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卤牛肉做法的做法食谱

卤牛肉做法的做法和图解 好吃的卤牛肉做法家常做法

  • 卤牛肉做法

  • 维吾尔族朋友教的方法用料姜片肉5斤卤牛肉做法的做法冷水下肉煮1个半小时，放凉切，盐1个小时20分钟以后才放小火...
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卤牛肉的做法和图解 好吃的卤牛肉家常做法

  • 卤牛肉

  • 用料腱子肉1斤卤牛肉的做法牛腱子（不能洗）按照一斤15克（最少11～12g）盐腌制三天，重物压住三天后洗干净牛腱子，焯水。放入香料，生姜，葱，老抽，冰糖调味，颜色浅一点可以老抽少点，卤一小时（按需），筷子可插入就行想要紧实一点口感，捞出后趁热包保鲜膜，然后放冰箱冷却，取出切片非常nice...
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自卤牛肉的做法和图解 好吃的自卤牛肉家常做法

  • 自卤牛肉

  • 牛肉这次买的是牛胸口肉，之前买过牛里脊（好煮，特别容易软），牛腱子和胸口肉，特别有嚼劲！用料牛肉2斤姜2片葱3段八角8个生抽适量香叶5片桂皮一小块茴香10克-（抓一把）橘皮2片山楂干5个盐适量老抽适量料酒适量自卤牛肉的做法牛肉切块，冷水泡出血水，反复换水！泡好后的肉！发白！卤肉需要的料，八...
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卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉做法

  • 卤牛肉

  • 用料牛腱700～1000克生抽25克老抽10克料酒20克糖10克盐5克姜3片八角2个香叶2片葱2根水700～1000克卤牛肉的做法牛腱子先555洗下放入所有的调料和牛腱子倒入适量水，没过牛腱子，75分钟100度反转小勺卤好，冷藏一夜后切片装盘。汤汁可以做牛肉面，很美味哦😋...
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卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法做法

  • 卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法

  • 教大家一道特色卤煮的牛肉，属于卤煮小吃培训项目，这道特色卤牛肉的做法顺序是：牛腱腌制→卤制→豉油泡→蘸酱→装盘。用料牛腱1000克八角2个茴香2克桂皮1块料酒1勺花椒20粒生抽1勺老抽1勺盐10克卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法的做法将450克牛腱肉洗净，用姜、葱、玫瑰露酒、鸡粉、...
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凉拌卤牛肉/卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤牛肉/卤牛腱做法

  • 凉拌卤牛肉/卤牛腱

  • 一菜二吃，是我偷懒的方式。由于卤牛腱较耗费时间，所以我通常会多卤一些，放冰箱冻起来。没空烧菜时，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克干辣椒2个五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂叶2片水600-800克盐1/2茶匙凉拌料香菜3-4棵红尖椒1根卤汁1/2杯凉...
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卤五香牛肉（卤牛健）的做法步骤及图解,美味正宗的卤五香牛肉（卤牛健）做法

  • 卤五香牛肉（卤牛健）

  • 此方特别简单，只要腌制时间到位，大料齐了，就基本成功了，没什么技术含量的，但是做出来的牛肉，是不会再想吃外面买的卤牛肉了，所有调料没有精确多少克，根据牛健克数增减，只要把这些料都齐了，自己卤牛肉，吃的就是安心，干净卫生新鲜，主要味道也赞，何乐不为呢用料牛腱1500克桂皮若干花椒若干...
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香卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的香卤牛肉做法

  • 香卤牛肉

  • 用料牛肉500克花椒3克小茴香3克干山楂片4片八角1个草果1个香叶1片大葱1段姜4片蒜4瓣生抽1勺白糖1匙海鲜酱2匙香卤牛肉的做法牛肉冷水入锅焯出血水，放入高压锅中，加入花椒，小茴香加入干山楂片，八角，草果，香叶，葱段，姜片，蒜粒生抽，白糖，海鲜酱，放入适量清水，选择蹄筋键，做好后至少卤两小...
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卤牛展肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛展肉做法

  • 卤牛展肉

  • 用料牛牛腱1000克八角适量个料酒适量勺卤牛展肉的做法新鲜牛展处理好三搞掂...
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卤牛展（卤牛肉电锅）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛展（卤牛肉电锅）做法

  • 卤牛展（卤牛肉电锅）

  • 非常简单的做法，一个电锅就搞定！入味，牛香浓郁，加上卤水的味道，筋膜软软糯糯，又带点嚼劲。用料牛展500-1000克姜片3-5片山楂干3片卤水汁1瓶老抽半碗红糖半片焯水调料料酒2勺姜片3-5片葱1根卤牛展（卤牛肉电锅）的做法牛展洗干净，先焯水三分钟。准备一点山楂和姜片焯好水拿出来洗干净...
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卤肉牛肉面的做法和图解 好吃的卤肉牛肉面家常做法

  • 卤肉牛肉面

  • 用料牛肉2斤葱1根姜3片大酱1勺面适量冰糖2-4块酱油卤肉牛肉面的做法牛肉泡血水，锅里再加冷水生姜焯牛肉，洗干净另起锅油烧热，放入冰糖，大酱，葱，酱油，爆香。加入没过牛肉的水，烧开，加入焯过水的牛肉，小火卤一个半小时。泡一晚上，可以把两个煮好的鸡蛋或者鹅蛋剥皮，一起放在卤牛肉里。...
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卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法

  • 卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）

  • 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
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卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法

  • 卤牛肉卤蛋

  • 昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子洗净，焯水五分钟。在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮...
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😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉做法

  • 😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

  • 超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法先...
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🐂卤牛肉的做法和图解 好吃的🐂卤牛肉家常做法

  • 🐂卤牛肉

  • 授人以鱼不如授人以渔每次去微信找图片聊天记录都觉得小麻烦于是做一个菜谱来记录一下用料牛腱一条鸡蛋5个（任意）料酒200ml生抽100ml老抽50ml王守义卤料包1包葱适量姜适量🐂卤牛肉的做法一到两磅牛腱肉冷水下锅煮开后大火煮7-8分钟捞出来洗净重新下锅放葱姜大料包加冷水后...
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卤牛肉卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉卤猪蹄做法

  • 卤牛肉卤猪蹄

  • 用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
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卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法

  • 卤菜卤牛肉

  • 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片，...
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卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐做法

  • 卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐

  • 最后还用卤牛肉的汤做了卤豆腐，哈哈用料牛腱1000克姜10片葱半根蒜3瓣卤肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2个香叶3片桂皮半块干辣椒2个料酒适量冰糖适量黄豆酱3勺(吃饭的不锈钢羹匙大小)酱油3勺老抽2勺盐适量草果1个卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐的做法牛腱子冲洗干净放入冷水浸泡2...
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白卤牛肉的做法和图解 好吃的白卤牛肉家常做法

  • 白卤牛肉

  • 用料牛腱(或各部位牛肉)适量大葱1一根姜一块盐适量味精适量老王头酱料包一个糖少许苹果半个白卤牛肉的做法牛腱子肉洗净，用铁签或尖刀均匀扎一些孔方便入味，在加入葱段姜片少许盐，料酒，整颗的香菜不停的揉搓，腌制一会入味。锅中放入腌好的牛肉（包括腌料），加入凉水没过牛肉5指的高...
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卤鸡爪 卤牛肉 卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪 卤牛肉 卤菜做法

  • 卤鸡爪 卤牛肉 卤菜

  • 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。用料鸡蛋8个鸡爪10个鸡腿8个鸡中翅8个鸡尖n个牛腩一块卤鸡爪卤牛肉卤菜的做法花椒，桂皮，香叶，料...
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菜：卤牛肉的做法和图解 好吃的菜：卤牛肉家常做法

  • 菜：卤牛肉

  • 用料牛腱1200克红冰糖2块姜4片大葱1段茴香1小把花椒1小把桂皮2块八角4个陈皮1片甘草4个白果1个生抽适量白酒2勺芝麻油适量香叶2片菜：卤牛肉的做法1.备料（1号盘的大葱，茴香，花椒用纱布装好）2.锅里放水，除生姜和冰糖外，其它全部材料放入锅中，煮开，用小火煮15分钟煮卤水的时候，可以处...
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牛肉卤的做法和图解 好吃的牛肉卤家常做法

  • 牛肉卤

  • 用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮块八角个花椒粒姜片生抽勺料酒勺干辣椒个老抽勺盐克香叶片牛肉卤的做法选用上好牛肉洗干净沥干水分加入适量调料香辛料文火熬制...
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卤耗牛肉的做法和图解 好吃的卤耗牛肉家常做法

  • 卤耗牛肉

  • 卤卤卤卤牛肉！最近买了十斤青海耗牛肉，卤它！正好配上新买的fissler高压锅，真的超级好用，一口气买了两个，一个蓝点，一个edition6L+2.5L(暂且算一个锅吧毕竟共用锅盖)。盘子是rosendahl。用料牛克八角个桂皮块冰糖克花椒粒干辣椒个香叶片茴香丁香克生抽勺料酒勺盐克白蔻甘草山奈肉...
  • 10800
牛肉卤肉饭的做法和图解 好吃的牛肉卤肉饭家常做法

  • 牛肉卤肉饭

  • 我是一个小回回，很多好吃的都吃不了，所以就只能奋发图强自力更生自给自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到没有我不敢做的我做清炖牛肉我老公说没味，让我做一个可以拌饭又好吃的肉，正好看视频人家吃卤肉饭，那我就大显身手勉为其难的做一个吧写的不好别杠我啊用料牛肉...
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卤牛肉🐂的做法和图解 好吃的卤牛肉🐂家常做法

  • 卤牛肉🐂

  • 用料牛腱300克冰糖10颗八角2个生姜2片料酒1勺干辣椒5个酱油5勺卤料包1包卤牛肉🐂的做法牛腱子洗干净，酱油腌制半小时，所有调料一起下锅，大火煮开转小火炖至最佳口感，关火闷10分钟即可。...
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