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万能包子馒头配方的做法食谱

简单易学的万能包子馒头配方美食做法

  • 万能包子馒头配方

  • 用料面粉250克水125克酵母2.5克盐2克糖5克油5克万能包子馒头配方的做法1、将面粉糖盐油混合，温水与酵母混合。2、将混合好的酵母水放入面粉中进行搅拌，成絮状后揉成光滑的面团。放入容器中静止发酵发酵成两倍大后，进行揉搓排气。切勿揉太久放入自己喜欢的馅料开水上锅蒸10—...
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简单易学的万能包子配方美食做法

  • 万能包子配方

  • 面包、蛋糕好吃、好看可老人不适合多吃还是整些包子吧换着馅料包也有的好翻花样了做些老人可以吃的点心还是最实在的根据自己以前做的包子记录一下用料面粉500克温水250克酵母（低糖）5克植物油15克豆沙馅儿适量万能包子配方的做法将酵母放入35度左右温水中（夏天可冷水）溶解，倒...
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万能配方的做法和图解 好吃的万能配方家常做法

  • 万能配方

  • 一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包（6个）。160度。35分钟...
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万能的包子皮配方(通用包子皮)的做法步骤及图解,美味正宗的万能的包子皮配方(通用包子皮)做法

  • 万能的包子皮配方(通用包子皮)

  • 日常包子，馒头。我基本就一个配方。(一次发酵)用料面和居特精面粉300克水145克糖15克鲜酵母10克猪油8克万能的包子皮配方(通用包子皮)的做法做法：👉鲜酵母与水混合，面粉。糖，猪油(固体状态)混合。酵母水倒进去。用刮刀拌匀。不让面粉在不锈钢盆内壁结块。，然后直接上厨师机啦！...
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简单易学的万能基础包子配方美食做法

  • 万能基础包子配方

  • 基础配方，懒人通用……面要揉光，发酵要到位，没有什么秘诀，宅家一起做起来用料直饮水155克面粉（我一般用中筋）300克细砂糖20克酵母4克万能基础包子配方的做法家里有低筋面粉（一般做蛋糕)中筋面粉（我一般用包子、月饼、面条、饺子皮等）所有材料倒入机器（手揉皆可）揉光滑后（静置10分钟）醒...
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南瓜馒头（一次发酵，万能配方）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头（一次发酵，万能配方）做法

  • 南瓜馒头（一次发酵，万能配方）

  • 馒头呢，是有了孩子后家里常备的粮食但是馒头的制作，其实也有点欺负人很多朋友说蒸出来的是“石头”我初学做馒头的时候，的确吃了很多石头问题，大多在发酵没掌握好只要掌握馒头，接着包子啊什么的就都可以花样轮着玩了那接着一起开始倒腾一下如果一次尝试失败，没关系的哈多摸索几...
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万能卤水配方的详细做法大全,简单又营养的万能卤水配方做法

  • 万能卤水配方

  • 卤味的精髓，在于卤汁，所有的卤味，其实全靠一锅卤汁，只要卤汁好，吃啥都美味！食材经过卤汁浸煮，鲜香入味，色泽诱人，无论荤素都让人食指大动。我想大概没有不爱卤味的人吧，下面咱们就开始吧！用料主料鸭脖适量鸭架适量鸡爪适量鸡翅适量鸡蛋适量鹌鹑蛋适量藕适量香料八角适量桂皮适量香叶...
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万能的馒头包子皮（广式）的做法步骤及图解,美味正宗的万能的馒头包子皮（广式）做法

  • 万能的馒头包子皮（广式）

  • 与广式早茶的叉烧包口感接近的，偏松软的方子。搭上自己喜欢的馅料就是做皮的万能方子。口感不是那么有韧性、有嚼劲。用料低筋面粉250克白糖50克泡打粉6克干酵母4克油7～10克清水120～125毫升万能的馒头包子皮（广式）的做法把除了油以外的材料放入厨师机，搅拌均匀光滑。放入油，再搅...
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超万用快手的包子（馒头）配方的做法步骤及图解,美味正宗的超万用快手的包子（馒头）配方做法

  • 超万用快手的包子（馒头）配方

  • 超级万用并且快手的配方可以很快的吃到热乎乎的包子！直接法！用料低筋粉（中筋粉）250g酵母3g糖30g水125g泡打粉2g超万用快手的包子（馒头）配方的做法将所有材料混合，揉成光滑的面团。（要三光）搓成条状，分成小剂子，用保鲜膜盖上，防止面团干掉。擀皮，成中间厚四周薄的面皮。放上馅，捏成包子...
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万能汤种配方的详细做法大全,简单又营养的万能汤种配方做法

  • 万能汤种配方

  • 最近小法分享了很多汤种的面包，汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种，就可以让面包口感更加松软，柔软度得到提升，而且面包老化变慢，可以放三四天都不变硬呢！今天小法又做了很多，按照食谱大致需要的克数分装冷藏或者冷冻起来，每次用的时候就很方便，一起学起来呀~用料配方可做...
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面包机万能馒头方子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机万能馒头方子做法

  • 面包机万能馒头方子

  • 6小个的量南瓜馒头——可以用等量滤干水的南瓜泥代替液体酵母先用糖水化开，看看是否失活可以不用泡打粉，其他不变广式馒头——用低粉+10%澄粉（玉米淀粉）就变成广式馒头卷的时候裹上葱花和马苏里拉芝士，绝对爽歪歪！用料普通面粉100%（如果有1/3全麦粉会更吸水）250克牛奶60%（如果用水...
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简单易学的万能包子，馒头美食做法

  • 万能包子，馒头

  • 我包的样子一般哈哈，此配方是自己记数量用的（6个量）用料面粉200克水100克酵母2-3克糖1勺盐1克万能包子，馒头的做法拿一盆秤面粉，加入少许盐，筷子搅拌均匀。秤好温水，加一点糖搅拌均匀，加入酵母，等几分钟，酵母表面起泡就可以了酵母水慢慢倒入面粉，用筷子边搅拌成絮状。揉成三光的面团...
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白面包子和馒头的配方的做法步骤及图解,美味正宗的白面包子和馒头的配方做法

  • 白面包子和馒头的配方

  • 记录一下稳定的配方，有兴趣的也可以试一试用料中筋面粉300克干酵母3克糖10克水155克猪油一小勺白面包子和馒头的配方的做法所有材料混合用厨师机打至较为光滑小贴士厨师机和面，3-4档打至面团光滑即可，直接包制，25g一个剂子，35度，湿度80%左右发酵30-40分钟，1.5倍大，冷水上锅蒸，上汽...
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万能包子、馒头、花卷胚配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能包子、馒头、花卷胚配方做法

  • 万能包子、馒头、花卷胚配方

  • 妈妈是东北人，从小到大一直在看妈妈做包子吃包子长大。现在我也当妈妈了，也学会了做包点给孩子们吃，在此记录下配方，以防手机信息丢失，也方便身边想学做包点的朋友学习，也等我家小妞妞长大可以查看学习。如果你想做包点，在做之前请认真看两次以下的做法👉🏻👉🏻👉🏻1.北大荒中粉...
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奶香枣泥馒头（万能配方）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香枣泥馒头（万能配方）做法

  • 奶香枣泥馒头（万能配方）

  • 自从吃过自家做的馒头，就再不想买外面的吃。不仅因为自己做的健康无添加，口感有嚼劲，而且可以根据喜好任意组合食材，做出各种口味来！用料中筋面粉530克牛奶255克干酵母1茶匙红枣60克食用油10克盐1/4茶匙奶香枣泥馒头（万能配方）的做法将红枣60克倒入小美主锅，30秒/反转速度6.5，去核...
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万能配方表的做法和图解 好吃的万能配方表家常做法

  • 万能配方表

  • 用料面面包万能配方表的做法面包...
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新手柔软包子馒头配方的做法步骤及图解,美味正宗的新手柔软包子馒头配方做法

  • 新手柔软包子馒头配方

  • 可能我前生是北方人，喜欢吃包子😁我家宝宝们也很捧场在全国共勉的特殊日子，家里储存了较多胡萝卜，搞搞新意思吧😋用料面粉400克酵母6克糖40克温胡萝卜汁170克奶粉50克温水30克玉米油25克馒头改良剂2克盐2克小猪五官面粉适量水适量黑芝麻适量新手柔软包子馒头配方的做法30克...
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万能发面蒸包子蒸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的万能发面蒸包子蒸馒头做法

  • 万能发面蒸包子蒸馒头

  • 还是我的北方老师给的方子，我试过很多蒸馒头蒸包子的方子，但是总是达不到完美的状态。要么不匀整，要么包子底部发硬。并不是方子不好，可能对于我这种南方长大的新手面团各阶段状态的把握和驾驭很有难度。以下这个方子是我做过的最简单完美的方子，记录一下，福利更多新手。用料白...
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馒头还是包子都能用的配方的做法步骤及图解,美味正宗的馒头还是包子都能用的配方做法

  • 馒头还是包子都能用的配方

  • 用料普通面粉500克克酵母5克克糖20克克盐4克克温水255克克猪油20克克馒头还是包子都能用的配方的做法面粉和盐拌匀。猪油、糖、酵母放入温水中（温水的温度不要太高温温就可以）化开后倒入面粉中用筷子搅成棉絮状（这样手就不会都是粘糊糊的）上手揉面，揉成光滑面团（盆光，面光）就OK了...
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馒头包子面粉500克 配方的做法步骤及图解,美味正宗的馒头包子面粉500克 配方做法

  • 馒头包子面粉500克 配方

  • 1.馒头包子，用温水↘热水（不烫手）烫面，一定要和面不粘手，光滑，切开面团光滑，揉面很关键，发面成败在此一举……2.酵母和面粉比例1：1003.各种面粉牌子，吸水情况不一样，把水慢慢加入，到后面预留10-30克水，多次慢慢加入水，看面粉棉絮成团情况↘盆底→没有多余面粉，再揉面。。。这个要功夫专...
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万能面包配方的详细做法大全,简单又营养的万能面包配方做法

  • 万能面包配方

  • 用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉（可不加）20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包，小面包含水量有点偏高，做出来特别松软自留记录贴...
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一次发酵馒头包子万能配方的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵馒头包子万能配方做法

  • 一次发酵馒头包子万能配方

  • 只有发酵一次，快手万能配方，自己记录一下，自用。黑芝麻黑米馒头&黑芝麻黑米糖三角用料水150克(根据面粉吸水性调节)酵母(耐高糖酵母或鲜酵母,鲜酵母用量*3)3克糖25克中筋面粉300克黑米粉食量熟黑芝麻食量一次发酵馒头包子万能配方的做法准备工作捣碎芝麻准备工作捣碎红...
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包子皮，馒头只有配方的做法步骤及图解,美味正宗的包子皮，馒头只有配方做法

  • 包子皮，馒头只有配方

  • 用料中筋面粉100克酵母1克盐1克可放可不放糖5克如果再甜一点可以放多5克水适量中筋面粉排气时放5-10克看情况而定！包子皮，馒头只有配方的做法如果面粉多例如200克面粉可以配2.5-3克酵母400克面粉配5克酵，最好都是看天气看酵母牌子而定。放牛奶还是水主要看做馒头还是包子馒...
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馒头包子无敌配方～的做法步骤及图解,美味正宗的馒头包子无敌配方～做法

  • 馒头包子无敌配方～

  • 因为我妈非常喜欢吃馒头，包子，面食之类的，所以我强制把自己锻炼成一个面食高手，这个方子非常方便，可以在这个方子的基础上加上自己喜欢的馅料或者口味都非常完美，而且这个是一次发酵，省时省力，而且一次发酵是很有优势的它比两次发酵的过程更加简易，而且蒸出来表皮光滑，新手的话两次...
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万能馒头包子皮(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的万能馒头包子皮(一次发酵)做法

  • 万能馒头包子皮(一次发酵)

  • 麻烦新手不会玩又爱给差评的小伙伴不要玩我的方子😔😔这评分掉得我好无奈～用料水230－260克（冬天用常温水夏天用冻到表面开始结冰)酵母5克中筋面粉500克(我用的五德利8星，好揉，不同牌子的自己调节水量吧)糖20－80克万能馒头包子皮(一次发酵)的做法水提前两个小时冷冻起来，个人冰箱...
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