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冷拼—春意的做法食谱

冷拼—春意的做法和图解 好吃的冷拼—春意家常做法

  • 冷拼—春意

  • 刀尖上的艺术用料白萝卜半根胡萝卜半根心里美萝卜半根冷拼—春意的做法切大料切片...
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冷菜拼摆基础手法——堆的做法步骤及图解,美味正宗的冷菜拼摆基础手法——堆做法

  • 冷菜拼摆基础手法——堆

  • 堆是冷菜装盘的基础手法之一，在冷菜制作中运用广泛。用料豆腐干5块白萝卜300g黄瓜1根冷菜拼摆基础手法——堆的做法选用祖名白味干，也可以选用其他质地稍硬一点、带有韧度的豆腐干豆腐干斜刀批薄片或者用平刀批薄片批好的片重叠在一起，三片相叠加，直切切成丝批好的豆腐干片和...
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冷菜拼摆基础手法——围的做法步骤及图解,美味正宗的冷菜拼摆基础手法——围做法

  • 冷菜拼摆基础手法——围

  • 用料双汇王中王火腿肠4根黄瓜1根冷菜拼摆基础手法——围的做法火腿肠从两头切开，沿封口处拉开外包装取出火腿肠。每一根火腿肠两端切5～6片，保留至最后收口处使用，剩余继续切片，所有片的厚度为1.5mm。火腿肠切薄片，每片相叠放围至盘中，第一层火腿圈的大小直径在8～9cm，片与片的间距...
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Charcuterie Board西式冷餐拼盘的做法步骤及图解,美味正宗的Charcuterie Board西式冷餐拼盘做法

  • Charcuterie Board西式冷餐拼盘

  • 节日或者聚会的时候前菜不知道做什么的时候，不妨试一试又简单又好吃还好看的CharcuterieBoard吧！~用料自己喜欢的各种芝士每个一小块各种冷肉，比如火腿、各种Salame自己喜欢的水果，一般葡萄、无花果、各种莓类都不错果酱，比如无花果酱、蓝莓酱、草莓酱、开心果酱混合坚果饼干，...
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旺意拼盘的做法和图解 好吃的旺意拼盘家常做法

  • 旺意拼盘

  • 说起来，年夜菜做到现在，大多都还是大菜热菜，冷盘才上一盘自然不够的，好在今天要端出来的这盘足以以一抵好几了。今天我可要好好证明能做拼盘的绝对不只是水果，荤素搭配好一样赏心悦目、营养丰富，即使小小一盘，也足够各取所好~猪脚这次真正做了一回“主角”，虽然费了些小功夫，倒也...
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🍥馒头的春天（创意盘饰摆盘拼盘）的做法步骤及图解,美味正宗的🍥馒头的春天（创意盘饰摆盘拼盘）做法

  • 🍥馒头的春天（创意盘饰摆盘拼盘）

  • 其貌不扬的馒头，其实也可以做得香香美美哒！不信你试一下!这个是我好喜欢的菜谱，编写好辛苦哦!只是一个普普通通的馒头，喜欢的欢迎来尝试，不喜欢的请手下留情，潇洒飘过，谢谢!🙏🙏😘😘用料鸡蛋一个馒头一个番茄酱少许（没有可不用）黄瓜几片🍥馒头的春天（创意盘饰摆盘拼盘）的做法馒头片...
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春意的做法和图解 好吃的春意家常做法

  • 春意

  • 被遗忘在角落里的春天……用料白菜心半颗春意的做法不是第一次遇见白菜开花，却是第一次想要把它装饰起来。大概这就是一直在期待疫情过去，等待春天到来的心情。它的到来让人意外地欣喜，它的美好给人以希望的力量。未来的一切，美好可期！小贴士来下厨房很多年了，从没有写过任何菜...
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创意拼盘的做法和图解 好吃的创意拼盘家常做法

  • 创意拼盘

  • 下雨天在家，有点无聊，用家里的现有材料做了几个拼盘玩。公公家没有好看的盘子，影响颜值。用料枸杞1把小芹菜2颗橘子2个胡萝卜1根创意拼盘的做法橘子做灯笼，枸杞为欢度春节，2019，芹菜叶点缀。红灯笼幸福像花儿一样春天的花笑脸...
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冷菜拼摆基础手法——排的做法步骤及图解,美味正宗的冷菜拼摆基础手法——排做法

  • 冷菜拼摆基础手法——排

  • 用料黄瓜1根冷菜拼摆基础手法——排的做法选一根粗细较均匀的黄瓜黄瓜切去两端，纵切对开一分为二均匀一分为二然后再将黄瓜继续沿瓜瓤中线一分为二最后一根黄瓜一分为四用平刀法批去瓜瓤去好瓜瓤的黄瓜条将黄瓜条两侧进行改刀切平整，改刀修切成1.8～2cm宽的规格再将表皮修切...
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无意拼凑的做法和图解 好吃的无意拼凑家常做法

  • 无意拼凑

  • 用料糖克盐克无意拼凑的做法1...
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（38）冷拼九宫格的做法步骤及图解,美味正宗的（38）冷拼九宫格做法

  • （38）冷拼九宫格

  • 用料澄面（38）冷拼九宫格的做法澄面（开水搅拌，似橡皮泥）平铺盘子心里美、胡萝卜、洋葱头、紫薯、芥兰、南瓜、黄瓜、莴笋块方块，1公分厚，斜刀切黄瓜片围边。刷子沾油抹到菜上，显得漂亮。...
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20200510母亲节冷拼的做法步骤及图解,美味正宗的20200510母亲节冷拼做法

  • 20200510母亲节冷拼

  • 母亲节，爸爸牙痛，只能冷拼用料烧鸡1只松花蛋2黄瓜2根面藕5节20200510母亲节冷拼的做法玉米面烫面蒸饺还有粽子黄瓜面藕松花烧鸡一只...
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冷拼，看看吧有意者加QQ私聊！我叫罗云振，是个小厨师的做法步骤及图解,美味正宗的冷拼，看看吧有意者加QQ私聊！我叫罗云振，是个小厨师做法
冷吃意面的做法和图解 好吃的冷吃意面家常做法

  • 冷吃意面

  • 很适合工作很累回家后从冰箱里拿出来拌一拌就很美味这么简单味道却很惊艳~~用料圣女果小番茄随意螺旋型意面随意盐一丢黑胡椒一丢橄榄油适量冷吃意面的做法准备材料~~1小番茄洗净沥干对半切成4辨撒上盐腌制放入冰箱冷藏室。2意面加水泡着放入冰箱冷藏室两个小时以上。（腌...
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黄瓜创意拼盘的详细做法大全,简单又营养的黄瓜创意拼盘做法

  • 黄瓜创意拼盘

  • 用料黄瓜黄瓜创意拼盘的做法用削皮刀，把黄瓜削成细长薄片这种，卷起。摆盘就OK了...
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冷拼的做法和图解 好吃的冷拼家常做法

  • 冷拼

  • 用料花菜牛肉火腿肠黄瓜南瓜午餐肉冷拼的做法没有步骤艺术...
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荷花冷拼的做法和图解 好吃的荷花冷拼家常做法

  • 荷花冷拼

  • 冷拼是一门艺术，可以增强菜肴的观赏性，使食客心情愉悦。用料胡萝卜半根青瓜半根荷花冷拼的做法胡萝卜修成纺椎体，然后用U形戳刀戳出花瓣，粘在修好的花芯上，即可成荷花。青瓜对半切，然后切长形薄片，将面团捏成荷叶状，然后用薄片摆出荷叶。将荷花荷叶摆盘，再加以装饰，即可成荷花冷拼...
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创意水果拼盘(爱的拼盘)的做法步骤及图解,美味正宗的创意水果拼盘(爱的拼盘)做法

  • 创意水果拼盘(爱的拼盘)

  • 每个都是有爱的拼盘，你们的呢，期待中😍用料水果随意创意水果拼盘(爱的拼盘)的做法只要用心做，就会做到最美👍感受到我的心意了吗😊这是爱的味道都舍不得吃了带你去飞每个女孩的天鹅梦😍😍西梅圣女果李子😍番茄小贴士用心做好每件事😘...
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元宵节春意盎然水果拼盘立体水果画的做法步骤及图解,美味正宗的元宵节春意盎然水果拼盘立体水果画做法

  • 元宵节春意盎然水果拼盘立体水果画

  • 水果拼盘就是要坚持所用食材都是常用当季水果，而且制作简单便捷，成品富含意境，准备好了吗？一起开始吧！用料砂糖橘2个荷兰青瓜半根草莓1个苹果1片元宵节春意盎然水果拼盘立体水果画的做法砂糖橘2个，最好挑选带梗的，用水果刀在顶部和底部各划一个圈，不要割得太深伤到橘子。剥去中间...
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冷菜双拼--高二拼的做法步骤及图解,美味正宗的冷菜双拼--高二拼做法

  • 冷菜双拼--高二拼

  • 冷菜双拼--高二拼，是将2种原料搭配好，按照长度、宽度、高度的要求拼摆成型，刀面要求整齐划一，清爽干净。用料黄瓜1根午餐肉1罐冷菜双拼--高二拼的做法准备食材“拱桥型”可以参照制作，长度6-7厘米，高度7.5厘米，宽度3.5-4厘米。黄瓜一分为三。厚度在0.8厘米，宽度一份2.5厘米，一份2...
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意大利冷面的做法和图解 好吃的意大利冷面家常做法

  • 意大利冷面

  • 夏天常常吃的美味用料多彩西红柿数个橄榄油3勺盐10克意大利面1份罗勒1株马苏里拉芝士球1个鸡胸肉2块胡椒2转红酒醋2勺意大利冷面的做法多彩番茄，如果喜欢再凉一点的可以提前把番茄冰一下拿出来用。番茄切块装盘放盐煮鸡胸肉鸡胸肉煮好过冷水备用再放橄榄油和海盐煮意面意...
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春天里的双拼-油焖笋拼草头底的做法步骤及图解,美味正宗的春天里的双拼-油焖笋拼草头底做法

  • 春天里的双拼-油焖笋拼草头底

  • 春天一到，就要吃春笋了，除了腌笃鲜，油焖笋也是江南人家春天里很常见的一道菜。因为觉得有点单调，就想想草头圈子的搭配，把圈子换成油焖笋，反正都是浓油赤酱的菜。用料春笋草头春天里的双拼-油焖笋拼草头底的做法原料：春笋，草头先做准备工作，用靠近把手的刀尖在春笋表面纵向划一下...
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冷制意面的做法和图解 好吃的冷制意面家常做法

  • 冷制意面

  • 简单随意就可以做出来的好吃意面用料番茄一个蒜一瓣盐少许橄榄油适量罗勒8片胡椒粉酌量芝士粉适量冷制意面的做法煮意面切番茄，罗勒剩下三片之后全部切碎，蒜磨成蒜泥加入橄榄油，胡椒，盐，拌匀最后撒上芝士粉完成...
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自制鸡蛋皮春卷+面皮春卷双拼的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋皮春卷+面皮春卷双拼做法

  • 自制鸡蛋皮春卷+面皮春卷双拼

  • 一款食材简单、营养全面、制作简单、色彩丰富的美食，充分满足味蕾和感官的各种需求！用料春卷皮：小麦粉100克清水200克盐2克鸡蛋2个春卷馅料：瘦肉100克豆芽150克胡萝卜1根蒜末适量小葱1根自制鸡蛋皮春卷+面皮春卷双拼的做法春卷皮面糊准备：1.将100克小麦粉、200克水、2克盐搅拌...
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魔芋丝冷拼的做法和图解 好吃的魔芋丝冷拼家常做法

  • 魔芋丝冷拼

  • 我们平时在吃冒菜、串串香、关东煮一类的涮汤类美食，很多朋友都喜欢吃一种食材，这就是魔芋丝。打成结的魔芋丝，口感脆脆的，很嫩滑，由于本身是白色无味的食材，所以炖肉或涮着吃，很入味，口感也好。魔芋丝劲道脆爽，很适合做凉拌菜。这道冷拼盘，酸辣下饭，是吃起来特别过瘾的一道夏季开胃...
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