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醋薑的做法食谱

醋薑的做法和图解 好吃的醋薑家常做法

  • 醋薑

  • 冬天，沒有暖氣的時候需要我們的身體自己抵抗外界的寒冷，不過這也需要我們提供能量給我們的身體才能滿足能量的供給。早晨來一片薑吧～讓身體溫暖一整天，精神一整天😊另外，薑也可以幫助暖胃，調理身體，幫助消化，對於體寒的朋友很有幫助喔😉薑的保健：1）薑辣素：可讓血壓升高，促進血液循環，...
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黃薑雞的做法和图解 好吃的黃薑雞家常做法

  • 黃薑雞

  • 用料雞腿兩隻味精適量克糖1小湯匙蒜米8瓣小紅蔥頭5顆黃薑粉（如果有黃薑也可以加下去會比較香哦）兩大匙咖厘粉適量一點就好青蔥一些椰漿100g香茅兩把要白色段大紅辣椒兩個（我是用辣椒仔）黃薑雞的做法先把雞腿清理乾淨，用叉把雞腿插幾個洞雞腿會比較入味。把蒜米，紅蔥仔种爛，香茅...
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薑母軟糖的做法和图解 好吃的薑母軟糖家常做法

  • 薑母軟糖

  • 薑母軟糖自從去年熬了[薑母黑糖磚]後一直想試試[薑母軟糖]今天終於做成說實話,網上這個食譜真的不多所以[愛買]也失敗了本來想過一陣子再繼續研究睡了一覺起來,突然有了想法再來試試,它就成功了(笑)這算是古早味零食吧不過現在機器代替了人工還有一些不知名的添加物所以...
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豬腳薑的做法和图解 好吃的豬腳薑家常做法

  • 豬腳薑

  • 又是我一年一度ga甜心牌豬腳薑.用料猪蹄1只嫩薑3斤黑米醋1瓶為了薑和豬入腳入味鸡蛋10个冰糖個人口味甜醋一大瓶豬腳薑的做法把皮佢掉（因為d薑好嫩.我是帶鋼絲的洗碗布刷掉就可以）瀝乾水.用白鑊炒乾水..我用八珍甜醋和黑醋..甜醋在沃而瑪有得賣.黑醋我找不到.只能回澳門買...
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黑糖薑茶的做法和图解 好吃的黑糖薑茶家常做法

  • 黑糖薑茶

  • RT.給住院妹紙喝的，裝保溫瓶裡頭。好吧，不知道妹紙喝不…用料黑糖60g姜幾片枸杞十來顆紅棗三兩個水600g黑糖薑茶的做法切糖。切姜。將黑糖、薑片、枸杞、紅棗放一鍋煮水。待黑糖融化了，試一試味道。不夠辣的，可重新放薑片再煮（再煮時間不宜過長）在保溫瓶裡放多些薑片；不夠甜的可...
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薑蔥炆鯧魚的做法和图解 好吃的薑蔥炆鯧魚家常做法

  • 薑蔥炆鯧魚

  • 用料鯧魚薑絲蔥段薑蔥炆鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨瀝乾水分，兩面打上花刀。小火將鯧魚煎至兩面金黃，放入薑絲煲香，生抽，蠔油，糖，再淋入少許水炆煮一會，最後放蔥段斷生即可。...
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薑蔥炒蟹的做法和图解 好吃的薑蔥炒蟹家常做法

  • 薑蔥炒蟹

  • 薑蔥炒蟹，好吃不難做！家庭菜譜日常記錄用料蟹2只姜十片葱六棵（一大把）蒜3辦蚝油1.5湯勺盐一茶匙淀粉適量水半碗薑蔥炒蟹的做法蟹洗淨切好，晾乾水份備用姜段、薑片、蒜末都準備好，再準備兩湯勺澱粉水（半湯勺澱粉加水）熱鍋加半飯碗左右的油，把油燒八成熱，加入薑片，稍炸一會，螃蟹塊撒一...
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沙薑鸡的做法和图解 好吃的沙薑鸡家常做法

  • 沙薑鸡

  • 用料三黄鸡1250克沙姜数块盐克葱油酱油沙糖冰水一大盆沙薑鸡的做法水开了放葱，几片薑，盐，慢火煮至15分钟，捞起马上放冰水里泡制作沙薑，切碎沙薑，放些葱，葱可多放些，加盐，糖调味，把烧滚的油淋上，再煮些酱油拌匀，把鸡斩件淋上去就可以了小贴士沙薑不可以爆炒，不然就不香了，另外有红葱头的...
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聖誕薑餅的做法和图解 好吃的聖誕薑餅家常做法

  • 聖誕薑餅

  • 散發著香料的聖誕薑餅充滿屋子，節日氣氛立馬濃郁。第一次做糖霜，安靜的思考安靜的上色，這是一段暇意時光。我這個自認沒有美術天份的，終於感覺到自己潛藏的一些美術分子。用料黄油110克红糖70克鸡蛋1个面粉210克姜黄粉1勺肉桂粉1勺糖霜蛋白1个水30克糖粉150克聖誕薑餅的做法1...
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台灣薑母鴨的详细做法大全,简单又营养的台灣薑母鴨做法

  • 台灣薑母鴨

  • 薑母鴨、麻油雞、羊肉爐在台灣是冬季進補禦寒最常見的食物。今天降溫到-2°，老公說弄個薑母鴨來吃吧，就去市場買了一雙土鴨回來自己煮，因為昆山不像台灣中藥店那麼多可以去中藥店找老闆配料包，只能把家裡現有的找找自己配了點(雖然少了點但味道一樣很棒😃)用料鸭1只老姜3大块...
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戲食記--薑汁醋藕的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--薑汁醋藕做法

  • 戲食記--薑汁醋藕

  • 用料湖藕一節姜一塊蜂蜜一勺米醋兩勺彩椒各色四分之一戲食記--薑汁醋藕的做法藕節削皮切片，汆燙後過冷水。薑略切，加蜂蜜、米醋料理機打漿過濾，加點滴魚露淋於藕片。披掛彩椒絲，冠香菜葉。...
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薑汁烤青口的做法和图解 好吃的薑汁烤青口家常做法

  • 薑汁烤青口

  • 因為我不吃蒜所以改用薑蓉用料青口薑小紅椒薑汁烤青口的做法因為太難把它打開了，所以我是先把青口稍微飛水，等到稍微開口了馬上取出，把殼打開薑切小粒後用夾子夾成蓉汁混合物，小紅椒切成小圈，加油，鹽充分拌勻後放到青口上面烤箱預熱後把青口放進去烤8分鐘左右即可...
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驰名猪脚薑（薑醋）的做法步骤及图解,美味正宗的驰名猪脚薑（薑醋）做法

  • 驰名猪脚薑（薑醋）

  • 用料姜700克猪脚2只海天添丁甜醋3瓶冰片糖3片驰名猪脚薑（薑醋）的做法我买了小黄姜，和本地姜二种，小黄薑比较辣，本地姜肉厚，有口感，没小黄姜辣，两种中和一下去皮切片，晾了一个晚上猪脚冷水下锅，加姜，葱，料酒，飞水水开5分钟左右冷水洗净，掠一下炒锅下油，放姜下去炒干水都比较干了，倒入猪脚，...
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子薑焖鸭的做法和图解 好吃的子薑焖鸭家常做法

  • 子薑焖鸭

  • 鸭身多油所以这次为了食得健康点改用鸭翅膀（其实是老婆爱吃鸭翅膀）用料鸭翅膀12只子薑4-5块6月香豆瓣醬两汤匙糖适量盐适量生粉适量酱油适量芝蔴油少许冰糖适量子薑焖鸭的做法将鸭翅膀切块心、，然后用糖、盐、生粉、酱油、芝蔴油醃不少於一个小时，子姜切。用盐醃半小时，然后清...
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薑汁波菜的做法和图解 好吃的薑汁波菜家常做法

  • 薑汁波菜

  • 用料薑、米酒、波菜、、鹽薑汁波菜的做法1.薑磨成泥2.放入薑汁、波菜、適量水悶煮，冒煙後加鹽拌炒均勻...
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薑蔥炒雞的做法和图解 好吃的薑蔥炒雞家常做法

  • 薑蔥炒雞

  • 用料雞雞蛋薑片蔥段紅辣椒蒜頭薑蓉薑蔥炒雞的做法雞洗淨斬小塊。蒜頭拍扁。紅辣椒切塊。鸡肉先加入姜蓉，水捞匀後，加入盐、糖、豆粉调味，再加入鸡蛋捞匀，可使鸡肉更香更滑。熱油锅，将鸡肉煎至金黄，舀起备用。再次热油锅，放入姜片和蒜爆香，再放入辣椒片和鸡肉，淋上花雕酒，焗30秒后放...
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薑葱炒蟹的做法和图解 好吃的薑葱炒蟹家常做法

  • 薑葱炒蟹

  • 薑葱炒蟹，蟹汁捞饭香气十足。用料肉蟹2只姜10片葱4根生抽4勺花彫酒3勺红葱头2个花生油半斤指天椒1个薑葱炒蟹的做法不要拆咸草，先将肉蟹的钳砍下来，然后去掉咸草将蟹洗干净。一手按住蟹盖，一手按住蟹脚用力辦开。在蟹盖顶中间位取出胃部将蟹腮去除将尾奄去除蟹肉切开4块蟹钳...
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豬腳蛋薑醋的做法和图解 好吃的豬腳蛋薑醋家常做法

  • 豬腳蛋薑醋

  • 用料猪蹄只姜片鸡蛋个甜醋瓶黑糯米醋豬腳蛋薑醋的做法1.準備一個大瓦煲，放入甜醋煲滾，然後加入黑糯米醋。黑糯米醋與甜醋的比例約為1：10或0.5：102.老薑、肉薑洗淨之後，用小刀刮去外皮，抺乾水分，放於室外風乾一天，效果更好。老薑、肉薑比例約為1：4或2：33.將薑放入燒熱的白鑊，烘乾水分...
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薑棗膏的做法和图解 好吃的薑棗膏家常做法

  • 薑棗膏

  • 養生薑棗膏暖宮調經，每早喝一杯，有效緩解手腳冰涼，還可以補血養顏功效～用料薑250克紅棗100克黑糖500克薑棗膏的做法準備好所有食材～把紅棗，薑切碎～倒進攪拌機內，絞碎～把所有食材倒入鍋中～小火，不停的攪拌以免沾鍋～（小心薑棗膏射到手上）待薑棗膏冷卻，裝進瓶子就可以ok啦～小贴士溫馨提示：早...
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薑撞奶的做法和图解 好吃的薑撞奶家常做法

  • 薑撞奶

  • 早些年因为饮食不当造成了胃寒这个毛病特别是在秋冬交替的季节非常的明显又适，薑撞奶有暧胃的效果每逢这个时候就喜欢专门跑到文德路的老字号糖水铺“明记”喝薑撞奶，浓浓的奶味带少许薑汁的辛辣味特别在寒冷的冬天喝上一碗特别的温暖舒服。用料姜汁8ml白糖20克牛奶200ml薑...
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薑米茶的做法和图解 好吃的薑米茶家常做法

  • 薑米茶

  • 伏天茶用料薑一大塊大米一量杯薑米茶的做法薑洗乾淨切細絲。薑絲先放入鍋中煸炒（不要放油喔）；待薑略乾，加入大米。不停地小火翻炒，米金黃色可熄火，待涼。沖入熱水，茶湯出顏色就可以喝起來。...
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薑鴨煲的做法和图解 好吃的薑鴨煲家常做法

  • 薑鴨煲

  • 用料鴨肉適量薑片8-10片八角一個冰糖少許小米椒少許香蔥少許薑鴨煲的做法鴨肉焯水熱油，薑片和八角炒香炒香鴨肉，加入少許冰糖、料酒，生抽、幾滴老抽，翻炒加入清水，大火煮開轉小火燜，放蔥段和小米椒燜50-60分鐘，大火收汁撒些蔥花完成...
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薑汁芥蘭的做法和图解 好吃的薑汁芥蘭家常做法

  • 薑汁芥蘭

  • 用料芥蘭薑薑汁芥蘭的做法芥蘭洗淨斜刀切段，薑切末。先燒一鍋水，水開後加少許糖，放芥蘭飛水半分鐘左右撈起瀝乾。熱油鍋爆香薑末，放芥蘭翻炒，加酒，糖，鹽調味，，臨出鍋是用生粉水打個薄芡即可。...
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薑蔥生蠔的做法和图解 好吃的薑蔥生蠔家常做法

  • 薑蔥生蠔

  • 生蠔用料生蠔蔥蠔油生抽鹽酒薑蔥生蠔的做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香5、放入生蚝，小心翻炒6、烹入少许水，加入...
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豆醬薑的做法和图解 好吃的豆醬薑家常做法

  • 豆醬薑

  • 用料普寧豆醬1瓶克盐5克豆醬薑的做法切絲放點鹽，出水放了20分鐘，出來好多水抓乾加豆醬裝瓶子，瓶子要求（無油無水）...
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