当前位置:烹调屋 >

蛋挞水5个的做法食谱

简单易学的蛋挞水(5个)美食做法
  • 蛋挞水(5个)

  • 懒得做挞皮,都是买现成的,一包20个→_→一次又吃不了太多,每次基本是烤5个*^o^*所以记录一下减量版本的挞水~而且本人不喜欢太甜,所以基本上所有别人的方子都减糖了≥﹏≤用料淡奶油45g牛奶35g细砂糖12g炼乳3g蛋黄1个低粉4g蛋挞水(5个)的做法淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,搅拌...
  • 17438
Magic家水果戚风蛋糕8寸(5个蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的Magic家水果戚风蛋糕8寸(5个蛋)做法
  • Magic家水果戚风蛋糕8寸(5个蛋)

  • 用料蛋白5只蛋黄5只低筋面粉105克白砂糖60克玉米油50克牛奶75克香草精5滴水果适量奶油600克Magic家水果戚风蛋糕8寸(5个蛋)的做法蛋白打发:糖分三次加入,打蛋器从低速到告诉转换,打至硬性发泡打好的蛋白放一边备用,可放冰箱冷藏货坐冰水蛋黄糊:加入面粉,玉米油,牛奶,香草精,打成糊状...
  • 16927
葡式蛋挞「全蛋版」(5个)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞「全蛋版」(5个)做法
  • 葡式蛋挞【全蛋版】(5个)

  • 用料全蛋1个糖9g淡奶油70ml牛奶30ml炼乳3g蛋挞皮5个葡式蛋挞【全蛋版】(5个)的做法依配方量取材料。烤箱预热200度。牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合,用手动打蛋器稍微搅打一下。小火加热搅拌至白砂糖完全融化,关火。稍微晾凉。全蛋(或者两个蛋黄)用手动打蛋器打散,牛奶液体倒入...
  • 19258
简单易学的超滑蛋挞5个装美食做法
  • 超滑蛋挞5个装

  • 超细滑蛋挞5个装,蛋挞皮我偷懒了,买的现成的用料牛奶35ml淡奶油75ml细砂糖8g蛋黄1个超滑蛋挞5个装的做法牛奶、淡奶油、细砂糖混合,隔热水搅拌至无颗粒加入蛋黄,继续搅拌过筛,保证细滑口感烤箱预热170度,倒入蛋挞皮,7至8分满,放入烤箱,30至35分钟,表面有焦糖的颜色就OK啦...
  • 25710
6个蛋挞的做法和图解 好吃的6个蛋挞家常做法
  • 6个蛋挞

  • 用料牛奶100克奶油100克鸡黄3只糖30克6个蛋挞的做法烤箱中层200度烤20分钟...
  • 22058
小蛋糕5个的做法和图解 好吃的小蛋糕5个家常做法
  • 小蛋糕5个

  • 用料鸡蛋2个奶粉5克水30克植物油20克盐0.5克糖30克低筋面粉45克柠檬汁或白醋几滴小蛋糕5个的做法蛋清蛋黄分离水和油混合至乳化状,加入蛋黄,搅拌均匀。加入盐混合均匀,再加入粉类。(奶粉加入面粉混合均匀。)蛋白加柠檬汁打发,期间分三次加入砂糖。打至硬性发泡,以翻拌的方式混...
  • 12148
5个10*10水立方的做法步骤及图解,美味正宗的5个10*10水立方做法
  • 5个10*10水立方

  • 用料高筋面粉625克奶粉20克酵母19克盐7.5克细砂糖75克牛奶410-450克蛋液75克黄油62克5个10*10水立方的做法打面到完全状态二发后水立方七分满,风炉模式155十五分钟,转140十五分钟...
  • 28196
15个蛋挞的做法和图解 好吃的15个蛋挞家常做法
  • 15个蛋挞

  • 用料蛋黄4个牛奶100克淡奶油200克炼乳一勺砂糖40克速冻蛋挞皮(大个)15个15个蛋挞的做法牛奶,奶油,砂糖,炼乳一起搅匀,砂糖溶解后,加入鸡蛋,搅拌成淡黄色蛋液,15个蛋挞皮充分解冻后(一定要解冻充分成品才会酥脆),倒入8成满蛋液,烤箱预热220度,烤箱中层220度烤20分钟,直到蛋液表面部分焦化...
  • 10000
一个蛋挞的做法和图解 好吃的一个蛋挞家常做法
  • 一个蛋挞

  • 用料挞皮13只黄油113g低粉188g杏仁粉适量细砂糖40g蛋液13g挞水蛋黄3只淡奶油170g牛奶90g细砂糖40g低粉10g炼奶10g一个蛋挞的做法黄油软化后打发至颜色变淡,加入细砂糖继续打发至体积变大加入蛋液拌匀加入杏仁粉,低粉拌匀至无颗粒,放入冰箱松弛一小时将蛋液材料拌匀,过筛3次后...
  • 30011
简单易学的美味蛋挞5个量美食做法
  • 美味蛋挞5个量

  • 星期六星期天给孩子换换口味,美味蛋挞,郭梦珂的最爱用料纯牛奶40克动物性淡奶油40克炼乳15克细砂糖10克蛋黄一个美味蛋挞5个量的做法所需材料备齐蛋挞皮5个牛奶、淡奶油、炼乳加砂糖用不粘锅加热融化后放稍凉,再加蛋黄液拌匀烤箱预热200度10分钟。烤箱中层200度烤20分钟,出炉...
  • 8891
蛋挞挞水的做法和图解 好吃的蛋挞挞水家常做法
  • 蛋挞挞水

  • 用料淡奶油180g牛奶140g细砂糖65g蛋黄4个低筋面粉15g炼乳15g吉士粉10g蛋挞挞水的做法淡奶油(180g)与牛奶(140g)混合加入细砂糖(65g)及蛋黄(4个)拌匀加入炼乳(15g)拌匀加入低筋面粉(15g),吉士粉(10g)混合拌匀。将挞水倒入挞皮,放入葡萄干或蔓越莓,放入烤箱烤箱温度200~210度,烘烤20~25分钟...
  • 19923
简单易学的蛋挞5个(自用美食做法
  • 蛋挞5个(自用

  • 用料牛奶50克蛋黄1个奶油50克细砂糖10克炼乳一点蛋挞5个(自用的做法淡奶油+奶+糖+炼乳加热融化没那么热的时候烫蛋黄过筛...
  • 32980
19个蛋挞的做法和图解 好吃的19个蛋挞家常做法
  • 19个蛋挞

  • 用料纯牛奶119ml淡奶油237ml蛋黄5个白糖38克炼乳两勺多蛋挞皮19个19个蛋挞的做法每次都做19个.所以参考了一下。方便自己每次看😂参考了别人的....
  • 28159
蛋挞6个的做法和图解 好吃的蛋挞6个家常做法
  • 蛋挞6个

  • 用料蛋1个约50g牛奶50克淡奶油100克糖8,9,10克炼乳5.6.7克鸡蛋以外的液体可以多放一点,但是不能超过180g(按鸡蛋50g算时)蛋挞6个的做法皮先拿出来(用做液体的时间解解冻),液体混合均匀,不要大力!避免起泡!过筛两次皮放硅油纸上,加入皮到9分满烤箱下层210度,上层200度(我家调低十几度),中...
  • 25140
葡式蛋挞(5-6个量)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(5-6个量)做法
  • 葡式蛋挞(5-6个量)

  • 用料纯牛奶40g淡奶油45g炼乳3g细砂糖13g全蛋1个低粉3g葡式蛋挞(5-6个量)的做法开始前先煮开一些水,沸腾之后开小火然后从冰箱把蛋挞皮拿出来常温软化第二步把牛奶、淡奶油、炼乳和糖倒进一个盆子,然后隔沸水把糖融化,因为用的是棉纱糖,所以特别快第三步取出融合在一起之后的糖...
  • 28149
极简!手抓饼蛋挞(5个份)的做法步骤及图解,美味正宗的极简!手抓饼蛋挞(5个份)做法
  • 极简!手抓饼蛋挞(5个份)

  • 随手做,小朋友吃个零嘴用料鸡蛋1个白砂糖15克纯牛奶70克手抓饼1张极简!手抓饼蛋挞(5个份)的做法所有材料大集合拍一张鸡蛋一颗50g左右,加白砂糖搅打到融化,再加牛奶搅拌均匀,有香草精加一滴。要求高的可以过滤一下手抓饼室温稍稍软化,没化容易碎用杯子扣出稍大于玛芬盘口径的圆我...
  • 6820
九个蛋挞的做法和图解 好吃的九个蛋挞家常做法
  • 九个蛋挞

  • 自用整理备注用料纯牛奶100克奶油100克蛋黄3个糖15克炼乳40克没有炼乳换奶粉25克九个蛋挞的做法全部材料加入蛋黄混合过筛2-3次因为家里是小烤箱,下层230度25分钟。...
  • 5759
KFC蛋挞(份量少5-6个)的做法步骤及图解,美味正宗的KFC蛋挞(份量少5-6个)做法
  • KFC蛋挞(份量少5-6个)

  • 这个配方能做5-6个蛋挞的份量,切记用料鸡蛋全蛋一个炼乳15克牛奶55克糖粉20克蛋挞皮5个淡奶油25克KFC蛋挞(份量少5-6个)的做法我是一样一样倒进去,一边称一边加,依次倒完,手动打打蛋器完全搅拌均匀!过筛三次如图,过筛后铁盘里放蛋挞皮,蛋挞有多满倒多满,不漏就可以,铁盘放在中下层,19...
  • 16754
全蛋蛋挞8个的详细做法大全,简单又营养的全蛋蛋挞8个做法
  • 全蛋蛋挞8个

  • 用料全蛋2个牛奶(水)100克淡奶油60克炼乳一至两茶匙糖20克蛋挞皮8个全蛋蛋挞8个的做法牛奶➕糖➕炼奶,微加热融化糖淡奶油➕入步骤一中鸡蛋打散所有液体混合,过筛3次倒入蛋挞皮,8分满预热烤箱,220度大概20分钟,根据自家烤箱温度而定,如果觉得表皮不焦,可加大上火温度烤3分钟上色出...
  • 28638
简单易学的蛋挞水(9个)美食做法
  • 蛋挞水(9个)

  • 用料淡奶油(1)95g纯牛奶(1)80g白砂糖(1)25g炼乳(1)7g香草精(1)1ml低筋面粉(2)7g鸡蛋黄(全蛋)(3)2个(1个)蛋挞水(9个)的做法加热1筛入2打入3过筛倒入蛋挞皮(一定要解冻)上下火220度15分钟...
  • 21739
10个蛋挞的做法和图解 好吃的10个蛋挞家常做法
  • 10个蛋挞

  • 仅供自己参考用料蛋挞皮中筋面粉250克黄油(揉进面粉)25克盐3克水100克黄油(裹进面团)50克蛋挞液牛奶180克细砂糖20克鸡蛋4个淡奶油100克10个蛋挞的做法把面粉黄油盐揉一揉加入水揉成团放冰箱冷藏半小时半小时后拿出黄油,拿出面团擀平,黄油切片铺在面团上,反复折叠,放冰箱冷藏半小...
  • 27458
24个蛋挞的做法和图解 好吃的24个蛋挞家常做法
  • 24个蛋挞

  • 用料蛋黄5个炼奶多点奶油250ml纯牛奶250克白砂糖少点24个蛋挞的做法牛奶奶油混合加白砂糖炼奶加热至糖融化放凉加入蛋黄,烤箱200℃30分钟...
  • 29627
好吃、简单易做、塔底酥脆的全蛋蛋挞(大号5个)的做法步骤及图解,美味正宗的好吃、简单易做、塔底酥脆的全蛋蛋挞(大号5个)做法
  • 好吃、简单易做、塔底酥脆的全蛋蛋挞(大号5个)

  • 自家烤的塔底总是软软的,不够酥脆,经过不断总结,心得如下:1、蛋挞皮要化冻,如果来不及化冻,可以底火150度烤3-5分钟,注意观察,不要让蛋挞边烤糊了,塔皮和盒子能分开就行;2、先用中下火,再调整到中火;如果没有淡奶,味道肯定会差一些,可以适当加点炼乳,增加点香味,但是一定要保证白糖含量,因...
  • 14544
葡式蛋挞(5个量)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(5个量)做法
  • 葡式蛋挞(5个量)

  • 用料牛奶50克淡奶油50克鸡蛋黄1个炼乳5克适量白糖1勺半约7克葡式蛋挞皮葡式蛋挞(5个量)的做法1、将上述食材(蛋挞皮除外)混合打散,过筛,做成蛋挞液2、蛋挞皮拿出解冻3-4分钟,将蛋挞液倒入,约5个。3、烤箱175度预热10分钟,中层烤20分钟,观察上色情况,不够再加时间。...
  • 16030
蛋挞(零失败)1个鸡蛋七个蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞(零失败)1个鸡蛋七个蛋挞做法
  • 蛋挞(零失败)1个鸡蛋七个蛋挞

  • 自制蛋挞,简单易做,自家小孩爱吃,营养丰富,还能控制糖份的摄入,不添加添加剂,现烤的酥脆香甜,百分百的健康!宝妈宝爸们和我一块儿撸起来!用料鸡蛋1个绵白糖10克(可根据自己喜欢的甜味适量增减)牛奶125克炼乳随意点儿就行蛋挞(零失败)1个鸡蛋七个蛋挞的做法买的成品蛋挞皮,自己调蛋液,将...
  • 8655