- 这是一份非常上头得藕片🤫,辣和脆结合在一起简直人间美味,吃上一口小心飘起来哟😏用料盐3克鸡精半勺醋半勺生抽1勺耗油1勺辣椒粉3勺熟芝麻3克食用油2勺糖3克大蒜3瓣藕2节香辣藕片,那叫一个脆爽啊😱,老公根本吃不够的做法先把藕的衣服扒了,然后切薄片下锅煮熟,藕可薄可厚,本人喜...
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- 一直想试一下,从开始酝酿,然后到实施,中间那个过程啊!简直可以说是惊心动魄!先不说腌制过程中那个半小时,就是切成的大小形状不1⃣️,还有漏网之鱼,直接成了鸡排(那个粗心啊)这里还有非常重要的提示,一定要用白面包糠,白色的,白色的,白色滴面包糠、黄色不是不可以有,就是口感有点硬!好了!终...
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- 上周五刚换了一个新的电饼铛,想着试一下新电饼铛如何操作,做了一次香酥千层饼感觉挺不错的,这不今儿再来试一下生煎包的效果如何。实话实说,电饼铛操作起来的确比我8年前买的无时间显示无火力档位的好操作多了,唯一的不足之处就是本来是鼓鼓的肉包子愣是被压成了饼子了,下次我...
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- 常年吃生产线模式出来的东东,总感觉少了点什么感觉,一回乡下就忍不住要吃老妈自己做的各种美食。浓浓的爱意啊。我发现乡下的妇女们都是吃货,用当季出产的农副产品,烹调出各种美食,犒赏自己,也满足了家人的味蕾,还能把家打理的干干净净。用料辣酱粉适量农家蒜头适量农家小姜一点...
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- 没有人会否认,生活的仪式感是在日渐消散的。小时候一件新衣是过年的标配;一篓野菜是整个春天落到了篮子里;五彩丝线编成的网兜,兜住的不是咸鸭蛋,而是沉甸甸的端午风光……还能在大小节气,有些坚守的吃食礼俗,几乎可以称得上是都市里的不时不食原教旨主义。暑气渐盛,是从立夏开始...
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- 香菜除了做汤可以放,搅拌可以吃,炒着吃也不错哦,喜欢吃香菜的可以试试哦还有更多清淡好吃的素菜也可以试试呀黄瓜炒鸡蛋蚝油烧油菜番茄炒油菜番茄炒菜花醋溜西葫芦芹菜炒鸡蛋蒜香油麦菜用料香菜一把(80克)鸡蛋3个小米辣椒1个青椒1个小葱1根盐5克❗五分钟素炒菜❗香菜炒鸡蛋...
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- 出差刚回来,吃够了外卖,终于可以在家里拔草,做我的拿手好菜,豆豉烤鱼,四川人做烤鱼味道真巴适,为什么这么说呢?区别于我做的表皮比较干,肉很嫩,可以拿来卖,原因有一道步骤很关键,这是我的秘诀哟,请看下面分析用料钳鱼二斤蒜适量(我喜欢吃蒜,多放了一点,而且是拍碎了的)鸡精适量盐适量糖3-...
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- 一个朋友跟我描述了一下鲫鱼粥如何如何好吃,想着尝试一下。下厨房就我做每道菜前必翻的教科书,可万能的它居然没有鲫鱼稀饭😊于是自己随心做了一小锅(两个人的量),味道很棒。于是想着填补一下空白(忘了拍照的我,封面图是网上找的😓)用料鲫鱼1条(200克左右)小葱2两生姜4大片料酒1勺...
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- 住在马来西亚的我,从小到大都很喜欢这糖水❤️椰浆和椰糖的味道,浓郁又醇厚,但是又不腻人,加上斑斓叶的独特香味更是让人停不下来小麦的嚼劲和西米的顺滑搭配起来很完美😍用料小麦200克清水1.5公升盐1茶匙椰浆500克香兰叶4-5片西米80克椰糖6片南洋风味~椰香西米小麦粥~那个滋味...
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- 大年初七,小馆小贩还没开业,外卖点不到糖糕,怎么办?!家里啥都有,试试呗用料主材面粉(中筋)200克酵母2克(最好耐高糖,新鲜酵母乘3)鸡蛋45-50克水55-60克参照面粉吸水率增减小苏打1克泡打粉1克(没有可不加)增加蓬松感糖20克夹心:面粉(低筋)70克白糖55克水45克上海人管叫糖糕有些地方叫马蹄...
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- 以前吃毛栗子,要是完整的剥出一颗那贼高兴,享受着整颗栗子入口的那种满足感😄现在自己烤的一次吃不够那就来两次!用料锥栗,植物油,刷子,剪刀/美工刀,烤盘,锡纸/油纸(蜂蜜,白砂糖)吃板栗吗?一剥一个一口一个的那种😋的做法将锥栗取出,洗干净备用。随便抓起一只,捏住头尾,残忍地横剪一刀或...
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- 吃过发面蒸的糯米鸡,自创生煎面皮的糯米鸡,没想到这么好吃😄记录一下下次再做香菇要干菇才香,温水泡开,泡米的时候就开始泡了。馅料可以按自己爱好,没有规定,南瓜可以不放,但个人觉得南瓜又香又甜很好吃哦。面皮揉成团就好,不光滑不要紧,主要醒面时间够就会很有韧劲。用料面皮部分...
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- 这个是煎出来的。外面脆皮,里面软糯,还有榨菜和萝卜丁的嘎嘣脆的感觉,一口一个,太爽了。用料瘦肉500克榨菜2包萝卜丁根生抽两勺蚝油一勺辣椒粉一勺饺子皮看自己吃多少🌴一口一个爽脆瘦肉榨菜包的做法1⃣️瘦肉剁成泥(我是在超市买的,可以用机子弄成泥),加入切好的葱花、萝卜丁、...
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- 今天这个芝士焗大虾许久之前就想做了,但是一直犯懒,每次都想做,结果最后都改成别的做法了,今天正好有时间,折腾起来~~~这个菜没啥难度,就是细心点就好了,收拾虾的时候浪费点时间,别的都好说了~~~用芝士焗出来的大虾就是跟平时的不一个味道,土豆里面还有虾的鲜味,一口咬下...
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- 用艾草粉揉面做成绿色的饺子皮,再包成小包子,做好生煎包,孩子特别喜欢吃。用料艾草面皮部分面粉400克艾草绒5克水180克盐2克蟹籽鲜肉馅蟹籽50克猪肉200克鸡蛋1个盐1-2克香油1勺生抽1勺胡椒粉1小勺其他用料小香葱1根食用油适量芝麻10克啊呜啊呜一口一个的蟹籽鲜肉拇指生煎包...
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- 用料五花肉500克干香菇十几朵木耳十几朵黄花菜50克鸡蛋3个油面筋5~10个老北京打卤面那叫一个鲜到家的做法泡发木耳、香菇、黄花,其中干香菇泡发后需要把泡的香菇水留着煮汤五花肉加葱姜煮熟后捞出(煮的时候撇掉沫子,最后捞出葱姜把汤留着)然后用肉汤加香菇水煮开放入泡发的...
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- 买了只老椰子用椰肉煮了糖水但是煮了一下午煮好之后发现老椰子真的好硬啊😭所以默默的把椰肉都挑了出来做了烤椰片真的终极无敌爆炸好吃!!而且极其容易做椰子girl们的爱❤️用料老椰子1只冰糖80克水一小碗盐5克焦糖烤椰片(和各大品牌一个味道啊啊啊)的做法就是这种椰子!!因为我没...
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- 本人懒,随性,这菜,简单,搭我!用料豇豆我不知道有多少香油看感觉醋淋点生抽差不多得了糖少许提味盐少点吧健康蚝油我喜欢这个老干妈喜欢辣就多来点懒人菜那叫一简单哪的做法豇豆洗净,切条姜蒜西红柿切小丁丁,忘买葱了,要不也来点煮熟捞出晒凉把上面那堆佐料整起,撒点芝麻,大功告成!...
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- 用料盐少许土豆1个腔骨6根山药1根葱3根姜3片片桂皮1块辣椒6个手拿排骨,那叫一个香😻的做法🥦加入各种调料🥦开始炖煮60分钟🌸加入少许油🌸放入冰糖,炒糖色儿🌱加入葱姜,桂皮,辣椒,香叶🍃倒入热水🌱再放料酒,酱油,🍃最后放盐🍄大火🔥烧开👺变小火🔥🌹出锅儿子说,太香了!😻😻😻🍅半...
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- 😋羊肉还得水煮吃,一口肉配一口汤,天冷时尤其叫人满足。11月19日,正宗本地湖羊上线明康汇社区门店,同款羊肉汤,等你来解锁✅用料羊肉一斤左右葱、姜、盐适量香菜适量滋补羊肉汤|那叫一个鲜的做法把买来的羊肉切块状,用清水冲洗干净将羊肉和切好的大葱和姜放入清水中,也可以放两个...
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- 最近很多朋友都已经开始准备年夜饭的菜谱了,喜欢做菜的朋友一定不能错过这道菜年夜饭吃藤椒鱼,绝对让大人小孩都口水直流炒鸡好吃~用料鱼片100克豆芽1把莴笋20克藤椒15克鸡蛋2个胡椒粉10克料酒、淀粉、豆瓣酱、耗油1勺食用油10克葱花3根蒜6瓣生抽2勺青红椒2个火锅底料1包啊...
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- 用料腊肉红辣椒青蒜姜蒜油干辣椒生抽吃不厌的红椒炒腊肉,那个香啊~~~的做法将烟薰腊肉用苏打粉洗净,冷水下锅煮熟(筷子能轻松插透)生姜切丝,蒜切丁,红辣椒切块状,青蒜切段,干辣椒切段煮熟的腊肉凉后,切成薄片热锅下少许油,放入红辣椒,炒两分钟左右加少许盐盛出备用原锅再放些油,放入...
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- 用料笨鸡肉半只鸡山药1根土豆粉1把木耳1碗糖10克盐5克老抽1勺生抽2勺料酒1勺八角2个葱1/2根姜3片蚝油1勺龙嫂的小笨鸡炖得那叫有味啊😜😜的做法备食材:鸡肉用冷水泡一个小时,期间换两次水,把血水洗净;山药去皮切滚刀块;木耳泡发洗净;土豆粉用温水泡软;切姜片葱段。把鸡肉放入锅...
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- 用料生抽1炒菜勺老抽半炒菜勺各种调料1包红辣椒20个鸡精3调料勺盐2调料勺辣卤,那叫一个字“绝!”的做法红辣椒葱姜蒜爆锅,加冰糖炒碎,加水煮1小时放入想吃的东东,我放的鸡蛋海带和藕,煮到7分熟,泡一晚上,开吃小贴士鸡蛋:凉水下锅煮8分钟,过凉水,去皮,藕:削皮切片过凉水海带扣:洗干净...
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- 用料粉丝1把番茄1个生菜5片金针菇半把盐适量克化油(猪油熬制)1勺香油1勺芝麻5克生抽半勺辣椒面1勺醋1勺那叫一个爽的酸辣粉丝的做法用开水泡粉丝15分钟左右,将番茄、生菜、金针菇洗净备用。在锅里加入适量水,煮沸后,加入粉丝、番茄、金针菇、生菜,加适量盐,一勺辣椒面,一勺芝麻,适...
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