![简单易学的自制「糖醋蒜」美食做法]( "简单易学的自制「糖醋蒜」美食做法")
- 我妈给买了6斤蒜，去掉皮还是4斤7两多四舍五入算5斤吧正常比例应该是:1斤蒜用20克盐，300克白醋，150克糖，但是蒜的大小不一样，所占用的空间也不同所以～结论是蒜不能买太大的蒜大就应该加大糖醋汁比例比如我这大蒜头就是……咦～生活处处有惊喜啊！想做水晶蒜就全部用白醋，不加红糖跟酱...
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![〖家常自制〗糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗糖醋排骨做法]( "〖家常自制〗糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗糖醋排骨做法")
- 老妈有毒的秘术，是我理解的糖醋排骨的极致了。用料肋排2-3根【糖醋汁】料酒1；生抽2；醋1；糖41份醋2勺姜片5片小葱段一大把〖家常自制〗糖醋排骨的做法调汁：料酒1、生抽2、醋1、糖4热油，排骨炒至变色加入热水，高过排骨，转小火慢炖至水分变少大火收汁时，加入姜片5、醋2、小葱段小贴士...
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![腌制糖醋蒜头（不加水）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制糖醋蒜头（不加水）做法]( "腌制糖醋蒜头（不加水）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制糖醋蒜头（不加水）做法")
- 四五月份蒜头上市，腌制一些留着慢慢吃用料盐50克白醋1500克鲜蒜头2斤糖50克腌制糖醋蒜头（不加水）的做法买回的鲜蒜头切去根部和上部，剩下整颗的蒜头，用盐腌制一整天。将白醋和冰糖烧开冷却备用。准备好干净的玻璃容器，将白醋和蒜头放入容器中（白醋要没过蒜头）。放置在阴凉处，过一...
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![自制醋泡蒜的做法和图解 好吃的自制醋泡蒜家常做法]( "自制醋泡蒜的做法和图解 好吃的自制醋泡蒜家常做法")
- 用料大蒜700克陈醋800克白糖50克盐10克自制醋泡蒜的做法刚买的新蒜剥去外皮，留薄薄一层清水浸泡一天去辛辣，换水3次捞出晾干称盐糖称醋并搅拌均匀放入蒜盖上盖子密封，写上日期，等待20天...
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![糖醋蒜台的做法和图解 好吃的糖醋蒜台家常做法]( "糖醋蒜台的做法和图解 好吃的糖醋蒜台家常做法")
- 用料蒜台2斤白糖50克盐适量醋1000g八角适量花椒适量糖醋蒜台的做法蒜台洗净，去头去尾，切成3～5cn的小段，晾干醋倒入锅中，放入八角、花椒，加热至醋烧开，后放入适量的盐和糖，静置变凉把晾干的蒜台放入容器，倒入放凉的醋，密封两天，完成...
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![腌制糖醋蒜的做法和图解 好吃的腌制糖醋蒜家常做法]( "腌制糖醋蒜的做法和图解 好吃的腌制糖醋蒜家常做法")
- 用料大蒜适量米醋适量糖适量盐适量水适量腌制糖醋蒜的做法1.把蒜的外皮扒了，只留最里面的嫩皮（因为我的蒜有点老，所以我掰成了一瓣瓣儿的）2.烧开水，晾凉，加入盐，然后把蒜放进盐水里腌制2天，中间换水一次，最后捞出来，把水倒掉，洗净3.再撒上盐，腌制一天后，用水洗净后，晾干（一般晾一夜）4.锅...
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![简单易学的自制爽脆糖醋蒜美食做法]( "简单易学的自制爽脆糖醋蒜美食做法")
- 今年这个特殊的春节，刚好家里有之前腌制的糖蒜，感觉每天来两粒糖蒜心里感觉就好点，物理消毒，你值得拥有！用料湿蒜白醋/老陈醋/香醋白糖/红糖食盐自制爽脆糖醋蒜的做法网上买的湿蒜，根部削干净，剥剩最后一层皮，放入盐水浸泡24小时，中途换两次盐水，如图因为当时忘记拍照了，就摆拍一下...
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![简单易学的自制翡翠糖醋蒜头美食做法]( "简单易学的自制翡翠糖醋蒜头美食做法")
- 用料紫皮蒜头适量细砂糖适量香醋适量自制翡翠糖醋蒜头的做法蒜头剥外皮，留一层就可以，你想整个腌制也可以。用一个干净的玻璃器皿，放入细砂糖，香醋，调和均匀，糖要稍微多点，关键要把糖溶解在醋里，醋的量最好是能淹没蒜头，密封好玻璃器皿，腌制一个月以上，就可以食用了！如果要速度快点，就...
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![简单易学的自制糖醋蒜头美食做法]( "简单易学的自制糖醋蒜头美食做法")
- 五月新大蒜头上市时制作，一个半月后可食用用料大蒜头、镇江香醋、盐自制糖醋蒜头的做法将蒜头剥掉外皮基本成蒜瓣，蒜瓣的外皮保留，冲洗，一定要沥干！用盐腌制一天，加醋淹没，上面加白棉糖（让它慢慢溶解），盐糖量可根据口味，盖好容器（玻璃或陶瓷），放置一个半月或再长一点时间，即可。...
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![需要熬制的糖醋汁的糖醋蒜的做法步骤及图解,美味正宗的需要熬制的糖醋汁的糖醋蒜做法]( "需要熬制的糖醋汁的糖醋蒜的做法步骤及图解,美味正宗的需要熬制的糖醋汁的糖醋蒜做法")
- 用料蒜500克醋250克红糖80克白糖80克盐12克（偏咸）需要熬制的糖醋汁的糖醋蒜的做法红糖+白糖+醋+盐放入锅中加热冒泡，腌制如上图所示。选择白醋，腌制的效果如上图...
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![新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）做法]( "新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）做法")
- 又到新蒜上市的季节了，每到这时妈妈总会买回来很多来做糖醋蒜。因为全家人都爱吃涮羊肉，每次涮肉都会吃一些糖醋蒜开胃去腻。外面买的不够爽口，看过下厨房里糖醋蒜的各种做法都和我的不一样，这么多年妈妈一直只用糖、醋和蒜做糖醋蒜，吃过的朋友都很喜欢，向我讨要以至于每年做的...
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![腌糖醋蒜（糖门秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的腌糖醋蒜（糖门秘制）做法]( "腌糖醋蒜（糖门秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的腌糖醋蒜（糖门秘制）做法")
- 又是一年大蒜季，每年收获新蒜的季节我都会腌一大罐子。用料鲜蒜80头醋6斤糖1.5斤酱油1斤盐15克腌糖醋蒜（糖门秘制）的做法剥蒜，用凉开水泡24小时把糖，醋，酱油，盐放锅里加热不用烧开让糖化开就关火晾凉了放到罐子里，图上的蒜是我已经腌了10多天的了，写菜谱时补的图，这个时候还有点辣...
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![自制糖醋蒜（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖醋蒜（懒人版）做法]( "自制糖醋蒜（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖醋蒜（懒人版）做法")
- 醋爱好者，自己做的糖醋蒜更符合自己口味更好吃。不用洗蒜，不用熬汁，懒人必备。用料新鲜大蒜6斤香醋2100ml冰糖500克（喜甜的可增加）玻璃瓶10升1个自制糖醋蒜（懒人版）的做法准备新鲜大蒜，我买的是干净大蒜，不需要额外处理了把新鲜大蒜外面皮剥掉，底部脏的去掉一层，较长的蒂减掉，也可以...
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![自制 糖蒜的做法和图解 好吃的自制 糖蒜家常做法]( "自制 糖蒜的做法和图解 好吃的自制 糖蒜家常做法")
- 去年的今天我做了一坛子糖蒜，那是第一次，还可以，没做坏，全OK啦！今年的今天又按照去年的法做了一坛子。用料蒜5000糖800醋2000盐500酒50g自制糖蒜的做法蒜用清水泡三天，每天换次水，然后空一天水分。买来糖盐。还有醋和酒。将老汤等作料一同放到锅里，煮开融化。然后将蒜和晾好汤放...
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![糖醋泡蒜的做法和图解 好吃的糖醋泡蒜家常做法]( "糖醋泡蒜的做法和图解 好吃的糖醋泡蒜家常做法")
- 用料醋250ml蒜13只水250ml糖6勺糖醋泡蒜的做法剥蒜。尾巴切掉，帮助入味凉开水洗净晾干装在玻璃罐子里加入250ml醋，加入250ml凉开水（根据个人口味添加）加糖少许（根据个人口味添加）封罐小贴士1.放在阴凉通风处保存。2.每周开一次盖子，放气体，因为不是泡菜坛子怕炸。（之前我用罐子泡...
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![糖醋蒜的详细做法大全,简单又营养的糖醋蒜做法]( "糖醋蒜的详细做法大全,简单又营养的糖醋蒜做法")
- 爸爸爱吃糖醋蒜，这次在一亩地瓜买了好多鲜蒜，不辣，蒜香味足，就想着自己泡一罐啦用料蒜（一亩地瓜）六个酿造白醋300ml老冰糖100克盐5克糖醋蒜的做法鲜蒜掰成几瓣，用淡盐水（凉白开水加食盐）浸泡一天一夜，中途换一次水，之后捞出沥干水分糖和醋一起入锅煮化，并晾凉也可以用陈醋香醋，主要是...
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![新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)的做法步骤及图解,美味正宗的新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)做法]( "新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)的做法步骤及图解,美味正宗的新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)做法")
- 用的五斤新蒜，洗干净控水一天一夜。用的白醋和陈醋，醋水调料开火煮开，凉透了倒进去，加点白酒防止坏。一个月就可以吃了。用料白糖2斤蒜五斤盐10克白醋4瓶水半碗白酒两勺陈醋半瓶新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)的做法如果调料水少了，可以适当加点凉白开，醋本身很酸可以继续加水。...
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![〖家常自制〗糖醋鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗糖醋鱼片做法]( "〖家常自制〗糖醋鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗糖醋鱼片做法")
- 用料无骨鱼片3-4片盐小半勺料酒1勺生粉葱花姜片蒜末1小把【糖醋汁】料酒1；白糖2；米醋1；耗油少许；生抽少许；清水11份〖家常自制〗糖醋鱼片的做法鱼片洗净，控干，用盐和料酒腌制鱼片裹生粉，两面煎至金黄，盛出热油，炒香葱姜蒜，鱼片回锅加入糖醋汁：料酒1、白糖2、米醋1、耗油少许、生抽少...
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![秘制糖醋蒜的做法和图解 好吃的秘制糖醋蒜家常做法]( "秘制糖醋蒜的做法和图解 好吃的秘制糖醋蒜家常做法")
- 很小的时候就经常吃到奶奶做的糖醋蒜，但是奶奶做的是用白醋做的，每次看到颜色白白的反倒不怎么喜欢。还是喜欢这种用陈醋泡出来的糖蒜，可以立马打开你的味蕾，在这个新蒜大量上市的季节，你不妨试试好吃的糖醋蒜吧！用料新鲜紫皮蒜2斤盐70克老红糖150克冰糖50克白醋150克陈醋150克...
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![自制糖蒜的做法和图解 好吃的自制糖蒜家常做法]( "自制糖蒜的做法和图解 好吃的自制糖蒜家常做法")
- 记录一下，腌制时间：2019年4月6日。用料蒜15头约1000克白砂糖430克醋20克水1000克盐70克自制糖蒜的做法清水浸泡24小时；盐腌24小时；清水冲一下，晾干；装入密封瓶中；糖醋水烧开，晾凉；糖醋水倒入蒜瓶中，水要没过蒜头；密封放置在阴凉避光处；大约两个月后，可以吃了；特写，😀...
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![糖醋蒜的做法和图解 好吃的糖醋蒜家常做法]( "糖醋蒜的做法和图解 好吃的糖醋蒜家常做法")
- 传说，糖蒜可以抗氧化，爱美的女士们吃起来！用料醋300克盐50克白糖200克新鲜大蒜15头糖醋蒜的做法准备15头蒜，选择饱满的，看起来圆嘟嘟的，可爱！给它们洗个澡，然后放到盐水中浸泡两天（每天换两次水）煮糖水啦，把醋、糖、盐一股脑儿放进砂锅，让他们在一起尽情地狂欢吧！（熬制时，可以用筷子蘸着...
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![〖家常自制〗糖醋煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗糖醋煎蛋做法]( "〖家常自制〗糖醋煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗糖醋煎蛋做法")
- 我们家两个人都迷之迷恋这个……不知道中了什么毒。不过一个要溏心蛋，一个要煎的很老，真是一道菜完全不同的两种风味……用料鸡蛋2-4个葱【糖醋汁】白糖1；醋1；开水2，酱油少许；盐少许〖家常自制〗糖醋煎蛋的做法糖醋汁：白糖1、醋1（淹没白糖）、开水2，酱油少许、盐少许鸡蛋煎至两面金...
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![糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁做法]( "糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁做法")
- 这种需要先用清水泡去蒜的辣味儿，再腌制，不用开火煮开糖醋汁，直接倒入就可以的。这是昨天晚上刚泡上的，期待中~~用料新鲜蒜头（去皮后）1400克白糖700克香醋1000ml(2瓶）盐30克糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁的做法1、蒜去皮后，泡清水，漫过蒜头。2、上面用重物压一下，以免蒜飘起...
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![自制糖醋的做法和图解 好吃的自制糖醋家常做法]( "自制糖醋的做法和图解 好吃的自制糖醋家常做法")
- 超市买的很多醋都是勾兑的，自己做的糖醋，食用放心，安全(ღ˘⌣˘ღ)。。。做糖醋排骨，糖醋猪脚。。。和普通米醋使用方法一样。如果血脂高，血压高可以兑水喝，有舒缓作用用料白糖1000克红糖500克纯净水10斤自制糖醋的做法准备一个玻璃瓶（瓦坛），15斤容量大。。。清洗干净晾干水分。...
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![自制糖醋嫩姜的详细做法大全,简单又营养的自制糖醋嫩姜做法]( "自制糖醋嫩姜的详细做法大全,简单又营养的自制糖醋嫩姜做法")
- 买过超市的嫩姜芽，挺好吃的，看看说明，都有化学成分，又不是很喜欢吃甜味，所以自己改编了一下。这是第三次自己做了。用料仔姜2500白糖300克玫瑰醋700克凉开水适量盐适量自制糖醋嫩姜的做法嫩姜洗净，晾干后，放适量盐腌制一小时左右。放一层嫩姜，放一层糖，适当的按压一下，醋基本盖过嫩...
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烹调屋
