当前位置：烹调屋 >

文火小牛肉的做法食谱

文火小牛肉的做法和图解 好吃的文火小牛肉家常做法

  • 文火小牛肉

  • 用料牛肉克文火小牛肉的做法文火小牛肉...
  • 16104
简单易学的文火小牛肉。美食做法

  • 文火小牛肉。

  • 【我的菜谱】文火小牛肉主料：小牛肉600克辅料：生姜1片、葱结1个、桂皮1小块、八角1个、香叶1片。调料：糖20克、生抽15克、老抽25克、酒10克。用料牛肉文火小牛肉。的做法1、将牛肉切小块，过水，去泡沫。2、锅内少许油把牛肉煸香。3、加葱姜及其余调料后，大火烧开，小火慢炖，炖酥。4...
  • 17876
《中餐厅4》—烟熏文火小牛排好吃的烹饪方法 《中餐厅4》—烟熏文火小牛排的地道做法和步骤

  • 《中餐厅4》—烟熏文火小牛排

  • #中餐厅#菜谱分享：来自林大厨的“烟熏文火小牛排”，精致料理特别有范儿！用料卤牛肉500克白砂糖50克老抽2大勺青菜4-5片《中餐厅4》—烟熏文火小牛排的做法卤牛肉参考：洗净的牛腱子肉冷锅下锅，焯出血水。再用汤锅放入牛肉、生姜、桂皮、八角、生抽、老抽、白酒、冰糖、干辣椒等...
  • 15551
红红火火青红椒小炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红红火火青红椒小炒牛肉做法

  • 红红火火青红椒小炒牛肉

  • 红红火火，牛肉这么腌制，这么炒，超级嫩！小朋友也能吃的动哦！牛年吃牛肉，牛气冲天！方法很简单，一起学习一下吧！用料牛肉一碗青红椒各半只鸡蛋一个玉米淀粉一小碗盐2勺糖1勺料酒2勺生抽1勺蚝油2勺玉米油适量清水小半碗葱段一把红红火火青红椒小炒牛肉的做法牛年吃牛肉，牛转钱坤，好吃寓...
  • 12565
杏仁文火牛肉蛋白霜的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁文火牛肉蛋白霜做法

  • 杏仁文火牛肉蛋白霜

  • 用心烹饪用爱传递。希望大家喜欢🙏🙏用料蛋白3个糖粉80克牛小排300克杏仁文火牛肉蛋白霜的做法牛肉改刀大小块备用。准备辅料:葱姜蒜香叶2片香菜10克芹菜50克洋葱50克牛肉过水表面煮熟备用。起锅加入油把葱姜蒜芹菜香菜洋葱煸炒出香味加入牛肉少许料酒煸炒。加入水盖过牛...
  • 26572
寿喜烧/牛肉小火锅的做法步骤及图解,美味正宗的寿喜烧/牛肉小火锅做法

  • 寿喜烧/牛肉小火锅

  • 经常去簋街的铃木食堂吃这个寿喜烧，他们好像叫牛肉火锅，疫情期间出不去了，自己做吧！用料肥牛卷5个卷克香菇3-4朵鸡蛋黄2个魔芋1盒水500克豆腐8块酱油一勺耗油1勺娃娃菜1颗生菜5片寿喜烧/牛肉小火锅的做法豆腐煎一下，煎一下再煮好好吃黄油炒一下牛肉，牛肉忘拍了味淋没有买到，只买...
  • 18220
王怡文-小炒黄牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的王怡文-小炒黄牛肉做法

  • 王怡文-小炒黄牛肉

  • 鲜香辣爽的下饭神器，10分钟就能够搞定喔~用料芹菜适量牛肉适量干辣椒少许蒜片适量生抽适量料酒适量生粉适量王怡文-小炒黄牛肉的做法准备好所需的食材牛肉加入1勺生抽，1勺料酒，1勺生粉，适量食用油腌制片刻蒜切片，辣椒切段，芹菜切段大火油温6成热倒入腌好的牛肉，变色后铲出放碗里...
  • 5939
火炙三文鱼牛油果卷的做法步骤及图解,美味正宗的火炙三文鱼牛油果卷做法

  • 火炙三文鱼牛油果卷

  • 用料三文鱼6片牛油果半个沙拉酱适量糖适量火炙三文鱼牛油果卷的做法牛油果切块和三文鱼切片，用三文鱼卷好牛油果，表面挤上沙拉酱，撒糖，用火枪炙烤不喜欢完全生的三文鱼，炙烤是我最喜欢的吃法，又简单...
  • 23786
硬菜！文火鲍鱼小牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的硬菜！文火鲍鱼小牛肉做法

  • 硬菜！文火鲍鱼小牛肉

  • 融合了在餐厅吃到的鲍鱼小牛肉+年糕牛仔粒做的创意硬菜噢！用料牛肉80克鲍鱼80只年糕50克生抽1勺冰糖20克蚝油1勺硬菜！文火鲍鱼小牛肉的做法这是在餐厅吃到的年糕牛仔粒～当时心想，原来小牛肉还可以和年糕一起烧！牛肉切成正方形麻将块，加黑胡椒，料酒，盐腌制半小时。年糕，牛肉，鲍鱼均...
  • 13801
简单易学的文火慢炖牛小排美食做法

  • 文火慢炖牛小排

  • 这道菜来自杭州馒头山的大头隐食小馆。肉多带筋的牛排骨精华，浓油赤酱的甜口儿。陈皮的香气点睛，入口婉转却明媚，勾魂摄魄。吃到第一口就打定主意要复刻。用料牛小排（一定要买肉多的）500g小粒黄冰糖50g陈皮15g料酒15ml（一大勺）生抽30ml（两大勺）白醋10ml熟白芝麻少许文火慢炖牛小排...
  • 32070
全家都爱的牛肉面-小火砂锅炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的全家都爱的牛肉面-小火砂锅炖牛肉做法

  • 全家都爱的牛肉面-小火砂锅炖牛肉

  • 牛肉酥烂鲜美，一勺原汤浇在面上，一碗吃不够但是已经撑啦！😂用料牛肉1000克面条3-5人份八角3个冰糖8-10块香叶5片桂皮小拇指长的一截白芷1片草果1个小茴香一块钱钢镚儿那么一撮孜然跟小茴香一样多花椒15干辣椒2个干姜（没有就用鲜的，2倍）1片蚝油2勺老抽2勺生抽3勺白酒1勺开水一大...
  • 18260
简单易学的文火焖小牛肉美食做法

  • 文火焖小牛肉

  • 肉质细嫩，酱汁入味。用料小牛肉500g雪梨1个大葱100g生抽30g老抽10g白砂糖40g精盐2g蚝油50g黄酒20g植物油20g水250g文火焖小牛肉的做法准备好所有食材；牛肉去筋去油，切成4厘米的方块，雪梨削皮去核切成滚到块状，大葱斜切成片；牛肉焯水；准备一个微波适用深盘，加入植物油和大葱，微波火...
  • 9591
简单易学的牛肉火腿蛋三文治美食做法

  • 牛肉火腿蛋三文治

  • 最近在减肥，但减肥不代表不吃，而是把蛋白和碳水都控制恰当。早餐是一天最重要的一餐，因此，必须好好对待，方便快捷的来一个三文治，是最佳首选。用料方包2片自制牛肉饼适量洋葱半只火腿2片鸡蛋1只生菜2片番茄4片牛肉火腿蛋三文治的做法先把牛肉剁成肉末，把洋葱切粒，加一点黑胡椒，一...
  • 14432
文火牛肉的做法和图解 好吃的文火牛肉家常做法

  • 文火牛肉

  • 用料牛楠500克姜3片葱4根柱侯酱1勺海鲜酱1勺黄豆酱0.5勺甜面酱1勺虾子酱油2勺老抽0.5勺八角1个香叶1片桂皮1小块辣椒1个料酒一小碗冰糖30克文火牛肉的做法牛腩改刀，洗干净，焯水，冲凉姜片爆香，牛肉，香料入锅翻炒。把4种酱，酱油混合，入锅，和牛肉炒香。烹入料酒，翻炒，后加水，加葱结，加冰...
  • 13740
「文火牛肉」30分钟炖出完美牛肉，鲜嫩浓郁一口香！好吃的烹饪方法 「文火牛肉」30分钟炖出完美牛肉，鲜嫩浓郁一口香！的地道做法和步骤

  • 【文火牛肉】30分钟炖出完美牛肉，鲜嫩浓郁一口香！

  • 牛肉，是中西餐里都喜欢使用的一种食材。在西方，牛肉常见的做法是煎，例如牛排。煎一份嫩牛排只需要两分钟，等表面微微变色，一口下去，多汁又有嚼劲。而中餐里，炖是主要的制作方式。红烧牛肉、酱牛肉，甚至一碗简单牛肉面中的牛肉也需要炖煮入味。小火慢炖，不紧不慢，待汤汁慢慢将牛肉裹...
  • 12536
小美江南文火小牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美江南文火小牛肉做法
牛肉什锦小火锅（日式火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉什锦小火锅（日式火锅）做法

  • 牛肉什锦小火锅（日式火锅）

  • 不是寿喜锅，不过也差不多，反正就是日式小火锅，你就当它是家庭版寿喜锅吧。天冷吃一吃，好暖和！用料牛五花（片）250克大葱1根日式酱油2大勺蚝油1小勺味啉1勺干香菇6～7朵白芝麻1勺任何你想吃的蔬菜水晶粉1把牛肉什锦小火锅（日式火锅）的做法干香菇洗干净，提前用水泡发一夜，用水量就是你要...
  • 16765
文火牛肉～春节必备菜的做法步骤及图解,美味正宗的文火牛肉～春节必备菜做法

  • 文火牛肉～春节必备菜

  • 自从猪肉价飞涨，又🈶️各种担忧，家里就越来越多的食用牛肉了。以前最多做的就是咖喱土豆牛肉、红烧牛腩、罗宋汤的煮牛肉，实在不如猪肉的菜式繁多。硬着头皮颠来倒去的也翻不出几个牛肉菜方子。现在，经过几个月历练，牛肉菜也拿得出手了，而且也琢磨出牛腩，牛肋条，牛腱子，牛板腱，牛肉眼...
  • 6895
文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱的做法步骤及图解,美味正宗的文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱做法

  • 文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱

  • 牛肉吃法千千万，万万千千美味鲜。今天炖了一份牛肉，本来以为牛肉的味道就已经很好了，没想到里面的萝卜吸足了汤汁，尤其的好吃，牛肉隐隐有了被萝卜抢风头的趋势。这一道文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱，你更爱吃哪个呢？用料牛肉250克萝卜250克花椒3克八角3克蚝油5克酱油10克酒10克蜂...
  • 27475
文炜小牛排的做法和图解 好吃的文炜小牛排家常做法

  • 文炜小牛排

  • 用料牛排1块蜂蜜1勺老抽1勺黄油可不用文炜小牛排的做法牛肉整块不切，用油煎制两面焦黄，加水、葱姜蒜炖煮三小时至完全软烂，炖完后关火但不要开盖子继续捂着。吃之前从汤汁里取出来切块，盛两大勺牛肉汤➕老抽1勺➕蜂蜜1勺➕黄油（可以不放）中大火收汁即可...
  • 26173
黄焖牛肉火锅 (带皮小牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖牛肉火锅 (带皮小牛肉)做法

  • 黄焖牛肉火锅 (带皮小牛肉)

  • 牛肉醇香、肉皮软糯、土豆绵软✌用料带皮小牛肉500克土豆2个姜2块洋葱半个盐适量玉米油3勺料酒1勺八角3个白糖1勺生抽3勺香果1个干花椒20粒干辣椒2个水适量大蒜苗2根黄焖牛肉火锅(带皮小牛肉)的做法带皮小牛肉洗净，切成小块，土豆去皮切块，洋葱切碎，姜洗净切片，大蒜苗切段。锅...
  • 4894
狐狸自留的文火小牛肉：快手酥烂的做法步骤及图解,美味正宗的狐狸自留的文火小牛肉：快手酥烂做法

  • 狐狸自留的文火小牛肉：快手酥烂

  • 所谓自留款，都是从“味社蒋叔”平时散的福利里扒拉出来的。因为各种原因，方子不会写得太具体，比如这道菜各种调料的用量，基本都是我目测的，不一定准确。再说，还要保护知识产权呢！（这句话估计你们都听腻了）所以凡是标注“自留款”的菜谱，都是记思路为主。这次的文火小牛肉，出处是味社...
  • 16147
小火锅-清补凉牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小火锅-清补凉牛肉做法

  • 小火锅-清补凉牛肉

  • 真的降温了，吃火锅用料玉竹30克党参30克红枣10颗枸杞子1小把盐适量小火锅-清补凉牛肉的做法先将药材用砂锅炖20分钟，然后加入牛肉再加生菜🥬药材汤也是可以当汤喝的温暖又简单...
  • 32311
牛肉小火锅的做法和图解 好吃的牛肉小火锅家常做法

  • 牛肉小火锅

  • 一个人在家不知道吃点啥的时候，母亲大人来电话让把冰箱的牛肉弄的吃的。牛肉是母亲大人焯水后切成小块分小袋装放冰箱的，每次吃的时候正好拿一小袋的量出来解冻正好可以做一锅。在这里夸夸母亲大人前期工作做的如此优秀👍用料牛肉250克花椒若干粒西红柿1个胡萝卜1根洋葱1个...
  • 20965
文藝小牛膝的做法和图解 好吃的文藝小牛膝家常做法

  • 文藝小牛膝

  • 大地·森林·雲朵引人深思文藝十足用料小牛膝骨切片1塊西蘭花1小棵橄欖油適量黑胡椒適量食鹽適量紅葡萄酒（料酒替代）少許隨喜好の白色醬料適量文藝小牛膝的做法食材準備好西蘭洗淨切好西蘭花水煮鍋裡熱橄欖油高油溫下牛排（小牛膝骨）30秒一翻兩面均勻受熱微焦時倒紅酒待紅酒乾...
  • 19521

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接