五仁酥饼
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用料
三洋糕粉 | 40克 |
熟粉 | 35克 |
色拉油 | 30克 |
芝麻油 | 5克 |
绵白糖 | 50克 |
蜜饯 | 40克 |
黑白芝麻 | 30克 |
坚果碎 | 55克 |
冬瓜条 | 40克 |
饮用水 | 30克 |
白莲蓉 | 25克 |
五仁酥饼的做法
酥皮采用的是蛋黄酥的方法,20水油皮,10油酥,包35克馅料!
先将莲蓉,水,油类混合,在倒入所有粉类,最后混合坚果即可!如果不能成团,可适量增加莲蓉!
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