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咸味小餐包的做法食谱

咸味小餐包的做法和图解 好吃的咸味小餐包家常做法

  • 咸味小餐包

  • 省事省心，微咸，适合早餐的小餐包。用料高筋面粉360克水230克细砂糖15克盐5克酵母4克橄榄油20克含盐黄油适量咸味小餐包的做法所有材料放入面包机，揉面程序25分钟左右，基本成光滑团。盖盖子，室温发酵约50分钟，面团长到2.5倍大左右。取出排气，均分为8块。整理出8个圆面团，放在烤盘...
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咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包的做法步骤及图解,美味正宗的咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包做法

  • 咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包

  • 想做大米包很久了，又想做咸味的然后一直到临睡前还没决定第二天到底做哪个于是一早揉面就把大米餐包做成微咸的了这歀餐包，怎么说呢~~味道上并不会有太鲜明浓郁的个性，微咸，后味有面粉本身的清甜口感上比普通包要Q，弹性特别好，又非常的柔软感觉做早餐包很适合，可以搭配肉类果蔬...
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各种造型咸口小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的各种造型咸口小餐包做法

  • 各种造型咸口小餐包

  • 主要是第一次用新鲜酵母，爆发力比普通酵母强大很多，做出来的面包特别松软。三能八角模剂子为60克，包馅25克左右。学厨12连模剂子为40克（实际面团不够，我是35克包了馅）。割口小餐包和PP包剂子45克（平时可做50克，但PP造型做得不成功）用料高筋粉500克燕子新鲜酵母15克糖40克盐6克奶粉...
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咸味蒜香葱香低卡小餐包，咸香葱蒜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸味蒜香葱香低卡小餐包，咸香葱蒜小面包做法

  • 咸味蒜香葱香低卡小餐包，咸香葱蒜小面包

  • 加几滴白醋，发酵更快更好。揉面时开始面团是很粘的，等到出筋了就不粘手了。厨师机揉面，轻松出膜。揉出手套膜最好，做小餐包揉不出手套膜也没关系，一样松软好吃。一发后面团排气分割然后要松弛差不多十五分钟，否则会粘手用料面团材料高筋面粉260克低筋面粉40克糖22克盐3.5克酵母...
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黑麦亚麻籽包(咸味小欧包)的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦亚麻籽包(咸味小欧包)做法

  • 黑麦亚麻籽包(咸味小欧包)

  • 用料高筋面粉300克熟亚麻籽粉30克黑麦粉30克鸡蛋2个葱花20克酵母3克盐3克鸡粉2克水150克蛋液涂表面，适量白芝麻表面装饰，适量黑麦亚麻籽包(咸味小欧包)的做法和匀，酵母水没有提前化开，烤箱发酵60分钟分团盖保鲜膜醒20分钟，同时预热烤箱200°表面图蛋液白芝麻，长帝烤箱200°，里面...
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低糖低油火腿肠芝士香葱咸味小餐包，十二连模柔软披萨小面包的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油火腿肠芝士香葱咸味小餐包，十二连模柔软披萨小面包做法

  • 低糖低油火腿肠芝士香葱咸味小餐包，十二连模柔软披萨小面包

  • 经常做的小面包，太美味啦！有点像一个个的小披萨🥯🥐。鸡蛋加牛奶总共215克吧！鸡蛋用一只，如果鸡蛋大一些，牛奶就少一些，鸡蛋小一些，牛奶就多一些。用料面团材料高粉300克鸡蛋1个约40克牛奶175克盐3克酵母4克糖25-35克橄榄油12克馅火腿肠表面芝士香葱番茄酱沙拉酱低糖低油火腿肠...
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小咸咸餐包（附香肠包做法）的做法步骤及图解,美味正宗的小咸咸餐包（附香肠包做法）做法

  • 小咸咸餐包（附香肠包做法）

  • 麦香浓郁，松软微咸，耐嚼回味好。无论空嘴吃还是做汉堡都不错。液体总量（包括蛋液，牛奶或水等）一共180～190克左右。黄油可以替换成椰子油。方子教大家用三种设备揉面小美（美善品），小玛（玛捷斯）或者厨师机，大家按手头设备参考。气温超过25度，必须使用冰的液体冰的鸡蛋。甚至可以使用几颗...
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咸香口味的蒜香餐包的做法步骤及图解,美味正宗的咸香口味的蒜香餐包做法

  • 咸香口味的蒜香餐包

  • 用料高筋面粉200克低粉50g细砂糖20克盐3克酵母3g蛋液1个，约50g水100克黄油25克蒜蓉的黄油25g蒜蓉12g蒜蓉的用盐1g咸香口味的蒜香餐包的做法首先准备好各种材料。我一般是按照面包机推荐的和面顺序进行材料称量的，先液体，后粉类，最后加酵母，另外，盐和黄油都是在搅拌的过程中加入...
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英式早餐包（咸味）的做法步骤及图解,美味正宗的英式早餐包（咸味）做法

  • 英式早餐包（咸味）

  • 英式餐包的原料和制作都非常简单，是一种最朴素的主食类面包，口感略咸，通常出现在早餐桌上，它可以剖开涂抹发酵黄油煎烤后，夹上煎蛋，培根；也可以直接涂抹奶酪或果酱，最简单的可以直接撕吃，淡淡的咸融合了麦香，越嚼越香。英式餐包的外形比英式吐司更接近英国人的气质，平整圆润。英式早...
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记录我做过的海苔芝麻咸味小餐包（简易版牛奶+酸奶汉堡包胚或小面包）的做法步骤及图解,美味正宗的记录我做过的海苔芝麻咸味小餐包（简易版牛奶+酸奶汉堡包胚或小面包）做法

  • 记录我做过的海苔芝麻咸味小餐包（简易版牛奶+酸奶汉堡包胚或小面包）

  • 烘焙🥯的入门级别—面包，我终于来拔草了～～～😊其实是为了消耗牛奶和面粉还有海苔粉。我都是做的小烤箱（10L的）小分量的。用的牛奶和酸奶代替水。烘焙小白一枚。我记录的方子是为了方便我做小分量的面包用的。要学做面包的尽量不要参考我的方子，做面包的原理我是不懂的。反正我的...
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咸香好吃的小餐包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的咸香好吃的小餐包🍞做法

  • 咸香好吃的小餐包🍞

  • 早安🌤分享昨晚烤的小餐包🍞没想到面包这样简单的配搭也是很好吃～美乃滋咸咸的，让小餐包添加了不少风味～～#爱上用这个烤盘烤面包#大小刚刚好💯食谱：高筋面粉320g低筋面粉80g细糖80g酵母1tsp盐1tsp鸡蛋1个冷牛奶205g无盐黄油40g①高筋面粉，低筋面粉，细糖，酵母，盐，鸡蛋，牛奶，混合在一起...
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白味小餐包的做法和图解 好吃的白味小餐包家常做法

  • 白味小餐包

  • 这是一款简单配搭什么都能吃是小餐包，松松软软，不甜不腻。用料温牛奶1杯半中筋面粉4杯鸡蛋1只糖1/3杯盐1茶匙酵母2茶匙黄油软化5大匙白味小餐包的做法所有材料放入面包机搅拌30分钟拿出来分成24份，如果有厨房用称，能分的平均一些。大概都差不多就行盖上保鲜膜发酵至两倍大，然...
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咸口小餐包的做法和图解 好吃的咸口小餐包家常做法

  • 咸口小餐包

  • 用料高筋面粉400克水230克鸡蛋50克淡奶油24克奶粉15克糖40克盐6克鲜酵母12克黄油30克咸口小餐包的做法除黄油外全部材料厨师机低速混合成团至无干粉,转高速打到扩展阶段,加黄油低速混匀转高速至完全扩展阶段(能拉出有弹性破洞无锯齿的膜)面团收紧滚圆温度28度湿度75%的环...
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咸味方包的做法和图解 好吃的咸味方包家常做法

  • 咸味方包

  • 嘻，这次做的包包比之前做的都松软，而且好香奶油味儿。。总结到经验，揉面和发酵很重要，揉面第一次揉的时候成团了，可以放置一会，等面粉充分吸水起筋了，再继续揉，揉至能拉薄膜。。我到现在为止都没试过拉到很薄很薄光滑的薄膜T-T。。这次是算拉得比之前的薄的了，揉面还需继续探索改...
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原味小餐包的做法和图解 好吃的原味小餐包家常做法

  • 原味小餐包

  • 原味的小餐包，少油，少糖，恰到好处的嚼劲，是软度适中的佐餐面包，简单的口味，可以与任何食物搭配，很容易就可以做出来的形状，即使是第一次做的人也可以轻松尝试，很健康的面包，可以做起来奥这个是7个小餐包的量用料中筋粉200克细砂糖6克盐4克干酵母2.4克起酥油4克水134克高筋粉适量原...
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咸香小餐包的做法和图解 好吃的咸香小餐包家常做法

  • 咸香小餐包

  • 用料小餐包5个淡奶油120ml鸡蛋4个香葱适量烟熏火腿4片盐，胡椒粉适量工具类：碗勺刀菜板咸香小餐包的做法准备好所需的食材与工具。将小餐包上面切去一厘米，将心挖出。将小餐包上面切去一厘米，将心挖出。​将淡奶油与鸡蛋混在一起搅拌均匀，加入切成丁状的火腿与香葱。加盐与黑胡...
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健康藜麦火腿咸味餐包的做法步骤及图解,美味正宗的健康藜麦火腿咸味餐包做法

  • 健康藜麦火腿咸味餐包

  • 家里总是剩下很多藜麦吃不完，揉进面团里做一款不需要糖的餐包吧，切开夹荷包蛋蔬菜沙拉，早餐就完成了用料高筋面粉200g，冰水70ml，鸡蛋液30g，干酵母2.5g，盐4g，黄油15g，生藜麦30g，煮藜麦的水适量，表面装饰黄油适量内馅：火腿1-2根切粒健康藜麦火腿咸味餐包的做法提前煮熟藜麦，藜麦提前泡半...
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咸味面包 芝麻西餐包的做法步骤及图解,美味正宗的咸味面包 芝麻西餐包做法

  • 咸味面包 芝麻西餐包

  • 最简单的面包之一，配菜口感绵软而有韧性。用料水200g普通面粉450g酵母5g盐5g糖20g咸味面包芝麻西餐包的做法按照顺序：将水+酵母+糖+面粉+盐放入搅拌缸内，1档揉面10分钟。揉好的面需要醒发2个小时（如果有暖气醒发1个小时即可），体积变为原来的2倍，面团变为蜂窝状。分割成为12个小...
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咸味小面包的做法和图解 好吃的咸味小面包家常做法

  • 咸味小面包

  • 蛋糕要吃甜的，满足面包要吃咸的，管饱～用料高筋面粉320g黄油50g鸡蛋1个（小）清水130ml细砂糖15g酵母4g盐10g肉松适量香肠2根小肠仔2粒沙拉酱适量咸味小面包的做法面团所有材料混合，揉至扩展阶段后，在温暖湿润处发酵至两倍大。面团压扁排气，平均分成6份，取其中两个，先做香肠面包卷。将...
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咸味面包的做法和图解 好吃的咸味面包家常做法

  • 咸味面包

  • 咸味面包，柔软咸香的百搭款。用料高筋面粉350克即发干酵母4克黄油25克细砂糖20克盐5克水220毫升咸味面包的做法除黄油之外的所有材料一起放入面包机桶内，黄油软化备用。启动第1个和面程序，和面程序结束后，面团揉至稍具光滑状。检查面团状况。用手慢慢抻开面团，这时面团可以被...
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简单易学的全麦咸味小餐包美食做法

  • 全麦咸味小餐包

  • 怕血糖偏高，不敢经常吃甜味面包，今天配了个咸味全麦小餐包，口感不错，挺软挺香的，吃全麦面包对身体也更有益噢！记录下来和大家分享。^_^用料全蛋液55克牛奶155克盐4克高筋粉170克全麦粉130克酵母4克黄油25克黑芝麻（可加可不加）15克全麦咸味小餐包的做法除黄油外的所有材料揉至光滑...
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芝士咸餐包的做法和图解 好吃的芝士咸餐包家常做法

  • 芝士咸餐包

  • 刚出炉的面包，口感松软，连带芝士香气扑鼻而来，咸香味十足。用料鸡蛋1个芝士12片盐6克牛奶250克黄油25克蛋液5克细砂糖50克高筋面粉375克酵母5克低筋面粉38克芝士咸餐包的做法将所有材料（除黄油外）全部放进面包机糅合至扩展阶段，一发至两倍大取出排气，分割成12份，逐一滚圆，盖保鲜膜...
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半全麦披萨咸味小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的半全麦披萨咸味小餐包做法

  • 半全麦披萨咸味小餐包

  • 家里的小朋友减脂又想吃披萨，于是特别做了一个半全麦的披萨咸味小餐包。用料全麦面粉150克高筋面粉150克牛奶180克黄油或玉米油10克鸡蛋1只酵母3克盐2克午餐肉丁适量番茄酱适量马苏里拉芝士适量沙拉酱适量小葱点缀半全麦披萨咸味小餐包的做法面粉加牛奶加鸡蛋加酵母加盐加...
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风味小餐包的做法和图解 好吃的风味小餐包家常做法

  • 风味小餐包

  • 方便快捷，味道好，可拔丝还有好味道，这款餐包很有料。用料甜面团800克蛋黄2个牛奶15克黑芝麻2克蜂蜜15克牛奶15克风味小餐包的做法松弛好的甜面团，分割成40克一个的。滚圆然后均匀摆在烤盘里。放入醒发箱，温度38，湿度60，醒发1小时左右，发到原来2倍大。晾干表面，然后刷上加了牛奶的...
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美味小餐包的做法和图解 好吃的美味小餐包家常做法

  • 美味小餐包

  • 用料高筋面粉300克全麦面粉100克牛奶200克木糖醇50克鸡蛋1个黄油40克奶粉25克盐3克高活性干酵母5克美味小餐包的做法所有材料一起放入面包机中，和面40分钟左右，观察面团干湿程度取出面团，分成16等份，每份48克左右，滚圆放入烤盘（28×28），盖保鲜膜室温发酵到2.5倍大，大约4到6小时烤...
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