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港式双皮奶的做法食谱

港式双皮奶的做法和图解 好吃的港式双皮奶家常做法
  • 港式双皮奶

  • 双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;在广东、澳门、香港等地很受欢迎。自己之前在甜品店也经常有做到这份甜点,女儿很喜欢吃,材料也简单,所以也很适合在家里边做。口感细腻嫩滑,口味甜香清淡,真的很好吃!下面配方是一碗的量,如果要做多就乘以几碗就好了。用...
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广式双皮奶的做法和图解 好吃的广式双皮奶家常做法
  • 广式双皮奶

  • 用料牛奶200克细砂糖30克蛋白一个芒果两个广式双皮奶的做法将牛奶,糖,蛋清混合。搅拌均匀将混合好的液体,倒入二个碗里,盖上保鲜膜,并且,在每个保鲜膜上,用牙签扎上小眼,以免有水蒸气进入小碗里。大火把蒸锅里的水煮沸,再把两个碗放进蒸锅里,中火蒸十分钟,再闷十分钟。晾凉双皮奶,然...
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港式糖水——双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的港式糖水——双皮奶做法
  • 港式糖水——双皮奶

  • 嫩滑的双皮奶是心头好,在顺德用乳脂含量更高的水牛奶,如果没有不必担心,用我们这的全脂牛奶一样可以吃到。薄薄的奶皮是一碗双皮奶的精华,剥开这层即是嫩滑香甜的奶冻,刚刚蒸出来的和放凉冷藏过的双皮奶各有各的风味,都很好吃。用料牛奶200克蛋白1个细砂糖30克港式糖水——双皮...
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港式“双皮奶”无淡奶油版 甜品 素食 野餐 宴客的做法步骤及图解,美味正宗的港式“双皮奶”无淡奶油版 甜品 素食 野餐 宴客做法
  • 港式“双皮奶”无淡奶油版 甜品 素食 野餐 宴客

  • 在茶餐厅总喜欢吃双皮奶,嫩滑伴着奶香,其实自己在家做也是很简单的,跟着Linda一起做起来吧!春天也挺适合带出去野餐的,提前做好冰镇上,那真的爽歪歪啦!这个操作简单就是耗时比较长,大约一个小时,如果想早上喝到热乎乎的双皮奶那一定记得早早起床哈,哈哈!用料2人份全脂牛奶400克鸡蛋...
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简单易学的港式双拼鸳鸯奶茶美食做法
  • 港式双拼鸳鸯奶茶

  • 用料锡兰拼配红茶30克拼配咖啡豆15克淡奶400克糖40克水1200克港式双拼鸳鸯奶茶的做法咖啡豆+红茶粉高速研磨至粉状。加水煮30分钟倒掉过滤后的粉渣,再反复多次冲拉红茶液体,使其和空气充分氧化,倒入主锅。加入淡奶和糖,混合加热2分钟。喝吧!...
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港式奶茶的详细做法大全,简单又营养的港式奶茶做法
  • 港式奶茶

  • 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料淡奶110ml红茶粉10g热水300g细砂糖20g港式奶茶的做法锅中放入红茶粉,倒入热水,焖1分钟,开最小火煮3分钟。挑走茶包,放糖搅拌融化。淡奶冲入红茶基底中。小贴士1、淡奶不是淡奶油,也不是炼乳,可以淘宝买。淡奶做出的奶茶比用牛奶的更顺...
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港式奶茶的做法和图解 好吃的港式奶茶家常做法
  • 港式奶茶

  • 奶茶自由!我非常爱喝港式奶茶,但外卖的也不知道都加了什么,还是自己做吧…胖也要胖自己手里!嘿哈!如果你喝完奶茶失眠,那么要三思啊用料纯净水1300毫升黑白淡奶300-400克幼砂糖50克-MAX拼配红茶粉50克煮茶壶一只拉茶杯一只布茶袋一个港式奶茶的做法准备材料拼配茶包比单纯的红...
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港式挞皮挞的做法和图解 好吃的港式挞皮挞家常做法
  • 港式挞皮挞

  • 奶油120g牛奶140g糖35g(哥哥说不够甜)全蛋液90g挞皮12个还剩一点点蛋挞液风炉200度15分钟转220度2分钟上色-临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮不过很酥也挺好吃哥哥说不够甜,糖可以加至45g?还说奶味不够吃香精吃多了吧😤下次放多点奶油少点奶温度可以200度13分钟再转220度3分钟...
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港式奶茶。的做法和图解 好吃的港式奶茶。家常做法
  • 港式奶茶。

  • 我是一个奶茶的爱好者品尝过很多奶茶最令我深刻的是厦门的鲜主奶茶记忆犹新我也一直在寻找直到爱上烘培后我才尝试煮属于自己的奶茶我也开始研究网上的各种配方然后经常改良终于研究出好喝的港式奶茶!注意:这是茶多奶少的配方。喜欢奶多茶少的请别尝试。用料黑白淡奶200ml9...
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港式脆皮烤肉的详细做法大全,简单又营养的港式脆皮烤肉做法
  • 港式脆皮烤肉

  • 用料五花肉600g盐、糖、十三香、鸡精、胡椒粉适量港式脆皮烤肉的做法肥瘦相间的带皮五花肉,猪皮朝下冷水下锅,开大火煮6分钟,然后用厨房纸吸干水分,切成成两指的宽度,注意别把猪皮切断。腌料混合均匀,涂抹在五花肉上面(猪皮的一面不用涂抹)。然后用牙签给猪皮表面炸空,扎完后撒上...
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港式奶茶🍵的做法和图解 好吃的港式奶茶🍵家常做法
  • 港式奶茶🍵

  • 在深圳的气候特别喜欢喝九龙城的奶茶,每次跟老关去都会来壶奶茶,在配四个蛋挞,回到哈尔滨就没喝过这么纯正的奶茶,感觉都是奶茶粉兑出来的,今天有时间给小盆友做西餐,就自己煮个奶茶。用料红茶10克水100毫升黄冰糖按自己的口味,我喜欢少糖牛奶1升港式奶茶🍵的做法我用的是朋友送...
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各式双皮奶的做法和图解 好吃的各式双皮奶家常做法
  • 各式双皮奶

  • 用料奶粉25克鸡蛋4个细砂糖少量各式双皮奶的做法奶粉选的最好全脂,容易起皮。蛋清搅拌均匀奶粉热好后冷却。皮第一层皮牛奶倒入蛋清搅拌,留一层皮和底子,放锅里蒸20分钟出来了,自然冷却,皮就更厚了加入自己喜欢吃的水果,就是水果双皮奶了,放冰箱冷藏口感更佳哦红豆也不错,补血补...
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港式奶黄包的做法和图解 好吃的港式奶黄包家常做法
  • 港式奶黄包

  • 小奶包香香甜甜12个左右用料奶黄馅蛋黄2个蛋黄牛奶150克低筋面粉20克玉米淀粉15克奶粉20克细砂糖50克黄油(液态)20克面皮普通面粉250克酵母3克糖5克温水120克港式奶黄包的做法黄油隔热水变为液体备用蛋黄+牛奶+细砂糖+低筋面粉+玉米淀粉+奶粉打蛋器搅匀(牛奶分两次倒入)成稀...
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港式漏奶华的详细做法大全,简单又营养的港式漏奶华做法
  • 港式漏奶华

  • 阿华田+炼奶西多士,一秒爆浆,好吃到无法拒绝的港式甜品🍮给早餐赋予一些仪式感🌟用料牛奶50克鸡蛋2个吐司2片黄油20克炼乳适量芝士1片牛奶50克阿华田适量港式漏奶华的做法1.碗中打入两个鸡蛋➕50克的牛奶搅拌均匀,将吐司片沾满蛋液备用。2.不粘锅中放入10克黄油将吐司煎至两...
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港式双皮奶(做法超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的港式双皮奶(做法超简单)做法
  • 港式双皮奶(做法超简单)

  • 双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。用料双皮奶粉(风味固体饮料)100克水700克港式双皮奶(做法超简单)的做法双皮奶粉和水按1:7的比例混合,搅拌均匀.搅散后开火加热,并搅拌煮沸后转小火,微沸保温3-5分钟关火倒入容器中冷却凝...
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港式奶皇包的做法和图解 好吃的港式奶皇包家常做法
  • 港式奶皇包

  • 传统港式早茶点心之一,炒鸡棒的哟!用料低筋面粉5杯温牛奶8oz(量杯量度)糖6tbsp(汤匙)酵母1tbsp(汤匙)黄油/食用油1tbsp(汤匙)温水4oz奶皇材料蛋黄8个牛奶230克黄油88克糖280克低筋面粉88克奶粉88克鸡蛋个港式奶皇包的做法4oz温水+1汤匙酵母+1汤匙糖搅拌均匀。发酵10-15分钟,待其发酵...
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港式奶油多的做法和图解 好吃的港式奶油多家常做法
  • 港式奶油多

  • 奶油多可以说是港式下午茶最受欢迎之一中间夹着黃油和炼乳烘至脆脆的金黃色吐司一口咬下去炼乳的香甜绝对对让人着迷!另外还有奶酱多奶酱多是在奶油多的基础上在中间多抹一层花生酱这个奶油多我喜欢用平底锅煎来吃比用烤箱的效果更好能达到外脆內软的口感!如果用烤箱烤则整...
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简单易学的港式甜品双皮奶美食做法
  • 港式甜品双皮奶

  • 超爱双皮奶,没想到自己也能做!~~用料牛奶两盒250ml的纯牛奶鸡蛋清两到三个糖根据个人喜好来港式甜品双皮奶的做法把牛奶分到两个碗,加糖搅拌,加热后冷却,起一层奶皮。鸡蛋清加糖搅拌。牛奶轻挑奶皮,倒入蛋清碗里。搅拌均匀后倒回碗内,这时奶皮会浮起来。用保鲜膜封好,隔水蒸10~15...
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港式奶茶/港式凍檸茶的做法步骤及图解,美味正宗的港式奶茶/港式凍檸茶做法
  • 港式奶茶/港式凍檸茶

  • 哥哥上幼稚園的時候,我們在香港租了一間房,鄰居香港大姐特別好,看到我們過去經常煲湯給我們喝,有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作,知道我特別喜歡喝奶茶,她就在茶餐廳拿了茶粉,買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶茶。用料粗中幼拼配紅茶40克水1200ml黑白淡奶適量砂糖...
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港式热奶茶的做法和图解 好吃的港式热奶茶家常做法
  • 港式热奶茶

  • 下午茶必备了~自己做比较健康用料水两杯红茶斯里兰卡红茶50g糖一小勺鲜奶200ml港式热奶茶的做法1.用小只奶锅把水加热2.把红茶丢下去小火煮10min3.加牛奶再次煮开4.加一点点糖5.过滤6.尽情享用😍敲好喝...
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港式漏奶华的做法和图解 好吃的港式漏奶华家常做法
  • 港式漏奶华

  • 居家自制港式漏奶华,好吃到爆表用料切片吐司1个鸡蛋3个炼乳纯牛奶可可粉黄油港式漏奶华的做法备好食材(特意买了广隆出品的厚切吐司)打好三个鸡蛋加入一小碟的牛奶用筷子搅拌均匀取出一片吐司上下沾匀蛋液平底锅里放小量黄油,融化后放进吐司沾了蛋液的吐司是金黄金黄滴反面也...
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港式双皮奶(快手蒸制)的做法步骤及图解,美味正宗的港式双皮奶(快手蒸制)做法
  • 港式双皮奶(快手蒸制)

  • 港式快手双皮奶,冷热皆宜,营养健康,美味鲜嫩可口。用料水牛奶130g白糖10g淡奶油10g鸡蛋清24g港式双皮奶(快手蒸制)的做法将蛋清用手动打蛋器搅打均匀(盆平放搅打,减少泡沫),后过滤去除泡沫备用。把水牛奶、白糖、淡奶油一起放入锅中加热至白糖融化,冷却后同蛋清一起调匀。将调匀后...
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港式奶茶!的做法和图解 好吃的港式奶茶!家常做法
  • 港式奶茶!

  • 外面喝的奶茶太甜了!没有一点茶味好吧!自己尝试制作用料开水200克红茶1包炼奶奶5克港式奶茶!的做法加入适量茶叶(英红九号)缓慢注入85°c的水茶倒进杯子加入牛奶,比例1:1为什么没有味道啊啊啊啊!注入灵魂(炼奶)最后……失败了,大家不要模仿哦小贴士茶好像不够浓的说...
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港式流奶华的详细做法大全,简单又营养的港式流奶华做法
  • 港式流奶华

  • 早期视频重发,之前的不清晰。好像已经有很多人在做了==,发晚了了吗。。用料用料详见视频港式流奶华的做法做法详见视频...
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港式酥皮的做法和图解 好吃的港式酥皮家常做法
  • 港式酥皮

  • 哈哈😄因为家人们都喜欢吃,才学来做的哈,儿子读初中,他比较喜欢我做的酥皮哈,希望能帮助到像我一样都想给热爱的家人们亲自动手做好吃的满足家人们的味蕾,同时也感受家的幸福乐趣,也不失是一项亲子交流的机会哦😀用料金像高筋面粉1250克白糖500克干酵母12克鸡蛋250克清水350克...
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