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鸡爪烧鲍鱼的做法食谱

鸡爪烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡爪烧鲍鱼家常做法

  • 鸡爪烧鲍鱼

  • 来自微博：温宇用料鲍鱼6只鸡爪12只冰糖15克八角1个老抽2勺生抽3勺料酒1勺姜4片蚝油2勺花椒20粒鸡爪烧鲍鱼的做法看图看图...
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无敌美味红烧鲍鱼鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的无敌美味红烧鲍鱼鸡爪做法

  • 无敌美味红烧鲍鱼鸡爪

  • 用料鲍鱼随意鸡爪10只八角2个桂皮1小块香叶2片蒜头6瓣老抽20克生抽40克冰糖10克生姜4片水140克无敌美味红烧鲍鱼鸡爪的做法鲍鱼鸡爪洗净，鲍鱼正面划刀花，鸡爪切2段，所有香料和生姜蒜头放入主锅，3分钟120度反转小勺爆香，再加入除了鲍鱼外的其他所有材料，20分钟100度反转小勺烹煮...
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鲍鱼红烧肉&鸡爪&啤酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼红烧肉&鸡爪&啤酒红烧肉做法

  • 鲍鱼红烧肉&鸡爪&啤酒红烧肉

  • 跟着小美做一道高大上的菜随随便便，鲍鱼红烧肉、鲍鱼鸡翅、鲍鱼鸡爪啤酒红烧肉方子先走一个，以上的烧法都一样，自由发挥：黑猪五花肉500克切成3✖️3厘米，25克生抽，5克老抽，50克料酒，80克啤酒，10~30克冰糖，生姜少许，辣椒一根，40分钟/120度/反转小勺，最后20分钟放入胡萝卜、土豆、香菇记住...
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鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南做法

  • 鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南

  • 用料鸡爪400克对切去指甲1小片姜5个小鲍鱼，去壳、洗净、开花刀15克料酒1个八角1片干月桂叶1小片桂皮20克油1瓣蒜头25克生抽30克老抽100克水40克冰糖鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南的做法做法1.取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出鸡爪，氽水后洗净沥干，备用。2.再取一个碗放在主锅盖...
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鲍鱼烧鸡块的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡块家常做法

  • 鲍鱼烧鸡块

  • 马上过年了，来道大菜和大家分享！用料鲍鱼300-500克土鸡一只，斩块800-100克生抽我用的味极鲜15克老抽5克白糖3-5克水莫过你烧的食物姜6片大蒜6瓣，记得要切开鸡精2-3克盐2克油180克鲍鱼烧鸡块的做法鲍鱼肉用铁勺从鲍鱼壳中取出，清理干净，砧板上划十字刀，这里不同于其他花类，横平竖...
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简单易学的红烧鲍鱼鸡爪美食做法

  • 红烧鲍鱼鸡爪

  • 用料鸡爪约400克鲍鱼4只老抽25克生抽25克冰糖20克啤酒100克红烧鲍鱼鸡爪的做法买一份鸡爪约400克，去指甲放进小美网篮，水末过鸡爪5分钟/50℃/速度4.5清洗鸡爪主锅放进洗好的鸡爪，25克生抽，25克老抽，20克冰糖，100克啤酒（如果没有啤酒改料酒，可适当增加5克糖）。5秒/反转速度2，记得是...
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鲍鱼汁鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼汁鸡爪家常做法

  • 鲍鱼汁鸡爪

  • 爸爸以前偶然都会煮这个菜，但我一直都不知道怎么弄的，现在自己为人妻，为人母，偶然的机会下自己做出了这个菜。用料鸡爪12只鲍鱼汁5匙生抽2匙米酒1匙水适量姜小许花生小许鲍鱼汁鸡爪的做法鸡爪随水下锅，里面放小许姜片，煮至水沸腾，将鸡爪捞出放入冷水中。将生抽（这里可以生抽老抽...
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鲍鱼鸡爪煲的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡爪煲家常做法

  • 鲍鱼鸡爪煲

  • 用料鲍鱼10只鸡爪1斤生抽30克老抽30克冰糖40克水150克油15克料酒2勺葱1根姜3片八角1个蒜2瓣鲍鱼鸡爪煲的做法鸡爪子处理干净，减掉指甲，每个爪子分成两份，并将脚掌部位再切一刀，好入味。放入冷水锅内，加入料酒，焯鸡爪子，大概开锅5分钟关火，用冷水洗干净鸡爪子，备用。锅内放油，加葱姜...
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鲍鱼鸡爪汤的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡爪汤家常做法

  • 鲍鱼鸡爪汤

  • 用料鸡爪400克鲍鱼6个（约200克）水800克盐3克鲍鱼鸡爪汤的做法鲍鱼鸡爪放网锅，主锅加水（配方外）淹至食材，设5分钟/50度/速度5清洗清空主锅，冲去浮沫鸡爪、水一起放入主锅，设40分钟/100度反转小勺（我上面同时蒸剁椒鱼头，设40分钟/V/反转小勺），最后5分钟从量杯孔放入鲍鱼、盐...
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鲍鱼鸡翅烧的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡翅烧家常做法

  • 鲍鱼鸡翅烧

  • 鲍鱼和鸡翅的搭配美味佳肴😍😍用料鲍鱼只大葱根姜片老抽勺料酒勺蚝油勺盐克生抽勺红椒一个土豆一个米酒少许勺花椒少许粒鲍鱼鸡翅烧的做法鲍鱼鸡翅处理干净，打花刀。用料酒，生抽，盐巴，姜蒜，老抽腌制二十分钟准备配菜土豆煎至金黄捞出备用鸡翅煎至金黄下配料炒香加入鲍鱼和米酒...
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鲍鱼烧鸡肉的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡肉家常做法

  • 鲍鱼烧鸡肉

  • 用料蒜瓣姜片糖克酱油勺去骨鸡腿肉鲍鱼鲍鱼烧鸡肉的做法鲜鲍鱼或者冻鲍鱼杀好洗干净，切花刀无骨鸡腿肉切块儿，稍微大块儿一点随便切一下。放一点盐，油和料酒腌制。葱姜蒜准备好，热锅下葱姜蒜，炒香后加入少许辣椒，花椒和八角，然后加一两勺豆瓣酱。炒香之后把鸡肉和鲍鱼放进去，喜欢...
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鲍鱼炖鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼炖鸡爪家常做法

  • 鲍鱼炖鸡爪

  • 进入12月，天气逐渐变冷，今天迎来了小城的第一场雪，虽然不大，但是飘在脸上也是生疼，回家一身寒气，这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季，营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味”的食品。因为天冷了，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强...
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鸡爪鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡爪鲍鱼家常做法

  • 鸡爪鲍鱼

  • 江南名菜—鸡爪鲍鱼第一次看食谱就被这颜色诱惑到了，超简单的做饭，元旦聚餐，年夜饭必备味道超赞！用料鸡爪400克（一切为二去除指甲）姜1片鲍鱼5只（去壳洗净开花刀）料酒15克八角1个桂皮1小片干月桂片1片油20克蒜1瓣生抽25克老抽15克水100克冰糖15-20克鸡爪鲍鱼的做法把料酒、姜、小...
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鸡汁烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡汁烧鲍鱼家常做法

  • 鸡汁烧鲍鱼

  • 鲍鱼现在是很常见取得便利的海鲜食材，这个先白灼再“滚汁”的做法，相对能更好的保存鲍鱼鲜嫩软而有弹性的口感。鸡汤烧汁的口味也可以按自己的口味浓淡调整。我个人虽然特别喜爱红烧糖醋等做法，但日常吃饭还是不那么重口。用料鲍鱼6～8只小葱葱花少许鸡高汤1杯淡酱油1大勺蚝油...
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鲍鱼焖鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼焖鸡爪家常做法

  • 鲍鱼焖鸡爪

  • 忘记拍图，下次补用料长鸡爪10只鲍鱼6只姜5片生抽1勺糖5克料酒1勺老抽0.5勺蚝油2勺葱白3根鲍鱼焖鸡爪的做法鲍鱼买的时候让店家清理干净内脏，回来洗干净，切花。鸡爪去指甲，斩开，焯水（记得要加入料酒）。姜切片，葱切段。姜，葱白下锅，炒香。鸡爪下锅翻炒，炒到香味出来（可以多炒一会，比较香...
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干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）做法

  • 干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）

  • 这应该暂时是我写这么多个菜谱里面用到最昂贵的食材了图中是半成品状态（首次焖煮），这菜肴要焖两次才入味好吃，绝对让人吮着手指嚷嚷要吃！关于营养部分，就是超级超级多的胶原蛋白，对皮肤棒棒哒！用料鲍鱼1个（目测3头鲍）鸡爪500g八角3-4个花椒（干品）少许蒜头适量姜片适量生抽半杯老抽四...
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鲍鱼烧鸡翅的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡翅家常做法

  • 鲍鱼烧鸡翅

  • 用料鸡翅中8个老抽适量冰糖适量料酒适量盐适量黄酒适量克鲍鱼5只鲍鱼烧鸡翅的做法料酒葱姜腌制鲍鱼酱油葱姜腌一下鸡翅这图片传反了下锅翻炒，均匀上色，加入黄酒先炸姜，把味道炸出来放入砂锅开始炖放入爱吃的食材炖七八分钟就可以了...
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鲍鱼烧土鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼烧土鸡家常做法

  • 鲍鱼烧土鸡

  • 用料土鸡1000克鲍鱼十只鸡肾250克鲍鱼烧土鸡的做法鲍鱼土鸡鸡肾分别焯水锅内倒油炒出糖色土鸡炒至变色加入两瓶啤酒闷40分钟加入鲍鱼闷二十分钟至汤汁浓稠加入鸡肾闷五分钟即可...
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鲍鱼鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡爪家常做法

  • 鲍鱼鸡爪

  • 用料鸡爪360克鲍鱼4大只老抽10克生油20克料酒适量冰糖20克桂皮1块香叶2片八角1个蒜头2瓣水50克油15克姜2片鲍鱼鸡爪的做法鲍鱼和鸡爪放入网锅5/5/5洗干净主锅放入油、八角、桂皮、蒜头、香叶3分钟/120度/反转小勺爆香放入其它材料15分钟/V/反转0.5烹煮这时候蒸格同时放上...
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鲍鱼烧鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡家常做法

  • 鲍鱼烧鸡

  • 用料鸡半只鲍鱼10只(小的)香菇适量大葱1小段姜2片料酒适量白胡椒粉适量大蒜头四五个鲍鱼烧鸡的做法新鲜鸡肉用云漉水冲洗后，浸泡十分钟，待祛除腥味后斩块，放置一旁沥干水分大葱、生姜切片，放置一旁备用；大蒜不要拍扁，防止炖烂了影响菜品美观香菇用水泡发后沥干水分，切块备用；鲍鱼...
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简单易学的鲍鱼红烧猪尾鸡爪美食做法

  • 鲍鱼红烧猪尾鸡爪

  • 跟孙阿姨学的这道菜，当零嘴啃都很香！记录下来，怕以后忘记！要是不喜欢啃鸡爪猪尾巴的，鲍鱼烧红烧肉也很好吃哦！用料冰糖克桂皮块料酒勺老抽2勺生抽2勺猪尾1-2斤鸡爪一斤鲍鱼10只鲍鱼红烧猪尾鸡爪的做法猪尾，鸡爪，鲍鱼切块切花，全部过水待用油锅里放入生姜片大蒜头爆香，倒入过水切段...
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鸡烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡烧鲍鱼家常做法

  • 鸡烧鲍鱼

  • 用料鸡半只鲍鱼10只料酒3勺姜片8片蒜瓣6粒生抽3勺老抽2勺盐少量黄冰糖少量蚝油1勺八角2个桂皮2块香叶2片草果3个胡椒粉少量干辣椒2个花椒10粒青红椒1个鸡烧鲍鱼的做法准备半只鸡斩块。把斩好的鸡块，放生抽+料酒+胡椒粉+生粉+油（姜葱蒜可加一起腌），搅拌均匀腌制30分钟，待用。准...
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鲍鱼红烧鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼红烧鸡家常做法

  • 鲍鱼红烧鸡

  • 两种食材碰撞出炒香的美味。食材的选择很重要，鸡选走地鸡，干鲍鲜鲍都可以。用料走地鸡半只鲍鱼5只葱姜蒜1根/3片/5瓣料酒4汤勺生抽4汤勺老抽1汤勺盐适量花椒油3克白糖3克开水适量鲍鱼红烧鸡的做法起油锅，倒适量食用油，七成热下葱姜蒜，爆香。放入鸡块干鲍（事先泡发好，用时切花刀...
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鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡做法

  • 鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡

  • “啫啫”是一个象声词，其做法是利用砂锅的导热性能将食材烹熟，整个烹制过程中不加一滴水，完全靠食材自身的水分散出以导热。食材煽至干身时，像走过油一般，香浓无比，且此时锅内会发出“啫啫”的声音，此类菜品因此得名。我查了一下，啫啫读JueJue或者“滋滋”，而不是ZheZhe.用料鸡翅1...
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鲍鱼红烧鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼红烧鸡做法

  • 鲍鱼红烧鸡

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料童子鸡1只鲍鱼10只糖40g食用油10g调料大葱1段盐7g蚝油30g老抽30g生姜4片鲍鱼红烧鸡的做法童子鸡切成块，鲍鱼取肉，可以让店家代劳。锅中倒入油，倒入糖，看到糖逐渐融化成焦糖色，有小泡的时候，不要犹豫倒入鸡块。加入水没过鸡块，倒入鲍鱼...
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