- 用料牛肉适量淀粉1勺啤酒适量生抽,老抽,盐适量青椒,黄椒,洋葱适量大蒜,生姜适量食用油适量黑胡椒适量新鲜牛肉这样处理后没有任何腥味,炒起来肉质鲜嫩的做法牛肉切成长条状,(切牛肉和猪肉的方法不同,猪肉需要顺着肉的纹理切,牛肉则相反,因为牛肉肉质粗糙,不切断纹理的话吃起来会比较...
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- 用料木耳5朵香菇5朵青椒1个盐2克生抽2勺蚝油1勺速度午餐,香菇木耳炒起来,吃出肉肉的味道的做法香菇木耳切条备用锅里热油,下葱花爆锅加入木耳香菇爆炒加入生抽,耗油切好青椒加入青椒,加入盐炒一会出锅出锅,可以开动了...
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- 你知道吗?不同肉类有不同的预处理方式,这会直接影响成菜的口感。要炒出干香不柴的牛肉丝,得在调味上浆之后,裹油冷藏再下锅;要肉片鲜嫩有嚼劲,就得让肉喝饱水再上浆;猪肉和鸡肉都适合在上浆之前加蛋清,而给鱼片上浆的秘密武器是冰镇葱姜水。掌握这些给肉上浆的小技巧,炒肉片、肉丝...
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- 用料剩米饭西红柿1个鸡蛋3个蒜薹10根火腿肠2根菠萝1个杂蔬半碗美人椒3个杭椒3个线椒4个肉馅半碗食用油适量盐适量生抽适量虾仁8个剩米饭炒起来(四种方法简单好做)的做法把所有都切丁,菠萝丁过下盐水先把鸡蛋炒好,忘记拍照了😄油热放葱花,西红柿翻炒,放入2/3炒好的鸡蛋,再放入剩...
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- 以前只要炒平菇必然出水,和煮的一样,今天找到方法后发现炒出来真好吃!用料盐3克鸡精三分之一小勺蚝油1勺生抽1勺料酒1勺葱一段姜两片蒜4-6瓣平菇400克尖椒1-2个炒起来简单不出水的尖椒平菇❗❗❗的做法平菇洗干净后热水下锅焯水,下锅前放一小勺油在水里,焯水两到三分钟捞出沥...
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- *用心经营每一餐*自发绿豆芽,健康无添加🤗🤗用料绿豆适量水适量以上自发豆芽需要3天耐心等待绿豆芽1盘蒜瓣4瓣干辣椒根据自家口味添加苹果醋1勺盐适量青红辣椒各1个自发豆芽炒起来的做法自发豆芽摘根后冲洗干净,晾干水分。姜切片,蒜拍成块热锅凉油,加姜片和蒜块,干辣椒根据自...
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- 用料笋丁香菇丁榨菜丁酱黄瓜丁鲜黄瓜丁芽菜水疙瘩丁杂七杂八炒起来的做法全洗干净切丁油烧热下干辣椒段炸出香味就把这些都倒锅里炒熟了就行小贴士出锅前来点辣椒油也可以都是咸菜不用放盐想吃甜口的稍微可以放点糖提鲜...
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- 昨天自己做了我版的螺蛳粉,自我感觉良好的我,又一大早起来信心满满地炒了干贝米粉😊第一次做,虽然食材在昨天晚上都已备好,依然有点手忙脚乱😓最后,我要告诉所有看到这个笔记的人说:值得一试💪用料干贝、开洋随意绿豆芽100克长杠豆酸豆角4根(约50克)干香菇3朵生菜、枸杞随意虾仁...
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- 住北美的朋友都知道,北美宰牛不放血,牛肉血很多,直接炒电磁炉火力小很难炒起来而且味道很重。这个办法主要教大家牛肉的处理方法,非常百搭。用料火锅牛肉片500克淀粉2小勺蚝油少许料酒两瓶盖酱油2勺盐适量怎么把血多的北美火锅牛肉片炒起来的做法把所有调味料跟火锅牛肉片拌...
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- 不放包菜丝味道更纯正哟!!!清爽少油少盐,不会腻,老人孩子都爱吃。。。用料米饭1大碗(2人份)盐1/10匙(喝汤小匙)鸡蛋2个烤肠3-5根(根据大小自决)包菜1/6个(可不加入包菜)黑椒粉1/10-1/5匙(喝汤小匙)油适量(够煎蛋油锅即可)黑椒烤肠炒饭(ღ♡‿♡ღ)做起来简单!吃起来不一般!的做法(1)起油锅煎蛋...
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- 天气炎热,这两天,朋友圈里的朋友上传了自制脉动。嘿,我也试试,这是小朋友的最爱啊。冰镇更美味。最重要没有添加剂!用料黄冰糖若干柠檬(黄或绿)1-2个猕猴桃1-2个纯净水2瓶脉动起来的做法洗净,切片洗净,切片(版本不同,味道相同)瓶里放若干的柠檬和猕猴桃,和黄冰糖(糖可自行调节用量)。最...
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- 鸭子性温,滋阴补血,常年可食,冬季最佳,加入冬笋,木耳,既解腻又营养美味。我是吃货,我爱吃美食,也爱做美食。好东西当然也要跟大家分享!最主要自己做干净卫生,货真价实惠。想吃的赶紧动手吧!用料本鸭一只。辅料:冬笋,木耳。配料:生姜,大蒜孑,辣椒,大蒜。鸭子炖起来!小酒咪起来!的做法准备一...
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- 纪录生活中的吃🌚用料嘴来来来,一起月半!的做法`^´๑`^´`^´`^´^´`^´`^´...
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- 黄豆芽的功效与作用黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。1.清热利湿有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂...
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- 用料臭豆腐6块豆瓣酱1勺蒜蓉酱1勺糖半勺辣椒酱(小米椒)1勺生抽1勺凉水1勺闻起来臭吃起来香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净,切成小块,中火蒸10分钟其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
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- 这道菜比干锅花菜温和,低脂又好吃,重点是简单好做呀,想吃就随时做啦。适合喜欢西红柿口感的你用料花菜300克西红柿1个葱半根姜蒜适量干辣椒少许淀粉少许低脂菜做起来🔥番茄炒菜花🔥零基础厨艺学起来的做法白菜花撇小洗干净,西红柿切小块,葱姜蒜切末,干辣椒切圈,淀粉加入水兑成水...
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- 这道菜的诞生纯属意外。本来是要做炒年糕吃,结果年糕煮完才发现早已过期。看着备好的蔬菜和韩国辣酱,就决定做个炒面吧!大概就是这样的决定性瞬间用料面条份鸡蛋个生抽勺青菜颗香肠韩国辣酱看起来就好吃的炒面的做法如图所示小贴士想吃什么就放什么,家里有什么就放什么。炒面...
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- 大中午的,人懒洋洋的,不如看会儿猫和老鼠,再来一大盘炒面就更好了。用料食用油20克,对,就是要油腻腻才好吃猪牛羊鸡鸭鹅蛋有条件可以都放盐1小勺蔬菜豆芽,青菜,白菜什么的都可以圆面一把,手抓,装盘,吃多少凭感觉所以一起来炒个面?的做法干净煮锅,装1/4水,煮沸。煮的时候,可以先炒辅料。...
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- 因为爱情用料老抽1勺盐2克葱2根美极鲜2勺蒜头3瓣好吃到飞起来的炒粉的做法米粉,网上买的,像煮意面一样。煮好过冷水激一下。备用肉丝,香菇,胡萝卜丝,青椒丝,蒜叶2根先肉丝煸炒,然后放香菇,然后胡萝卜丝,然后青椒丝,煸炒好,放米粉,然后放老抽,美极鲜,盐调味,最后放蒜叶,放鸡精少量,然后出锅...
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- 公仔是原创的翻糖人偶,这边不谈了,来说说海岛场景的制作吧~用料戚风蛋糕8寸1个淡奶油600克糖(奶油用)48克奶粉60克消化饼干10来片阿华田饼干碎随意抹茶粉一点点寒天粉20g纯净水800克糖(果冻用)90克蝶豆花粉一点点做起来比看起来简单的海岛蛋糕的做法蛋糕胚片成三片,最上面一片分...
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- 用料腌好的鳜鱼1条蒜2瓣姜切丝若干朝天椒1个料酒一勺生抽一勺老抽半勺醋小半勺闻起来臭吃起来香的臭鳜鱼的做法把鱼清洗一下,沥干水份。配料切成如图所示。中火煎鱼,一分钟翻面再煎一分钟。捞出鱼,用余下底油爆香配料。加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,加入开水。没过鱼身。中...
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- 无肉不欢,自己在家制作,经济实惠吃个够,你也一起来吧!用料鲜牛肋条若干嫩肉粉若干蚝油若干洋葱若干黑胡椒粉若干红酒若干料酒若干海鲜酱油若干盐若干自制黑胡椒烤牛肉,吃起来,吃起来!的做法将鲜牛肉切成小块,倒入适量蚝油倒入适量的黑胡椒粉、盐、料酒、红酒、洋葱切段用手抓拌将...
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- 曾经在一家中餐厅吃过这样一到番茄青椒炒千张,一直都在回味着那个味道。今天下定决心要自己试一试,改编了一下,千张的切法从菱形变成手撕。味道也不错~用料千张两大片西红柿一个蒜两瓣青椒一个盐少许生抽少许老抽少许醋(可不加)少许手撕千张-吃起来美味,撕起来痛快的做法用热水...
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- 记录。用料面条100g菜籽油3勺姜3g蒜6g白糖2g花椒粉0.5g酱油5g米醋3g辣椒油1勺葱一段拌凉面(吃起来比看起来好吃系列的做法面条煮断生过凉水加烧开的晾凉的菜籽油拌匀吹风机冷却姜蒜切末切葱花撒面上放入白糖花椒粉倒入酱油白醋放辣椒油拌匀。...
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- 先生爱吃川菜,这道水煮牛肉是他学来做给,我们吃的!哈哈这道菜的精髓在于,一定要买牛里脊,一定要腌制好,吃到嘴里,啊,好嫩啊,香,🍚要够哦!用料牛里脊250克看起来辣吃起来香嫩的水煮牛肉的做法牛里脊250g、黄瓜1根、洋葱1/2个、莲花白1/4个、热水500g腌肉调料:盐2g、黄酒5g、生抽5g、...
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