当前位置：烹调屋 >

香喷啤酒鸭的做法食谱

香喷啤酒鸭的做法和图解 好吃的香喷啤酒鸭家常做法

  • 香喷啤酒鸭

  • 农历7月中将至，很多地方例如两广又到了吃鸭的时节，身在异乡的我想念那口香味，问了母亲做法，非常成功，特地记下方子。用料鸭半只啤酒1瓶桂皮1块花椒15粒老抽1勺生抽2勺白糖20克姜3片干辣椒4个八角2个香喷啤酒鸭的做法鸭子洗净切块，将肥肉放锅里煸出油放入冰糖炒的，加入葱、姜、八...
  • 27483
香喷喷的啤酒烧鸭好吃的烹饪方法 香喷喷的啤酒烧鸭的地道做法和步骤

  • 香喷喷的啤酒烧鸭

  • 嗯！没啥好说的用料鸭半只料酒一勺姜七八片盐适量克八角2个陈皮3片生抽一勺老抽一小勺冰糖18克辣椒四个花椒几十粒香叶2片啤酒半瓶鸡精1勺豆瓣酱1勺香喷喷的啤酒烧鸭的做法鸭子放水里煮开，水里放料酒和姜片准备材料鸭子洗干净剁块锅起油、放姜片加一瓣蒜，加豆瓣酱，辣椒花椒然...
  • 27586
香醇啤酒鸭的做法和图解 好吃的香醇啤酒鸭家常做法

  • 香醇啤酒鸭

  • ——从前有一只丑小鸭长得很丑。。。可是后来人们发现，它虽然长得丑，但味道还是不错的。用料香鸭腿2只姜适量蒜1个葱适量干辣椒适量香醇啤酒鸭的做法冰香鸭腿2-3只，洗净切块，如果没有能切断的骨头设备，建议将鸭肉切块，顺着中间的关节处将骨头分成两段。将鸭块放入干净的盆中，倒...
  • 31628
啤酒香菇鸭的做法和图解 好吃的啤酒香菇鸭家常做法

  • 啤酒香菇鸭

  • 用料鸭半只姜丝8片八角2个香叶5片干辣椒3个香菇1罐500ml生抽1瓶生抽1勺冰糖3小块鸡蛋4个盐少许耗油1勺啤酒香菇鸭的做法煮四个鸡蛋剥开备用，鸡蛋上浅划几刀好入味1、不放油，直接炒鸭肉（鸭皮会出油，所以不放油），两三分钟左右放姜丝，八角香叶辣椒，香菇一起炒，倒入酱油耗油，中大火炒到...
  • 21646
香菇啤酒鸭的做法和图解 好吃的香菇啤酒鸭家常做法

  • 香菇啤酒鸭

  • 这是一道被安利了无数次的菜，我至今不理解朋友们对这道菜的喜爱。用料啤酒1瓶鸭肉半只桂皮1块八角2个姜10片香菇6朵红辣椒2两香菇啤酒鸭的做法1，香菇洗净，泡发。2，鸭肉洗净，剁成小块。3，辣椒洗净，切成段。4，姜洗净，切成片。桂皮八角洗净备用。5，锅里下油，烧热，放姜，再下入鸭子，爆香。6，...
  • 20292
酱香啤酒鸭的做法和图解 好吃的酱香啤酒鸭家常做法

  • 酱香啤酒鸭

  • 粤式版的啤酒鸭，没有川湘版本的红润鲜辣，但鸭肉酱味浓郁，香糯微辣，适合老铁们一试。用料鸭半只啤酒1瓶花椒15粒桂皮1块小八角2个姜五片蒜瓣5-10瓣干辣椒5个小米辣3个香菜3根盐一茶匙生抽1-2汤勺老抽半汤勺柱候酱一汤勺黄冰糖10-15颗酱香啤酒鸭的做法鸭肉斩件；姜切厚片；蒜瓣去衣...
  • 15256
简单易学的香喷喷啤酒鸭美食做法

  • 香喷喷啤酒鸭

  • 用料啤酒1瓶鸭半只花椒10粒桂皮半块八角4个老抽1勺白糖半勺盐半勺生抽1勺半姜6片大蒜半个葱适量小米椒1个香喷喷啤酒鸭的做法半只水鸭切成小块，把所有配料都放在小碗中，看起来配料有点儿多，假如家里没有八角桂皮花椒香叶，可以用郫县豆瓣代替！准备一罐青岛不倒我不倒的青岛啤酒...
  • 6847
清香啤酒鸭的做法和图解 好吃的清香啤酒鸭家常做法

  • 清香啤酒鸭

  • 用料鸭边腿2只干朝天椒5个八角1胡萝卜1根啤酒1罐老抽2勺盐，白糖少许葱段，生姜少许清香啤酒鸭的做法将俩只鸭边腿用冷水洗净，切块装盘，生姜切片，葱切段，胡萝卜留三分之一做造型，剩下的切成碎丁，将八角桂皮，干辣椒洗净备用。炒锅放油烧热，转中火炒姜片，辣椒，八角桂皮有微香，然后转大火加...
  • 33081
香喷喷啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的香喷喷啤酒鸭做法

  • 香喷喷啤酒鸭

  • 用料鸭1只八角1个桂皮1小块块花椒12粒干辣椒3个姜4片蒜4-5瓣料酒适量勺啤酒2瓶老抽勺生抽勺冰糖克盐克香喷喷啤酒鸭的做法鸭肉洗好切好，锅中水烧开鸭肉水烧开烫一烫，不焯水。起锅烧油，放入姜蒜干辣椒，八角桂皮，花椒炒出香味，放鸭肉，炒干水分锅底见油了，放冰糖，开始调料放生抽，料酒，...
  • 23632
香辣啤酒鸭的做法和图解 好吃的香辣啤酒鸭家常做法

  • 香辣啤酒鸭

  • 美好的周末，做个啤酒鸭吧用料啤酒一瓶鸭半只八角四个香菜一根桂皮两块盐适量酱油两勺葱一段香叶四片冰糖适量小米椒四个白砂糖一点点肉蔻一个姜两片香辣啤酒鸭的做法半只鸭子，切块，特别肥的鸭皮摘除洗净备用（很重要），鸭子凉水下锅焯，水开后放入两勺料酒，五分钟之后鸭子夹出，晾凉备...
  • 27012
啤酒鸭（香浓啤酒味）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭（香浓啤酒味）做法

  • 啤酒鸭（香浓啤酒味）

  • 怀念以前在自贡荣县吃的啤酒鸭，于是做了这道菜用料啤酒1瓶鸭半只花椒28粒桂皮一小块八角2个魔芋适量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8个（超辣那种）老抽适量香叶2片青椒3个啤酒鸭（香浓啤酒味）的做法冷水下锅焯水，焯水时加两勺料酒和10颗花椒，水开捞起滤干水分备用（鸭肉要砍小点，我这个被超市...
  • 17194
不加一滴水的啤酒鸭，香喷喷的超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的啤酒鸭，香喷喷的超级下饭！做法

  • 不加一滴水的啤酒鸭，香喷喷的超级下饭！

  • 啤酒鸭真的好吃！很多时候我感觉在外面吃的鸭没有自己焖的好吃搞一个啤酒鸭吧~为什么不用一滴水因为有啤酒了哈哈哈哈用料鸭400g八角1个香叶2片草果1个白芷2片小茴香1勺桂皮1块生抽2.5勺糖适量盐适量不加一滴水的啤酒鸭，香喷喷的超级下饭！的做法把上面说的八角小茴香桂皮香叶...
  • 25813
不加一滴水的啤酒鸭肉煲，香喷喷下酒下饭。的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的啤酒鸭肉煲，香喷喷下酒下饭。做法

  • 不加一滴水的啤酒鸭肉煲，香喷喷下酒下饭。

  • 用料鸭1只啤酒1瓶白酒适量生抽3勺蚝油1勺老抽1/2勺鸡精1茶匙八角2个香叶3片桂皮1块姜适量蒜5~8个不加一滴水的啤酒鸭肉煲，香喷喷下酒下饭。的做法鸭肉切块，加面粉用水洗净。洗净后先放一边。锅里烧水，加4勺白酒。没有白酒可以用料酒代替。鸭肉焯水，撇去浮沫。捞起来。锅里倒...
  • 10899
五香啤酒鸭的做法和图解 好吃的五香啤酒鸭家常做法

  • 五香啤酒鸭

  • 用料鸭半只子姜半斤啤酒一罐沙姜、八角、香叶、干辣椒各少许葱头、大蒜、姜片各少许五香啤酒鸭的做法放少许油（因为鸭皮会出很多油，此时放油只是用来煸香料，所以不需要太多），下葱头、姜片、蒜米、香叶、沙姜、八角、干椒爆香。干辣椒也可在加啤酒焖时放，若此时放的话注意控制油...
  • 5681
飘香啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的飘香啤酒鸭做法

  • 飘香啤酒鸭

  • 不知不觉中，春天就过去了，今天迎来了立夏。俗话说“冬吃羊肉夏吃鸭”，适宜时节的饮食才符合我们健康的养生之道。今天做了个好吃的啤酒鸭，鲜香味美，还有一股啤酒的清香，是特别适合夏天的一道家常菜。做法也很简单，厨房小白也可以轻松做好。配料可依据自己的口味调节，不吃辣的不放...
  • 28645
啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！做法

  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

  • 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
  • 4520
超香啤酒鸭的做法和图解 好吃的超香啤酒鸭家常做法

  • 超香啤酒鸭

  • 用料啤酒2瓶鸭肉1只八角4个青椒4颗生抽2勺老抽2勺白糖少量桂皮3块姜5片香叶3瓣盐5克超香啤酒鸭的做法鸭子洗净切块。鸭子焯水2分钟，捞起晾干。将青椒，香叶，八角，桂皮，姜倒入锅中，起油炒香。倒入鸭肉，加入生抽，老抽，白糖翻炒。倒入两罐啤酒，把鸭肉淹没，大火烧开，再调中小火嫩30分钟。...
  • 28372
简单易学的喷喷香啤酒鸭美食做法

  • 喷喷香啤酒鸭

  • 办公室里的亲亲们尝了说好吃呢，那我就把方子总结一下^^香香辣辣很入味，下饭好菜哇！用料新鲜鸭肉一只啤酒一大玻璃瓶干红辣椒丝30g生姜蒜、葱四季豆老抽生抽盐料酒花椒粉胡椒粉喷喷香啤酒鸭的做法鸭子洗干净清理好，剁成小块，如果块太大不太容易入味哦准备好配菜四季豆，洗净切成...
  • 22487
香焖啤酒鸭的做法和图解 好吃的香焖啤酒鸭家常做法

  • 香焖啤酒鸭

  • 鸭子的吃法，除了四物鸭汤就是啤酒鸭了用料啤酒1瓶鸭1/4只桂皮1片八角2个冰糖适量酱油适量姜适量干辣椒适量香焖啤酒鸭的做法鸭子洗净，冷水与鸭一同下水，焯水。个别处皮油多的切下来备用。家里战斗力就两成年人，一只鸭子可以吃4次😅洗净将鸭皮小火憋出鸭油，下冰糖炒糖色，炒到棕...
  • 24361
不加水做香喷喷的啤酒鸭～好吃的烹饪方法 不加水做香喷喷的啤酒鸭～的地道做法和步骤

  • 不加水做香喷喷的啤酒鸭～

  • 鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。今天教大家不加水做一道香喷喷的啤酒鸭！用料鸭子1只1500...
  • 28450
醉香啤酒鸭的做法和图解 好吃的醉香啤酒鸭家常做法

  • 醉香啤酒鸭

  • 鸭肉的做法有非常多，但是我最喜欢吃的还是啤酒鸭，主要是因为啤酒鸭的口味比较重，我是属于重口味的那种哈哈，所以比较经常做。用料麻鸭1只啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒适量桂皮1大块八角3个干辣椒15个姜1块蒜10瓣香叶4片花椒30粒草果2个盐适量鸡精适量油适量醉香啤酒鸭的做法...
  • 14730
香浓啤酒鸭的做法和图解 好吃的香浓啤酒鸭家常做法

  • 香浓啤酒鸭

  • 用料鸭小半只啤酒1瓶八角1个香叶4片姜6片蒜3瓣干辣椒3个香浓啤酒鸭的做法蒜去皮，姜切片，鸭洗净备用。。将洗净的鸭肉、姜冷水下锅焯水。水开后两分钟，捞出洗净去杂质。热油倒入焯水的鸭肉爆香鸭肉微微变黄加入配料:姜、香叶、八角、辣椒、蒜爆炒三分钟。待爆香出香味放入啤...
  • 15521
浓香啤酒鸭的做法和图解 好吃的浓香啤酒鸭家常做法

  • 浓香啤酒鸭

  • 想做这道菜很久了，没什么理由，它简单又下饭！不论厨艺只讲愿不愿意，这成品出来就是一大菜，假装自己出得厅堂下得厨房😝用料鸭一只（净重1.7千克）啤酒3瓶（视鸭子大小而定）干辣椒适量八角1个香叶2片花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量䓤段适量浓香啤酒鸭的做法鸭肉切块，去掉很肥的鸭皮鸭...
  • 26698
飘香啤酒鸭的做法和图解 好吃的飘香啤酒鸭家常做法

  • 飘香啤酒鸭

  • 今天来道吃了唇齿流香的啤酒鸭用料啤酒1罐鸭肉1/4只飘香啤酒鸭的做法准备1/4中鸭子，大约800克，我不喜欢太油去掉肥油部分配料很简单：桂皮一小块，八角一朵，香叶两片，姜片5-6片，大蒜页一根，啤酒一罐，啤酒多少根据鸭肉多少来定，因为我煮啤酒鸭不喜欢放水，全用啤酒焖煮处理鸭肉，冷水下锅，...
  • 15807
蒜香啤酒鸭的做法和图解 好吃的蒜香啤酒鸭家常做法

  • 蒜香啤酒鸭

  • 很喜欢加点大蒜的啤酒鸭，里面的大蒜也超级好下饭的，美味呐～这一个菜能吃下两大碗饭！今天已经是第n次做了，味道却是最完美的一次！辣味～甜味～咸味刚刚好！用料鸭适量大蒜两根听装啤酒一瓶小米椒、生姜、大蒜子适量生抽、老抽、料酒、盐、糖少许肥肉少许蒜香啤酒鸭的做法配料先配好，这...
  • 32394

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接