- 用料郫县豆瓣500g一瓶的豆瓣酱可以放进去一半多一点前腿肉沫2斤左右生姜沫两根手指那么粗的一大块切末洋葱大大的一个或者小的两个,切0.5cm小块冰糖单晶冰糖5块或者同样体积的其他糖香菇半斤-1斤随意一定要干的,洗干净再泡,泡好挤干水份切丝或者小块泡香菇的水过滤备用米线...
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- 大爱的《中餐厅》演完了,也没有别的好节目就追了下接档的《亲爱的客栈》,感觉还是更爱美食类节目。今天看到节目中做的这道酸辣柠檬鱼,看的我都流口水了,觉得这样做出来肯定好吃,赶紧记录下来等有时间了自己做来吃!用料葱姜蒜适量料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量香菜适量柠檬汁...
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- 【刘涛酸辣柠檬鱼】节目中涛姐秀了一手好厨艺,烧的酸辣柠檬鱼,色香味俱全。这是要上演舌尖上的客栈啊!打算周末回家有空就做(ง•̀_•́)ง用料鲤鱼葱姜蒜豆瓣酱柠檬香菜料酒生抽亲爱的客栈之酸辣柠檬鱼/柠檬鱼♥的做法葱姜蒜香菜料酒豆瓣酱生抽一点水放入料理机将鱼块腌制...
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- 中餐厅结束以后,又同个组拍了亲爱的客栈,这次有刘涛和她老公,陈翔,纪老师和他女友,最新一期TFboys的易烊千玺也来了。这次也有好多好吃的~图片视频截录。用料葱姜大蒜香菜料酒豆瓣酱生抽水鱼切成鱼块柠檬榨汁酸辣柠檬鱼🍋-亲爱的客栈的做法准备食材,他们用的当地鲤鱼,鲤鱼刺太多又...
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- 客秋包这叫做芋包,芋子包。福建三明家中宴客的主食,每家每户用来待客的食物今天是自己的生日,在杭只能自己给自己过,所以给自己捣腾了这一盘,当做是给自己庆生了话说做多了吃不完可以放冰箱速冻,想吃烧开水放下就可以~用料外皮材料:芋艿2.5斤木薯粉500克馅料:五花肉1斤干香菇15...
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- 身处广东,早餐也好,还是去一些客家餐厅,都喜欢来一份香气四溢的蒸米粉,细身蜿蜒的客家干米粉泡开,再搭配猪肉末、胡椒、蒜蓉这几味主料,以碟盘、蒸笼或者大蒸屉蒸制,那独特的香味简直让人欲罢不能。客家蒸米粉的特点是干爽鲜香,不会粘缠,回味悠长,易制作,易消化,是广东家喻户晓、广受...
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- 2018年的第一個菜譜——有著一半的客家血統,閒暇時還是會做一些傳統的客家菜系列,小時候看過婆祖手上傳承的傳統手藝,憑借童年模糊的記憶做出來,未必正宗,但至少是緬懷先人的一種方式。豆泡可以換成豆腐、辣椒🌶️、茄子、蓮藕、香菇、苦瓜……開心喜歡就好。😊用料肉末300克干...
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- 记录烘焙足迹用料吃货一枚食光小栈的做法爱心耐心用心难抵一颗吃货心...
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- 香辣马来栈虾马来西亚,一座闻名世界的美食天堂,在这里,可以品尝到世界各地的美食,如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见,不过因为马亚西亚环海,所以那里有丰富的海产品,比如鱼、明是、花枝、龙虾、蟹等。在马来西亚吃海鲜是很好的享受,因为所有的海鲜都是新鲜而且精致美味的...
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- 用料通心菜200g马拉栈酱半勺虾头膏酱半勺鱼露半勺蒜蓉约1勺红葱头3个超快手马拉栈虾膏炒通菜的做法通菜洗净摘段热锅小火下葱头下蒜蓉,烘干水下油小火爆香虾头膏马拉栈酱鱼露快炒上盘(如果有小米椒可以再加点)...
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- 这是一道传统的客家年菜,即便是湛江和深圳沙井产蚝地区也不见得有的菜式,但在龙岗较为常见。这是一道讲究食材鲜美,调味料很少的菜,同时记录一下家乡年菜的做法。最传统比例猪肉:鱼肉:蚝干=3:2:1。有的材料客家话转普通话转不过来,比如客家话是南鱼肉和砸鱼粉(柴鱼粉),我听得懂客家话...
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- 客家焖饭,选用粘米和糯米作为主食材料,添加香菇、鱿鱼、五花肉和豌豆等丰富食材,口感好营养佳。用料粘米适量糯米适量香菇5-7朵鱿鱼5g豌豆适量香芹大蒜五花肉半斤食用油酱油蚝油慢食客家系列之客家焖饭的做法把粘米和糯米两种主食混合洗净后放入电饭煲内煮熟备用。香菇、鱿...
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- 宝宝越来越不爱吃饭了。所以我决定好好想点创意,让宝宝爱上吃饭!用料香菇5朵猪肉1块鸡蛋1个小洋葱半个香干4块香菇瘦肉栈的做法肉剁成泥香菇挖掉中间做碗栈挖出来的香菇和洋葱,香干,生姜剁碎【因为一边带宝宝,所以这个步骤用了原汁机代替,省了不少事】中午煮饭的时候上蒸屉,饭好...
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- 正宗石扇咸菜焖猪肉用料盐一小勺克油花生油3克食材五花肉一斤糖一手抓一把姜三片客家菜的做法石扇咸菜、不管你抄还是煲汤、都一级棒、喜欢的朋友都可以去试试一定要尝尝...
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- 用料超级至尊79?必胜客的做法19年和佩可,薯条双拼有红薯✔提拉米苏沾蓝莓酱不腻,黑天使可乐上面奶油,虾可全吃了189学生卡打8折杨吃的杨说不好杨说意面好陆说超级至尊不好剩的不能用微波炉热,蒸锅水开一个灯腾10分钟即可,软了...
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- 客秋包即蕨须包,是明溪县传统的汉族名点。从小吃到大的美食。用料菜芋500g木薯粉500g猪肉200g香菇100g笋干100g大蒜100g虾仁100g食用油20g盐若干味精若干客家小吃『蕨须包』——客秋包的做法菜芋用压力锅煮熟,剥皮。剥好的芋子倒入大的盆中,将木薯粉倒入菜芋中。像和面一样...
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- 用来存做过的宝宝们用料黄油克过程记录栈的做法简称黑历史集...
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- ⭐️本菜谱非教程,仅用来记录适合自己的方子,以作备忘,也方便有需要的人。喜欢的拿走不谢,不喜勿喷。⭐️其实,这个方子除了可以用鲩鱼(草鱼),还可以用青鱼、花鲢和其他肉多的鱼。⭐️本方按500克鱼肉:10克盐:30薯粉:125克水的比例来配料,只要材料新鲜,做的过程中鱼肉不发热,搅打到位,新手的成...
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- 海丰美食之一用料糯米粉芝麻花生白糖猪油糖本地糖果,可无。葱白几根猪油鼎客仔的做法1.芝麻和花生加糖用搅拌机研成碎末。2.用猪油(花生油,植物油也可以,但猪油的比较香。)炸葱花,晾凉倒入芝麻碎末。3.用开水和面,开水要一点点的下,不能一下子下得太多。一边下开水,一边用筷子搅拌...
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- 爷爷奶奶辈,都会做的一份美食,经年流转,不知不觉到了90后这辈,会做的,吃过的,已经越来越少了。在过去穷苦的年代,每逢喜事或插秧割稻的时候…少不了做这样一份美食来犒劳白天辛勤劳作亲朋好友。用料糯米粉汤勺1勺粘米粉汤勺1勺茄子1个鸡蛋1个清水适量食盐少许客家人旧年代待客小...
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- 入秋,想念家乡的客家酿粄。朋友捎来家乡的豆干丝,蒸一锅猪肉香菇豆干丝干葱馅的客家酿粄,咬上一口,满满的油香味,真的好赞٩(๑^o^๑)۶用料糯米粉800克面粉550克五花肉1000克香菇几朵干葱豆干丝食盐少许胡椒粉少许客家特色美食—客家酿粄的做法五花肉剁碎备用香菇泡发切末豆...
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- 来俺家吃饭喽~~~用料蔬菜瓜果肉类请客~~的做法煎炒蒸煮...
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- 冰博客咖啡=用了冰博客牛奶的咖啡很难买到,因为冰博客牛奶太珍贵了,这些年有商品化的冰博客牛奶,但怎么有点不放心呢用料牛奶1升黑咖啡粉,或者咖啡机直接做冰箱、杯子及需要的容器冰博客牛奶冰博客咖啡的做法把牛奶冻过夜,可以直接用屋型纸盒牛奶,也可以用瓶子。融出来的冰博客...
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- 用料土豆安佳黄油盐黑胡椒碎安佳干奶酪大蒜粉百里香帕玛森马铃薯堆栈的做法磨具里涂抹黄油土豆弄成薄片加入融化的35g黄油,干奶酪末.大蒜粉.适量盐加入适量百里香和黑胡椒碎搅拌均匀放入磨具进入烤箱预热190度烤55分钟.即可小贴士记得磨具要抹上黄油哟...
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- 挥丸是梅州客家特产,正宗手工制作的猪肉丸,爽口弹牙,可作为打火锅的必备食品。客家米粉健康卫生,粉条色泽白净,易煮快熟,久煮不烂,口味香滑爽口,具有原始的大米清香。每次回了老家,必带挥丸和米粉来深圳,这边哪里都买不到家乡口感味道的挥丸和米粉。还好这两样都是方便储存的食物,做...
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