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清炖老鸭煲的做法食谱

清炖老鸭煲的做法和图解 好吃的清炖老鸭煲家常做法

  • 清炖老鸭煲

  • 冬季滋补吃什么？快来试试这道清炖老鸭吧！用料老鸭半只胡萝卜1根山药半根党参3根红枣3颗生姜枸杞食盐清炖老鸭煲的做法准备食材胡萝卜、山药切滚刀块党参改刀切段鸭肉加姜片和料酒，冷水下锅焯水把处理好的食材都放进砂锅加清水没过食材大火烧开转小火煲45分钟时间到加一勺盐...
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老酒炖鸭的做法和图解 好吃的老酒炖鸭家常做法

  • 老酒炖鸭

  • 清炖老鸭还是很美味的用料老鸭1只姜3片大蒜叶1根花雕酒3大勺酱油2勺糖适量豆瓣酱适量藕一节盐适量老酒炖鸭的做法老鸭剁块过水所有的材料和老鸭加入水放砂锅炖,大火烧开转小火炖2-3小时即可，中途可以放入藕或者山药一起炖,出锅前撒大蒜叶。...
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清炖老鸭的做法和图解 好吃的清炖老鸭家常做法

  • 清炖老鸭

  • 清炖才是王道用料老鸭若干茶树菇若干清炖老鸭的做法洗干净，丢进去，慢慢煮...
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笋干老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的笋干老鸭煲做法

  • 笋干老鸭煲

  • 鸭肉的脂肪含量比鸡肉要略高一些，特别适合现在秋冬这个时节吃，贴秋膘！而且呀，鸭肉里含有15%左右的蛋白质和多种B类维生素，可以帮助咱们的身体补充优质蛋白和多种微量元素，好处多多。泡上今年新晒的笋干，再切几片香薰的火腿肉，统统放进电饭煲里，这道杭州名菜“笋干老鸭煲”，其实一点...
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素老鸭煲的做法和图解 好吃的素老鸭煲家常做法

  • 素老鸭煲

  • 即刻上手的快收菜用料蒜瓣2个姜片2片素鸭若干尖椒半个小葱1根大茂辣笋少香菇4颗蘑菇4颗冰糖中酱油少白色辣腐乳两块皮蛋1个粉丝若干小青菜若干包装榨菜若干素老鸭煲的做法锅里放煮过的冷水将蒜瓣，姜片，素鸭，尖椒，半根葱，大茂辣笋若干，榨菜，菇类，冰糖，一点酱油，两块辣腐乳，碎皮蛋全部...
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泡菜老鸭煲的做法和图解 好吃的泡菜老鸭煲家常做法

  • 泡菜老鸭煲

  • 用料鸭泡菜姜葱盐鸡精泡菜老鸭煲的做法鸭洗净剁成小块，生姜切片，葱切段锅里加水，放生姜片，冷水放入剁好的鸭块，烧开焯水后捞出鸭块将鸭块移入煲内，加葱段和姜片、纯净水烧开后去掉上层浮沫加泡菜、转中小火继续炖约3小时尝味后加盐、鸡精调味后即成小贴士泡菜本身有咸度，所以加...
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老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭煲做法

  • 老鸭煲

  • 用料麻鸭一只笋片250克咸肉50克木耳6朵枸杞10粒红枣2颗鲜参2棵红枣2颗老鸭煲的做法麻鸭小包装木耳咸肉枸杞鲜参大火烧开，去泡沫。小火3小时小贴士用麻鸭口味好。...
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山药煲老鸭的做法和图解 好吃的山药煲老鸭家常做法

  • 山药煲老鸭

  • 适合男性食用，壮阳养肾。用料鸭半只山药1根盐5克料酒1勺水适量山药煲老鸭的做法处理干净的老鸭剁成小块，放水中浸泡一会，泡去血水泡好沥干水锅中烧开水，下入老鸭煮沸撇去浮沫用热水冲洗干净，沥干水分葱切段，姜切片备用锅中烧开水添加葱和姜加入鸭块添加料酒用小火，慢炖炖至筷子...
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老鸭煲的做法和图解 好吃的老鸭煲家常做法

  • 老鸭煲

  • 用料老鸭半只姜，葱一小只小木耳随意盐、白糖少许料酒少许生抽、老抽少许虫草花随意香菇5朵红枣5小颗枸杞七八粒老鸭煲的做法将处理好的老鸭，凉水下锅，再加少许姜焯水，水开后捞起，然后用清水冲洗一下（如果嫌麻烦不冲洗也可以，哈哈哈）倒少许油，放入姜丝爆香，然后倒入洗净后的老鸭翻炒...
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南瓜老鸭煲的做法和图解 好吃的南瓜老鸭煲家常做法

  • 南瓜老鸭煲

  • 用料老鸭一只（2年以上）南瓜盐料酒味精胡椒粉大料黄芪枸杞葱段姜片南瓜老鸭煲的做法将老鸭处理干净后取鸭腿和鸭胸，切成小块后冷水入锅，待水开后去血沫将鸭肉取出，用冷水冲凉炒锅上火，放少许底油。烧热后放鸭块大火快速翻炒烹料酒，下葱段、姜片、大料、适当的盐一起翻炒，加开水烧...
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老鸭笋干煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭笋干煲做法

  • 老鸭笋干煲

  • 用料笋干克老鸭只葱根姜片料酒勺盐克老鸭笋干煲的做法1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡，清洗干净。老鸭肉冲洗干净冷水浸泡2⃣️准备一个大砂锅，加鸭肉清水，水末过鸭肉，放几片姜10ML料酒葱结一把3⃣️小火烧开撇去浮沫，盖上盖子小火炖煮一个半小时4⃣️加入笋干，继续小火炖煮一个小时，出锅前...
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清炖老鸭汤的做法和图解 好吃的清炖老鸭汤家常做法

  • 清炖老鸭汤

  • 用料鸭1只生姜30克料酒2勺食盐适量花椒2克八角1个枸杞20粒清炖老鸭汤的做法鸭肉洗净，剁小块备用。冷水下锅焯水，水开一分钟后撇去血沫捞出控水后放入锅中加入生姜、食盐、花椒、八角加入冷水，根据炖煮时间长短和自己喜好注意加水量我用的电压力锅里的煲汤功能，汤汁鲜美鸭肉酥...
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竹荪老鸭煲的做法和图解 好吃的竹荪老鸭煲家常做法

  • 竹荪老鸭煲

  • 用料蛋鸭竹荪40g竹荪老鸭煲的做法老鸭放入冷水煮开去浮沫加入适量黄酒生姜煮熟竹荪温盐开水浸泡后去掉头尾洗净放入老鸭煲加盐再煮上20分钟出锅可选择加葱好看小贴士竹荪很喜欢吃觉得吸味又脆脆的说明书上说温盐开水浸泡比较容易祛味道有人会不喜欢的头尾一定剪干净盐记...
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老鸭汤煲的做法和图解 好吃的老鸭汤煲家常做法

  • 老鸭汤煲

  • 老鸭汤煲从小时候家里就特别喜欢做，爷爷奶奶家也做，大伯母家做，我家做…今天吃明天吃…小时候这道菜一点好感都没有…自己做饭后，妈妈给我带了一只鸭让老爸教我做老鸭汤煲，本不情愿做的。但是根据爸爸的电话指导做完后好有成就感，超好吃…时隔好长，再问他时，他好简单说：蒜末起锅，放...
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清肺:霸王花煲老鸭的做法步骤及图解,美味正宗的清肺:霸王花煲老鸭做法

  • 清肺:霸王花煲老鸭

  • 总起来说，这道汤是清肺的，抗霾是攻坚战……若羌灰枣是红枣的一种，体型比较小，大枣的话三个就够了。用料霸王花1朵约20g白扁豆32颗约16g若羌灰枣5个约15g南杏仁17g小无花果干5个约15g玉竹9g蜜枣2个(可选)老姜3片老鸭一斤清肺:霸王花煲老鸭的做法所有材料备好，清洗，浸泡四十分钟...
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炖老鸭的做法和图解 好吃的炖老鸭家常做法

  • 炖老鸭

  • 用料老鸭半只料酒8勺炖老鸭的做法这个叫什么随意放一点就可以了鸭子过开水！炒放入调料！加水炖...
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一品老鸭煲的做法和图解 好吃的一品老鸭煲家常做法

  • 一品老鸭煲

  • 用料主料老鸭配料枸杞，红枣，粉，毛哥炖料鸡蛋个淀粉勺姜片糖克蚝油勺盐克一品老鸭煲的做法1.老鸭过水捞出，锅加入烧菜的脏油炸至偏黄2，放入高压锅放入酸萝卜加水压20分钟，六只鸭子三包酸萝卜3，锅加点菜籽油加水下入鸭子和酸萝卜水炖调盐味精鸡精胡椒粉下入枸杞红枣粉烧开装盘。。...
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老鸭清汤的做法和图解 好吃的老鸭清汤家常做法

  • 老鸭清汤

  • 炎热夏天来碗清汤去去火用料老鸭肉半边淮山3条生姜3片盐适量鸡精粉适量老鸭清汤的做法鸭肉清洗干净斩块锅里热水，鸭肉焯一下水生姜切片锅里烧水入鸭肉、姜片煮15分钟，待开了放一勺盐淮山去皮切滚刀状烧开水焯一下焯过的淮山用清水冲洗一下黏稠15分钟后把淮山放入煲里中火熬...
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  • ❀【笋干老鸭煲】❀《隔水炖版》

  • ❀【笋干老鸭煲】❀《隔水炖版》惊蛰过后，春风一起，春笋破土而出，又到了吃春笋的季节。春笋无疑是江南春天的美味之一……春笋配火腿成就了“腌驾鲜”！笋作为高蛋白、低脂肪、低淀粉的食材，实在是其它食材无法代替的。由于吃鲜笋的时间太短，就诞生了各种品种的笋干，其中《笋干老...
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酸汤老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的酸汤老鸭煲做法

  • 酸汤老鸭煲

  • 处暑到来，天气逐渐闷热起来，这时候需要来上一碗爽口开胃的酸汤老鸭煲，赶走烦躁~用料老鸭500g玉米1个莴笋1个热开水500ml葱1棵姜10g上汤酸菜鱼调味料（酸菜包、调料包、辣椒包）1包酸汤老鸭煲的做法葱切段，姜切片，准备一口锅，倒入水，放入葱段、姜片后煮沸老鸭块倒入沸水中焯水去腥，沸...
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芋艿老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的芋艿老鸭煲做法

  • 芋艿老鸭煲

  • 秋天来一锅暖暖的老鸭煲吧…用料老鸭半只料酒30克姜4片咸肉4-5片盐10克芋艿8-10个冰糖10克芋艿老鸭煲的做法主锅放入汆水后的鸭肉、咸肉、姜、料酒，最后加水高出鸭肉水平面约5cm，TM5美粉设置60分钟/100度/反转速度小勺（结束后试吃鸭肉有没有炖烂，如果没有再加30分钟，因为老鸭...
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芋艿老鸭煲的做法和图解 好吃的芋艿老鸭煲家常做法

  • 芋艿老鸭煲

  • 芋艿老鸭煲是秋天的美味佳肴，中医说秋天吃鸭肉能滋阴润燥，芋艿则补中益气，增强人体免疫能力，二者搭配，营养又美味！是江南水乡人家秋天常吃的家常美味……用料老鸭（草鸭）半只芋艿中等个5，6个葱结，姜，辣椒，蒜瓣若干味精，盐，白胡椒粉适量芋艿老鸭煲的做法准备做芋艿老鸭煲的食材和原料。先...
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安叔老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的安叔老鸭煲做法

  • 安叔老鸭煲

  • 在老杭州的记忆里，夏天是一碗外婆炖的笋干老鸭汤。长时间的炖煮使笋干、老鸭、火腿三者的香气融合，形成了一种夏天的味道。喝一碗鸭汤，出一身爽汗，暑气尽解。没什么比他更让人们痴狂。用料老鸭1000克带皮火腿200克带皮咸肉350克笋干嫩尖200克姜150克葱75克黄酒150克安叔老鸭...
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老鸭煲汤的做法和图解 好吃的老鸭煲汤家常做法

  • 老鸭煲汤

  • 说老实话，偶尔吃一次老鸭煲汤是真的好吃，但是有点小贵，一只老鸭一百多多呢。只能说是偶尔打打牙祭。用料老鸭一只茭白2根黑木耳适量虫草花5克料酒二勺生姜5片香葱适量老鸭煲汤的做法老鸭一只，洗净待用。冷水下锅，同时放入生姜4片，料酒二勺，煮开焯好水，捞起洗净待用。准备好食材，虫...
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火腿老鸭煲的做法和图解 好吃的火腿老鸭煲家常做法

  • 火腿老鸭煲

  • 很多人一到夏天就会滞夏。没胃口，看到肉就觉得很腻鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉。如果吃不下鸭肉，喝一些鸭汤也是同样有效的~补充一句：其实那个滞夏的人就是我...用料老鸭（野鸭更好）一...
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