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茶油鸡焖甲鱼的做法食谱

简单易学的茶油鸡焖甲鱼美食做法

  • 茶油鸡焖甲鱼

  • 今天八月十五又是国庆普天同庆做个营养丰富的甲鱼焖土鸡食材都是土货。味道不是一般的好。甲鱼是哥哥钓的土鸡亲戚给老爸过节的用料甲鱼1只土鸡1只姜适量茶油少许盐少许蒜1头葱头5个茶油鸡焖甲鱼的做法鸡和甲鱼先处理好。甲鱼杀好以后，冷水下锅。姜，料酒。一起煮开过一分钟...
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土鸡炖甲鱼的做法和图解 好吃的土鸡炖甲鱼家常做法

  • 土鸡炖甲鱼

  • 用料甲鱼一只土鸡一只土鸡炖甲鱼的做法甲鱼土鸡分别宰杀洗净。土鸡剁块。甲鱼改块。土鸡甲鱼入砂锅，加入老姜、小葱、胡椒、清水，炖90分钟（高压锅压15分钟）后调味既可。小贴士砂锅炖效果好很多。...
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啤酒焖甲鱼的做法和图解 好吃的啤酒焖甲鱼家常做法

  • 啤酒焖甲鱼

  • 用料甲鱼一斤排骨一根啤酒一瓶洋葱适量辣椒五颗大葱一半冰糖适量姜适量蒜适量啤酒焖甲鱼的做法相片拍太大了近照这样清楚吧甲鱼、排骨，用水煮开不管你们信不信，我洗了足足8次，在外面吃饭肯定不会怎么浪费时间的姜、蒜，辣椒，用油爆香，倒入炒，放入冰糖，老抽，啤酒，焖20分钟，收汁前放洋...
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简单易学的花甲鲍鱼焖鸡美食做法

  • 花甲鲍鱼焖鸡

  • 用料鲍鱼3只鸡半只花甲2斤姜片适量葱头5个花甲鲍鱼焖鸡的做法鸡肉鲍鱼切好备用，鲍鱼我只放了3只提鲜，可以多放点姜，葱头切好备用花甲焯水洗干净备用热锅下油，先把鸡肉爆炒至出油，然后放入姜片葱头鲍鱼跟花甲翻炒一下，加入盐，耗油一坨，少许胡椒粉去腥，酱油适量。翻炒均匀后加入水大...
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甲鱼乌鸡汤的做法和图解 好吃的甲鱼乌鸡汤家常做法

  • 甲鱼乌鸡汤

  • 用料甲鱼1只乌鸡半只红枣8颗枸杞适量姜3片桂圆5颗香菇10颗盐适量甲鱼乌鸡汤的做法第一步，把甲鱼内脏扔掉，洗干净，切成一小块小块第二步，把红枣桂圆枸杞姜香菇，洗干净，姜切丝，红枣去核，香菇泡发第三部，全部材料放入锅中，开始大火煮半个小时，后面小火煮半个小时，煮好前十分钟放盐...
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甲鱼焖鸡（霸王别姬）的做法步骤及图解,美味正宗的甲鱼焖鸡（霸王别姬）做法

  • 甲鱼焖鸡（霸王别姬）

  • 甲鱼胶质丰富，味道鲜美，最近很想吃，于是就琢磨了这个菜谱。没想到味道还不错，于是就记录下来咯。用料甲鱼一只（约2.5斤）鸡半只姜10片大蒜10瓣彩椒红黄绿三色各四分之一个啤酒一瓶（500ml）生抽1大勺老抽少许蚝油1小勺盐适量甲鱼焖鸡（霸王别姬）的做法将甲鱼洗净，去除其腹部黄油;将整只...
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甲鱼焖鸡的做法和图解 好吃的甲鱼焖鸡家常做法

  • 甲鱼焖鸡

  • 用料甲鱼2只鸡半只姜适量大蒜适量花椒适量葱头适量当归适量八角适量香叶适量甜面酱一勺柱侯酱一勺糖适量甲鱼焖鸡的做法姜蒜葱花椒一起放进去爆香，当归，八角香叶也放进去放入焯过水的甲鱼翻炒，稍微煎下，放点米酒再放入送薄生粉抓过的鸡肉，（用生粉抓下肉会更滑）炒至断生加入柱侯...
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甲鱼母鸡汤的做法和图解 好吃的甲鱼母鸡汤家常做法

  • 甲鱼母鸡汤

  • 用料甲鱼1只（2斤左右）小母鸡（没下过蛋的鸡）1斤姜5片料酒1瓶盖盐适量（根据汤多少）甲鱼母鸡汤的做法让甲鱼躺在木板上。等甲鱼脖子伸出来，用锋利砍刀迅速把头砍掉放血。（血滴到容器里和高度白酒混合可以大补）锅中放85℃左右热水把甲鱼皮脱掉。（时间60秒）反正面都脱皮，甲鱼盖子最好用清...
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黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐做法

  • 黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐

  • 黄骨鱼肉质鲜嫩刺少，营养丰富，小时候吃过最多的家常做法就是鱼焖豆腐，今天自己琢磨了菜谱，鱼汤满满的蛋白质，拌米饭绝了，吃不完放冰箱做成鱼冻也超级美味用料黄骨鱼（黄甲鱼）2只豆腐一盒小米椒4个姜片3片大蒜3瓣黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐的做法挑选两条150克左右的黄骨鱼，让超市工作人员...
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甲鱼煲鸡的做法和图解 好吃的甲鱼煲鸡家常做法

  • 甲鱼煲鸡

  • 用料甲鱼1只大蒜适量鸡半只青瓜适量辣椒适量酱料1袋甲鱼煲鸡的做法甲鱼跟鸡，用水清洗过水过一下油放进酱料熬40分钟40分钟后加青瓜就好了...
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焖甲鱼的做法和图解 好吃的焖甲鱼家常做法

  • 焖甲鱼

  • 用料甲鱼1只盐6克姜4片大蒜2瓣酱油1勺白糖5克胡椒约10克高度白酒2汤勺青椒1个调味料酒1勺油30克焖甲鱼的做法将甲鱼杀好洗净，用80℃水淋一遍，将膜去除干净，破肚去除油脂内脏（油脂一定要去干净，会很腥）处理好的甲鱼剁大块加一汤勺白酒绰水，将浮沫去除干净，绰好后捞出甲鱼再次清洗...
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油泼拜甲鱼的做法和图解 好吃的油泼拜甲鱼家常做法

  • 油泼拜甲鱼

  • 用料拜甲鱼1条葱20g姜6片料酒10g生抽10g花椒10粒食用油20g油泼拜甲鱼的做法原料洗好的拜甲鱼表面放上葱段、姜片、花椒粒加入料酒入蒸锅大火烧开蒸15分钟蒸好的拜甲鱼蒸好的拜甲鱼去掉汤汁，去掉葱花、姜片、花椒粒，重新放上葱丝、姜丝、辣椒、香菜加入生抽等油热油泼油泼拜...
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油焖花甲的做法和图解 好吃的油焖花甲家常做法

  • 油焖花甲

  • 用料花甲油焖花甲的做法花甲加香油，盐浸泡两个小时吐沙准备配料大葱、姜、蒜小米椒干辣椒花椒烧油六成热下配料，豆瓣酱，炒出红油下花甲，炒一分钟，放料酒，生抽，蚝油，白糖，炒到微微开口，盖锅盖油焖，全部开口就是熟了，放盐和葱段轻轻炒匀...
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甲鱼烧鸡的做法和图解 好吃的甲鱼烧鸡家常做法

  • 甲鱼烧鸡

  • 甲鱼烧鸡，鲜香有劲。用料甲鱼1只姜3片盐4克老抽1勺大蒜4瓣大葱1根公鸡半只洋葱半个青红椒4个白糖3克啤酒1瓶500ML甲鱼烧鸡的做法甲鱼，市场老板杀好，拿回来。热水不需要太烫，烫甲鱼壳跟腹部，两分钟轻松撕去表皮。清洗干净，一定要撕掉表皮，拔掉指甲。《热水一烫很好褪去》盖子去掉...
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红焖甲鱼的做法和图解 好吃的红焖甲鱼家常做法

  • 红焖甲鱼

  • 用料红葱头5.6颗蒜粒7.8瓣姜4.5片甲鱼1只大葱4.5段玉米淀粉3勺酱油3勺红焖甲鱼的做法把需要用的姜片，蒜粒，红葱头准备好，甲鱼处理好，煮点血水，飞水之后，控干水份，用玉米淀粉酱油拌匀。下油锅炸一炸砂锅爆香蒜粒，姜片，红葱头，放入甲鱼，翻炒均匀后倒入水焖20分钟，可以再放一块肥肉相间...
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花甲焖鸡的做法和图解 好吃的花甲焖鸡家常做法

  • 花甲焖鸡

  • 用料鸡半只花甲350克姜5片料酒1勺生抽适量八角1个香叶2~3片香菜适量花甲焖鸡的做法鸡肉切块，烧开水下锅焯3分钟后捞起用冷水冲洗干净。热油锅加姜、香叶、八角，然后放鸡肉翻炒几下，再加料酒、生抽翻炒均匀，喜欢吃辣的朋友还可以放些干辣椒。加水至刚好浸泡到鸡肉，盖上锅盖焖烧...
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甲鱼炖鸡（处理甲鱼方法）的做法步骤及图解,美味正宗的甲鱼炖鸡（处理甲鱼方法）做法

  • 甲鱼炖鸡（处理甲鱼方法）

  • 昨晚才做了这个所谓的霸王别姬，为了给朋友大补一下。今天无聊看了很多大家的霸王别姬的菜谱，发现都没有说甲鱼的处理方法，特地发个步骤概述一下，做法不同，可以借鉴一下用料甲鱼1只老母鸡半只葱姜适量党参2细根当归2细根红枣4-5颗枸杞10粒料酒适量盐适量白胡椒适量谷氨酸钠适量...
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黄焖甲鱼的做法和图解 好吃的黄焖甲鱼家常做法

  • 黄焖甲鱼

  • 用料甲鱼一只肥母鸡🐔一只花椒面(橄榄油加葱姜花椒就是了)100克料酒二勺葱15克大料一勺酱油少许麻油少许黄焖甲鱼的做法去超市找一只最肥的甲鱼，宰杀干净。宰杀的时候等甲鱼伸出头，一刀下去，就可以了。母鸡拔毛，取出鸡心和鸡肝。然后去骨头🦴，就可以了。甲鱼放入锅中，加热水煮...
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茶油焖鸡的详细做法大全,简单又营养的茶油焖鸡做法

  • 茶油焖鸡

  • 天气逐渐转凉了！那么就来一道暖心暖胃的菜吧。茶籽油可是个好东西搜了下茶籽油的好处茶籽油具有改善血液循环，降低胆固醇，降血脂，改善心脑血管疾病，抑制动脉粥样硬化，预防高血压的功效；还具有清热解毒，消炎消肿，助消化，润肠通便的作用；还可以淡化色斑雀斑，滋润皮肤，抗过敏，保肝明目，治疗...
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甲鱼炖鸡的做法和图解 好吃的甲鱼炖鸡家常做法

  • 甲鱼炖鸡

  • 用料甲鱼1只鸡1只料酒2勺勺姜3片盐2克甲鱼炖鸡的做法这道是经典名菜，霸王别鸡。先把鸡，甲鱼，处理好以后切块。鸡焯水洗净。2.🐔下锅爆炒，加入姜片，出油以后入砂锅，加入水跟甲鱼，大火烧开，小火慢煨。3.老甲鱼➕母鸡需要炖上1个小时，然后加入鞭笋及料酒4.然后继续煨，直到鸡肉与甲鱼，熟...
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甲鱼烧土鸡的做法和图解 好吃的甲鱼烧土鸡家常做法

  • 甲鱼烧土鸡

  • 用料甲鱼土鸡半只红枣、枸杞、香菇、京葱、胡萝卜、红头葱、生姜若干八角、香叶若干冰糖、啤酒、酱油、醋、盐若干甲鱼烧土鸡的做法甲鱼杀好，切块。鸡肉切块、洗净。准备配料。甲鱼块焯水，去除血水。鸡块也焯水去除血水。猪油热锅，下生姜、红头蒜、京葱、蒜子煸香。先下鸡块...
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简单易学的香菇甲鱼焖鸡美食做法

  • 香菇甲鱼焖鸡

  • 营养成分丰富齐全，有益智健脑的作用。用料甲鱼1只(约500g)小土鸡350g干香菇4朵大葱40g姜片3片大蒜5瓣水200ml植物油3勺生抽2勺老抽半勺料酒2勺白糖1勺食盐1茶匙香菇甲鱼焖鸡的做法准备好所有食材。干香菇泡发后切片，蒜瓣用刀拍裂，大葱洗净后斜切段，甲鱼剁开小块（去掉头部），鸡肉...
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霸王别姬（甲鱼焖鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬（甲鱼焖鸡）做法

  • 霸王别姬（甲鱼焖鸡）

  • 过年吃了叔叔做的甲鱼焖鸡特别回味，今天自己学着做做用料甲鱼1只鸡半只香菇5朵洋葱半个腐竹100克葱姜蒜若干香菜1根辣椒2-3个霸王别姬（甲鱼焖鸡）的做法1.鸡斩块洗干净，沥干水份2.腌制：生抽老抽耗油各一勺，少于盐和黑胡椒抓个底味，再放入两勺生粉抓匀，在淋一圈花生油腌制半小时甲...
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甲鱼鸡煲的做法和图解 好吃的甲鱼鸡煲家常做法

  • 甲鱼鸡煲

  • 用料甲鱼1只鸡半只白萝卜1个大葱、大蒜、生姜香菜适量适量五花肉适量盐适量椰子酱油适量鹌鹑蛋（可不放）若干个甲鱼鸡煲的做法甲鱼宰杀洗净，切成小块，冷水下锅焯水几分钟，放生姜片、大葱去腥，捞出过凉水沥干水分。热锅放少量油，五花肉下锅煸出油，下生姜、蒜瓣、大葱爆香，下甲鱼、鸡...
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甲鱼鸡汤的做法和图解 好吃的甲鱼鸡汤家常做法

  • 甲鱼鸡汤

  • 用料甲鱼1只母鸡1只姜5片枸杞适量红枣适量干冬菇10朵干桂圆10颗左右虫草花适量蜜枣1粒料酒2勺盐适量甲鱼鸡汤的做法准备好汤料，冬菇泡好，其它的都泡洗一下甲鱼在市场让杀好的，回家清洗干净待用。煮水放2勺料酒，甲鱼过一下热水，捞起母鸡杀好洗净。煮水，把鸡也过一下热水，洗去血水...
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