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干烧鱼2的做法食谱

干烧鱼2的做法和图解 好吃的干烧鱼2家常做法

  • 干烧鱼2

  • 干烧鱼是川菜风味较浓的一个菜，它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，是鱼类菜的佼佼者。中文名干烧鱼主要食材鲤鱼特点鲜红光亮，调味料细致色调和谐，肉质细嫩鲜美，味道浓郁，装形丰富雅致，甜、酸、咸、辣、鲜俱佳，互不相压口味甜、酸、咸、辣分类闽菜用料鱼条香菇姜片蒜瓣葱根料酒勺盐克...
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干烧晶鱼的做法和图解 好吃的干烧晶鱼家常做法

  • 干烧晶鱼

  • 用料姜3片蒜2瓣料酒适量酱油适量盐适量糖克葱适量晶鱼一条干香菇，笋干，青豆，五花肉，干烧晶鱼的做法晶鱼一条，收拾干净，去内脏，一个人手太脏没拍照，然后在两侧划棱形条纹。用盐料酒腌半小时左右腌好后用干面粉拍🐠身，锅内倒油，不能太少，把鱼放进去煎到两面金黄色，小火！！！煎的时候不能总铲...
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干烧鱼🐠的做法和图解 好吃的干烧鱼🐠家常做法

  • 干烧鱼🐠

  • 姑娘最爱吃干烧鱼，这道菜做了多次，今天补个菜谱！用料鱼（牙片鱼）1条糖5克盐5克酱油1大勺葱半根蒜2瓣姜2片料酒2勺蚝油1勺肥肉丁少许干辣椒5个干烧鱼🐠的做法鱼处理干净，切菱形花刀，放料酒、盐腌1小时，两面沾匀面粉炸至金黄色捞出备用！黄瓜和胡萝卜切小丁，肥肉切丁，葱姜切丝，干辣椒切段...
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红烧干鱼的做法和图解 好吃的红烧干鱼家常做法

  • 红烧干鱼

  • 用料鱼十几块葱3根蒜2瓣姜5片料酒2勺生抽2勺香菜5根白酒2滴干辣椒6、7只红烧干鱼的做法回娘家一趟的结果就是带回各种好吃的[挤眼]午餐：牛肉炒秋葵、素炒空心菜、红烧干鱼块、酸豆角肉末。一碗米饭两勺酸豆角最是下饭[哈哈]红烧干鱼块做法：1:干鱼剁块用温水浸泡一小时以上，...
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干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）做法

  • 干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）

  • 这是一道我觉得非常简单的荤菜，辅料家里基本常备，只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）的做法鱼清理干净，划刀放大葱，姜片5片，少许盐，适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末，姜...
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带鱼2吃-新手红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的带鱼2吃-新手红烧带鱼做法

  • 带鱼2吃-新手红烧带鱼

  • 讨厌鱼腥味，垂帘鱼鲜香，偶尔的鱼肉犒劳自己解解馋用料带鱼段2斤葱1根姜小半块蚝油1/4勺辣椒4个料酒1/2勺盐5克酱油1/2勺味精1克面粉3勺冰糖8颗陈醋1/2勺蒜3瓣带鱼2吃-新手红烧带鱼的做法准备材料:1.网上买好的带鱼段解冻(大小看个人情况改刀)去除内脏和黑膜多次冲洗2.葱一...
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干烧鳜鱼的做法和图解 好吃的干烧鳜鱼家常做法

  • 干烧鳜鱼

  • 用料鳜鱼蒜姜豆瓣辣酱干烧鳜鱼的做法鳜鱼切成麻将牌大小，撒少许盐，蛋清拌匀。倒湿淀粉，再倒干淀粉。拌匀开油锅，煎至两面金黄。盛出。倒入姜、蒜末，煸炒，倒入番茄酱、酒酿、盐、糖、醋、豆瓣辣酱，水（没过鱼），调制辣+甜+酸的汤汁。倒入鱼块，翻匀。汤汁浓稠后关火~...
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干烧鱼干的做法和图解 好吃的干烧鱼干家常做法

  • 干烧鱼干

  • 用料鱼干两条香芹几根杭椒两个个小米椒一个葱一段根姜三片蒜若干瓣酱油醋盐料酒干烧鱼干的做法鱼干提前泡两个小时，清洗干净，切成块蒜末，杭椒，小米椒，香芹葱姜蒜段炒锅加热放油，先把鱼块煎一下，两面变黄即可放入葱姜蒜倒入黄酒一勺酱油一勺放入一小勺醋，加入水，不要摸过鱼，稍稍炖一...
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🐟NO.2「红烧大黄鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的🐟NO.2「红烧大黄鱼」做法

  • 🐟NO.2【红烧大黄鱼】

  • 用料🐟大黄鱼1条【辅料】🍄香菇6朵🧂姜6小片🧄蒜10瓣（不喜欢可不加）🌿葱花若干【调味合集】🍶生抽3勺🍶料酒（米酒或黄酒更佳）3勺🍶老抽0.5勺🍶香油3勺🧂胡椒粉若干克🧂糖3勺（不喜欢可减少）🍶醋1勺（可以不加）🐟NO.2【红烧大黄鱼】的做法处理鱼·去除鱼身表面粘液，清洁内部·鱼尾鱼...
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干烧鱼尾的做法和图解 好吃的干烧鱼尾家常做法

  • 干烧鱼尾

  • 过年跟家里学的一道菜，焦香的鱼肉配上有腊肉味道的汤汁，特别下饭胡萝卜和豌豆清爽解腻，非常均衡的一道菜啦！学会了这个再也不愁大鱼怎么做好吃了用料鱼尾胡萝卜豌豆腊肉蒜苗小米辣姜白酒老抽盐干烧鱼尾的做法从无内脏处开始切。。不要急着翻面，鱼皮易脱落。。。特别下饭特别香...
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干烧鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鱼做法

  • 干烧鱼

  • 红亮咸香的干烧鱼，家庭聚餐必做的一道，特香特下饭！用料青椒1个红椒1个鲳鱼1条胡萝卜1个生抽1勺糖1勺辣椒油2勺鸡精1勺白醋1勺水淀粉一小碗干烧鱼的做法红椒切丁青椒切丁胡萝卜切丁鲳鱼处理后正反面划花刀这样比较容易入味热油下锅正反面炸至定型捞出等油温升高后再复炸一次...
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干烧鲤鱼的做法和图解 好吃的干烧鲤鱼家常做法

  • 干烧鲤鱼

  • 干烧鲤鱼是四川成都郫县的汉族名菜，属于川菜系。口感咸鲜微辣，鱼肉滋润。用料鲤鱼1条葱2根醋1勺蒜2瓣生抽2勺姜一块料酒2勺豆瓣酱20克白糖5克干辣椒2只干烧鲤鱼的做法备料如图所示鲤鱼从腹部取三个小口去内脏注意（口子大小）从背部向斜下方直刀注意深度适中不要太深两面改刀姜...
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干烧草鱼的做法和图解 好吃的干烧草鱼家常做法

  • 干烧草鱼

  • 老公早上去市场买了新鲜的草鱼腩，话不多说，马上做起来。用料草鱼腩1斤生抽1汤匙盐4克葱花少许香菜少许姜丝少许干烧草鱼的做法将新鲜的草鱼洗干净，用盐均匀涂抹鱼身。锅里倒入少量油，放入姜丝，将沥干水分的草鱼均匀铺在平底锅中，煎到两面金黄酥脆。开小火，倒入酱油，盖上锅盖闷2分...
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干烧海鱼的做法和图解 好吃的干烧海鱼家常做法

  • 干烧海鱼

  • 用料鱼条葱根姜片生抽勺糖克料酒勺盐克豆瓣酱甜面酱干烧海鱼的做法将鱼煎至两面金黄捞出备用锅中下油放肉丁煸香再加豆瓣酱甜面酱炒香再放姜蒜香菇丁翻炒后加汤放鱼小火烧至汤汁粘稠放葱花出锅...
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干烧王鱼的做法和图解 好吃的干烧王鱼家常做法

  • 干烧王鱼

  • 家人爱吃鱼用料老抽2勺鱼1条姜3片白糖2勺料酒2勺生抽2勺盐一勺蒜6瓣五花肉少许白胡椒粉少许葱若干胡萝卜半根香叶倆片香菜两根根干烧王鱼的做法用葱，姜，胡椒粉，料酒，盐少许味15分钟，鱼一定洗好。准备好辅料鱼过油炸好，油温高点，因为家里火不行五花肉练锅下葱姜蒜，然后放水，放鱼，炖1...
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干烧鲈鱼的做法和图解 好吃的干烧鲈鱼家常做法

  • 干烧鲈鱼

  • 总是给小朋友清蒸，偶尔给自己弄点有味道的cici也是蛮满足的用料鱼一条蒜若干瓣生抽两勺姜若干片料酒两勺盐一勺泡姜泡海椒小半碗老干妈若干勺糖一勺大葱一根青红椒五六根干烧鲈鱼的做法腌鱼，身上划几刀，料酒一勺，盐适量，葱姜腌上热锅热油煎鱼，不粘锅不掉皮的奥秘是一面完全煎透...
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干烧鲅鱼的做法和图解 好吃的干烧鲅鱼家常做法

  • 干烧鲅鱼

  • 清理冰箱鲅鱼，做了干烧口味，香辣鲜甜，家常配大米饭，宴客配上美酒🤞，绝对低调奢华有内涵的一道菜🤨做菜没经验的朋友也可以尝试用料鲅鱼1条生抽、耗油两勺（中号勺）料酒一勺啤酒100毫升白糖一克五香粉3～5克盐、鸡精5克花椒5克八角两个桂皮、香叶一片葱、姜半个（切段）蒜薹2根胡萝卜半...
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红烧鱼干的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼干做法

  • 红烧鱼干

  • 用料鱼干5条姜3片葱1根老抽2勺酱油2勺料酒3勺糖3克醋4勺红烧鱼干的做法鱼干先用开水浸泡鱼干下锅，煎制两面金黄。炒料。葱姜蒜爆香，生抽，花椒，开水，加入鱼干。加入青椒，出锅，装盘。美味即成。...
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干烧鱼段的做法和图解 好吃的干烧鱼段家常做法

  • 干烧鱼段

  • 看《中餐厅》里国宴厨师林大厨做的干烧鱼，真是很诱人，隔着屏幕都能闻到香味的那种美食！自己试做了一下，家人反响相当好，于是整理一下做法留存，也方便厨友们使用。林大厨是用的整条鱼，我用的是鱼段，因为让我炸整条鱼实在有点费劲，所以换成鱼段操作起来更有把握，大家做的时候按自己水...
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干烧鱿鱼的做法和图解 好吃的干烧鱿鱼家常做法

  • 干烧鱿鱼

  • 快手菜一道，鲜。用料大蒜几瓣小葱少许姜几片新鲜鱿鱼500克白糖一勺生抽少许干烧鱿鱼的做法大蒜切片，姜切片，小葱切下葱白待用。鱿鱼洗净，去掉外膜，抽掉硬膜，保持整体完整。热锅烧油，下蒜片、姜片及葱白爆香。下一勺白糖炒匀后，下鱿鱼略炒。这时锅内鱿鱼会自已产生水份，盖上锅盖大...
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干烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鲫鱼做法

  • 干烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼4条大葱1根独蒜4个生抽2勺老抽半勺醋1勺啤酒1瓶香菜5根红绿小米辣10个泡姜1块泡椒4个泡豇豆5根小葱3根面粉50克干烧鲫鱼的做法准备好食材，鲫鱼清理干净去鳃，背部切斜刀。香菜洗干净我用的整颗没有改刀，泡椒切段，泡姜切丝，泡豇豆切小段，大葱斜切成段，独蒜对半切。用小葱...
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干烧鳗鱼的做法和图解 好吃的干烧鳗鱼家常做法

  • 干烧鳗鱼

  • 第一次尝试做鳗鱼(黑耳鳗)，三个女生瞬间扫光~用料黑耳鳗1条大蒜2头青蒜3根姜片5片干辣椒10个味极鲜2勺黄酒2勺耗油1勺陈醋1勺白糖2克干烧鳗鱼的做法黑耳鳗一条处理干净，流水冲洗(洗去鳗鱼身上的粘液)。鳗鱼切厚段，用一勺盐抓匀后静置30分钟，其他辅料备好(青蒜忘拍了)热锅后，姜...
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干烧扁鱼的做法和图解 好吃的干烧扁鱼家常做法

  • 干烧扁鱼

  • 用料扁鱼一条姜蒜葱干红辣椒香菜盐白糖醋酱油水淀粉味精适量食用油干烧扁鱼的做法扁鱼洗净两面用刀划几刀，便于入味！不粘锅烧热倒入食用油，下入葱姜蒜好辣椒煸香，下入扁鱼稍煎一下，两面都得煎。然后淋点料酒去惺。然后加酱油上色，倒入适量水大火烧开加入盐、白糖、味精调味！然后...
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干烧鱼的做法和图解 好吃的干烧鱼家常做法

  • 干烧鱼

  • 用料草鱼1条香菇3朵糖适量克五花肉适量克郫县豆瓣酱适量胡椒粉适量克味精适量克姜适量片料酒适量勺葱适量根盐适量克老抽适量勺干烧鱼的做法1.将新鲜的草鱼宰杀处理干净2.然后将鱼两面打上一子花刀3.起锅烧油将油烧到4-5成热，将鱼炸之定型捞出4.另起锅烧油将花肉姜片葱段...
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干烧青鱼的做法和图解 好吃的干烧青鱼家常做法

  • 干烧青鱼

  • 夏天的青鱼特别便宜，五元一斤，五元买来三条。妈妈教的，特别好吃～用料青鱼一斤干红辣椒5个葱姜蒜适量香菜一小把酱油豆瓣酱糖醋料酒少许干烧青鱼的做法葱姜蒜切片，青鱼切大块热锅凉油下葱姜蒜干辣椒，翻炒出香味将青鱼段平铺在配料上依次倒入料酒豆瓣酱糖醋酱油咕嘟咕嘟不加水不...
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