- 用料五花肉700克粉条1把葱适量姜适量蒜4瓣八角1粒桂皮1小段香叶1片干辣椒适量老抽1汤勺生抽3汤勺蚝油1汤勺花雕酒3汤勺白糖10g盐适量猪肉炖粉条儿的做法五花肉冷水入锅,放葱姜边角料和配方外适量花雕酒,水开后捞出,热水冲洗,彻底去除血水,去腥。葱切段,姜切片,生抽老抽耗油称在...
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- 妈妈的味道,小时候的美味一人一大碗连汤带水的吃,满满的回忆,简单易做好吃。用料五花肉白菜红薯粉条葱、姜、蒜食盐、酱油、料酒八角、桂皮、香叶干尖椒猪肉炖粉条的做法五花肉洗净切片白菜切大块(菜帮我不爱吃去掉的比较多)锅里油热放1-2个干尖椒,接着放葱、姜、蒜爆香放入五...
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- 用料猪肉一斤半克猪肉炖粉条+干捞粉丝的做法1.少量油放姜片爆香炒猪肉块(泡过水)出油后放糖色水再放多点开水放一勺黄酱糖色水红烧酱油盐一勺耗油两个八角葱一小块桂皮两片香叶干辣椒高压锅十五分钟盛出2.留一部分汤放盐咸一点放入切好的土豆条滚刀块都行高压锅压五分钟用...
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- 我妈妈钟情于各种炖菜炖菜~在我家,每天最温馨的事情就是回到家吃上一大碗妈妈刚刚炖好的菜。当季的芸豆炖肉再加些粉条,少放盐,不用就着干粮,扒拉一大碗,就满足到不行!用料芸豆一小捆猪肉一块粉条一把酱油适量醋适量盐适量葱花适量姜适量花生油适量芸豆猪肉炖粉条/芸豆炖肉/芸豆...
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- 用料五花肉黑毛猪200克粉条1把大白菜,粉条,香料适量(72)猪肉炖粉条的做法五花肉汆水切块儿备用,大白菜切段,大葱姜蒜,锅内放油,煸香五花肉,加生抽,一般料,加十三香,放入葱姜蒜,八角,香叶,干辣椒,加水,入高压锅,压制成熟,肉不要太烂,捞出杂物备用。锅内放入猪油,煸炒大白菜,生抽,放入猪肉汤,放入粉...
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- 我家爸爸超爱,每次到东北菜馆都是必点,特别是冬日。虽然有五花肉,但与酸菜中和过之后,完全不肥不腻,有肉有菜有汤,绝对是下饭神器~用料粉条一小把酸菜250g五花肉一小块姜片蒜瓣八角个桂叶猪肉酸菜炖粉条(汆白肉)的做法五花肉加姜片及料酒煮沸去腥,我煮这么多,是有一大半用来做回锅...
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- 猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多,加之虽然都是东北范围亦有地域区别,故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法及...
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- 简单家常,喜欢吃粉条的大家动起手吧~用料猪肉适量淀粉适量白菜五到六片白菜叶粉条适量盐适量滚烫的开水一盆酱油(生抽加老抽)适量葱少许花生油少许花椒粉少许耗油少许炖菜系列一(猪肉白菜炖粉条)的做法把猪肉切薄片,加入淀粉,花椒粉,酱油调匀静置十分钟白菜洗净撕成长条或块状,不要...
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- 周末在超市里买了袋红薯宽粉,今天琢磨着怎么做来吃。找了一下菜谱,最后发现宽粉包装袋后面给的菜谱还蛮合适。自己试了下做法和用量,煮出来还挺满意,干脆发个菜谱记录一下。说明一下,很多猪肉粉条的菜谱里,猪肉是主角,但我这个菜谱里用到的五花肉很少,因为家人不爱吃肥肉,所以我只...
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- 这道猪肉粉条猪肉入口即化,粉条软韧,非常入味。用料红薯粉一碗凉水2碗开水2碗五花肉300g八角1枚花椒15粒姜2片盐适量生抽25g老抽10g猪肉炖粉条(红薯粉自制粉条)的做法小碗取粗粒红薯粉一碗红薯粉放入方形饭盒,用同样的碗倒入两碗凉水,拌匀。将红薯水分过滤3遍,滤除杂质。加入开...
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- 油管视频记录,方便自己查看博主:老东北美食大勺=喝汤用的汤勺小勺=茶匙炒勺=饭店厨师用的炒菜勺,目测约等于一个小碗所有调料用量为我的目测,博主本人没有给明确数量还可以加料,比如豆腐、干萝卜等用料粉条2把白菜半颗,具体看图五花肉500克八角2个姜片3片大葱1根花椒10粒干辣椒...
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- 猪肉炖粉条可以说是家喻户晓的东北炖菜了,焦香四溢的大块五花肉,吸足了肉汁的大白菜和土豆粉,在锅里“咕嘟咕嘟”,又鲜又香。做起来当然也非常容易上手,就如东北人般豪爽利落,快来跟着东北大妹子一起炖起来吧!用料猪肉300克粉条50克白菜200克生抽30毫升老抽10毫升京葱适量八角2...
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- 用料白菜1小颗粉条1把五花肉150克豆泡适量八角1个老抽勺盐10克料酒1勺生抽1大勺冰糖两个胡椒粉5克鸡精2克干花椒十来颗干辣椒适量媳妇儿最爱吃的猪肉炖粉条的做法准备粉条(最好是红薯粉)一把,白菜一颗撕成大片!一大坨五花肉切薄片,适量的干花椒干辣椒和一颗八角。葱切大块,姜片...
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- 用一块后臀尖瘦肉做的,味道棒棒哒用料瘦肉1斤粉条1把老抽2勺姜3片葱2段香菇6朵糖10克桂皮1块生抽3勺八角1个香叶1片没有肥肉的猪肉炖粉条的做法瘦肉洗净切块,焯水撇去血沫期间香菇洗净切块锅热放油,下白糖中火熬至焦糖色,到入沥干的肉块翻炒上色翻炒均匀,倒入2勺老抽,3勺生抽再...
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- 小时候家里的味道用料粉条1把五花肉600克八角2个猪肉炖粉条(烩菜)的做法肉切小块土豆切小块土豆粉冷水泡好酸菜清水洗锅中加油,油热,加花椒八角,肉下锅翻炒变色、出油后,加入土豆翻炒,再加入味极鲜、草菇酱油、盐一勺翻炒,加水末过菜煮一会,土豆7分熟,加入酸菜继续煮土豆熟加入粉条...
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- 小时候去别人家(姨奶奶)做客,主人家会做一大盆猪肉白菜炖粉条招待,有时候也会加萝卜,吃饭的时候一直在吸溜吸溜粉条😂,觉得可香了。猪肉价最近还没涨很高,可以试试哦😄!用料大白菜3片(梗叶分开切)猪肉300克红薯粉一小把(事先泡好)盐适量鸡精一点点生抽小半勺老抽2-3滴干辣椒2个蒜3瓣...
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- 没啥故事,饱腹而已!用料下五花4两豆角1斤土豆粉2两葱蒜若干树椒4个大料1个食盐若干老抽一小勺酱油一勺蚝油1勺花椒面1g东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法下五花切片,我这块肉冷冻了,切出来就这样啦。辅料豆角掐尖洗净备用起锅加油下肉炒香再加入辅料下豆角炒至豆角表面变色...
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- 用料猪肉150克红薯粉250克白菜5片老抽适量生抽适量葱姜蒜适量蚝油适量八角3个猪肉炖粉条的做法准备好需要的原材料,里脊肉炖成泥(一定要自己手工剁,个人觉得外面机器剁的不好吃),粉条从中间剪断不然会很长,然后用温水把粉条泡软捞起沥干备用。先放少许油将猪肉水分炒干,盛出备用...
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- 吴大爷说他很久很久很久没有吃猪肉了…然后想起了在东北一家馆子里吃的猪肉白菜炖粉条,于是就在家里尝试了一下乱锅炖!用料猪肉克姜蒜片酱油勺白菜片八角个粉条把盐克白菜猪肉炖粉条???的做法先煸一下猪肉加入姜蒜和酱油,炒匀因为白菜根比较难熟,所以单独拿出来和肉一起翻炒了一...
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- 泡满肉汁的粉条真的太软糯了超级超级下饭呀!冻豆腐是我们家必放的一样食材把老豆腐放入冰箱冷冻室冻一晚第二天解冻了反复冲洗好挤出豆腐孔洞中的豆腐汁在炖菜的时候就会吸满汤汁实在是太好吃了!成品忘了拍照了回头补图❗提示:食材下锅的顺序很重要哦!一定要按照步骤来!用料◆...
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- 其实是传统红烧肉的做法,只是加入了红苕粉,分担一点油腻。用料五花肉500克红苕粉(宽)100克料酒、老抽、冰糖适量老姜、大葱、盐、生抽适量八角、桂皮、香叶等适量猪肉炖粉条(南方版)的做法宽粉用温水浸泡,备用。五花肉切小方块,然后用清水焯掉血泡子。五花肉捞出沥干水分。葱、姜...
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- 猪肉炖粉条是我学会的第一道炖菜,用这个方法做出来的猪肉特别好吃,而且很简单,喜欢吃炖菜的小伙伴们一定要试一试!用料五花肉500克白菜一颗粉条一把老豆腐一块蒜5瓣姜5片八角4个香叶3片干红辣椒8个老抽1勺生抽3勺蚝油2勺盐2勺(可依据口味尝咸淡)十三香半勺料酒2勺黄豆酱2勺猪肉...
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- 用料五花肉粉条1把豆角葱玉米生抽料酒盐鸡精冰糖1粒调料姜东北乱炖/猪肉炖粉条的做法肉切块,放生抽料酒腌制一小时。粉条提前用冷水泡软。豆角洗净去头尾。锅内热油,炒香葱花姜丝。放入猪肉翻炒均匀。加生抽,老抽,鸡精,调料,冰糖,盐,水,大火烧开转中小火。放入玉米,豆角,炖至水少一...
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- 学名:大烩菜俗名:猪肉白菜炖粉条好吃,不腻,营养,美味,简单,易操作用料五花肉300克白菜10片粉条2把冻豆腐15块盐适量酱油1勺生抽2勺蒜2瓣大烩菜(猪肉炖粉条)的做法猪肉切丝,先腌制一会儿,待油热放入蒜丁,大葱,进行翻炒。大白菜清洗干净,撕成两半。冻豆腐拿出解冻,清洗下(老豆腐切块,放入冰...
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- 用料土豆粉1包猪蹄随你香菇若干朵蒜头若干个葱4根猪蹄炖粉条的做法把猪蹄切小块,蒜头拍扁去皮,葱洗干净打结,扔进高压锅,加生抽,加一点水,稍微没过猪蹄即可,然后开火高压到高压锅气阀赤赤叫,小火在煨一下5分钟,反正就是把猪蹄煮熟煮烂换个小的砂锅,把里面的蒜头,葱,捞出来不要,(这步是...
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