- 学习单位团长的芽菜红烧肉用料五花肉克宜宾芽菜糖老姜干海椒冰糖盐鸡精生抽芽菜红烧肉的做法三线肉切块炒糖色加老姜,适当盐(或者生抽),老抽,鸡精炒,可以加点干海椒,也可以不加炒香,如果怕肥肉,可以多炒会宜宾芽菜放宜宾芽菜加些水和五香粉或者十三香,和菜吃平就差不多了稍微炒一下...
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- 红烧肉每家炖的都不一样,但都是一样的好吃。可肉炖少了不香,炖多了来回来去吃也是会腻的。连着吃三天,就会显得懒得做饭糊弄事一样。所以变个花样干掉它。用料红烧肉十块富强粉三碗酵母一克左右小苏打酵母三分之一的量红烧肉芽菜包子的做法酵母调开,小苏打加入面粉散开。揉成...
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- 用料五花肉500克冰糖30克料酒1勺老抽1勺生抽2勺姜适量大葱4/1根香叶4片桂皮1块八角2个菜:红烧肉的做法1.备好料,肉洗干净切段。2.锅内倒入没过猪肉的冷水,放2片姜,适量料酒,煮沸捞出。用温水冲洗干净,切小块2.热锅放油放入冰糖,调至最小火,让糖完全熔化。3.倒入肉,调至中火,放入料...
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- 这道菜承载着我对童年的记忆。小时候的我很挑食,爱吃的菜少之又少,而老爸做的豆芽烧肉配锅巴,却能让我胃口大开!在老爸的远程指导,第一次复刻就获得好评!本来想烧一次吃两顿的,结果剩的连渣都没有了.....这道菜属于看着复杂,做起来却不难的家常菜哦!锅巴、面条、米饭、大饼、馒头....
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- 红烧肉烧的好不好,最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉,色泽晶亮,肥而不腻,这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉:干梅干菜(事先浸泡1小时)80克鲍鱼红烧肉:鲍鱼10只红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧...
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- 前两天Raleigh——你可以把它叫做小萝莉——极热,美国人本身就怕热,这下可不得了了,满大街的毛腿秀⊙﹏⊙b最近我们俩都接力赛似的长痘,好吧,别再爆炒了,改烧菜吧。PS:用量我都写的是适量,因为每个人的喜好不一样,喜欢吃肉的就多用一点肉,喜欢素的人也可以减少用量。做饭这事儿,没那...
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- 川妹子亲手传授的外公家私房家常菜简单蒸(真)美味时候等到了就✅用料五花肉一条芽菜少量姜三片花椒一小撮老抽一小勺料酒两小勺生抽两小勺糖一小撮蒸·芽菜扣肉熊氏烧白的做法准备一小条五花肉切成小块儿锅内加清水肉块儿生姜和料酒烧开焯去浮沫把肉块儿捞出来冲洗干净肉皮...
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- 用料五花肉根据人数多少来定肉的用量四川宜宾芽菜80克两袋,根据肉的多少来定芽菜用量蒜末适量姜末适量生抽适量,根据肉多少来定老抽适量,目的是为了上色鸡精少许甜酒少许香葱少许四川烧白(芽菜扣肉)的做法根据自己吃多少买回五花肉,首先煮之前放锅里用少许油煎一下皮,只煎猪皮哈...
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- 爸爸说他想吃老家安徽的五花肉炖白菜,于是自己买了点肉自己做了起来,哈哈哈。此菜简单易学放点粉丝更加好吃(๑´ڡ`๑)一定要用黄豆芽,因为黄豆芽香,能多煮一会儿,绿豆芽做起来没有香的味道哟。用料五花肉适量白菜4片酱油2勺盐克黄豆芽适量蒜苗2根生抽2勺胡椒粉1勺八角2个干...
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- 用料芽菜150克五花肉200克姜3片八角1个白糖5克老抽适量花椒适量生抽适量鸡精适量芽菜烧白的做法五花肉、烫皮后下水煮熟.忘记拍照、煮熟后的五花肉、(调味料、抹上老抽、生抽、糖色,放至水分干透凉透.用牙签扎皮、扎很多小眼、防止下油锅时、贱油、锅内热油、把改成小块五...
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- 身在成都,自然是要懂得做几道川菜滴。下面艳姐就把这道“芽菜扣肉”图解教程分享给大家,做法简单,正宗味道,肥而不腻,老幼均适。用料五花肉芽菜酱油花椒姜胡椒鸡精冰糖芽菜扣肉(咸烧白)的做法市场上选择优质五花肉锅内油不要太多,加入少许的盐,可减轻炸油程度。均匀切片炒糖汁备料...
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- 用料豆芽1斤烧排骨随意葱蒜头(芽菜)豆芽炒烧排骨的做法把锅烧热,加入油,等待油烧热,把蒜头放进锅里爆香把葱放进锅里,爆香捞起葱备用把烧排骨放进刚爆过葱的油锅里,炒热,把买烧排骨送的烧味汁倒入锅里,炒热(如果没有烧味汁,可用砂糖,酱油,盐,豆粉一点点加水代替)把豆芽倒入锅里一起炒,盖...
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- 芽菜也可以换成,笋干,干豇豆,咸菜,梅菜,酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒(咸烧白)芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅,放,姜片,花椒,黄酒,一个八角,水开后煮30分钟。趁热取出用牙签在猪皮上密密地扎孔,涂一层老抽,等猪皮表面晾干。炒菜锅里放油,油...
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- 花生芽以前在酒店吃过,今天我亲自下厨尝试一下,红烧花生芽。可能是花生芽自身能勾起我的味蕾。感觉味道不错哦!下厨房的第一个菜谱分享吧!用料花生芽250克玉米粒一小把青椒1个生抽一小勺盐适量红烧花生芽的做法洗净的花生芽,锅中焯水,我多翻了两个滚焯水过凉的花生芽肉切条锅中...
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- 用料五花肉500克姜3片八角1个料酒1勺盐1勺生抽2勺老抽1勺蒜3瓣豆芽烧肉的做法1五花肉切片用滚开水过一下过程中加片生姜提味2倒油放入葱姜蒜炸锅3葱姜蒜出味后放入五花肉待肉变成黄金色后将去根的豆芽倒入锅中翻炒3分钟之后按照比例倒入1勺料酒2勺生抽1勺老抽5颗红辣椒一...
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- 肥而不腻,满口留香。用料五花肉500克芽菜200克菜籽油1茶匙芽菜烧肉的做法五花肉取肥端。锅烧热,将肉皮朝下;将肉皮烙起微泡;刨洗后切大坨。锅热、中火,放少许油,下肉坨;肉坨爆至吐油,放蒸烧白食肉后余下的芽菜;翻炒均匀,倒入压力锅,加足适量的水、压二十五分钟;泄压后,倒入锅中收汁即...
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- 买菜的时候,看到一块猪五花挺好的,就想做扣肉吃了………用料五花肉1块芽菜适量花椒,葱,姜,蒜,料酒适量生抽,老抽,糖,醋,盐,鸡精,十三香适量蒸烧白(芽菜扣肉)的做法猪皮是用火烧过的,刮洗干净,然后冷水下锅,放入花椒,姜片,葱段(大葱、小葱都可以)大火煮开,小火煮半小时(为了煮透,定型)中途不时撇去...
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- 肉香+豆芽香用料五花肉豆芽葱姜八角、桂皮、香叶冰糖生抽老抽料酒油豆芽红烧肉的做法五花肉加葱、姜、香料、料酒抄水,捞去浮末,肉捞出,肉汁留下备用油锅热,加姜、香料,炒香加入冰糖,炒至基本融化加肉,稍微煎一下加入生抽、老抽,炒均匀加入肉汁,盖上盖子焖一直煮到肉很软,肥儿不腻...
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- 好多人都觉得肉菜比较难做,其实不然,遵循一个原则,小火慢炖,就好了。用料牛肉2斤豆芽1斤葱姜蒜小米椒适量桂皮香叶八角陈皮适量料酒/生抽/蚝油/老抽/豆瓣酱/盐适量红烧牛肉(焖豆芽)的做法牛肉先焯水处理一下,切小块。锅里放油,加入葱姜蒜八角香叶等配料,炒香后加入处理好的牛肉,翻...
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- 一道简单的菜小时候的回忆用料豆芽1把葱1根姜2片小米椒1个火锅底料1勺蚝油1勺生抽1勺烧豆芽菜的做法备料备料爆香放入豆芽大火翻炒加入火锅底料生抽蚝油然后大火翻炒豆芽软熟成盘儿香脆可口...
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- 小时候的味道,外婆的澎湖湾😝😝😝用料黄豆芽适量干辣椒3-4个盐适量姜片黄豆芽烧肉的做法豆芽去尾巴豆芽洗好过个水最好我不爱吃太多肉所以放的不多,酱油少许放点蒜子提个味儿小贴士反正自己做的最好...
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- 某人爱吃用料牛肉500克豆芽500克花椒4粒姜2片蒜2瓣葱1根干辣椒2个生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐适量豆芽烧牛肉的做法先将配料都准备好洗好豆芽,切好牛肉。加入油,然后加入所有配料,葱姜蒜辣椒,干煸!!!知道有香味飘出。然后加入牛肉爆炒,只要牛肉变色,加入生抽老抽料酒,可以加入极味鲜。...
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- 用料带皮猪五花肉1斤宜宾芽菜100g姜1小块花生油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒1汤匙芽菜咸烧白的做法锅里放冷水,放入整块的五花肉、少量料酒、小半块拍散的姜,大火烧至沸腾后煮25分钟后捞起五花肉。然趁热在猪皮上抹上一层老抽上色,并且静置待老抽被充分吸收,其他水分被滤...
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- 把菜做出肉的感觉🤗🤗🤗用料芽芽菜300克葱1根姜2片蒜3瓣红椒2个胡萝卜1根生抽2勺老抽1勺盐适量油10克香菇粉半勺红烧芽芽菜的做法新鲜芽芽菜。更多人叫它儿菜,可我就喜欢芽芽菜的名字啊……洗净切滚刀块配料切好加入主锅加入油。3分钟120度反转小勺爆香加入芽芽菜加入生抽...
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- 对于一个无肉不欢的吃货女纸来说,各种肉类都是诱惑,而我也真的在吃吃吃和研究吃的路上越走越远……吃也就算了,还犯懒,每次只发成品,不分享步骤,已引起公愤了😢应亲戚朋友闺蜜👭的墙裂要求,我来把入口酥软的红烧肉的步骤分享一下。用料五花肉300克豆腐一块土豆1个姜3-5片冰糖3-5...
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