- 教程是慕斯部分的做法这是做蛋糕胚的链接蛋糕胚没放油淡奶油也减少了一半非常健康低卡好吃用料黑巧克力50克奶油100克可可粉20克牛奶350克糖粉45克吉利丁片13克热水30克低卡巧克力慕斯的做法全部材料20克可可粉加入30克热水搅拌均匀吉利丁片加冷水浸泡变软煮牛奶45度左右...
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- 用纯可可粉代替了巧克力,一样香醇,却热量减半!这真的是我做过最丝滑最醇厚的健康巧克力蛋糕了!用料慕斯层⬇️内酯豆腐400g(一盒)可可粉85克角豆粉(或者也用可可粉)15克椰子油/黄油20克牛奶/植物奶150克柠檬汁适量2倍甜代糖(或者白糖/椰子糖110g)55克吉利丁片一片盐0.5克香草精(可选)5g...
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- 今天美女生日,小试自制巧克力戚风蛋糕胚加巧克力慕斯糊制作一个巧克力蛋糕🍰,祝你🎂生日快乐,秉承低碳低卡的原则不能变。用料戚风巧克力蛋糕胚杏仁粉30-45克可可粉20克罗汉果糖30克黄油20克牛奶20克鸡蛋3个罗汉果糖40克打发蛋白制作香滑慕斯糊可可粉10克糖30+20克香草精几...
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- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢锅烧热,关火后放入巧克力,搅拌直至巧克力全部融化!用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶,隔水加热至完全融化。...
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- 我总是烤简单的蛋糕和面包,因为做为第二天的早饭,在我家消耗很快,同时也能练习拍照。但像慕斯之类或以装饰性强的蛋糕消耗就很慢,所以很少做,而且我也不想洗太多的盆和工具嘿,不过蛋糕的装饰部分是我最喜欢的。而且这次我想吃提拉米苏了,也要把剩下的淡奶油消灭掉,做成马斯卡马斯...
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- 本来想作为安慰性质的瞎搞但没想到还可以,下次我要画个黑魔纹【跃跃欲试其实看总热量换全脂牛奶也没毛病,只不过我没出门去买就是了,也是为了消耗巧克力,胜利的78%好……苦饼干底放椰子碎的原因是没有油脂就没办法压实,后面的慕斯液也会打湿。当然你放黄油也行……不过我懒得...
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- 这一款会比普通的巧克力慕斯更加稠厚浓郁没有用到吉利丁蛋黄蛋白都是隔水加热打发添加了浓缩咖啡和黑朗姆酒,风味特别足2-3人份参考「凯蒂的食谱」,有所改动用料黑巧克力85g无盐黄油40g(原方85)一杯浓缩一人份2个鸡蛋蛋黄蛋白分开细砂糖30g(20g蛋白用+10g蛋黄用)黑朗姆酒20g(根...
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- 没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖(20g/蛋黄糊,30g/蛋白打发)50g可生食鸡蛋2只水30g新鲜柠檬汁半只压汁奥利奥饼干碎...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌,避免糊底。当棉花糖基本融化的时候,放入切碎的巧克力和黑咖啡粉,小火加热,搅...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen,看更多菜谱视频。这版慕斯混合着黑巧克力和咖啡的苦味,并不十分的甜。而甜味就靠着最后浇上的酱汁来完成。这款酱汁制作非常简单,有着一股浓郁的甜奶香味,就着慕斯的微苦味,堪称绝佳搭...
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- 做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。按法厨的原方,做慕斯用内酯豆腐。而我用的绢豆腐。可能这个原因,成品并没有慕斯的空气感,而是更象巧克力酱。也不错,算是意外找到了一个健康低脂的...
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- 网上看来的方子,自己重新整理了下这是6寸的量,要做8寸就双倍的量用料奥利奥饼干碎80克黄油40克马斯卡彭130克朗姆酒10克鱼胶2片黑巧克力70克牛奶100克奶油220克细砂糖30克马斯卡彭巧克力慕斯的做法黄油隔水融化(也可微波炉),奥利奥用擀面杖再处理得碎一点,跟黄油拌匀,倒入活底蛋...
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- 很喜欢巧克力慕斯的口感,甜甜香香的,可是又怕胖,所以就做了这个没有负担的低卡巧克力慕斯!用料牛奶50克内酯豆腐200克赤藓糖醇可以不放,或者少许85%可可含量的巧克力20克可可粉20克吉利丁1片减肥也能吃的超低卡巧克力慕斯的做法内酯豆腐下开水里煮一分钟,捞出沥干吉利丁一片用...
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- 减脂期很想吃零食~找了几个试试看用料燕麦35克香蕉100克牛奶160克吉利丁5g0卡糖7克黑巧20克巧克力慕斯麦挞(454千卡)的做法合计454千卡,做5个1.香蕉+燕麦混合,放纸杯,170度烤15分钟2.牛奶+吉利丁+糖+黑巧融化倒入冷藏一小时...
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- 不爱喝咖啡星人用摩卡巧克力做的,味道还不错哦~我用的是8寸方模22cm*22cm。用料鸡蛋3只可可粉12g热水68g色拉油45g细砂糖A15g细砂糖B45g低筋面粉75g淡奶油525g吉利丁片15g摩卡巧克力170g黑巧克力55g牛奶90g摩卡巧克力慕斯蛋糕的做法热水将可可粉调匀蛋黄+细砂糖A+色拉油用...
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- 巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯:牛奶60g砂糖10g蛋黄1个白巧克力50g吉利丁半片奶油90g柠檬汁10g香草豆荚1/4...
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- 用料巧克力酱(看我之前食谱)适量贝贝南瓜适量肉桂粉小半勺杏仁奶适量烤巧克力燕麦片(看我之前食谱)适量橙子皮屑适量巧克力南瓜慕斯杯|无糖减脂低卡的做法1.南瓜加入适量杏仁奶和肉桂粉碾成泥2.把南瓜泥放入杯子,然后倒入自制巧克力酱ing撒上少许巧克力粉,烤巧克力燕麦片和橙子...
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- 减肥可以吃的“巧克力”蛋糕用料鸡蛋2个可可粉20克泡打粉4克代糖30克柠檬汁数滴低筋面粉30克奶粉15克内脂豆腐350克低卡巧克力豆腐慕斯的做法以上所有材料混合搅拌均匀倒入铺好的6寸模具里,放入预热的烤箱180度30分钟。烤完放凉,冷藏挤上低卡奶油~自制浓稠酸奶。绝了...
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- 想要更美味的同学,酸奶可以改成淡奶油,我用的自己做的全脂酸奶。白砂糖根据自己的嗜甜程度增减,巧克力我用的是88%的黑巧,所以糖多放了些。此外,我用的吉利丁粉粉粉粉粉用吉利丁片的同学要用到10g克大家要看清楚了呀用料慕斯底:奥利奥55克黄油30-35克慕斯体:牛奶100克巧克力25克...
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- 该食谱转自【低糖·生酮】10分钟甜点厨房用料马斯卡彭芝士50g鲜奶油8g无糖可可粉18g赤藓糖醇2.5g无糖可可粉2适量(装饰)-----------------------------工具搅拌盆+打蛋器-----------------------------热量255kcal碳水6.7g脂肪24g蛋白质3.2g膳食纤维1.8g【低碳·生酮】马斯...
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- 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基础,口感不能说非常醇厚,不过做着玩还可以接受。另外如果时间充裕,其实我会做蛋糕或者埋其...
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- 夏天是甜品店和私房销售慕斯蛋糕的旺季,各式各样的慕斯蛋糕种类非常的繁多,有水果慕斯蛋糕,芒果、草莓、樱桃等等,还有我很喜欢的咖啡慕斯蛋糕,芝士慕斯,更有高级的法式慕斯蛋糕,而这么多慕斯里面,我最喜欢的是巧克力慕斯蛋糕,特别是简单的添加酸奶的慕斯是最受我们家欢迎的,因为添...
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- 如果你是巧克力控,不过又不是吃不胖的人怎么办?今天就教大家如何只用牛油果和香蕉为基底都能做出一样口感滑顺的巧克力慕斯ChocolateMousse。做法也非常简单,不用烤箱,不用冷藏5个小时就能吃了。这个慕斯非常适合不喜欢吃蔬菜和水果的小朋友,因为吃起来根本没有牛油果的味道,你...
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- 转用料见图片生酮马斯卡朋巧克力慕斯的做法见图片见图片见图片...
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