- 又到各种菇菌上市的季节,今天云南的朋友寄来新鲜的牛肝菌,肥美鲜嫩,个头大。由于牛肝菌有微毒,处理不当,会有不适。所以特意请教了朋友做法。朋友反复交代要炒两遍,炒熟一些以去除毒性。我就参考朋友的指导,做了个极简版的肌肉炒牛肝菌。不用腌制,配料也极简单。用料牛肝菌250克...
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- 幼滑奶油、清爽慕斯加弹软的蛋糕体。就要用这种粉红色的甜蜜炸弹撬开情人心扉。桃子作为今夏最值得安利的元素,有着让男人喜爱,让少女欢心的淡粉色基调。同时水蜜桃完全清甜且毫无酸意的口感,也十分适合这个散发着甜腻的节日。桃子略微寡淡的口感,配合上装饰奶油的醇厚不再为...
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- 泡碱水的时候chef特别紧张,给我们准备了手套🧤防护镜👓,随时准备叫security。还好大家都安全的做完了全部碱水面包。TIPS:🔺菜谱写了烤18分钟,但chef要我们10分钟之后就开始检查,防止颜色过深🔺烤盘竖着放的话,最里面的颜色肯定会深。需要及时转一下方向用料高筋面粉880克酵母...
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- 记录我的小马,希望越来越好。用料马卡龙小马历险记的做法空心还是空心...
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- 留个记录用料高筋面粉300克酵母3克水250克欧包的生命的做法葱卷台式软面包纸杯奶油蛋糕80%中种土司80%中种土司松,软...
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- 用料罗汉果1-2个水1升解救中年危机—养生罗汉果茶的做法把罗汉果洗净并擦干,你也可以自然晾干。用刀切开。不用怀疑,罗汉果内部就是这个样子了,它没有发霉变质。把罗汉果籽剥开同时把皮也掰碎,一同加入水中。先大火煮10分钟,烧开后转小火。煮到颜色如红糖水一般呈褐色时,关火即...
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- 工作日的午餐我的原则是轻食:一方面是为了健康;二是因为如果食入高GI碳水会犯困,食入高油高糖红肉也会不舒适而影响工作效率。美食者不是饕餮客;一生悬命的工作态度也不是工作狂——是为了更多的时间来享受生活。一生悬命がんばります用料LowGIcarboProteinVegetablesHealthy...
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- 用料大白菜用量:半颗猪肉用量:100克粉干用量:350克酸菜用量:30克危险好叶的龙游炒粉干的做法锅烧水加热后倒入粉干煮软,煮到拉扯有弹性后便可关火。打开冷水龙头冲洗,倒入盆中浸泡10分钟。沥水炒粉干最好沥水半天。粉干越干,越不会粘锅。大白菜切碎,沥水。白菜也属水份多的,最...
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- 说实话,在心情不好的时候看到这样的食物,瞬间就能被治愈,简直太可爱了。这外形不起眼的热狗肠,竟然能制作这么萌的东西。当些东西都由自己亲手做出来的时候,成就感满满的。用料荷美尔优能奇趣杯热狗肠小番茄生菜土豆海苔米饭猴子大冒险的做法如图1将热狗肠切成三个部分。取右...
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- 这道菜特别危险⚠️,做之前做好心理建设和防护用料青蒜5根五花肉1块豆瓣酱1勺甜面酱1勺姜片4片花椒6粒料酒2勺白糖少许泡辣椒少许危险的四川回锅肉的做法五花肉冷水下锅,放姜、花椒、料酒,大火煮沸后,撇去浮末,小火煮20分钟,一定要小火。一定要买肥肉多一点的,一大块的那种,回锅肉...
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- 用料鸡蛋5个牛奶40克细砂糖10克玉米油40克盐1.8克低筋面粉60克危险戚风的做法戚风蛋糕做法,蛋糕卷烤法,很多方子说是咸蛋糕还是很甜,这款我改了一下还真的咸咸的,挺好的,因为懒没拍过程……😁上下管180度15~20分钟...
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- 你和“中年危机”之间,就差一个泡着枸杞的保温杯了,俗话说,枸杞难敌岁月催,里面再加点当归。这次我们反其道而行之,把枸杞做成冰激凌,这应该是我,人到中年的最后倔强!!用料枸杞40克蛋黄4个糖45克淡奶油265克牛奶120克中年危机的做法枸杞先稍微洗一下,然后和牛奶泡在一起小火煮到60...
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- 翻译自日本cookpad网站。原po:さとこぱんたーに卷蛋糕的简单甜点,加上轻柔的布丁,感觉最高!用料卷蛋糕1片牛奶(豆浆)130cc鸡蛋1个砂糖15g香草精3滴危险的美味——卷蛋糕布丁的做法牛奶,砂糖,鸡蛋,香草精搅拌均匀。在烤盘上的陶瓷器具里放入一片卷蛋糕片。再倒入搅拌好的牛奶液。1...
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- 最近开始尝试生酮减肥……等了好久的洋车前子壳终于到了…是时候大展身手了😄用料洋车前子壳40克洋车前子壳粉50克杏仁粉30克泡打粉3克盐1克温热的水240毫升椰子油/黄油30毫升鸡蛋(我用的是家鸡蛋)4只代糖(我用的是水苏糖)10克苹果醋(无糖型)3毫升生酮续命包的做法洗干净一个比...
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- 图书馆借了一本引进版的《深夜食堂美食特辑》,翻翻倒是馋了。这本书并非食谱,是把深夜食堂漫画与影视中的食物结合起来的趣事周边。馋了咖喱乌冬面,在B站春季档绫濑遥的日剧《今天不上班》她也是每天中午吃咖喱乌冬,还被高帅富玉木宏追着做饭搭子。日剧是理想化的世界,按照深...
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- 王俊凯同款,,必收藏!用料水150克黑巧克力60克木薯淀粉170克果糖20mL红茶叶适量牛奶100mL王俊凯同款珍珠奶茶☕无危险,巧克力珍珠,奶茶的做法锅中倒入水150g小火煮热,倒入黑巧克力60g,小火煮融化,加入木薯淀粉170g翻拌均匀揉成面团搓成长条,切小块,搓成小球中火煮搓好的珍珠放入凉水...
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- 下厨房市集购买用料危地马拉危地马拉的做法市集买的咖啡杯...
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- 我酷爱吐司,开个记录自己成长的点点滴滴,集齐一百个吐司🤩用料高筋粉吐司历险记的做法这个图适合初学者参考...
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- 日本朋友曾与我分享:隔夜的咖喱,第三天的咖喱乌冬。大意就是越炖越好吃吧(不过亚硝酸盐问题也要警惕!)用料乌冬面2包咖喱块4块五花肉200克杏鲍菇1个洋葱1个藕片0.5节土豆1个危险的食物:咖喱乌冬的做法洋葱杏鲍菇油锅翻炒出香味,加肉、藕片继续翻炒(后来意识到应该先把肉煸出一些...
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- 每次做焦糖,抽油烟机都会开到最大,以防烟雾报警器🚨会响但是这个焦糖卡仕达值得一做!用料牛奶300克香草荚半根焦糖细砂糖150克卡仕达蛋黄3个鸡蛋2个糖70克玉米淀粉40克焦糖卡仕达-冒着警报器响危险也要做的做法牛奶➕香草荚加热至微微沸腾,过筛备用鸡蛋➕糖➕玉米淀粉搅拌均...
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- 用料蔬菜干肉类鸡蛋豆腐海鲜生命重置计划(减重养生)的做法先来几张效果图效果超级赞德国专利项目营养要充足早餐丰富蛋白中午可以加一份蔬菜+丰富蛋白小白+小红促排泄晚上丰富蛋白睡前抗氧化+小白修复身体,氨基酸紧致皮肤...
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- 不知道大家吃过凉拌生茄子没,这是我唯一一个明知有毒,还会冒险尝试的菜,强推!!(下面我妈亲传快手菜谱)主食材:茄子(只用了3/8个)步骤:洗净切成小拇指长度段→撒盐抓匀→10-15分钟后挤出水分(不用太干如图)→加入醋、酱油、姜葱蒜等拌匀即可味道酸爽,口感脆韧,开胃下饭,夏天吃超爽!(再次提醒...
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- 用料火腿肠1根白菜2颗香菇6朵蒜叶3根娃娃菜半颗粉干若干盐克味精克蚝油2勺酱油2勺猪油一勺糖克芝麻香油干辣椒个危险的粉干的做法先将粉干放水里泡好备用,准备好食材。白菜娃娃菜火腿香菇蒜叶切好备用,起锅烧油,倒入菜籽油,加入一勺猪油,油热了之后,把白菜娃娃菜香菇放进去翻炒...
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- 过于真实的寒碜又始料未及的简单用料内酯豆腐1盒娃娃菜1颗某牌泰式酸辣汤块1迷人又危险的泰式酸辣汤的做法清水煮开下洗干净的娃娃菜娃娃菜逐渐变透明时放切好的豆腐放酸辣汤调料块,由于这个牌子的味道不和我的口味,我又加了5g左右的糖和2g味精(冬阴功汤可真不合我口味)...
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- 抗秋燥就想吃点凉东西,咱山西人基本上也是一起想到凉皮、凉面、凉粉这些。如何健康吃,安心吃,不拉肚子,我选择自己在家做,那就先从凉面做起吧。用料全麦面适量黄瓜适量辣椒适量豆干适量盐适量醋适量生抽适量香油适量芝麻适量危险!美味喷发!荞麦面条,健康饮食的开始的做法锅中放入...
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