- Padronpeppers是一种很温和的辣椒,基本没有辣度。产自西班牙的padron而得名,不足五厘米长。有清香、有甜味。在西班牙的tapa中基本都能找到。简单的做法不论下酒,下饭都很好。用料海盐Padron辣椒西班牙辣椒TapaPadronPeppers的做法平底锅里放少许橄榄油,倒入辣椒。中小火煸至...
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- 方子自《世界素料理101》用料黄色彩椒半个红色彩椒半个豆干一片小黄瓜一支花生米十颗酱油一大匙盐一小匙香油少许三色炒豆干(SautéedBellPepperswithDriedTofu)的做法两种彩椒洗净去蒂及籽后切小块,小黄瓜洗净切丁;豆干用开水烫过切丁,放入热油锅小火煎到表面金黄,捞出沥干油...
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- 出菜谱之前,这道炒鸡已做了不下于6遍喽,所以,喜欢吃炒鸡的饭友们可以放心拿去啦现在正处于全民抗疫情的关键时期我们多数人能做的更多的是宅在家其实我想说在家可以做的事多着呢轩仔念叨这道菜好久好久了催更催更如果食材允许的话,请今晚就进厨房吧!相信做出的味道可不逊色外...
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- 三人份,基本上一个彩椒就够一个人吃了。一般的做法是要放芸豆的,但因为个人很不喜欢芸豆,就没有加了,喜欢吃的自己酌情添加到肉酱里面哈:)用料牛绞肉250g彩椒中等大小3个米饭半碗洋葱中等大小1个蕃茄酱300g含果肉大蒜3瓣新鲜罗勒叶几片白葡萄酒50ml软奶酪丝(我用的是马苏里拉奶...
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- 两个甜椒的量方子参考自《世界素料理101》用料彩椒两个土豆(大)一个胡萝卜100克马苏里拉芝士(Mozzarella)适量海盐1小匙胡椒粉1/2小匙无糖豆奶或鲜奶1大匙焗甜椒土豆(BakedPotatoandBellPeppers)的做法甜椒洗净,切去顶端留着做田园意面,用汤匙挖去籽和白色部分,胡萝卜洗净去皮切...
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- 以下用料做三人份用料瘦牛肉馅250克蒜5瓣西红柿2只洋葱150克胡萝卜1根盐适量西红柿酱50克彩椒(见贴士1)3只料酒15毫升黑胡椒粉5克芝士40克开水(见贴士2)1升(或至少能漫过三只彩椒的量)橄榄油10毫升香菜10克西式芝士烤牛肉灌彩椒StuffedPeppers—霸气增肌减脂新品的做法彩椒洗净...
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- 对食物付出的心思,味道会告诉你。这道菜源于土耳其,原材料简单,味道却很丰富。用料牛肉馅500克青椒3个个洋葱1个胡椒粉2克姜2片盐5克生抽勺玉米2根芹菜150克料酒1勺芝士块50克青椒酿牛肉BeefStuffedPeppers的做法将青椒洗净,对半切开,去掉青椒内部的籽。去籽的时候要小心,保持...
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- GordonRamsay终极烹饪教程E01用料猪排块盐克大粒黑胡椒紫洋葱红甜椒橄榄油红酒醋黄油罗勒百里香PorkChopwithPeppers的做法切甜椒片中间三指摁前端大拇指小拇指摁住后面切丝洋葱切丝用橄榄油在平底锅大火炒熟加盐胡椒还有一勺糖等糖焦化倒入适量红酒醋加两勺生橄榄油焖2-...
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- 书上看到的,简单有趣。甜椒原本青涩的味道没有了,留下了饱满的甜椒味。没有特别的其他味道,就是甜椒本来的模样。😊早餐配面包,简单的沙拉菜都不错。用料甜椒2个黑胡椒适量蒜2瓣盐加不加都行(制作的时候没加)橄榄油和甜椒齐平的量烤甜椒Roastedbellpeppers的做法甜椒在火上烤...
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- 简单健康的晚餐用料碎牛肉450g小洋葱1个蒜2瓣橄榄油1勺黑胡椒少许盐少许美极鲜酱油1勺老抽半勺孜然粉半勺Parmesancheese少许酿黄椒Stuffedbellpeppers的做法首先预热烤箱温度调到220摄氏度碎牛肉直接上锅把油烧出来,然后用滤网把油隔掉锅里还剩点牛油就把洋葱蒜泥倒进去...
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- 用料甜椒丝1个红葱头丝1个橄榄油适量盐适量黑胡椒适量白糖一勺红酒醋适量猪排两块黄油两片大蒜2瓣百里香6枝罗勒叶一把Porkchopswithpeppers的做法甜椒丝和红葱头丝用橄榄油炒(shallowfrying),调味加一点糖。直至焦糖化,倒入红酒醋,炒出香味后加两勺橄榄油,闷两到三分钟。加...
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- 这道小菜源于学校对面巷口里的一家油饼母鸡汤小店,几年前,经常早上光临这家店,2元的油饼+1元的稀饭or3元的鸡蛋汤。特别喜欢吃店里的免费小菜,一道是咸菜丝,另一道就是腌制的辣椒圈。看似平平,搭配油饼和稀饭确是很下饭哩!现在越来越忙,住的地方也离小店越来越远,偶尔光顾。有时想...
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- 记得小时候女儿对我说她想吃彩椒里装着主食,就发明创造了这道主食😂。你也可以用炒饭、藜麦沙拉等酿彩椒,甚至酿肉也可以。灯笼椒/彩椒高纤维、送入烤箱烤出来后,彩椒的芳香,让人胃口大开。做减肥餐的话,放少些油,多蔬菜点。剩余的通心粉我放入烤盘,撒上少许芝士,味道很好!用料彩...
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- 下厨房已有好多【GordonRamsay'sUltimateCookeryCourse】的翻译集子,我之所以还重新开帖子不是因为人家写的不好,而是因为一来想给自己的菜谱实验有个记录,二来想把自己寻找食材和制作的过程分享给大家,算是抛砖引玉。对于我来说这个过程就像出去旅游做攻略一样,非常的享...
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- 用中国人的做法做意大利面照烧酱汁意大利面~好好吃!用料意大利面200克红黄绿甜椒各半个腰果10颗糖一小匙生抽两大匙橄榄油适量中式彩椒意面(ChineseFriedSpaghettiwithBellPeppers)的做法甜椒洗净去蒂去籽切细条;意大利面放入一升水的沸水锅中,加少许盐和橄榄油同煮约10分钟;生...
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- 牛肉在欧美的饮食文化中是非常重要的食物,就像米饭在我们心目中的地位一样。而里脊肉是动物身上运动最少、最嫩、脂肪含量最低的肉,所以,无论是猪肉还是牛肉,如果考虑减脂,建议大家首选里脊肉。健康的菜并不难得,难得的是健康的同时还要美味,就太不容易了。这道西班牙的牛肉糙米...
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- 用料猪排2块甜椒2个红洋葱半个罗勒把大蒜瓣百里香枝橄榄油勺黄油克红酒醋勺糖克盐克胡椒克煎猪扒配酸甜椒(PorkChopswithPeppers)【GordonRamsay’sUltimateCookeryCourse】的做法【GordonRamsay’sUltimateCookeryCourse】猪扒使猪排在煎的时候保持平整不会卷翘,受热均匀...
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