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沙姜豉油鸡的做法食谱

沙姜豉油鸡的做法和图解 好吃的沙姜豉油鸡家常做法

  • 沙姜豉油鸡

  • 用料鸡1只葱5根酱油一碗勺（由鸡的大小定）沙姜3块沙姜豉油鸡的做法1.先用一饭碗酱油把鸡腌制一下午，放冰箱冷藏入味。2.将鸡肉和腌制的酱油一块倒入砂锅，水和酱油的比例是1比2。（我买回来的鸡是分成2半的，所以酱汁差不多平鸡的高度就好）放入沙姜葱，大火煮开，再中火20分钟，闷半个小时...
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简单易学的沙姜豉油鸡腿美食做法

  • 沙姜豉油鸡腿

  • 豉油鸡独特的酱香味，好多大朋友小朋友都喜欢，原料以及调料都很简单，但是煮好的味道却大大超出我的想象。沙姜一般我们会加入作为白切鸡的蘸料，这里直接和鸡腿一起煮，味道不明显，但是却很点睛，带来独特的那一抹口感。煮的时候注意时不时给鸡腿翻面，酱汁快干了可以加点水，注意火候不...
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沙姜酱油鸡的做法和图解 好吃的沙姜酱油鸡家常做法

  • 沙姜酱油鸡

  • 简易介绍版酱油鸡很多作法其实用料都很简单个人偏爱加入大量沙姜的酱油鸡味道不止一个香用料鸡1只老抽凭感觉葱若干姜8片冰糖5，6颗生抽1勺沙姜若干块沙姜酱油鸡的做法让所有的料上色入味让它腌制，老抽分成几次翻身上色就这么盖着腌制个把小时老抽很重要，这款做饭最爱的老抽，...
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豉油姜葱鸡的做法和图解 好吃的豉油姜葱鸡家常做法

  • 豉油姜葱鸡

  • 用料鸡半只葱头8粒左右生抽1勺老抽1勺盐适量姜5片豉油姜葱鸡的做法鸡洗净葱头洗净拍松，姜切片锅下油放姜放鸡微煎，放葱头放生抽老抽盐加水没到鸡的一半，中火盖锅盖焖焖的过程中偶尔翻下身就好，焖成半碗汁就可以关火啦起锅，斩块就可以吃啦小贴士这个是小鸡（2到3人餐）咸淡要看鸡的...
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简单易学的豉油鸡➕葱姜蓉美食做法

  • 豉油鸡➕葱姜蓉

  • 用料三黄鸡1.7kg老抽勺3勺葱2根➕3根八角3个桂皮1块生抽5勺沙姜1两➕1两生姜1两➕1两蒜头5颗➕8颗红糖1小块蚝油2勺白葡萄酒（喝剩下的）2勺香油1勺橄榄油若干豉油鸡➕葱姜蓉的做法材料准备齐全买回🐔之后，卸下鸡脚（放着以后煲汤），重点处理鸡头，抠掉鸭脖子淋巴结、食管，冲洗干净。...
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简单易学的快手沙姜豉油鸡美食做法

  • 快手沙姜豉油鸡

  • 豉油鸡，得意菜式之一☺️。之前吃豉油鸡都直接买现成的，没想过自己下手！可今年这个长长的春节假期，活生生把自己整成大厨😬用料鸡腿鸡翅各1对八角适量桂皮适量香叶适量生抽适量老抽适量沙姜适量冰糖适量快手沙姜豉油鸡的做法童子鸡一个，鸡腿鸡翅取下来做豉油鸡，剩下的鸡骨鸡胸肉...
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0⃣️难度宴客、年菜必备——沙姜豉油鸡（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的0⃣️难度宴客、年菜必备——沙姜豉油鸡（电饭煲版）做法

  • 0⃣️难度宴客、年菜必备——沙姜豉油鸡（电饭煲版）

  • 豉油鸡在我们家也叫电饭锅鸡，因为我们家从来都是用电饭锅做这道菜^_^，这是我母亲大人的拿手菜，传承到我这里就有了升级版——因为一次偶然让我发现用太太乐鲜贝露调味汁、沙姜和小黄冰糖可以给这道菜增加不一样的风味，咸香中带有丝丝鲜甜，让人欲罢不能。今天煮这道菜还把我家...
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沙姜鸡的详细做法大全,简单又营养的沙姜鸡做法

  • 沙姜鸡

  • 老婆最爱的口味/幸福的味道😂😍用料酱油2汤匙老抽半汤匙盐、油、糖、鸡晶、蚝油少量干沙姜3片草鸡半只沙姜鸡的做法用料搅拌均匀在鸡身上按摩几分钟——入味作用大火煮4-5分钟转小火煮8-10分钟起锅、剁块、上盘、拍照。完事...
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沙姜葱油鸡的做法和图解 好吃的沙姜葱油鸡家常做法

  • 沙姜葱油鸡

  • 用料鸡1只沙姜5块红葱头18个红椒1个花生油适量食盐适量生抽2勺葱花2勺沙姜葱油鸡的做法准备食材：鸡+沙姜+红葱头+红椒。把鸡清洗干净晾干水分，放入盘中；沙姜和红葱头去皮，待用。锅烧水开，摆入整鸡大火蒸约25分钟(视大小而定)，关火不开盖焖约6分钟，放凉剁块，摆盘。准备小碗沙姜葱...
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广式豉油鸡，沙姜味的做法步骤及图解,美味正宗的广式豉油鸡，沙姜味做法

  • 广式豉油鸡，沙姜味

  • 吃货做菜的背后，都是为了吃，为了满足自己的味蕾，满足自己的胃。这味鸡，用的电饭煲煮的哦，方便，快捷，关键是好吃！用料鸡1只生抽60克盐2克沙姜20克冰水60克广式豉油鸡，沙姜味的做法沙姜剁碎备用加入50克酱油，2克盐，搅拌均匀，做成沙姜酱（剩10克酱油一会有用处）整鸡洗干净滤干水分放入电饭...
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豉油沙姜爆鸡胗 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的豉油沙姜爆鸡胗 <302小厨房>做法

  • 豉油沙姜爆鸡胗 <302小厨房>

  • 鸡胗的做法千千万，这边和大家分享的爆炒鸡胗是个超级快手的下酒菜，腌制时间很短而且原料也很家常，推荐大家尝试一下（北方的小伙伴可以用生姜或者嫩姜替代沙姜，味道会有差异但是都很好吃）。友情提示：请提前把啤酒冰起来！用料鸡胗半斤沙姜1大块大蒜5瓣白酒3勺盐1/2勺料汁生抽4勺老...
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沙窝姜葱玫瑰豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的沙窝姜葱玫瑰豉油鸡做法

  • 沙窝姜葱玫瑰豉油鸡

  • 鸡肉蛋白质含量丰富，属于高蛋白低脂肪的食品。该道沙窝姜葱玫瑰豉油鸡，鸡身因涂了自制糖浆而显得更加亮丽光鲜，口感亦随之香嫩中带有丝丝清甜；鸡肉因得到专属酱汁的充分有效泡浸，鲜香浓郁，细嫩香滑；还有姜葱等沙窝爆炒，带出整个豉油鸡色、香、味，让人回味无穷。用料清远走地鸡1只...
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豉油巴沙鱼的做法和图解 好吃的豉油巴沙鱼家常做法

  • 豉油巴沙鱼

  • 用料巴沙鱼1千克小葱1根蒸鱼豉油3勺豉油巴沙鱼的做法巴沙鱼斜着片成鱼片三勺蒸鱼豉油加三勺开水稀释做成汁子水烧开下鱼片，鱼片全部变白成熟后捞出放入盘中，从碗边四周淋上豉油汁，撒上小葱浇上适量热油...
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豉油姜母鸭的做法和图解 好吃的豉油姜母鸭家常做法

  • 豉油姜母鸭

  • 用料番鸭、生抽、油、生姜、白兰地、红糖豉油姜母鸭的做法1.番鸭半只洗净切块；2.煲仔锅倒入适量油，放入洗净的番鸭，小火微煎至番鸭表面微黄；3.倒入半碗生抽、1/4碗白兰地、两勺红糖、若干切块生姜，小火焖煮50分钟；4.焖煮期间每8分钟翻转番鸭令酱汁均匀；5.焖煮后开中火收汁，done！小...
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肉超嫩的姜葱豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的肉超嫩的姜葱豉油鸡做法

  • 肉超嫩的姜葱豉油鸡

  • 十五年前第一次去香港大家乐吃快餐，被一道"豉油鸡"给圈了胃，最近我想圈住儿子的胃，所以第一把就拿它来练练。没想到，儿子的胃没圈住，老公把胃给我了。用料鸡半只姜很多片生抽2勺料酒1勺老抽半勺芝麻油1勺小葱6-7根，卷成圈（如图）糖半勺盐一小撮肉超嫩的姜葱豉油鸡的做法配料很简单...
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沙姜麻油鸡的做法和图解 好吃的沙姜麻油鸡家常做法

  • 沙姜麻油鸡

  • 用料土鸡半只沙姜5片大葱半根老姜一块大蒜一个朝天椒5颗花椒一汤匙盐，生抽，料酒，蚝油，白糖，麻油适量沙姜麻油鸡的做法鸡砍成块。。。用适量盐，生抽，料酒，蚝油，白糖老姜腌制20分钟左右。。大蒜切成块状，大葱切成丝条状，辣椒切成滚刀。。热锅放入麻油（比平时煮菜多一些），小火将沙姜大蒜花...
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简单易学的沙姜豆豉焗鸡美食做法

  • 沙姜豆豉焗鸡

  • 无鸡不成宴，吃腻白切鸡，试试电饭锅速成的沙姜豆豉焗鸡，味道清香，油而不腻。10分钟速成。用料沙姜一大块酱油4勺，4陶瓷勺盐5小勺，约15g鸡半只，约1.5斤豆豉少许，30粒左右蚝油少许，两小勺沙姜豆豉焗鸡的做法沙姜剁碎，加入盐，豆豉，混合搅拌使沙姜入味。加入酱油（使用厨邦酱油，氨基酸态氮含...
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茶油沙姜鸡的做法和图解 好吃的茶油沙姜鸡家常做法

  • 茶油沙姜鸡

  • 博多新记最爱点沙姜鸡，会选食材自己做以后发现，原来自家烹煮的味道可以完全把博多家的秒了~用料三黄鸡半只茶油15g沙姜粉15g葱姜各10g盐7g糖2g生抽少许茶油沙姜鸡的做法三黄鸡用葱、姜、沙姜粉、盐、糖按摩后腌制15分钟锅烧热后放茶油，下葱姜煸炒出香味，把半只鸡整个放入，并煎...
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麻油沙姜鸡的做法和图解 好吃的麻油沙姜鸡家常做法

  • 麻油沙姜鸡

  • 现在正是沙姜上市的时候，来一盘麻油沙姜鸡，美味驱寒。用料芝麻油2勺冰糖1勺沙姜1大块生抽2勺老抽1勺料酒1勺鸡半只盐1勺香葱1根麻油沙姜鸡的做法锅热后倒入适量芝麻油，然后放入嫩姜片，炒出香味。放入鸡肉，炒至变色，加入料酒，继续翻炒。到鸡肉半熟，大概就是有鸡油渗出的时候。然后...
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简单易学的豉油沙姜鸡翅煲美食做法

  • 豉油沙姜鸡翅煲

  • 渐渐厌倦外食，尤其是傍晚下班后孩子也回到家，更不愿意在烟火灶台间花去更多时间。所以天天琢磨一些美味营养的快手菜。岭南人除了爱海鲜，还独爱吃鸡。沙姜鸡、豉油鸡，都是常见家常菜，不过做法稍嫌麻烦。一定要整只鸡，出锅后还得斩件摆盘。有时间我都会慢慢烹制，但是工作日还是快...
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好吃到吮指的沙姜豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到吮指的沙姜豉油鸡做法

  • 好吃到吮指的沙姜豉油鸡

  • 喜欢沙姜的味道又喜欢吃鸡，有一天脑洞大开，这俩就开始它们的故事😁😁用料生抽1碗沙姜适量大蒜一头糖10克鸡一只（1Kg的嫩鸡）蚝油20克好吃到吮指的沙姜豉油鸡的做法锅中放少许油把擦干水份的鸡外皮煎到金黄把鸡推一边然后放入大蒜和沙姜炒到出香味再放入酱油、蚝油、糖、外加一...
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「沙姜鸡」的详细做法大全,简单又营养的「沙姜鸡」做法

  • 【沙姜鸡】

  • 一道好吃的菜，绝对少不了调料！调料，对一道菜的影响，绝对是占统治地位的。今天就是这味沙姜，完全打开了我的食欲~别看沙姜带了个姜，它和辛辣却沾不上太大关系，特别的是它那辨识度极高的香气，自带迷人色彩！经常在外面店里吃椰子鸡的时候，才能遇上有沙姜碎的料汁。吃一次就要爱一次，还...
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豉油仔姜的做法和图解 好吃的豉油仔姜家常做法

  • 豉油仔姜

  • 夏天仔姜很新鲜，我闲着无聊做了一点，没想到妹妹和她的朋友都喜欢💕，今天又做一大瓶。用料香醋仔姜生抽老抽冰糖豉油仔姜的做法123456小贴士尽量切薄一些，拧水的时候也要尽量拧干点水份。泡好放置冰箱1-2天后就可以开吃。...
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姜葱豉油鸡的做法和图解 好吃的姜葱豉油鸡家常做法

  • 姜葱豉油鸡

  • 记住五个小秘诀吧，你绝对能做出比我的还漂亮的豉油鸡！1、花椒只是用作增香，量很少，不麻也不辣，确实不喜欢的可以不放2、葱头必不可少，如果实在没有，可以用一扎葱白代替3、不讲究的，盖上盖子后根本不需要翻面也好味，但是中间翻面几次出来的鸡颜色真的好棒！4、最后放入一小札香葱，上色...
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沙姜鸡油饭的做法和图解 好吃的沙姜鸡油饭家常做法

  • 沙姜鸡油饭

  • 超级稀饭沙姜的味道，用来焗鸡真的让人无法拒绝食欲大增!因为在加拿大唐人街这边看不到有卖新鲜沙姜，所以我用了李锦记的沙姜腌酱作为代替(ps大家吃过大马跟坡县的海南鸡饭吗？这个不输哦，hohoho)用料大鸡腿2只(两人份)沙姜腌酱大米香菇小番茄黄瓜姜6片沙姜鸡油饭的做法超级简...
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