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苍洱的做法食谱

白族传统玫瑰糖：苍洱老妪的芳春再现的做法步骤及图解,美味正宗的白族传统玫瑰糖：苍洱老妪的芳春再现做法

  • 白族传统玫瑰糖：苍洱老妪的芳春再现

  • 大理之行，收获颇丰，其一便是借工作之便，深入海西众多村落，北至喜洲，南至上末，西至阳和，东至龙龛，获得了白族传统美食玫瑰糖的制作方法。在大理这座诗情画意的古城，古称南诏，诚如传闻所言：家家有水，户户有花。走访村落期间，到处可见三角梅摇曳生姿，无论传统的三房一照壁、四合一天井，亦或...
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爆炒苍蝇头的做法和图解 好吃的爆炒苍蝇头家常做法

  • 爆炒苍蝇头

  • 人们经常说的苍蝇小馆大家应该都听过，知道是什么意思么？就是只那些藏在街头巷尾的门面不起眼的小馆子，别看这些小馆子都不起眼，但里面都藏着很多美味。而今天要分享的这道菜，因为各种原料都是小丁，看起来都不起眼，但最后在一起混合出来的味道确实十分美味，故叫苍蝇头。用料肉末15...
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苍耳子油的做法和图解 好吃的苍耳子油家常做法

  • 苍耳子油

  • 据说可以治鼻炎！我试一下……用料苍耳二三十个香油与苍耳子1：1苍耳子油的做法把小豆豆剪下来，记得带手套，不然很扎……清洗干净，晾干苍耳放入烤箱160度，十分钟。然后拿出来捣一下，不用捣碎，把上面的刺尽量去一下（微毒）筛出刺和杂质锅内放芝麻油，小火，煎煎到苍耳咖啡色，离火，降温过滤，只...
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家常苍蝇头的做法和图解 好吃的家常苍蝇头家常做法

  • 家常苍蝇头

  • 超赞的下饭菜。用料猪肉100g蒜苔5/6根香菇5/6朵尖椒1/2个淀粉适量料酒适量食盐少许白糖适量鸡精适量生抽适量老抽适量家常苍蝇头的做法猪肉洗净剁成肉碎、入容器加料酒、生抽、淀粉抓匀备用。蒜苔、尖椒、香菇一律取蒂洗净、切小丁备用。起锅入油，油温六七成热时下肉末，迅...
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苍南水煎包的做法和图解 好吃的苍南水煎包家常做法

  • 苍南水煎包

  • 第一次写菜谱，有点啰嗦。图也没有都拍下来，下次图再补上。这是我小时候爱吃的包子，大了就感觉现在吃到的味道和小时候不一样了，所以自己就回家做，做了10次后才有了这次的菜谱，希望大家也喜欢用料面粉450克盐适量酵母3克温水215克菜馅如下卷心菜适量植物油适量盐适量五香干适量...
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苍南碱水粽的做法和图解 好吃的苍南碱水粽家常做法

  • 苍南碱水粽

  • 在杭州生活，都买不到老家的粽子，今年端午回家让爸爸教我我们老家的粽子。用料糯米5斤小苏打30克咸蛋黄若干猪肉若干老抽若干盐少许味精少许糖少许粽叶若干苍南碱水粽的做法粽叶把头头剪掉。放在清水里泡24小时。然后把粽叶一张一张的洗干净，粽叶一定要泡透，不然会在包得过程...
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煮普洱的做法和图解 好吃的煮普洱家常做法

  • 煮普洱

  • 以前喝普洱都是匆匆忙忙泡一泡，不是很好喝，直到发现了普洱利器－煮茶器。掰一块，小火慢慢煮，熟茶入口丝丝滑滑。香港丝袜奶茶的由来其实就是把红茶煮到浓稠丝滑再加奶。煮过的普洱真是茶中比较独特的风味，爱茶人要试一试哦！用料普洱茶饼一块煮普洱的做法洗茶，大火煮沸，小火慢熬半小...
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牛肉苍蝇头的做法和图解 好吃的牛肉苍蝇头家常做法

  • 牛肉苍蝇头

  • 最近正在减肥，但是唯有爱与美食不可辜负。这也算是一道低脂低卡的菜菜了吧！用料蒜苔300g牛肉300g红甜椒半只老抽1勺白糖少许淀粉少许盐少许味精少许牛肉苍蝇头的做法将蒜苔摘好洗净，切成差不多5毫米的小段儿。甜椒切成和蒜苔差不多的小块儿备用。牛肉切丁，放淀粉、老抽、盐、...
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苍蝇头的做法和图解 好吃的苍蝇头家常做法

  • 苍蝇头

  • 用料蒜苗1把肉末适量苍蝇头的做法蒜苗切成小丁。肉末调味调色，炒熟。炒蒜苗丁，再放入肉沫同炒。调味，装盘。...
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把苍洱间摘的鲜花制成饼（上）制作鲜花酱好吃的烹饪方法 把苍洱间摘的鲜花制成饼（上）制作鲜花酱的地道做法和步骤

  • 把苍洱间摘的鲜花制成饼（上）制作鲜花酱

  • 这瓶鲜花酱完全零添加，包裹了花瓣馅料，烘烤的时候就满屋香甜的鲜花香气。外皮酥香，鲜花馅料满满的都是清香，真的能吃到新鲜片片花瓣，感受到花瓣滋润和柔嫩！用料材料：（份量：1瓶|时间：1周以上）新鲜鲜花花瓣100g大理手工红糖50g（根据个人喜好增减）把苍洱间摘的鲜花制成饼（上）制作鲜花酱的做...
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炒苍蝇头的做法和图解 好吃的炒苍蝇头家常做法

  • 炒苍蝇头

  • 这个名字听起来有点可怕，但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它做法简单易学，做起来不费时，而且非常下饭。用料韭菜苔300g猪肉馅50g豆豉酱30g红菜椒半个绿尖椒1根生抽10ml料酒5ml盐少许油10ml炒苍蝇头的做法在猪肉馅中加入生抽10ml和料酒5ml拌匀，腌制15分钟韭菜苔、红辣椒和绿...
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台式苍蝇头的做法和图解 好吃的台式苍蝇头家常做法

  • 台式苍蝇头

  • 从一档台湾美食节目里学到的菜，实践中觉得挺好做的，绝对属于下饭菜系列，老公点赞埋头扒饭～（原始配料会用到肉末，我临时没准备，但是不影响味道，一样好吃，追求口味的话可以配点肉末试试，我在做法里会写完整配料步骤，喜不喜欢加肉末可以自己考虑）用料韭菜、肉末，蒜、米椒、豆豉酱油、蚝油...
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下饭苍蝇头的做法和图解 好吃的下饭苍蝇头家常做法

  • 下饭苍蝇头

  • 简单零失败，这是一道在台湾餐桌上常见的家常菜，菜名虽听起来不雅，但味道非常好，而且无敌下饭，简直就是白饭的女朋友！以豆豉为基调，韭菜花加绞肉快速拌炒，在家里也可以作出跟餐厅一样的味道！用料食用油适量姜2片大蒜2瓣小米椒2个豆豉半勺豬肉末200克蚝油适量生抽适量白胡椒粉适量韭...
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普洱排骨的做法和图解 好吃的普洱排骨家常做法

  • 普洱排骨

  • 用料排骨一份糖一汤勺盐适量普洱熟茶适量普洱排骨的做法1.排骨冷水入锅，放入姜片及蒜片，待水沸腾后夹出排骨；2.普洱茶提前用沸水泡好；3.加油、糖，待糖融化后加入排骨，两面煎后倒入过滤了的茶汤，并加入蒜片及姜片；4.大火烧至茶汤减半，加入适量盐及半个干辣椒；5.待茶汤收汁后起锅，撒上...
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炆海苍鱼的做法和图解 好吃的炆海苍鱼家常做法

  • 炆海苍鱼

  • 仓鱼买回弄洗干净捞干水，准备好姜，蒜，豆鼓放一边。先把热锅放油把鱼两边煎金黄，放姜，蒜，豆鼓下去接着放白酒，再放酱油，放少许盐，糖，放一点Yes黃豆酱，放点李锦记财神用料魚一夈250克炆海苍鱼的做法先把鱼煎两边金黄色…小贴士不要太咸了，调料一定按自己口味增减…...
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下饭苍蝇腿的做法和图解 好吃的下饭苍蝇腿家常做法

  • 下饭苍蝇腿

  • 用料肉末少许小米椒3-5个姜2片蒜2瓣生抽1勺盐少许蒜苔一小把泡椒4个下饭苍蝇腿的做法蒜苔洗干净头和尾去掉缺切小，像这样。肉末洗干净剁碎。准备生姜，大蒜泡椒小米椒，切小。起锅烧油炒肉末在放入，姜蒜，泡椒小米椒炒香在倒入蒜苔，放一勺老干妈，翻炒2-3分钟，放少许的生抽，蚝油，鸡精，不...
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把苍洱间摘的鲜花制成饼（下）制作鲜花饼好吃的烹饪方法 把苍洱间摘的鲜花制成饼（下）制作鲜花饼的地道做法和步骤

  • 把苍洱间摘的鲜花制成饼（下）制作鲜花饼

  • 在苍山洱海间的花园里，摘下新鲜的鲜花，制成酥脆的鲜花饼，是怎么样的感受？今天麦子厨房带你游行在苍洱间，感受一下在大理的阳光下采摘鲜花，回到院子里制作层层酥香的鲜花饼的感受。日子很长，这一次跟着麦子厨房慢慢感受下美好食光。用料材料(份量：10个|小红锅平烤盘|时间：20分钟)水...
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「苍蝇头」的详细做法大全,简单又营养的「苍蝇头」做法

  • 【苍蝇头】

  • 苍蝇头其实是一道在台湾非常出名的家常菜。它用到的材料很简单，主要是肉末和韭菜花或者蒜薹。有人说里面还加了豆豉，黑黑的像苍蝇头才有这个名字。不过也有另一个说法，它名字的由来是因为把肉和菜都切得很小，小得和苍蝇头一样，才有的这个名字。豆豉像不像还真不好说，但做这道菜...
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新派苍蝇头的做法和图解 好吃的新派苍蝇头家常做法

  • 新派苍蝇头

  • 吃够了蒜薹炒肉或者蒜薹炒鸡蛋不妨换个做法，这道台湾名吃，苍蝇头虽然名字不好听，但吃起来非常下饭。用料蒜薹250g牛肉100g淀粉少量红辣椒三枚蒜末，姜末少许生抽少许料酒少许新派苍蝇头的做法红辣椒切成小块，蒜和姜切末备用蒜薹切成1-2cm小块牛肉切丁，放入淀粉，生抽，料酒腌制时至...
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苍蝇头小菜的做法和图解 好吃的苍蝇头小菜家常做法

  • 苍蝇头小菜

  • 用料肉末拳头大小豆豉8颗大蒜2瓣白糖0.5勺生抽1勺料酒1勺盐适量淀粉1勺老抽0.5勺蒜苔1把红椒1个苍蝇头小菜的做法1、1勺淀粉、1勺料酒、0.5勺白糖、1勺生抽，腌肉末5-10分钟；2、冷锅热油翻炒肉末，放0.5勺老抽调色，盛出；3、热油爆香葱蒜末、豆豉，倒入红椒末放盐翻炒，倒入蒜苔末放...
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𓆦苍蝇头𓆦的做法和图解 好吃的𓆦苍蝇头𓆦家常做法

  • 𓆦苍蝇头𓆦

  • 用料肉末280克蒜薹300克香干180克生抽4勺老抽2勺白胡椒适量蚝油2勺料酒2勺冰糖(随个人喜好)6~8粒𓆦苍蝇头𓆦的做法肉末加入一勺生抽，一勺蚝油，料酒，适量胡椒粉搅拌均匀备用。蒜薹切成粒状豆干切丁起锅烧油，将肉末煸炒一下，变色即可。放入蒜薹和香干一起翻炒均匀。加入生抽、老...
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苍龙蒸蛋羹的做法和图解 好吃的苍龙蒸蛋羹家常做法

  • 苍龙蒸蛋羹

  • 用料鸡蛋1个酱油1勺醋1勺糖2克苍龙蒸蛋羹的做法先放齐调料再放打碎的鸡蛋最后上锅凉水开始蒸八分钟左右，随季节调整时间，前后一分钟左右...
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香烤苍鱼的做法和图解 好吃的香烤苍鱼家常做法

  • 香烤苍鱼

  • 苍鱼烤，煎都比蒸好吃，烤苍鱼非常简单用料苍鱼一条油、盐、蒜、葱，豆豉，酱油、柠檬汁适量香烤苍鱼的做法鱼洗净，鱼两面切几刀，方便入味，将蒜、豆豉剁碎切葱花。先用油、盐抹匀鱼两面，然后将剁碎的调味料腌制鱼，鱼里面也放入调味料，腌制半小时。预热烤箱，剔除调味料鱼放入烤箱200度/15...
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普洱饭的做法和图解 好吃的普洱饭家常做法

  • 普洱饭

  • 用料开水600克大米320克普洱茶包20克普洱饭的做法购买如图所示食材。取普洱茶包20克用开水600克浸泡5分钟，茶水备用，茶包取出不要。取大米320克（2量杯）洗净放入内锅，倒入茶水合盖。合上锅盖，开始烹饪。烹饪结束，即可享用。。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部...
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桂花普洱的做法和图解 好吃的桂花普洱家常做法

  • 桂花普洱

  • 秋季最佳饮品用料桂花少许普洱适量桂花普洱的做法采摘桂花，烘干与普洱茶一同冲泡，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩...
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