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盖烧的做法食谱

盖烧小蘑菇的做法和图解 好吃的盖烧小蘑菇家常做法

  • 盖烧小蘑菇

  • 它出自灵感用料盖烧小蘑菇主料：口蘑辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱盖烧小蘑菇的做法。。小贴士特点：鲜咸微辣，营养丰富。...
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烧烤盖饭的做法和图解 好吃的烧烤盖饭家常做法

  • 烧烤盖饭

  • 一开始打算做烧烤的，但不小心放多了酱料。索性就做出了盖饭，真的超好吃！用料洋葱半个油麦菜1小把羊肉卷半盘撒尿牛丸6-8个烤肉酱1小袋柠檬汁适量黑胡椒适量食用油适量大米1杯烧烤盖饭的做法1⃣️洋葱切丝铺在底下2⃣️放入油麦菜、羊肉卷和撒尿牛丸（烤盘比较小，只能放这些就满了。...
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照烧巴沙鱼🐠(照烧巴沙鱼盖饭)的做法步骤及图解,美味正宗的照烧巴沙鱼🐠(照烧巴沙鱼盖饭)做法

  • 照烧巴沙鱼🐠(照烧巴沙鱼盖饭)

  • 故事是这样的，我想吃，孩子想吃，这么简单的做了，哈哈😄用料鱼1条料酒2勺胡椒粉少许生抽2勺老抽半勺蚝油半勺蜂蜜1勺清水3勺照烧巴沙鱼🐠(照烧巴沙鱼盖饭)的做法鱼冲洗干净。倒料酒去腥(用柠檬汁也可以，今天没有柠檬汁就用料酒代替了)，撒胡椒粉腌制5分钟。锅内加入少许油，把鱼放入...
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红烧肉盖面的做法和图解 好吃的红烧肉盖面家常做法

  • 红烧肉盖面

  • 十一期间一个人在家一个人怎能凑合炖好一锅红烧肉就有了红烧肉的n种吃法用料红烧肉具体可查看菜谱油菜3棵面一把红烧肉盖面的做法烫青菜煮面热红烧肉盖上去吃吃吃...
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照烧鸡蛋盖饭的详细做法大全,简单又营养的照烧鸡蛋盖饭做法

  • 照烧鸡蛋盖饭

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡蛋4个食用油20g盐4g生抽20g老抽5g蚝油10g白糖4g水淀粉10g剩米饭1碗照烧鸡蛋盖饭的做法放入多多的食用油，平底锅中火，油烧热后打入鸡蛋。半凝固的状态，折叠蛋白，做4个折叠荷包蛋备用。煎蛋的锅直接用，加生抽、老抽、蚝油、盐糖和些...
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烧汁牛肉盖饭「丼」的做法步骤及图解,美味正宗的烧汁牛肉盖饭「丼」做法

  • 烧汁牛肉盖饭【丼】

  • 买到的是澳洲和牛片，口感很不错。用料牛肉300克洋葱1个生抽3勺煲仔饭酱油2勺糖2勺蜂蜜一点点烧汁牛肉盖饭【丼】的做法易果上买的澳洲和牛切片牛肉，没有可以自己用其他肉片代替。生抽4勺煲仔饭酱油2勺，没有就用老抽替代。糖1.5-2勺，搅拌均匀，想要色面漂亮一点，可以再加一点点蜂...
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鸡肉块红烧/盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉块红烧/盖浇饭做法

  • 鸡肉块红烧/盖浇饭

  • 用料小鸡腿5只八角1个生抽1勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺冰糖10块姜4片蒜3瓣鸡肉块红烧/盖浇饭的做法配料小鸡腿切块，过水。七成熟左右，捞出沥干水分。起锅热油，加入冰糖。小火煮化。（一定要小火炒化，不然炒出来会苦）倒入鸡块，上糖色加入葱、姜、蒜、小米辣（不喜欢吃辣的不加），炒香加入...
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烧茄子盖饭的做法和图解 好吃的烧茄子盖饭家常做法

  • 烧茄子盖饭

  • 最近爱上了茄子，这个是看了日食记的姜叔做的鱼香茄子煲后改良的素版烧茄子盖饭，烧茄子拌饭真是太好吃了，茄子下面都是米饭！用料茄子2个尖椒2只蒜末、姜末水淀粉烧茄子盖饭的做法茄子洗净去头尾，切成2-3厘米长的宽段，放入小盆里，撒少许盐，腌半个小时尖椒洗净去蒂和瓤（操作的时候带...
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照烧茄子盖饭的详细做法大全,简单又营养的照烧茄子盖饭做法

  • 照烧茄子盖饭

  • 用料茄子2个生抽1勺耗油半勺老抽半勺玉米淀粉少许料酒1勺糖1勺照烧茄子盖饭的做法茄子去皮，切段上锅蒸15分钟蒸的时候，调制灵魂酱汁：碗里放生抽1勺，耗油半勺，老抽半勺，糖1勺，料酒1勺，玉米淀粉少许，加水调匀备用油锅煎至两面金黄就这样金黄灵魂酱汁加入锅中，加少许水，大火煮开，中小火...
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红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭做法

  • 红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭

  • 超下饭！用料牛腩鸡蛋4个葱胡萝卜粉条黄酒生抽料酒冰糖鸡精盐香叶红枣，枸杞红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭的做法牛腩洗净切小块，加生抽料酒腌制一小时。(挑一些带肥的，炖出来更香)锅内热油，炒香葱花。倒入牛腩翻炒均匀。加两勺生抽，两勺黄酒，一勺老抽，五六颗冰糖，一片香叶，几颗红枣，枸杞，鸡...
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蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）的做法步骤及图解,美味正宗的蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）做法

  • 蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）

  • 很喜欢吃蒲烧鳗鱼，无论是鳗鱼饭还是鳗鱼寿司都爱，于是很好奇究竟蒲烧是什么意思呢？求助百科如下：关于蒲烧的由来在日本有许多不同的说法，当中以作家三田村鸢鱼提出的说法比较受到广泛的认同：江户幕府成立的当时，在江户城前有一片广大平浅的湿地和海伸展着。因为要整备江户的街道...
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寿喜烧盖饭的做法和图解 好吃的寿喜烧盖饭家常做法

  • 寿喜烧盖饭

  • “寿喜烧盖饭”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人：幸平创真用料寿喜烧原料黄油鸡蛋寿喜烧盖饭的做法黄油软化用砂糖和黄油煮好的寿喜烧放在米饭上加上一个鸡蛋黄...
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照烧猪排盖饭的详细做法大全,简单又营养的照烧猪排盖饭做法

  • 照烧猪排盖饭

  • 时间：约18-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1碗用料腌猪排猪肉180g料酒10g蒜末15g盐1g黑胡椒粉1g照烧酱汁生抽10g老抽10g料酒10g蚝油15g白糖5g清水50g配料普通面粉（中筋）40g全蛋液50g面包糠50g熟白芝麻根据口味添加米饭1碗卷心菜丝20g照烧猪排盖饭的做法猪排用刀背敲松，这样肉质会更嫩...
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烧豆腐盖饭的做法和图解 好吃的烧豆腐盖饭家常做法

  • 烧豆腐盖饭

  • 要让两只从食肉动物变成食草动物，那就变着花样来吧，这个两只都说很好吃，一人吃了一大碗米饭，连不吃胡萝卜的小只把胡萝卜片都吃掉了哦！用料豆腐1块肉片适量胡萝卜三分之一根木耳8朵蚝油3勺味达美2勺料酒1勺盐一点点水半碗淀粉水适量烧豆腐盖饭的做法豆腐煎至两面金黄准备好配...
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烧饼盖儿的做法和图解 好吃的烧饼盖儿家常做法

  • 烧饼盖儿

  • 吃烧饼，最爱上面酥酥脆脆的芝麻盖儿😄用料鸡蛋黄：1个市售馄饨皮：数张椒盐：适量玉米油：倒碗中适量烧饼盖儿的做法我觉得这个椒盐好吃1.鸡蛋黄1个，用筷子打散，加半个蛋黄的水拌匀备用2.烤盘中铺油纸，平铺馄饨皮，如果馄饨皮上干粉太多，用刷子刷下去3.刷薄油，刷薄蛋黄液，撒熟芝麻4.烤箱上...
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红烧汁盖蛋的做法和图解 好吃的红烧汁盖蛋家常做法

  • 红烧汁盖蛋

  • 女儿不爱吃水煮蛋，所以发明了这个，她爱吃甜食，所以加了冰糖。用料鸡蛋1个盐一小点点酱油一勺醋一勺冰糖1块蒜末干果碎（可有可无）红烧汁盖蛋的做法将醋和酱油调匀加点水淀粉一点点油炒香蒜末，下酱汁冰糖，冰糖融化，炒匀。关火浇在切好的鸡蛋上成品图...
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姜汁烧肉盖饭的详细做法大全,简单又营养的姜汁烧肉盖饭做法

  • 姜汁烧肉盖饭

  • 看了节目有没有觉得很简单呐，记得不清楚？没关系，详细步骤就在这里。用料猪五花肉片500g米饭1碗蟹味菇300g清酒1勺鸡蛋3个洋葱1个熟芝麻少许姜泥少许味淋两勺姜汁烧肉盖饭的做法煮温泉蛋煮两个温泉蛋备用（煮温泉蛋的方法详见本文下方小技巧❶）腌制五花肉把切好的洋葱放到水晶碗...
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红烧盖鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧盖鲳鱼家常做法

  • 红烧盖鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条蒜2瓣葱适量姜3片糖3克老抽适量料酒适量生抽适量花椒适量醋适量盐适量辣椒2红烧盖鲳鱼的做法金昌鱼洗净切口空干水准备上述调料，将老抽，生抽，料酒，糖盐醋水调和姜片擦锅，避免粘底，放入花椒，大料放入海昌鱼煎炸至焦黄放入调和好得料水加入葱姜蒜辣椒等炖煮15分钟左右...
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米汉堡/照烧鸡肉盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的米汉堡/照烧鸡肉盖饭做法

  • 米汉堡/照烧鸡肉盖饭

  • 米层一定要压紧实！！！不然散开就是盖饭而已了！用料酱油2勺糖10克蚝油4勺鸡胸肉（换去骨鸡腿）1块黄瓜丝1根香肠（可不加）2根胡椒粉5克盐5克米饭2碗米汉堡/照烧鸡肉盖饭的做法昨天有剩饭剩饭比较不粘（但也难成型）加入盐和胡椒粉。搅拌搅拌~用保鲜膜压圆压紧实（看得出我做得很松散）有一次性...
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日式∣烧卖鸡蛋盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的日式∣烧卖鸡蛋盖饭做法

  • 日式∣烧卖鸡蛋盖饭

  • 烧卖与鸡蛋的搭配，竟然很下饭一人份用料速冻烧卖3个鸡蛋1个卷心菜(切丝)自己定量蛋黄酱少许酱油少许米饭满满一碗日式∣烧卖鸡蛋盖饭的做法切烧卖上蒸锅，中小火，记得盖盖子蒸五分钟后，加入蛋液、再蒸十分钟，记得盖盖子(自己看情况，蒸锅不同所用时间不同)米饭上先铺卷心菜(买了...
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盖烧饭的做法和图解 好吃的盖烧饭家常做法

  • 盖烧饭

  • 天热不想做饭。盖烧饭简单省时。色香味俱佳有营养，俩宝吃的好开心！😃用料米饭1000g五花肉300g香菇200g胡萝卜200g卷心菜100g盖烧饭的做法1.锅烧热放油，油热放一点盐防止油热溅出，然后放五花肉煸炒出香味。2.胡萝卜切块，香菇切片。3.放入葱姜丝，加入味极鲜，酱油，翻炒均匀。4.放入...
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烧茄丁面（烧茄子盖面）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄丁面（烧茄子盖面）做法

  • 烧茄丁面（烧茄子盖面）

  • 原来这软糯的烧茄子配上Q弹的凉面，也有这般爽滑滋味～用料碱水面一人份烧茄子一人份食用油一汤匙烧茄丁面（烧茄子盖面）的做法食用油提起加热熟放一旁备用，碱水面煮两开捞出用凉水冲洗3遍，控干水分，拌入食用油，用电扇吹，同时用筷子挑起面条，让水分充分挥发；烧茄子，之前已经写了辣和不辣...
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烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭做法

  • 烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭

  • 烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，口味略带广东人喜爱的甜味。用料料理包1：蜜汁叉烧250g自备辅料：米饭200g自备辅料：丝瓜毛豆适量烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭的做法蜜汁叉烧常温下化冻以后剪开倒在烤盘上表面均...
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照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱的做法步骤及图解,美味正宗的照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱做法

  • 照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱

  • 越来越爱照烧味了，怎么可以那么好吃😋，哈哈哈！用料茄子🍆2个味好美照烧酱8勺食用油少许芝麻海苔碎少许蒜末（可不放）一点点照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱的做法茄子🍆削皮，上锅蒸10分钟！调照烧汁：味好美照烧汁8勺➕2勺清水。锅中放少许食用油，两面煎一下，倒入照烧汁！中小火慢慢收汁。盘...
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红烧肉盖饭的做法和图解 好吃的红烧肉盖饭家常做法

  • 红烧肉盖饭

  • 用料五花肉100克米饭辣椒两个白糖40克姜一片八角一个芦笋50克娃娃菜半棵咸鸭蛋半个红烧肉盖饭的做法把五花肉切小块，焯水备用起油锅，入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色，把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油，然后倒入...
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