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蹄脚的做法食谱

广东风味的糖醋猪手(蹄)(脚)的做法步骤及图解,美味正宗的广东风味的糖醋猪手(蹄)(脚)做法
  • 广东风味的糖醋猪手(蹄)(脚)

  • 这不是广东产妇坐月子时吃的姜醋,而是一款家常菜。用料猪手1000克甜醋250毫升水100毫升红糖50克盐少许老姜100克白酒15毫升广东风味的糖醋猪手(蹄)(脚)的做法1.猪手飞水后,放入冷水中洗净。2.将猪手、红糖、姜、白酒、水放入砂锅中,大火烧开,转小火煮15分钟。3.在砂锅中,加入...
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猪脚「黄豆炖猪脚」猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚「黄豆炖猪脚」猪蹄做法
  • 猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄

  • 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥,剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】,放入肉块翻炒。加入豆瓣酱蚝油老抽糖色炒上色。放入黄...
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小炒猪脚肉(一蹄两吃)的做法步骤及图解,美味正宗的小炒猪脚肉(一蹄两吃)做法
  • 小炒猪脚肉(一蹄两吃)

  • 猪脚有较高的营养价值,含有人体所需的胶原蛋白,这是人尽皆知的,脂肪含量也低于肥肉。猪脚的做法多样,有用来卤制,红烧等,特别是清炖,汤鲜味美,营养丰富,猪脚要炖得软烂,汤要浓稠才好,但肉皮炖得太软烂没有嚼劲,感觉好腻,当然,这要看各人的口味了。今天的猪脚换了做法,把炖熟的猪脚取肉,加...
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孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋做法
  • 孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋

  • 骨胶原骨胶原骨胶原!女人吃特别好孕期必备。用料猪蹄筋10条鸡脚6-7只黄豆半碗八角3个桂皮2块冬菇5朵酱油3勺老抽3勺盐1勺白砂糖2勺黄豆酱1勺孕期食谱:鸡脚焖猪蹄筋的做法买的是干的猪蹄筋浸泡一夜加一个上午。黄豆在煮前几个小时泡好。泡好后从中断剪开也可不剪有小朋友吃...
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熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄做法
  • 熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄

  • 用料整牛蹄2只西红柿1个土豆2个洋葱1个原味番茄沙斯1瓶砂糖适量精盐适量熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄的做法买全牛蹄的时候挑脚掌部分宽阔的,肉比较多。请卖肉的师傅用电锯切成5厘米大小先用凉水泡几个小时,去掉血水。然后用开水冒一下,去掉血沫,然后用温水清洗干净,放半只整洋葱和...
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黑豆猪脚汤/猪蹄汤的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆猪脚汤/猪蹄汤做法
  • 黑豆猪脚汤/猪蹄汤

  • 养生|黑豆猪脚汤|改善气血不足肾虚脱发➡️小白也能上手,一家老小都能喝,有营养又方便。功效:补肾健脾|补气益血|乌发养发|补中益气|增强免疫力用料猪蹄1斤黑豆半斤莲藕1节萝卜1根花生1碗陈皮1片花菇6朵姜片2片党参1小条黑豆猪脚汤/猪蹄汤的做法清洗黑豆,淘水2次(洗泡来过滤出杂质);洗干...
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『潮汕人』卤猪脚(蹄)+粉肠的做法步骤及图解,美味正宗的『潮汕人』卤猪脚(蹄)+粉肠做法
  • 『潮汕人』卤猪脚(蹄)+粉肠

  • 对于猪脚,只想说:太爱了。一个月30天,大概有一半时间都在吃卤猪脚用料猪蹄1只粉肠1斤花生200克冬菇20朵桂皮随便八角8个香叶12片生抽随便盐随便料酒2勺胡椒粉随便冰糖随便『潮汕人』卤猪脚(蹄)+粉肠的做法1.先把所有调料下了,腌制猪蹄(我买的是不带肉的)1小时。2.粉肠加入小苏打+盐...
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猪蹄(脚)姜醋蛋好吃的烹饪方法 猪蹄(脚)姜醋蛋的地道做法和步骤
  • 猪蹄(脚)姜醋蛋

  • 广东名菜猪脚姜醋蛋。这道菜听说是大补,女人生孩子要吃它,女孩子体寒吃它,为了美也要吃它……。如何制作我就一道一道用图跟大家说。用料冰红糖150克猪蹄2只姜3斤致美斋甜醋3斤鸡蛋根据自己喜欢猪蹄(脚)姜醋蛋的做法1:把将洗干净晾干。2:去掉姜皮3:切成片拍一下。4:拍成这样。...
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红烧猪脚蹄的做法和图解 好吃的红烧猪脚蹄家常做法
  • 红烧猪脚蹄

  • 猪脚爪!用料猪脚500g红烧猪脚蹄的做法猪脚洗干净泡一会,凉水加生姜料酒去腥,煮开,5分钟,过浮沫炒糖色,小火加冰糖,加猪脚,猪脚买少了,我又加了点鸡腿加入香料……一不小心加多了😂加,生抽,老抽,料酒,耗油等,可以加点配菜,我加了海带炖锅炖上1小时+,出锅前20分钟,白煮蛋划口子,加入!...
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猪蹄鸭脚煲的做法和图解 好吃的猪蹄鸭脚煲家常做法
  • 猪蹄鸭脚煲

  • 【麻辣猪蹄鸭脚煲】抱歉,今天没买猪蹄,简称【麻辣鸭脚板】好了!火锅料用清油软包装那种最好,不要硬的那种牛油!冷了就结块了!!!——鸭脚板,八角、柠檬、香叶,火锅底料,猪蹄(今天没买😂)葱、姜,蒜。洋芋、山药①猪蹄罩水,清水放猪蹄+花椒,料酒煮开几分钟,然后捞起来冷水冲了待用。【没猪蹄...
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猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚做法
  • 猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚

  • 用料黄豆猪脚汤猪蹄2只黄豆100克干豆浸泡4小时盐10克姜15克料酒15克水1000克葱打结10克猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法红烧猪蹄猪蹄600克,切小块后沸水汆烫,洗净备用油20克;姜10克,切片备用​;冰糖20克;老抽10克;生抽20克料酒30克;八角2只;香叶2片水600克做法:​1、称量好猪...
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简单易学的酱猪蹄(猪脚)美食做法
  • 酱猪蹄(猪脚)

  • 大家在生活中都喜欢吃猪蹄吧?猪蹄不但满足了人们的口味上的需求,还有丰富的胶原蛋白今胶原蛋白,今天我把这道猪蹄的家常做法告诉大家,希望大家喜欢。用料猪蹄2只(买时让老板从中间切开)郫县豆瓣酱一小勺甜面酱一小勺半酿造酱油50克红烧酱油适量(找色用)高度白酒或料酒20克盐10克...
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宫廷酱焖猪脚(蹄)的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷酱焖猪脚(蹄)做法
  • 宫廷酱焖猪脚(蹄)

  • 这道酱焖猪脚是在一档美食节目中看到的,按照原方做了一次,感觉味道差了一点点,不够香!于是我在原方的基础上也做了一些改良,同时也增加了几种调味料,味道棒棒哒~得到家人的一致好评!😊有几点提示,请记得看小贴士哦~用料猪蹄2只玉米油(过油用)适量黄豆酱3大勺(炒酱用两勺,后面汤里加一勺...
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猪蹄炖鸡脚的做法和图解 好吃的猪蹄炖鸡脚家常做法
  • 猪蹄炖鸡脚

  • 用料猪蹄2只鸡爪10只冰糖适量葱适量八角1个老抽适量桂皮半块姜适量花椒粒干辣椒个料酒勺盐克香叶片腐乳1块猪蹄炖鸡脚的做法给鸡爪,猪蹄洗一洗(like给自己洗手一样细致)。给鸡爪剪剪指甲,去去手心里的死皮。凉水加入猪蹄,鸡脚,葱姜,大料,干辣椒,煮出血沫倒掉血水,用清水洗净猪蹄和...
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泡椒柠檬猪蹄/鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒柠檬猪蹄/鸡脚做法
  • 泡椒柠檬猪蹄/鸡脚

  • 女朋友特别喜欢吃抗击疫情辛苦了给她做一道泡椒柠檬猪蹄儿酸爽可口,开胃解腻又刮脂,美容养颜是小仙女夏日必备的居家解馋小零食啊用料猪蹄1只生姜150g料酒1勺花椒30粒左右盐1小勺柠檬1个野山椒1袋(500g)洋葱半只小米椒8个泡椒柠檬猪蹄/鸡脚的做法猪蹄剁成小块,洗净,加入一勺料...
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焖 黄豆烧猪脚 蹄髈的做法步骤及图解,美味正宗的焖 黄豆烧猪脚 蹄髈做法
  • 焖 黄豆烧猪脚 蹄髈

  • 自从二师兄涨价后很久不吃猪脚了😁😁,这不现在终于降价了,安排上。我这里用的猪脚不是只有下面猪蹄部分的,是带了猪肘子的,然后很长的一条。卖家是烧了皮之后从中间竖着砍成两边来卖的,半边差不多有两斤半的样子用料猪蹄半只干黄豆150克姜4片大葱半根干香菇10朵八角2个桂皮1块...
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黄豆炖猪脚(猪蹄)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆炖猪脚(猪蹄)做法
  • 黄豆炖猪脚(猪蹄)

  • 老公得手伤了,传闻中要以形补形用料猪蹄1只干黄豆按自己喜欢冰糖适量八角1个桂皮适量料酒适量盐适量酱油适量黄豆炖猪脚(猪蹄)的做法干黄豆浸泡3h以上猪蹄洗净备用猪蹄汆一下.冲去浮末洗净砂锅放入猪蹄,泡好的黄豆,放水没过材料,水开以后放料酒,香料,酱油,冰糖。大火煮5分钟后关小...
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酸辣猪蹄/猪手/猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣猪蹄/猪手/猪脚做法
  • 酸辣猪蹄/猪手/猪脚

  • 听说喝了黄豆猪脚汤可以长高,所以煲了黄豆猪脚汤给娃喝,但是猪脚太腻没人吃,又不想做蘸碟,就搞了个酸辣炒。这种做法猪脚比较软糯,如果喜欢脆爽口感的不要这样做。用料猪蹄半只黄豆一把,提前泡一夜泡发姜若干盐一点点,顿汤用的,炒猪脚不用。蚝油1大勺白糖1小勺火腿肠纯属个人喜好...
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苦瓜玉米马蹄鸡脚汤的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜玉米马蹄鸡脚汤做法
  • 苦瓜玉米马蹄鸡脚汤

  • 用料鸡脚10只苦瓜1个玉米1根马蹄5个瘦肉1块胡萝卜半个苦瓜玉米马蹄鸡脚汤的做法鸡脚切去指甲,瘦肉切片;玉米切小段,苦瓜清洗后去籽切大块,马蹄削皮切半,胡萝卜切片;瘦肉和鸡脚飞水后冲净浮沫;除苦瓜外其余材料放入汤锅加入8碗清水大火煮开后继续煮15分钟,转慢火煲1小时;加入苦瓜继...
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酱烧猪蹄(黄豆闷猪脚)的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧猪蹄(黄豆闷猪脚)做法
  • 酱烧猪蹄(黄豆闷猪脚)

  • 做为一名每天在家吃斋念佛的居士,你们一定理解不了为啥我天天做肉菜,因为我的家人是不吃素的,为了家庭和谐我每餐除了给自己做一个素菜其他都是荤食。大众还是吃荤食的比较多,素食做起来也没有什么难点所以随手记录一下这些大荤食谱!用料猪蹄只黄豆克冰糖克老抽勺八角个姜片葱...
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红烧猪蹄/麻油猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄/麻油猪脚做法
  • 红烧猪蹄/麻油猪脚

  • 丰富的胶原蛋白~最主要是儿子也爱吃用料猪脚1只新鲜黑木耳几朵酱油两杯麻油半杯米酒一杯冰糖酌情姜几片八角1个红烧猪蹄/麻油猪脚的做法清水加姜片、花椒煮猪脚去浮末~新鲜猪脚浮末很少,冷冻的就要好好撇一下末准备米酒、酱油、麻油、冰糖去浮末后锅里留水少一点,加入酱油、...
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花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生的做法步骤及图解,美味正宗的花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生做法
  • 花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生

  • 花生炖猪蹄满满的胶原蛋白。用料猪蹄只花生克冰糖克八角个桂皮块姜片生抽勺盐克蚝油蒜头香叶花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生的做法猪蹄冷水下锅水开了,浮沫出来了,捞出猪蹄洗干净花生提前浸泡一两个小时,再焯水,才不会变黑,要不然煮出来的猪蹄也是黑乎乎的。放油,加入适量冰糖,融...
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泡脚猪🐷蹄的做法和图解 好吃的泡脚猪🐷蹄家常做法
  • 泡脚猪🐷蹄

  • 用料猪蹄2斤泡椒一把泡姜两大块泡萝卜一个小米辣几个料酒少许芹菜一把盐少许泡脚猪🐷蹄的做法1.猪蹄下冷水锅,水开后1分钟将水倒掉。猪蹄重新凉水入锅,加入花椒,盐,料酒,姜片,煮熟,捞出放凉。2.泡姜,泡萝卜切片,芹菜切段,连同泡椒,小米辣(不喜辣可不放)放入开水锅里煮,芹菜熟即捞出装盆...
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红烧猪蹄(猪脚)—Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄(猪脚)—Magimix玛捷斯做法
  • 红烧猪蹄(猪脚)—Magimix玛捷斯

  • 用料猪蹄750克冰糖25克老抽20克生抽45克啤酒一罐(330ml)姜片红烧猪蹄(猪脚)—Magimix玛捷斯的做法先把焯水洗干净所有食材放入主锅,设置慢煮模式先用2A翻炒拌匀,再90分钟/速度0/温度98度结束上一步,慢煮模式20分钟/速度1A/温度120就可以出锅享用了...
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猪脚炖马蹄的做法和图解 好吃的猪脚炖马蹄家常做法
  • 猪脚炖马蹄

  • 用料猪蹄只料酒2勺盐5克马蹄半斤猪脚炖马蹄的做法猪蹄先焯水,然后再炖1小时左右,放入马蹄,继续炖煮到软烂即可,也可以加入火腿提鲜。...
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