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熟猪的做法食谱

冷冻熟猪耳朵拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的冷冻熟猪耳朵拌黄瓜做法
  • 冷冻熟猪耳朵拌黄瓜

  • 妈妈之前送给我的熟猪耳朵一直没时间吃,正好昨天剩了几个鸡翅,拌个凉菜解腻用料猪耳朵0.5个黄瓜1根约250g鸡精0.5勺醋1勺盐正常做菜的量海鲜酱油1勺白糖和盐一样的量蒜5瓣老干妈豆豉辣椒油0.5勺冷冻熟猪耳朵拌黄瓜的做法1.冷冻的猪耳朵冷水下锅,薄的地方先熟先捞出来,厚的切...
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简单易学的熟猪小肠炒土豆片美食做法
  • 熟猪小肠炒土豆片

  • 用料酱油1勺盐1小勺干姜末2小勺花椒末1小勺葱末较平时炒菜多一些蒜末较平时炒菜多一些土豆片2个大土豆熟猪小肠3两左右熟猪小肠炒土豆片的做法把葱,蒜,切末,猪小肠斜着切小条,土豆切片。把猪小肠到入锅中,鞭不油(不需要再家色拉油),放入干姜末,花椒末,葱末,酸末。然后加土豆片,到少许...
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熟猪肉芹菜白菜馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的熟猪肉芹菜白菜馅饺子做法
  • 熟猪肉芹菜白菜馅饺子

  • 用料芹菜根白菜(最好长白菜)片猪肉克葱根姜片盐克蒜熟猪肉芹菜白菜馅饺子的做法白菜,芹菜剁成丁。白菜过水焯拿笼布挤干净白菜(芹菜也可稍微挤一下)里的水蒜,姜,葱切丁热锅热油,冷油放大料,依次放入肉馅,炒开,再放葱姜蒜,料酒,甜面酱上色,老抽,盐(不怎么上色的话就直接用调开的干黄酱),最后...
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〈辣椒炒猪肝〉,熟猪肝版。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈辣椒炒猪肝〉,熟猪肝版。欣小厨 😉做法
  • 〈辣椒炒猪肝〉,熟猪肝版。欣小厨 😉

  • 用料熟猪肝1个辣椒2个蒜2瓣葱2根姜1片盐适量酱油1.5勺〈辣椒炒猪肝〉,熟猪肝版。欣小厨😉的做法蒜,切碎。猪肝,切片辣椒,滚刀切。葱,切段。(我忘记拍照了)锅热油,蒜姜爆锅。倒入猪肝。倒入葱,辣椒。加入盐,酱油。出锅。...
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大火烧猪肉熟成洋葱酱-MASA的做法步骤及图解,美味正宗的大火烧猪肉熟成洋葱酱-MASA做法
  • 大火烧猪肉熟成洋葱酱-MASA

  • 取自MASA博客用料猪肉(梅花肉)克四季豆高丽菜洋葱100g盐克酱油3大匙味淋2大匙清酒2大匙白芝麻大火烧猪肉熟成洋葱酱-MASA的做法洋葱,请酒,味淋,酱油放在果汁机裡打成泥.打好放在冰箱裡一个晚上(它刚打好时候白白的,泡泡.等一下会变正常酱油的颜色)肉放在碗裡再加入(1)拌...
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简单易学的熟地莲藕猪骨汤美食做法
  • 熟地莲藕猪骨汤

  • 虽然现在基本上可以说四季都可以吃莲藕、但其实大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季。用料藕4节红枣10颗猪骨一斤半熟地适量桂圆肉1两熟地莲藕猪骨汤的做法1.熟地、桂圆、红枣(去核)浸泡洗净;莲藕切大片;广东人习惯:猪肉用煮沸的水烫一下,捞起冲洗,沥水备用。把准备好的材料,全部放...
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简单易学的自制熟肉猪肘子美食做法
  • 自制熟肉猪肘子

  • 用料八角3个桂皮4块茴香适量花椒适量姜5片香叶3片盐5勺葱半根酱油3勺红曲适量蒜5瓣猪前腿自制熟肉猪肘子的做法玉果碾碎(或味果?一种大料,没有可不加),味精,十三香配好的粉末,比例看自己口味,味精少点,不想加可不加红肉拉开,猪皮保持完整,里面抹调料面用棉线缠成这样高压锅放葱姜蒜...
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西瓜皮生熟薏米猪踭汤的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜皮生熟薏米猪踭汤做法
  • 西瓜皮生熟薏米猪踭汤

  • 夏天,西瓜是家家户户必不可少的水果,吃完西瓜后,西瓜皮你是怎么处理的?直接扔掉?用来擦脸?其实啊,这个西瓜皮还很有利用价值的哦,可以用来腌酸甜瓜条,用来炒肉丝,用来做瓜酱,用来做凉拌菜......今天我呢,直接用来煲汤了,配搭着生熟薏米来煲汤,非常适合这个炎热的天气呢。用料猪踭肉350...
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猪肉韭菜水饺(熟肉)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜水饺(熟肉)做法
  • 猪肉韭菜水饺(熟肉)

  • 从小就爱吃妈妈包的猪肉韭菜水饺,特别是那肉用油煸出来的时候能香死人,总会偷偷的吃几口用料白面适量猪肉(肥瘦都要有五花最好)适量韭菜适量盐五香粉鸡精酱油(生抽老抽都用)油香油猪肉韭菜水饺(熟肉)的做法根据家里人口的数量和适当的面,面要稍微软一点面先醒一会,这个时间把肉切成...
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简单易学的生地熟地猪骨汤美食做法
  • 生地熟地猪骨汤

  • 南方的春天特别潮湿,皮肤容易湿疹、长痘,取生熟地煲汤,可以清热解毒,凉血生津。汤品回甘,操作简单。用料猪骨300克生地1个熟地1个玉竹适量扁豆适量桂圆肉适量生地熟地猪骨汤的做法准备所有食材,清洗干净,生地熟地切片;将所有食材放进炖盅,并加满清水;炖盅盖上盖放进电炖锅炖3小时;汤...
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03自制熟猫饭「鸡鸭牛猪版」的做法步骤及图解,美味正宗的03自制熟猫饭「鸡鸭牛猪版」做法
  • 03自制熟猫饭「鸡鸭牛猪版」

  • 2019.06.11鸡胸+鸭胸+牛霖+猪肉+鸭肝+鸡心这次总算是买到了内脏了呜呜呜呜呜……用料鸡胸肉鸭胸肉牛霖肉猪瘦肉鸭肝鸡心03自制熟猫饭「鸡鸭牛猪版」的做法把买好的肉切块!「这个星期因为各种原因,没有买三文鱼和秋刀,日常用维生素e胶囊补充」过水煮熟,然后绞碎!将碳酸钙「或蛋...
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螺丝辣椒炒卤猪肝/熟猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝辣椒炒卤猪肝/熟猪肝做法
  • 螺丝辣椒炒卤猪肝/熟猪肝

  • 消耗我的卤猪肝,卤了两块大猪肝,蘸汁吃了一个,炒一个,快速消耗掉不能长时间保存的熟猪肝!用料卤猪肝250克螺丝辣椒4个大葱半根姜5片卤汁30克生抽2勺料酒2勺老抽半勺油20克盐2克鸡精1小勺白胡椒2克螺丝辣椒炒卤猪肝/熟猪肝的做法熟猪肝切薄片,螺丝辣椒斜切长条,葱斜切成丝,姜切片...
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猪肉茴香饺子(熟肉馅)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉茴香饺子(熟肉馅)做法
  • 猪肉茴香饺子(熟肉馅)

  • 用料猪肉600克茴香600克盐5克老抽2勺姜适量葱适量面粉800五香粉适量生抽适量鸡蛋1个猪肉茴香饺子(熟肉馅)的做法主要材料的比例:6人份:600g猪肉馅(肥瘦三七分)+600g茴香=1200g饺子馅儿800g面粉+400g清水+5g盐+1个鸡蛋+30g淀粉(皮儿不容易破)=1200g饺子皮儿炒肉:热油,放入适量花椒...
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熟馅韭菜鸡蛋猪肉虾仁水饺的做法步骤及图解,美味正宗的熟馅韭菜鸡蛋猪肉虾仁水饺做法
  • 熟馅韭菜鸡蛋猪肉虾仁水饺

  • 用料韭菜500克鸡蛋6个猪肉250克虾仁125克熟馅韭菜鸡蛋猪肉虾仁水饺的做法猪肉虾仁剁成泥韭菜切碎放一小勺盐后用手搓出韭菜汁,挤掉韭菜汁留下韭菜,(挤过汁后再炒饺子馅韭菜的香味比较足)六个鸡蛋🥚打散,放油炒成鸡蛋碎装起备用猪肉虾仁炒熟,装起备用,锅内放油,下入韭菜,炒匀,放入炒...
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听张学友歌焖熟的猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的听张学友歌焖熟的猪脚做法
  • 听张学友歌焖熟的猪脚

  • 做这道美食全程听着张学友的歌,心情非常好👍用料猪蹄半只冰糖50克老抽1勺姜5片蒜5瓣大葱1只香菇10朵冬菜100克听张学友歌焖熟的猪脚的做法这是我准备的食材我先把调料煸出香味,把渣倒掉,放糖,放焯过水的猪脚加水炖猪脚又Q又弹,颜色还好看在炖的过程中加入的冬菜,最后用葱末点缀...
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“半熟未熟”的半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的“半熟未熟”的半熟芝士做法
  • “半熟未熟”的半熟芝士

  • 半熟≠没有熟,而是轻度烘焙。半半半半~半熟芝士,细腻柔软,冷藏后入口能感受到芝士的醇香,比重芝士多了一份轻盈,比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子,不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大,不适合家庭烘焙。所以我的方子是适合做十个半熟芝士并且有适配的蛋糕底配方,做到一点都...
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简单易学的生熟地马蹄煲猪骨美食做法
  • 生熟地马蹄煲猪骨

  • 由于天冷,最近吃了不少辣的东西,一直上火,煲个汤降下火。用料龙骨一斤生熟地各一块马蹄15粒葱姜各几片生熟地马蹄煲猪骨的做法龙骨用清水浸泡1个钟,去掉血水(可反复几次)。飞水后将所有原料一同放入砂锅中加适量的水,武火煮至滚开,5分钟后转文火煲2-3个钟,之后放适量的盐继续煲20...
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简单易学的青椒炒熟食猪肝美食做法
  • 青椒炒熟食猪肝

  • 自己在家带娃也要好好吃饭啊用料猪肝一块青椒半个胡萝卜半根蒜2瓣姜1片酱油半勺蒸鱼豉油一点点青椒炒熟食猪肝的做法猪肝是买的熟食,食材切片起锅烧油油烧热后放入蒜片姜丝炒香加入胡萝卜片继续翻炒然后加入猪肝放入青椒,酱油,一点点蒸鱼豉油,炒匀出锅。装盘啦开饭啦配上上午...
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胜过熟食摊上的卤猪耳的做法步骤及图解,美味正宗的胜过熟食摊上的卤猪耳做法
  • 胜过熟食摊上的卤猪耳

  • 熟食摊上的卤猪耳好吃但是很贵。我的钱包不允许我这么高调所以得自己来做用料猪耳朵1个八角3个生抽8勺桂皮1块香叶2片蒜(不去皮)3瓣花椒一小撮干辣椒4个盐8克糖4克料酒5勺姜5片胜过熟食摊上的卤猪耳的做法猪耳洗净用火燎去猪毛锅中加水放入上述香料加入料酒酱油煮沸转入砂...
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芋泥凉糕(熟粉+猪油版)的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥凉糕(熟粉+猪油版)做法
  • 芋泥凉糕(熟粉+猪油版)

  • 此配方不会粘刀粘盘,吃的时候也不粘牙,口感有点像朝鲜打糕。为了防止凉了以后变硬,依旧选用猪油。参考食谱用料面皮糯米粉200克牛奶240克白糖20克猪油15克沾粉糯米粉20~30克馅料荔浦芋头150克猪油5克炼乳一勺开水适量芋泥凉糕(熟粉+猪油版)的做法先做馅料1、芋头切块,装碗,放入锅...
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熟醉熟醉~的做法和图解 好吃的熟醉熟醉~家常做法
  • 熟醉熟醉~

  • 每次去饭店都点熟醉蟹~每家风味各不同~这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉~的做法这次没加花椒(下次再试着加一些)所有材料放入锅中~冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
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南雁小厨の生熟地猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的南雁小厨の生熟地猪骨汤做法
  • 南雁小厨の生熟地猪骨汤

  • 用料猪大骨一根半生地5颗熟地5颗生姜3片蜜枣两颗南雁小厨の生熟地猪骨汤的做法大骨砍两半(买骨头的时候让师傅砍开,不然家里的砍刀就废了,经验之谈)在热好的锅里不放油,翻炒一下大骨,好去掉血水汤锅加入3/5的水并开大火煮沸把大骨、生熟地、生姜、蜜枣放入汤锅煮沸后转小火再煲...
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生熟地黑豆炖猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的生熟地黑豆炖猪骨汤做法
  • 生熟地黑豆炖猪骨汤

  • 用料猪骨200克生地1个熟地1个黑豆半碗盐适量食用油适量生熟地黑豆炖猪骨汤的做法猪骨洗净,切块备用生熟地各一个,水冲下,一般不怎么要洗6满碗水,加猪骨,半碗黑豆,生熟地黑豆比较硬,用天然气煮可能要两三个个小时才煮开,我这里用电压锅煮,只需调至豆类处就可以了,大概40分钟左右出锅...
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菠菜猪肝汤(嫩滑全熟清汤版)的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜猪肝汤(嫩滑全熟清汤版)做法
  • 菠菜猪肝汤(嫩滑全熟清汤版)

  • 结合了两位作者的菜谱一位是评分最高的,这个做法我学出来有料酒味我操作下来有熟度不够或猪肝发硬一位是做过最多的,我作出来汤味差点,汤比较浑结合两位的作出调整本菜谱无图。用料猪肝克菠菜把淀粉勺生抽勺盐克姜片菠菜猪肝汤(嫩滑全熟清汤版)的做法猪肝凉水泡半小时以上尽量...
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  • 【开眼界版】蒸猪蹄(收拾+煮熟)

  • 原来买回来的生猪蹄要这么麻烦地收拾.....就是开开眼界每年过年姥姥家自己收拾猪蹄,所以才知道原来每年的我是多么幸福才能吃到这些美味!!没带喷枪回家,如果有火焰喷枪就可以不用炉灶了!放了一张最美的图在桌面上!!用料生猪蹄请解冻彻底火炉灶的持续火烧烤板代替喷枪烧烤夹耐高...
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