生酮续命包
- 烤箱食谱
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最近开始尝试生酮减肥…… 等了好久的洋车前子壳终于到了…是时候大展身手了😄
用料
洋车前子壳 | 40克 |
洋车前子壳粉 | 50克 |
杏仁粉 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
温热的水 | 240毫升 |
椰子油/黄油 | 30毫升 |
鸡蛋(我用的是家鸡蛋) | 4只 |
代糖(我用的是水苏糖) | 10克 |
苹果醋(无糖型) | 3毫升 |
生酮续命包的做法
洗干净一个比较大的容器,放在电子称上,到入洋车前子壳➕洋车前子壳粉➕杏仁粉➕泡打粉➕盐➕代糖(每种带糖甜度不一样自行增减,)用手动打蛋器搅拌均匀!
搅拌均匀后呢!加入240毫升的温热水(我用的是56度的)别问我怎么量水温,我家用的是恒温水壶…
搅拌均匀加入苹果醋啦?
混合物里加入所需要的 椰子油/黄油(黄油需要融化成液体)继续搅拌均匀(此时可以约我烤箱啦!180度上下火(因为我的烤箱比较平民,温度不准,我就股权了个温度计在烤箱里面,我都只参考我挂的温度计
我是一个超级懒的女人…所以东西我都放进厨师机帮我搅拌的,这时我从冰箱手拿四个鸡蛋,直接敲一个进去,搅拌均匀后我又敲一个,又敲一个个,再敲一个!四个鸡蛋敲完了!(也可以把四个鸡蛋打在碗里打散后粉3-4加入)
料理盆离开厨师机,食物称上一张保鲜袋,一手扶盆,一手带手套,像做肉丸一样从虎口挤出大概60g的面团子,搓搓园摆烤盘上!(其实不称也,也不一定要圆的,造型随你做)
好啦!烤箱预热好了,戴手套将烤盘入中层,180上下火、25分钟! 叮!搞定,还在烤箱里的时候园滚滚的比我还胖,拿出来拍个照片, 砰、面包爆了……不
真的超级饱腹感……幸福的减肥旅程
小贴士
提前预热烤箱,烤盘入中层,180上下火、25分钟! 杏仁粉呀!洋车前子壳呀!还可以加椰子面…可以看个人喜好加,因为不喜欢杏仁粉的味道,(各种粉总重量不变,哪个多哪个少随意切换)
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