笋牛肉的做法1、牛肉、姜、蒜磨碎2、佐料备用3、锅里放油，油热后让入酸笋多炒一会，再放入佐料，加入十三香、酱油、盐，翻炒均匀即可4、牛肉入味，不辣，孩子...
  • 19026
酸笋炒螺丝的做法和图解 好吃的酸笋炒螺丝家常做法

  • 酸笋炒螺丝

  • 螺丝这美味食材，最让人痛心的便是前期准备工作，需要先养一下（想让螺丝吐得快点可以放入点辣椒或生锈的菜刀，要是当天食用，滴点菜油）将脏物排除体外，再剪去尾巴，多次清洗干净，吃起来才更爽。用料酸笋适量油适量螺丝500克盐适量姜丝适量葱蒜适量生抽适量八角或紫苏适量剁椒酱适量醋...
  • 17864
酸爽开胃「酸笋鱼」，吃过都说真香！的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽开胃「酸笋鱼」，吃过都说真香！做法

  • 酸爽开胃【酸笋鱼】，吃过都说真香！

  • 广西的老友风味，是将酸和辣巧妙地结合在一起，鲜香惹味，尤其适合夏天。今天这道酸笋鱼，我不仅加入了灵魂调味——酸笋，还在“老友风味”的基础上，额外加入了番茄和柠檬汁，既丰富酸味的层次，也让口感更加柔和。用料黑鱼片500g番茄250g酸笋300g小米辣3个蒜瓣3瓣柠檬半个姜片2片香葱1...
  • 15734
简单易学的广西柳州酸笋美食做法

  • 广西柳州酸笋

  • 用料酸笋克纯净水广西柳州酸笋的做法将酸笋剥壳，洗净切块，放入洗净干燥无油的瓶中，倒入纯净水盖过笋满至瓶口封紧瓶口（要用纯净水，不能用自来水，冷却的开水也不行，没有矿物质，不要加盐，不然就不会酸了。注意瓶子不能有油）...
  • 10964
不好吃你找我，酸笋炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的不好吃你找我，酸笋炒花甲做法

  • 不好吃你找我，酸笋炒花甲

  • 其实酸笋的酸味和花甲的味道完美融合在一起的时候，就会出现一种新的味道，快来试试不好吃你找我。用料盐适量料酒两勺生姜两片大蒜5瓣酸笋200克生抽适量耗油适量干辣椒或者小米辣适量不好吃你找我，酸笋炒花甲的做法首先先焯水，把花甲下锅，加两片姜，加一勺料酒，水开花甲变色就可以...
  • 26276
西双版纳傣味酸笋炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的西双版纳傣味酸笋炒牛肉做法

  • 西双版纳傣味酸笋炒牛肉

  • 用料【腌制牛肉片】：盐1克鸡精0.5克胡椒粉0.2克料酒2克鸡蛋清15克小苏打0.2克水15克生粉3牛肉片200克【主料+辅料】：牛肉片（腌好的）200克小米辣10克姜末5克蒜末10克版纳酸笋100克大芫茜15克香柳（可不放）5克薄荷叶8克【调料】：鸡精2克蚝油2克红油10克生粉3克水10克油100克干辣椒1...
  • 23642
简单易学的酸笋木耳炒鸭片美食做法

  • 酸笋木耳炒鸭片

  • 鸭胸肉西人多爱烤了蘸酱汁吃，鸭肉味道重吃久亦觉无聊，索性鸭胸片鸭片，和酸笋，木耳烩了来吃，油腻不再，下饭利器也O(∩_∩)O用料鸭胸肉300g罐头酸笋2根木耳3大朵（泡发好）淀粉适量盐1/2小勺糖1/4小勺料酒1大勺生抽1大勺胡椒粉少量蛋白1个葱姜蒜蓉适量酸笋木耳炒鸭片的做法鸭胸肉片薄...
  • 4871
酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴做法

  • 酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴

  • 南方人吃小笋的季节会采摘很多酸笋，一口气吃不掉，妈妈就都腌制了。去年腌制了很多酸笋，真的实在太多了！！！至少送给我有5斤～10斤。家里就2个人，想尽办法吃酸笋。用料🔶食材🔶酸笋半斤雪菜半包🔷调料🔷蒜瓣适量辣椒酱适量豆瓣酱可有可无酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴的做法提前买的...
  • 16666

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接