![水塌里脊的做法和图解 好吃的水塌里脊家常做法]( "水塌里脊的做法和图解 好吃的水塌里脊家常做法")
- 塌，应该是火字旁，手机字库里没找到。用料主料：里脊250克配料：鸡蛋1枚，胡萝卜半根的半根，油菜七八片芯叶。调料：葱姜蒜，盐，糖，花椒油，淀粉。水塌里脊的做法里脊（通脊）切薄片，3克盐、5克黄酒、一个鸡蛋的蛋清、适量淀粉，抓匀，腌15分钟以上。葱姜蒜，随意切，片、粒、末都行。胡萝卜、油菜芯，开水...
- 5178
![里脊「豆花里脊」内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的里脊「豆花里脊」内脂豆腐做法]( "里脊「豆花里脊」内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的里脊「豆花里脊」内脂豆腐做法")
- 豆花里脊是一道由猪里脊肉、内酯豆腐、郫县豆瓣等食材制成的菜肴。用料猪里脊克豆腐辣椒面花椒面大蒜沫里脊【豆花里脊】内脂豆腐的做法内脂豆腐，切块。开水中加盐烫一下，放入碗中垫底。底油炒香姜片泡椒，豆瓣酱火锅底料，烹料酒加水烧开，盐糖鸡精胡椒粉调味，捞去料渣，下入里脊片...
- 14358
![里脊肉的详细做法大全,简单又营养的里脊肉做法]( "里脊肉的详细做法大全,简单又营养的里脊肉做法")
- 来自猴哥用料鸡胸肉500克盐6克砂糖8克蒜粉4克味精5克辣椒粉10克蚝油20克清水100克淀粉（后放）10克里脊肉的做法所有调味料放入碗中调匀，除了淀粉。鸡胸肉（半冷冻状态）切薄片，放入料汁拌匀，再放入淀粉拌匀，放入冰箱冷藏4小时以上。再次拌匀，平底锅煎熟即可。...
- 22015
![里脊肉「炸里脊肉串」的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉「炸里脊肉串」做法]( "里脊肉「炸里脊肉串」的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉「炸里脊肉串」做法")
- 用料里脊克里脊肉【炸里脊肉串】的做法里脊肉片盐鸡精胡椒粉料酒生抽孜然粉辣椒粉五香粉，蛋液生:粉油腌制。串串。油温5成热炸制。撒辣椒粉孜然粉白芝麻。小贴士孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的[1]。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊...
- 30534
![里脊肉「水煮肉片」的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉「水煮肉片」做法]( "里脊肉「水煮肉片」的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉「水煮肉片」做法")
- ，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜[1]。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片[2]。用料里脊克花椒粒辣椒面勺豆瓣酱勺干辣椒个豆芽青菜里脊肉【水煮肉片】的做法底油花椒干红椒炝锅，豆芽芹菜蒜苗青菜加盐炒断生，放入碗中垫底。底油炒葱姜蒜泡椒...
- 23069
![虾仁里脊qq小水饺！的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁里脊qq小水饺！做法]( "虾仁里脊qq小水饺！的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁里脊qq小水饺！做法")
- 给宝贝做的点心，放冷冻,每次煮几个，又嫩又鲜！用料蛋清里脊肉350克明虾5只料酒3滴葱姜少许面粉500克左右水适量虾仁里脊qq小水饺！的做法明虾去头去线剁泥，猪里脊剁泥、比例约1:1，放料酒几滴，葱，姜水，蛋清搅拌，盐根据自己宝宝情况来！中筋粉加水揉面，我用面包机揉面。揉完取出，等分，再揉，用...
- 31970
![土豆煎里脊（里脊烧饼里夹的菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆煎里脊（里脊烧饼里夹的菜）做法]( "土豆煎里脊（里脊烧饼里夹的菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆煎里脊（里脊烧饼里夹的菜）做法")
- 单位附近有家卖里脊烧饼的，超好吃！吃了一次就决定自己琢磨着做，做出了一样的味道！原版的用料比我的丰富很多，因为自己喜欢土豆就只用了土豆，还可以加上豆芽，胡萝卜，木耳丝，青椒，葱花等等用料土豆一个鸡胸肉一小块奥尔良烤肉腌料番茄酱黑胡椒粉耗油盐，白糖，料酒雪碧土豆煎里脊（里脊烧饼...
- 27271
![简单易学的锅塌茄子醋里脊美食做法]( "简单易学的锅塌茄子醋里脊美食做法")
- 花间提壶方大厨力里的菜。原菜谱用的是里脊，我用的是鸡腿肉。还是比较建议用里脊肉做。美食微信群：TT1252881673“暗号下厨房”用料鸡蛋1个盐适量里脊/鸡腿适量/2个长条茄子1个干香菇一小把鸡精适量蚝油适量面粉适量水适量锅塌茄子醋里脊的做法干香菇用水泡发。将长条茄子...
- 16582
![锅塌里脊-搬运自老隐记的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌里脊-搬运自老隐记做法]( "锅塌里脊-搬运自老隐记的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌里脊-搬运自老隐记做法")
- 用料里脊克鸡蛋个盐克料酒勺葱白1小段姜几片蒜几片鸡蛋2个花椒面适量胡椒粉少许锅塌里脊-搬运自老隐记的做法里脊切薄片，放入适量盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟左右葱白、姜片切丝。香菜梗切段备用。腌制好的里脊每一片均匀沾上面粉。薄薄一层即可。不需要太厚。锅里...
- 17623
![简单易学的锅塌里脊 宝宝美食做法]( "简单易学的锅塌里脊 宝宝美食做法")
- 用料鸡蛋1个里脊40克小白菜叶淀粉1勺生抽勺老抽盐克糖克水克葱姜水5片锅塌里脊宝宝的做法主要的料碗汁，水小半碗，零添加老抽生抽，胡椒粉，盐，糖，按需添加，和匀盐，葱姜水，抓拌，放入淀粉蛋清再次抓拌，加入油。把肉片滑熟，切碎加青菜增加蔬菜摄入。青菜焯水，剁碎加入鸡蛋中，加少许水和一小...
- 14353
![简单易学的老味锅塌里脊美食做法]( "简单易学的老味锅塌里脊美食做法")
- 之所以叫做老味锅塌里脊，不仅仅是因为最近称为“老味”的菜特别受欢迎，还因为是真正天津小孩子喜欢的传统菜。我小时候就特别喜欢吃，家里很少做，一般都是到饭店买来吃的，食材只有鸡蛋和里脊肉两种，有了料汁的加入却使得整道菜特别美味下饭。到目前为止都是天津小饭店的热门菜品...
- 28800
![简单易学的天津锅塌里脊美食做法]( "简单易学的天津锅塌里脊美食做法")
- 本菜为天津菜，虽然没有亲自看过是如何做的，但是自己琢磨的差不多。用料里脊鸡蛋香葱食盐食用油天津锅塌里脊的做法首先把里脊（大概1元钱的就够了，9102年可能需要更多钱的猪肉）切条，注意不要太长，切好之后放在容器里面，倒入料酒（多倒一些），酱油，适量的食用盐（这个的量是和最终的总盐量...
- 30640
![干炸里脊➕酸辣里脊汤的做法步骤及图解,美味正宗的干炸里脊➕酸辣里脊汤做法]( "干炸里脊➕酸辣里脊汤的做法步骤及图解,美味正宗的干炸里脊➕酸辣里脊汤做法")
- 是我最爱的一道菜。想一想和这道菜的第一次邂逅，还是当初怀孕的时候，妊娠反应特别强烈，啥都没胃口，孕后第三个月一下子瘦了好多。家人都好着急，婆婆和老公商量着，自己家里做的不太合胃口，要不去饭店里看看，订一些容易开胃的汤菜，其中就有这一盆酸辣里脊汤～没错！就是一盆！被我一个人吃...
- 23315
![简单易学的老味道的锅塌里脊美食做法]( "简单易学的老味道的锅塌里脊美食做法")
- 一位曾在全聚德学厨的老人做的，记录下来。用料鸡蛋1个里脊300克老味道的锅塌里脊的做法里脊切大片，用盐、味精、香油、料酒、姜丝腌制一小时入味。大里脊片均匀沾上生粉（土豆淀粉）后，再裹鸡蛋液，入锅小火两面煎熟。另起锅，姜末爆香后加开水煮沸，加入料酒、味精、盐（一点点）调味，然后...
- 16473
![不用水的“番茄里脊”的做法步骤及图解,美味正宗的不用水的“番茄里脊”做法]( "不用水的“番茄里脊”的做法步骤及图解,美味正宗的不用水的“番茄里脊”做法")
- 儿子特别喜欢番茄的味道，因此这道菜也是为了儿子而做的～此菜酸甜适口，外焦里嫩，非常适合儿童和女士的口味～用料猪里脊350克番茄酱两汤匙淀粉适量食盐一茶匙生抽一汤匙白糖一汤匙白醋两汤匙不用水的“番茄里脊”的做法里脊肉洗净，用厨房纸巾擦干，切成约一厘米粗的肉条，放入一小勺...
- 17639
![水煮里脊肉的做法和图解 好吃的水煮里脊肉家常做法]( "水煮里脊肉的做法和图解 好吃的水煮里脊肉家常做法")
- 用料里脊肉500克水1000毫升水煮里脊肉的做法放入锅里煮10分钟。...
- 27978
![小羽私厨之锅塌里脊好吃的烹饪方法 小羽私厨之锅塌里脊的地道做法和步骤]( "小羽私厨之锅塌里脊好吃的烹饪方法 小羽私厨之锅塌里脊的地道做法和步骤")
- 这道锅塌里脊是个很家常的菜，可是我原来却总是做不出饭馆的味道。后来偷偷跟大董烤鸭店的大董学了这道菜，才知道原来要做好吃还是要些小诀窍的。这道菜的成品颜色金黄，味道鲜嫩，光是看着就让人胃口大开啊用料里脊肉150克生抽3大勺约45克料酒2大勺约30克香油1小勺约5克姜末5克...
- 22235
![简单易学的锅塌里脊 盖饭美食做法]( "简单易学的锅塌里脊 盖饭美食做法")
- 这道锅塌，我更喜欢做成盖饭，（如果要成为一道菜，饭的部分换成小嫩油菜铺底即可）这是一道有故事的盖饭哦，本科食堂里某人最爱的一道饭食，所以这道菜两年前就开始学做啦，现在口味已经比较稳定，寻一下存图，发上来大家分享，是一人份午饭和晚饭的首选，宝宝们一个人也要吃的豪华哦用料葱末姜...
- 11753
![『崇年·凡岁』锅塌里脊(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年·凡岁』锅塌里脊(清真)做法]( "『崇年·凡岁』锅塌里脊(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年·凡岁』锅塌里脊(清真)做法")
- 锅塌里脊，清真和汉民都有。我太姥姥开饭馆的时候，这个菜也是出菜率特别高的一个菜。牛肉说好做也好做，说不好做也不好做，主要还是看处理手法了。这个菜也是我从小吃到大，从小看到大的，大师傅手把手教的。我家少爷原本不爱吃这个菜，他说之前在北京吃过，感觉肉老，蛋还没熟透，总之不好...
- 4264
![超好吃的有蛋又有肉 | 锅塌里脊（天津菜）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的有蛋又有肉 | 锅塌里脊（天津菜）做法]( "超好吃的有蛋又有肉 | 锅塌里脊（天津菜）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的有蛋又有肉 | 锅塌里脊（天津菜）做法")
- 这道锅塌里脊，我特别爱吃，有蛋又有肉，做法还挺简单的。家属是天津人，他说味道还阔以，正不正宗的我不知道哈😂我只吃过一次那还是5年前在天津吃的，如果不正宗勿喷哈~crying用料里脊肉鸡蛋3个水淀粉生抽白糖盐葱末超好吃的有蛋又有肉|锅塌里脊（天津菜）的做法先把食材准备好：里脊肉切...
- 10684
![锅塌里脊，特别是不会翻面的看过来的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌里脊，特别是不会翻面的看过来做法]( "锅塌里脊，特别是不会翻面的看过来的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌里脊，特别是不会翻面的看过来做法")
- 老公点名要吃锅塌里脊，就是觉得太费鸡蛋，家里的锅也太平了些于是女生版的不会翻面的做法来了。用料鸡蛋5个里脊250克生抽三勺盐适量糖1勺淀粉，一份用来腌制，一份勾芡。料酒适量葱花姜末锅塌里脊，特别是不会翻面的看过来的做法清水浸泡，去血水。剔除残留筋膜。切成薄片。用一个...
- 4332
![水煮牛里脊的做法和图解 好吃的水煮牛里脊家常做法]( "水煮牛里脊的做法和图解 好吃的水煮牛里脊家常做法")
- 用料牛里脊克水煮牛里脊的做法1...
- 7399
![简单易学的家常锅塌里脊美食做法]( "简单易学的家常锅塌里脊美食做法")
- 自留菜谱用料鸡蛋5个里脊家常锅塌里脊的做法里脊肉改刀切片1勺盐、适量胡椒粉、一勺料酒、一勺葱姜水、半勺老抽，抓匀上劲后加入一勺淀粉搅匀，最后加入一勺油拌匀腌制十分钟油热炒肉片，加入一勺料酒，两勺生抽，翻炒均匀后加入半碗水，煮一分钟，出锅控水（水留着）五颗鸡蛋，加入几滴白醋...
- 26125
![「锅塌里脊」（鲁）的做法步骤及图解,美味正宗的「锅塌里脊」（鲁）做法]( "「锅塌里脊」（鲁）的做法步骤及图解,美味正宗的「锅塌里脊」（鲁）做法")
- 菜肴特点：色泽金黄，咸鲜可口用料猪里脊（主料）300克红椒适量洋葱适量辅助料：鸡蛋，淀粉，面粉调味料：猪油，盐味，料酒，花椒面，葱姜蒜，香菜【锅塌里脊】（鲁）的做法①里脊肉切成大片②加入少许盐，料酒腌制，少许淀粉上浆③葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，红椒，洋葱切粒备用①碗中打入鸡蛋，加洋葱红椒粒打匀...
- 18874
![锅塌里脊的做法和图解 好吃的锅塌里脊家常做法]( "锅塌里脊的做法和图解 好吃的锅塌里脊家常做法")
- 天津老菜锅塌里脊，蛋香浓郁，肉香十足，既可下酒、又可下饭，是老百姓家中的不二美食用料鸡蛋六个里脊300克葱少许姜少许料酒少许生抽少许耗油少许淀粉少许胡椒粉少许盐、糖少许锅塌里脊的做法切好的姜末放入碗中，生抽、耗油少许的白糖，淀粉和清水调成一碗汁腌制的步骤忘记拍照1、...
- 33148
烹调屋
