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妈妈牌炖猪脚的做法食谱

简单易学的妈妈牌炖猪脚美食做法

  • 妈妈牌炖猪脚

  • 用料生抽若干勺猪脚半只香菇随意蒜头随意妈妈牌炖猪脚的做法猪脚洗净加酱油腌制一会（如果猪脚品质一般可用开水过一下）腌制猪脚放高压锅倒入酱油，多少看个人口味，无需加水，喜欢多汁可以两三汤勺水。电磁炉开1000瓦，炖11分钟。就OK了。如果是灶头，用中火，时间8分钟左右，看猪脚多少...
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阿妈卤猪脚的做法和图解 好吃的阿妈卤猪脚家常做法

  • 阿妈卤猪脚

  • 6月去台湾玩的时候忍不住带回一本跟阿妈学做菜，试的第一道就是卤猪脚了，想要卤出皮Q肉嫩的猪脚，一定是有技巧的！用料猪脚1000G葱30G大蒜30G冰糖30G沙拉油10CC糖30G米酒20CC酱油及酱油膏各50CC胡椒粉及五香粉少许阿妈卤猪脚的做法料理前要先焯烫猪脚去除腥味与杂质，焯烫时冷水...
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妈妈牌芹菜猪肉饺子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌芹菜猪肉饺子做法

  • 妈妈牌芹菜猪肉饺子

  • 妈妈牌水饺，馋一馋异乡人我家喜欢把饺子馅儿炒熟了包，是外面吃不到的幸福的味道用料芹菜2斤左右猪肉500克葱2根姜适量生抽4勺盐适量蚝油2勺木耳适量胡萝卜1根鸡蛋6个虾米（我家没有了，就没有放）适量妈妈牌芹菜猪肉饺子的做法芹菜胡萝卜切碎（懒人直接用的料理机搅拌），撒上适量盐腌...
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妈妈牌炖羊肉（汤和焖）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炖羊肉（汤和焖）做法

  • 妈妈牌炖羊肉（汤和焖）

  • 南姜香茅没有的，就用姜片代替。竹蔗没有的，可以不下。#菜市场买不到的外卖其实都可以买到。用料羊肉前腿/羊排1斤左右胡椒粉2勺竹蔗半根香茅小捆山药一节红枣8颗南姜1块一片煎好的鱼肉（可不下）为了去羊膻味高压锅（电磁炉或者煤气炉都行）25分钟妈妈牌炖羊肉（汤和焖）的做法1.生羊肉...
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妈妈牌土豆炖红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌土豆炖红烧肉做法

  • 妈妈牌土豆炖红烧肉

  • 饮食文化源远流长，而本人吃来吃去觉得红烧肉才是真正滴王道！菜谱上形形色色滴红烧肉制作方法让菜鸟新手的我纠结不已，百般纠结中还是选择请教万能滴神厨妈妈，简单易学，不用炒糖上色，不用担心味道发苦颜色发黑，初学者滴我们也能做出美味滴红烧肉哦~\(≧▽≦)/~用料五花肉适量土...
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🐷妈妈牌酸猪脚做法的做法步骤及图解,美味正宗的🐷妈妈牌酸猪脚做法做法

  • 🐷妈妈牌酸猪脚做法

  • 一直很想做妈妈牌酸猪脚，没有外面卖的那么甜腻，可以吃很多。待做，待买沙煲，记录一下妈妈口述的做法~用料猪手半只致美斋甜醋1瓶黄姜2~3两冰糖2小粒本地白萝卜3~4条鸡蛋适量，个人喜欢盐适量，按自己口味🐷妈妈牌酸猪脚做法的做法😍😝...
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老妈牌乱炖的做法和图解 好吃的老妈牌乱炖家常做法

  • 老妈牌乱炖

  • 这几天上班比较忙，终于抽空回了趟家，然后就各种吃吃吃，啊！减肥白减了！由于是我老妈自己做的，味道虽然没那么好但就是记忆中的味道！用料土豆个1豇豆一把猪肉差不多一斤白菜半个姜三片八角2个盐适量冰糖5块粉条一把老妈牌乱炖的做法切好葱姜蒜，还有大料切切切切切切配菜切好热油炒...
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「张妈妈厨房」猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的「张妈妈厨房」猪脚姜做法

  • 【张妈妈厨房】猪脚姜

  • 张妈妈厨房用料猪脚小黄姜【张妈妈厨房】猪脚姜的做法张妈妈的材料是10斤姜10斤甜醋1斤黑糯米醋猪脚1大盆我自己做呢，2斤姜2斤甜醋100ml黑糯米醋应该够了吧就煮1斤猪脚生姜刷干净、沥水拍一拍白锅烘干，撒点盐慢慢炒，不要糊了姜放入瓦煲倒入甜醋煮滚煮45分钟摊凉后抹去盖子的...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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妈妈牌酱鸡的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酱鸡做法

  • 妈妈牌酱鸡

  • 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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香焖猪脚(妈妈的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的香焖猪脚(妈妈的味道)做法

  • 香焖猪脚(妈妈的味道)

  • 用料猪脚500克花生100克香菇15朵冰糖适量盐10克大蒜1根老抽1勺生抽2勺料酒适量香焖猪脚(妈妈的味道)的做法花生提前泡水两个小时，香菇用前开水泡下洗净。猪脚洗净备用冷水下锅，放入姜片葱段，料酒煮开去腥煮开两分钟捞出洗净备用起锅放入少量油放入冰糖炒出糖色翻炒均匀，下入...
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简单易学的妈妈牌猪脚姜美食做法

  • 妈妈牌猪脚姜

  • 吃过很多猪脚姜，还是妈妈做的最好吃~正宗广东猪脚姜，这个配方味偏甜但我就喜欢甜一点的，泡米饭吃超赞，不好甜的可以适当减糖。喜欢的可以加鸡蛋，还有猪皮！直接放猪皮其实很好吃不会腻，这次姜放多了就放不下其他东西了~用料猪手（猪脚也可以）1只添丁陈醋2瓶黑片糖一片约90g新姜三斤...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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妈妈牌的做法和图解 好吃的妈妈牌家常做法

  • 妈妈牌

  • 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）做法

  • 妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）

  • 用料鸡爪只猪蹄只鸡蛋卤料包酱油妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）的做法唯一麻烦的一步：将鸡蛋煮熟（电磁炉10分钟左右）、鸡爪过水（放到沸腾水里，半分钟捞出来）猪脚：我妈咪的是用电压力锅浓熟（标准是电压力锅一响，立即关掉，以免猪脚太软）木有压力锅的我，是用电饭锅的，煮沸腾，手动判断猪脚是否...
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妈妈牌猪脚醋（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌猪脚醋（高压锅版）做法

  • 妈妈牌猪脚醋（高压锅版）

  • 美食是有属于他自己的味道和故事的。比如爸爸的沙尖鱼，妈妈的黄瓜肉饼、猪脚醋。用料姜4片甜醋1/6瓶（致美斋甜醋和海天陈醋）水适量猪脚1只（两斤多）红糖适量妈妈牌猪脚醋（高压锅版）的做法洗干净猪脚，刨毛，可用开水涮一下加入一定数量的姜倒入海天陈醋致美斋甜醋以及少量红糖加入适...
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妈妈牌炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈牌炖鱼家常做法

  • 妈妈牌炖鱼

  • 小时候麻麻经常做的菜菜～每次腌制好多鱼尾，听妈妈说我一次吃一条啊！吃一条啊吃一条～那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒～用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹少量料酒，将盐和花椒用小火炒制，抹到鱼尾外部和肚子里。...
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老妈牌炖鸡的做法和图解 好吃的老妈牌炖鸡家常做法

  • 老妈牌炖鸡

  • 用料食材半只鸡黄花鱼酱油2勺盐克鲜辣味粉生姜粉老妈牌炖鸡的做法鱼肉兼炖...
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妈妈牌之猪脚饭好吃的烹饪方法 妈妈牌之猪脚饭的地道做法和步骤

  • 妈妈牌之猪脚饭

  • 在冬天来一碗温暖滋补的猪脚饭再适合不过了而且用不着烦恼要煮什么配菜每次都要吃上两碗饭我妈:不吃了？我：都吃了两碗，还想吃吃不下了这两年减肥把胃缩小了两碗饭是极限了用料猪脚适量藠头葱适量苤蓝（大头菜）适量姜适量鸡精适量酱油适量油适量盐适量妈妈牌之猪脚饭的做法材料...
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妈妈牌猪肉芹菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌猪肉芹菜饺子做法

  • 妈妈牌猪肉芹菜饺子

  • 饺子可以包各种馅，但最爱的还是妈妈包的猪肉芹菜馅儿饺子长大了离家远，只有逢年过节回家的时候才能吃上一口今年过年趁妈妈包的时候赶紧学了起来一种味道，一种情怀！这个菜谱只是单纯的做个馅料的记录方便我自己看用料芹菜根猪肉克花椒粉克食用油勺香油克葱根姜片生抽勺老抽盐...
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妈妈牌爱心❤猪肝粉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌爱心❤猪肝粉做法

  • 妈妈牌爱心❤猪肝粉

  • 猪肝粉，宝宝补铁必备~自己做的，干净卫生用料猪肝200克姜5片葱5段妈妈牌爱心❤猪肝粉的做法新鲜猪肝，切片，泡水反复清洗，去除血水准备葱姜水倒入猪肝中猪肝冷水上锅放入葱姜片撇去浮沫用漏勺捞起猪肝沸水状态下捞起凉水下，冲洗猪肝再次凉水下锅这次明显干净了没有什么浮沫晾凉备...
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妈妈牌之广式猪脚姜好吃的烹饪方法 妈妈牌之广式猪脚姜的地道做法和步骤

  • 妈妈牌之广式猪脚姜

  • 煲煲猪脚姜激死朱元璋拎住猪脚姜撞到朱元璋放低猪脚姜叫声朱元璋叫叫下朱元璋晤见左猪脚姜拉住朱元璋问距拿番煲猪脚姜在广东猪脚姜还有这样一段绕口令哈哈哈说来还是我家的新年必备菜式说来小时候我并不喜欢这道菜现在喜欢得不得了我想这是需要一定的年纪才能欣赏的吧一...
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妈妈牌之糯米撑猪肠的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌之糯米撑猪肠做法

  • 妈妈牌之糯米撑猪肠

  • 糯米撑猪肠成了我家不可多得的美味猪大肠在我们这里很难买到大多都被酒楼和私人承包了买猪肠要提前托我爸的朋友留下来才能有肥肥的猪肠辛辣的胡椒和各种配料充满着猪肠糯米吸收了猪肠的肥腻炖猪肠的水成了汤一道两味完美配着饭吃好几碗用料猪大肠1条糯米黑豆黑芝麻红枣...
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妈妈牌猪肉芹菜水饺的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌猪肉芹菜水饺做法

  • 妈妈牌猪肉芹菜水饺

  • 作为一枚在南方生活的北方人、饺子不单单是一道美食，她是妈妈的味道，是家乡的味道……是抹不去的乡愁用料芹菜适量猪肉一斤克生抽2勺香油1勺葱2根盐适量姜适量鸡精1勺蚝油1勺香菇4朵面粉适量妈妈牌猪肉芹菜水饺的做法五花肉搅碎～特别说明在这一次之前，每次饺子或者馄饨都是手...
  • 17308
简单易学的妈妈牌卤猪脚美食做法

  • 妈妈牌卤猪脚

  • 妈妈的味道哟，从小吃到大，喜欢吃就学着做，本人喜欢吃香菇，就加了点，希望以后孩子能记住我的味道☀️☀️用料八角1个桂皮食指长桂皮香叶4片盐适量生抽4勺香菇2个猪蹄1只蒜半个妈妈牌卤猪脚的做法把猪蹄过水把所有用料放倒高压锅，倒入水，腌制半个小时大火滚了之后用小火煮个半个小时...
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