- 如果你们有机会去大马旅游,必须得尝一尝爪哇面。一碗满满的材料、甜酸咸带着微微的辣,满满的幸福感。爪哇面源于印尼的爪哇岛,把土豆泥、地瓜泥和番茄等材料熬制出酱汁,再淋上黄面,搭配着豆干、虾饼、虾仁等和淋上酸柑汁。用料材料A:黄面600克材料B:土豆(煮熟、切粒)2个豆腐(炸至金...
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- 这饼很脆,比较适合配jawa面,或者卤面吃也不错~隔天还是一样的香脆哦jawa面食谱链接🔗用料普通面粉50克粘米粉30克玉米淀粉15克盐适量糖15克油3汤匙水150克江鱼仔粉2汤匙江鱼仔炸脆搅成粉胡椒粉少许马来西亚Jawa面脆饼的做法将所有材料搅拌均匀,可加1克苏打粉,不加也没关系~锅热...
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- 爪哇面的汤底是由红薯或土豆来制作,这款面汤底甜甜的带点咸又有点酸的,所以糖的比例会比较多才有味道~主要是配上脆饼,超级赞👍要辣的可以自己加些炒香的辣椒~这汤底很多煮法,可我觉得马来人的煮法会比较香比较好吃,因为加了一些自己搭配搅粹再炒香的配料,华人的煮法只是单纯用了...
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