- 中筋面粉做豆沙面包!给孩子做早餐很不错,一顿一个+一杯牛奶,方便又营养。28×28厘米烤盘普通面粉:400g干酵母:4g盐:5g中等鸡蛋:1个细糖:40克蜂蜜:40克(没有可以不用)奶粉:20g牛奶/水:170g食用油:20g用料中筋面粉400克干酵母4克鸡蛋1个砂糖40克蜂蜜30克奶粉20克牛奶170克食用油30克中筋...
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- 端午节快到了,包了很好吃的粽子,把配料记录下来明年还做。配方主要参考小高姐的两种粽子配方。用料粽叶(总共)50*4最后一包没用完糯米(甜一半、咸一半)2kg红豆沙600g绿豆150g花生400g小米150g麦仁150g蜜枣250g五花肉625g干香菇50g咸蛋黄20个咸粽炒糯米调料调料生姜片5片葱一根...
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- “清明时节雨纷纷”,每到清明,温州地区都有吃清明饼的风俗习惯,也是作为清明祭祀祖先的一种食物。清明饼也被称作清明团子、绵菜饼、清明饼。称呼不同,味儿相同。一直念想着,春天绵菜散发出那种青草的滋味,满屋飘香……用料绵菜120米粉250红豆沙馅粽子叶吃够春天的滋味——绵菜...
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- 重要节日的必备馅心!用料干红豆500克花生油200克白砂糖100克麦芽糖浆(千凤香)300克玫瑰花酱60克松仁30克水洗玫瑰松仁红豆沙的做法准备相关材料煮豆、浸泡。想要去除苦味,必须煮豆倒去煮豆水。电压力锅高压40分钟。水量是红豆2厘米高。准备过筛工具需要用到的工具煮好的红...
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- 陈皮具有理气、健脾、燥湿、化痰功能,常用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多;红豆有清心养神、健脾益肾功效,红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。小铺子有售,请移步,多谢!一味禅:用料新...
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- 北方人最爱的还是甜粽子尤其是这个小枣豆沙粽营养美味😋😋喜甜的不能错过哦用料圆粒糯米700克桂花豆沙馅400克新疆灰枣适量南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽的做法️圆粒糯米淘洗两遍,然后清水浸泡1小时️鲜粽子叶一片片刷洗干净,锅中水烧开,加入1勺盐,放入粽子叶煮3分钟,捞...
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- 想做蛋黄酥,里面需要用到红豆沙,买的红豆沙又怕有添加剂,刚好家里有红豆,白糖和黄油,那就自己做吧。用料红豆500克水适量白砂糖150克黄油60克好吃不腻的自制红豆沙(黄油版)的做法准备500克红豆。加清水泡一晚上。清洗干净,放电饭煲里加入清水。盖盖子,按煮饭键煮熟。舀一些出来,用...
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- 用料红豆250克水适量冰糖适量零厨艺零添加自制宝宝辅食红豆沙馅无油的做法红豆加适量水和冰糖(按各人口味放多或少糖)一起放电饭煲煮熟,然后取出倒入搅拌机打成泥状粘稠状搅拌机打好后豆沙就比较细腻了,然后倒入不粘锅小火炒【小火并不停翻炒!!】炒至比较不容易翻面就可以关火...
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- 用料豆沙馅克手抓饼蛋黄液豆沙卷-手抓饼的做法手抓饼上铺满豆沙馅,卷卷卷,卷起来划上几刀,再捏成圈表面刷蛋液,撒芝麻空气炸锅180度15分钟...
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- 自己记录,小红书富贵面包公司发的用料红小豆100克白砂糖36克富贵红豆沙的做法500g生红豆煮到软烂以后加入180g白砂糖用余温融化拌匀,然后根据想要的状态继续收稠cycle...
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- 用料种面团高筋面粉175克酵母2.5克牛奶100克主面团高筋面粉45克低筋面粉30克细砂糖35克盐4克全蛋液50克黄油35克表面装饰全单位适量黄油红豆沙面包的做法种面团所有材料混合揉成面团发面至3倍以上红豆搅碎,用锅炒干晾凉成红豆沙种面团撕小块加到除黄油以外的其他主面团里,...
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- 青草汁可以换成别的菜汁,例如菠菜汁这次用了艾绒,颜色有点淡,还是菠菜汁最好,颜色正绿,没有味道用料糯米粉200g低筋粉60g糖80g油25g青草汁205g水105g豆沙300g肉松咸蛋黄新增咸蛋黄20只肉松200g色拉油适量这次搭配的是艾绒颜色淡艾绒7g水310g青草汁青团(先蒸再包豆沙)加肉松咸蛋...
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- 因为火龙果褪色,对这个欧包有点嫌弃,拍完照后例行吃了样品,哎呀,太好吃了,豆沙绵绵的,麻薯QQ的,欧包软软的,底部还有点脆,完美。用料汤种牛奶80克高筋面粉20克主面团鸡蛋液1个约50克红心火龙果100克细砂糖25克高筋面粉255克耐高糖干酵母3克盐2.5克黄油30克麻薯及红豆沙牛奶120克炼...
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- 用料糯米300克紫米500克砂糖(可用代糖)80克豆沙馅(红枣馅)400克香糯紫米豆沙糕的做法紫米、糯米混合浸泡一晚,喜欢软糯口感可以调整紫米与糯米的比例(最多不能超过1:1),控制总量。沥去水分放入小美10秒/0℃/8磨成粉,每次打10秒翻一下,共打3次。量比较多,分3次打或2次都可以,打的细,口...
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- 这款酥盒用自制红豆沙加玫瑰糖做馅料,口感是外酥内软,好吃不甜腻,红豆沙在多种糕点和美味食品中都会用到,也是主要馅料之一,经常食用,对身体还有很多好处的。做些送亲友也是拿得出手的哈~~用料水油皮:中筋粉160克猪油50克水70克糖5克盐2克油酥:中筋粉140克猪油70克豆沙酥盒的做...
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- 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉300克牛奶150克耐高糖酵母4克盐3克细砂糖50克奶粉10克无盐黄油30克豆沙馅300克蛋液30克蛋液刷面芝麻适量6连蛋糕模具2个豆沙馅蘑菇包的做法准备……面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。开启自动和面,15分钟。再开启一次...
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- 这些天一直在减肥,什么也不想吃,也不想做。孩子吵着要吃面包就做一次吧用料米饭80g高筋面粉240g糖45g盐3g奶粉4g黄油25g水128g酵母5g蛋液适量(刷面包用的)唛皮适量(撒皮用的)豆沙陷适量大米唛皮豆沙卷面包的做法把所有面包的材料放面包机按发面把发好的面排气揉匀,擀一个长方形...
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- 简单快速的花色面包,可以有多种组合,咸甜随意,爱吃什么就加什么吧!用料高筋粉250g低筋粉50g全蛋液30g无盐黄油20g糖30g盐1g牛奶140-160g酵母4g豆沙糊适量花瓣面包(豆沙)的做法后油法将面团揉至出筋膜,发酵到两倍大,排气后搓成4份,松弛20分钟取一份擀成薄圆片涂上适量豆沙糊(豆沙加...
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- 小时候的回忆用料豆沙适量小圆子适量藕粉小半袋豆沙桂花小圆子的做法豆沙加水,煮开后,调入小半包藕粉糊小圆子煮到漂浮在水面,用滤网捞出,放在边上装好温开水的碗里,取一个小碗,先装豆沙糊,再放入小丸子。撒上桂花,我用的是秋天做的干桂花,放在速冻里的,我的干桂花,没有用糖桂花也可...
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- 气质高冷的豆沙玫瑰粽,难掩的温柔气质风,温柔又不过分甜腻,端午送礼必入!沁人心脾的自制玫瑰酱花香与豆沙的甜和糯米的糯融合,时间陈酿出的味道![色]香甜不腻【玫瑰豆沙粽】此方实属为低低甜馅料,不建议再减糖一个配方刚好做8个,生粽子128克/个,煮熟后170克左右。仅仅个人记录...
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- 其实不太爱吃甜的,但是特别喜欢折腾!用料中筋面粉300克酵母适量豆沙适量白糖适量清水适量讨喜的豆沙卷的做法中筋面粉加入酵母(看面粉量加入酵母)40度的温水加入白糖调好。准备好的面粉加入白糖水揉搓成团(想要有劲道一点可以揉够380下)然后搓条分成小段。小段压扁放入豆沙随意...
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- 👧想吃,立刻🈵️足用料高筋面粉500克奶粉适量糖适量盐适量酵母5克水适量红豆沙适量鸡蛋1个红豆沙面包(各种造型)的做法面包机揉面烤箱发酵醒发面团整形二次烤箱发酵🎀出炉牛角出炉🐛出炉快乐出炉~...
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- 一到4月,这气温就蹭蹭的往上升,最近很多朋友都说,要不要安排些看上去冰凉点的菜。我想说:看到的,不一定就是凉的;就像今天的这款雪衣豆沙,听着凉,看着冷,谁知道,居然是个热家伙!用料豆沙150g玉米淀粉适量(裹豆沙用)鸡蛋清2个玉米淀粉30g(掺和雪衣)【雪衣豆沙】的做法将豆沙分成15g/个,搓...
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- 疫情在家,自己摸索的方子,鸡蛋比较多,白色的面粉,黄色的面包,都是蛋黄的本色展现用料高筋面粉280克鸡蛋146克糖40克葵花籽油16克牛奶70克黄油16克肉松适量克葱适量根豆沙适量克高筋面粉克耐高糖酵母2克沙拉酱适量勺肉松面包,豆沙面包的做法除了黄油,其他的全部丢入松下面包机,饺...
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