- 用料普宁豆干5块小葱末适量盐适量开水适量普宁油炸豆干的做法普宁豆干十字切开。小葱切末,放入小碗中,加上少许盐。淋上热油,再加少许热开水搅匀。油热后依次下豆干入油锅炸至两面金黄,捞出装盘。蘸上面配好的葱花水开吃。...
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- 用料通心菜梗400克普宁豆酱1勺河虾干1小把蒜头半粒普宁豆酱河虾干炒通心菜梗的做法全部食材准备好,把大蒜剁成蒜末,通菜一根切成4断吧(^~^)河虾干洗净,不用泡软没有拍炒的过程,文本说明吧,下次再补图,热锅放油,放入蒜末煸出微微香味倒入河虾干一起煸出浓浓的香味,倒入通菜梗翻炒变...
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- 怀念老家的味道用料豆干6块葱沫半碗4根一勺盐4克开水120克『潮汕人』普宁炸豆干的做法豆干我喜欢买黄皮的那种。炸出来比较脆香,豆味更浓一般我都比较喜欢把整块切成9小块(我老妈只切成4🌝)全程大火,热油下锅(一定要热油,不然容易散架)蘸料(盐水葱沫)只有葱沫加盐,淋上滚水就可以了...
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- 用料老豆腐500g蒜头,盐盐水豆干,潮汕普宁豆干的做法切成三角形油高温,放下去炸,表面金黄脆脆就可以了蘸水:蒜头+温开水+盐...
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- 用料普宁豆干4块盐少量韭菜少量炸普宁豆干的做法豆干下锅油炸,炸至两面金黄。炸好后切成小块,外酥里嫩。韭菜或葱切碎,加盐,加少量开水将盐冲化。用豆干蘸着盐水吃,超级下饭。...
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- 用料豆腐5块盐适量油适量葱蒜泥普宁炸豆干的做法豆腐洗下沥干。用纸巾吸掉多余水分。切四小块。锅里下油,筷子放下去会冒泡就可以下豆腐拉中小火炸。豆腐没成型成,不要翻动。最后大火炸至金黄,就可以啦。蘸水:葱花拍打过的蒜泥盐(看个人口味)白开水外酥里嫩开吃啦...
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- 普宁豆干,是潮汕地区的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用。用料豆干10块普宁豆干的做法普宁豆干...
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- 普宁炸云吞用料:肉馅250克,云吞皮约40张,洋葱、胡萝卜丝、芹菜适量,沙茶酱30克,生抽10克,淀粉水100克注意事项:1、云吞馅料可以按自己喜欢做调整2、炸云吞下锅翻炒片刻即可,不能炒久,炒太久皮就不脆了3、喜欢吃辣的调料汁时可以加一些辣椒酱用料猪肉250克普宁炸云吞的做法普宁炸云...
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- 被潮汕地区人们喜爱的一种休闲小吃用料豆腐10块油500克香葱2根小辣椒2个盐适量普宁炸豆腐的做法1,将买来的黄皮豆腐洗水放干,小锅倒入500克左右的油加热,放入豆腐炸至金黄再翻炸另一面后捞起,炸的过程边准备蘸料,小葱和辣椒切碎,加入适量盐和凉白开后搅拌。2,将豆腐切成四块装盘...
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- 普宁豆干是广东省普宁市的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用。它的吃法有,炆,炸等,今天要做的是炸豆干用料豆干5块葱4根盐...
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- 夏天最热的天气,已经连续三十度高温一周了,回家不想做饭,喊了荔茵砂锅粥的外卖,抱个西瓜看脱口秀大会等粥来,果然好喝,鲜美。原材料也简单,立马京东下单了干贝和普宁豆酱,自己来煮,呃,感觉比外卖还好吃呢😊用料虾十只干贝十几粒大米一杯姜一块葱三根香菜三根干贝鲜虾粥(普宁豆酱)版的...
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- 潮州番薯叶炒法,加入萝卜干,普宁豆酱,口感非常好,喜欢的朋友可以试一下用料番薯叶适量萝卜干适量普宁豆酱适量蒜头适量番薯叶炒萝卜干普宁豆酱的做法成品图小贴士感谢您对潮州山哥的支持!喜欢美食的朋友,欢迎加入“山哥美食交流群”...
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- 炸的火🔥候真的很重要,小火炸很容易表皮就粘锅,中火炸就很适合我一边捣鼓其他菜式一边注意翻炒。大火我没试用,估计应该也可以,只要注意翻一下。😆😆不过真的很好次,表皮酥酥的,里面嫩嫩的。特别是搭配酱料特爽口,我爱食普宁个豆干。用料普宁酥皮嫩豆干6块花生油5大勺沾料盐2勺...
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- 普宁豆干相比普通豆腐,偏硬,豆味更香用料咸蛋黄1个普宁豆干1个猪肉末少许淀粉一勺香菜两根酱油少许咸蛋黄肉末普宁豆干的做法准备好材料,香菇切片,猪肉末提前加入蚝油酱油腌制15分钟,咸蛋黄切碎锅烧热,放油,加入香菇肉末咸蛋黄炒熟加入豆腐,不用锅铲翻炒,用筷子不停翻一会加入淀粉...
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- 用料黄花鱼1条葱半根清水小半碗克普宁豆酱一勺生姜蒜末适量香芹3根指天椒1个红椒半个少油低脂版普宁豆酱焖黄花鱼的做法黄花鱼彻底清洗干净,尤其要把肚子里的黑膜洗干净锅里放5克油,小火把姜丝蒜末指天椒炒香黄花鱼放进去,不要翻动它,让它在葱姜蒜上躺着加一勺普宁豆酱,加小半...
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- 粿肉可以说是老家酒席必有一菜,趁热,那怎一个香!用料猪肉500克沙葛(或马蹄)400克葱5根鸡蛋1个红薯淀粉60克盐适量腐皮1张五香粉(或者花椒粉)10克普宁粿肉的做法猪肉,沙葛切成小丁,小葱洗净切葱花,加入鸡蛋,淀粉,盐,五香粉拌匀。将拌好的馅料用手抓起适量放在腐膜边上,捏成长条形,腐膜两...
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- 虾壳上满满的料汁香气,镬气十足!用料小黑节虾250g普宁豆酱1勺广东米酒2勺白糖1小勺大蒜1头姜片5片油焗虾(普宁豆酱)<302小厨房>的做法原料图黑节虾剪去虾枪及前部,方便入味普宁豆酱用勺子碾碎后放入白糖、广东米酒混合均匀平底锅中放入拍散的大蒜和姜片煎至两面微黄平铺入虾同...
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- 从小不在家乡长大,因此对家乡的映象淡薄,但是妈妈做的家乡美食,硬是钩起了我对家乡十分向往,想去那边看尽山光水色,去尝尽街头巷尾的一道道美食,今天要介绍的是家乡里逢年过节必做,也是我最最喜欢的一道美食,外酥里嫩,香飘十里,好吃到停不下口来。用料猪肉(选半肥瘦的)1斤香葱(选红色...
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- 用料油麦菜把大蒜瓣普宁豆瓣酱普宁豆酱炒油麦菜的做法非常简单:热油下蒜末,下油麦菜炒至断生,下普宁豆酱(咖啡小勺5勺)炒匀出锅。...
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- 用料肉末克鸡蛋一盘一个香菇,虾米,菜脯朵葱花卤汤做法葱白切碎,蒜片切末,酱油,水普宁肠粉的做法没有米浆,网上买的肠粉皮,准备爱吃的材料,肠粉皮泡软,盘子刷油,泡软的肠粉皮两张铺底盘,所有材料放碗里打碎淋在肠粉皮上,水沸上锅蒸10分钟,接着再加入爱吃的菜,盖上一张肠粉皮,再蒸5分钟即...
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- 用料豆腐块油克盐克葱根水克普宁豆腐的做法按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成美味...
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- 普宁豆干,潮汕人都爱吃,尤其在外面,每次回家都想吃的😜用料豆干肉沫韭菜面粉炸普宁豆干的做法买回来的豆干是四方的,对半切成三角形,然后划一个口,把韭菜猪肉放进去就可以啦,超级简单,韭菜猪肉是做饺子剩下的🤣面粉➕一点点盐调成比较稠的面糊,把口封住,这样韭菜猪肉炸的时候才不会...
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- 教大家一道菜,普宁豆酱鸡,鸡先用豆酱全身按摩涂满腌20min,然后步骤如图。秘方在于下方要垫肥肉,出品鲜嫩喷香。用料鸡肥猪肉200g普宁豆酱适量姜葱适量普宁豆酱鸡的做法肥肉垫底,如果是高压锅就不需要碟子上姜片上葱上鸡(用普宁豆酱腌20min)出锅手撕鸡小贴士用高压锅更香...
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- 用料普宁豆干韭菜调料清炒普宁豆干的做法豆干切块油锅炸至金黄捞出些油将豆干压扁喷一点水加入切段的韭菜加盐翻两下出锅...
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- 用料豆腐20小块薄荷30片油多盐少许白醋少许炸豆腐干/普宁豆干(潮汕菜)的做法买来的豆腐切好切成小块(不要买太软的,不好炸)摘薄荷洗好备用(没有的就买)油锅热后(油要很热),把豆腐放下去(把水先控干)炸至金黄色用个小碗,加入盐、凉白开、蒜蓉、少许白醋,搅拌均匀三样一起吃👌😋...
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