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刘氏扁豆焖面的做法食谱

简单易学的刘氏扁豆焖面美食做法

  • 刘氏扁豆焖面

  • 扁豆焖面的做法其实很简单，但又好吃，可以说颇受欢迎。食材选择范围也比较广，主要角色就是扁豆（当然也可以是长豆角）、肉（一般选择五花肉比较多，我这次用的是培根，口感和味道也很新奇，棒棒哒~）、面（手擀面、蒸面、机制面都可以啦，我选用的是机制面，因为比较好买😂，然后买的是3人份，1斤左...
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刘氏牛尾汤的做法和图解 好吃的刘氏牛尾汤家常做法

  • 刘氏牛尾汤

  • 儿子最喜欢牛尾汤，可是几乎所有西餐店现在已经不做牛尾汤了，于是自创😜，酸酸甜甜，浓郁牛肉香！儿子很喜欢，自我感觉也超棒，与西餐厅有一拼！真材实料，牛尾嫩，满足！用料牛尾800克洋葱半个土豆一个西红柿2到3个盐2勺胡萝卜半根包菜（大头菜）小半个冰糖10粒左右百里香，迷迭香，等西餐杂草2勺牛...
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刘氏打卤面（LY）的做法步骤及图解,美味正宗的刘氏打卤面（LY）做法

  • 刘氏打卤面（LY）

  • 百吃不厌的打卤面。——LY的刘氏打卤面用料芹菜一点胡萝卜一点土豆一点土豆淀粉或者扁豆淀粉一点面条适量豆瓣酱一大勺酱油一勺刘氏打卤面（LY）的做法芹菜，胡萝卜，土豆切小丁。土豆淀粉或者扁豆淀粉放在一个小碗里，加水和匀备用。油烧热，放入豆瓣酱炒，再放入菜丁炒倒点酱油。然后...
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豆角焖面 /扁豆焖面的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面 /扁豆焖面做法

  • 豆角焖面 /扁豆焖面

  • 北京疫情又起不敢点外卖但是很想吃焖面……用料面条1份蒜8瓣葱三分之一根盐5克五花肉200克生抽3勺老抽1勺鸡蛋2个糖2勺胡椒粉5克豆角焖面/扁豆焖面的做法备料热锅凉油，加胡椒粉，放五花肉煸香，炒到变色留煸香五花肉产生的油放葱花蒜末。生蒜末留一半，出锅时候用放豆角胡萝卜土...
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刘氏红烧肉的做法和图解 好吃的刘氏红烧肉家常做法

  • 刘氏红烧肉

  • 啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉，➕姜片、大葱、料酒焯水肉捞出来，厨房纸擦干。锅里下底油，中火煸肉至大量出油，然后下黄冰糖炒至红棕色。加八角大...
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刘氏烩面的做法和图解 好吃的刘氏烩面家常做法

  • 刘氏烩面

  • 用料猪肉250土豆2茄子2胡萝卜1青萝卜1辣椒1刘氏烩面的做法下油混煮...
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刘氏炸酱面的做法和图解 好吃的刘氏炸酱面家常做法

  • 刘氏炸酱面

  • 包饺子剩下的肉馅，废物利用做炸酱。用料手工面50g肉馅100g盐油酱油醋碎花生米若干刘氏炸酱面的做法面煮熟捞出来。油烧热倒肉馅，炒熟出锅淋面上，看心情加调料，花生米刀压碎，撒上。开吃。...
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刘氏牛腩煲的做法和图解 好吃的刘氏牛腩煲家常做法

  • 刘氏牛腩煲

  • 也可以用红酒，就是红酒炖牛腩用料牛腩1000克西红柿2个姜6片葱1根蒜6瓣八角2个老抽2勺冰糖20克香叶2片桂皮1块料酒3勺生抽3勺盐适量白糖适量红酒至少一杯花椒1把干辣椒3根刘氏牛腩煲的做法牛腩提前用清水泡一宿，逼出血水。牛腩切块，冷水下锅，开锅后再煮5分钟，捞出过清水（流动的...
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扁豆焖干面的做法和图解 好吃的扁豆焖干面家常做法

  • 扁豆焖干面

  • 香喷喷的扁豆焖干面我发现我一旦爱上了某些事，我就会念念不忘，就像这焖面~做这焖面的时候家里没有鲜面条，于是我就用了干面条，没想到这一焖竟然就焖出了我想要的味道~于是一做再做！做了还想做！香喷喷的焖面，简单！快速！美味！你不想试试吗？用料大蒜籽茶籽油荞麦干面条四季豆葱白瘦肉六...
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豆角焖面/扁豆焖面的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面/扁豆焖面做法

  • 豆角焖面/扁豆焖面

  • 震惊！老公吃了三大碗作为不爱吃面的东北人我也吃了好多用料手擀面400克面粉（三人份）蒜5瓣切碎洋葱半颗盐一小勺五花肉150g切小块或者薄片生抽3勺豆角150克洗净后手掰小段土豆1个切块西红柿（可不加）1个葱姜根据个人口味适量十三香（花椒粉）一小勺老抽半勺豆角焖面/扁豆焖面的做法4...
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刘氏私房面的做法和图解 好吃的刘氏私房面家常做法

  • 刘氏私房面

  • 用料面条500克鸡蛋2个番茄1个广味香肠2根刘氏私房面的做法煮面加帽...
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胡氏扁豆焖面的详细做法大全,简单又营养的胡氏扁豆焖面做法

  • 胡氏扁豆焖面

  • 用料豆角1斤面粉1斤半左右五花肉适量葱、蒜适量盐适量老抽、生抽、料酒适量胡氏扁豆焖面的做法和面（面：水=3.5:1的比例是差不多的哦）和好的面用面条机切成面条备用豆角摘好洗净，五花肉切块备用蒜瓣切片、葱段切成葱花炒锅烧热后倒油，油微热后加入蒜片、葱花（蒜片用一般留一半）....
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扁豆焖面🍜的做法和图解 好吃的扁豆焖面🍜家常做法

  • 扁豆焖面🍜

  • 用料切面一斤半扁豆一斤鸡肉适量老抽、盐、糖适量浓汤宝（鸡肉味）一个扁豆焖面🍜的做法准备好原料切面用食用油约（30g）拌匀，冷水上锅蒸至开锅锅内放入食用油煸炒鸡肉变色后加入扁豆，炒至扁豆变色微微出汤加入半勺老抽（图内的勺量）、适量盐、糖、多半锅开水、一个浓汤宝，中火煮开后...
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刘氏蒸面条的做法和图解 好吃的刘氏蒸面条家常做法

  • 刘氏蒸面条

  • 用料面条1份猪肉随意克西红柿1个西红柿酱葱姜蒜八角郫县豆瓣酱豆角盐克胡椒粉花椒刘氏蒸面条的做法材料切好超市面条一份肉下锅煸炒的干一些准备郫县豆瓣酱，八角放姜丝放八角，花椒，葱，炒出香味放半勺郫县豆瓣酱翻炒放入豆角，西红柿，辣皮子适量，翻炒放盐，鸡精，味精，海鲜酱油，胡椒粉，水...
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扁豆焖面的详细做法大全,简单又营养的扁豆焖面做法

  • 扁豆焖面

  • 今儿给大家推荐的是一道老北京传统小吃，扁豆焖面，也是我个人的最爱主食。食材特别易得，扁豆，五花肉，手擀面，必须得有大蒜。一碗热乎乎的焖面下肚，胃被填满的同时，营养也很齐全，堪称家庭料理必备。豆角嘛，也不是非得用扁豆，只是个人习惯，五花肉一定要煸炒一下，肥瘦相间爱出油，油香裹肉忒...
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素扁豆焖面的做法和图解 好吃的素扁豆焖面家常做法

  • 素扁豆焖面

  • 扁豆焖面是妈妈的味道。不加肉版的素扁豆焖面可以一样好吃😋。是夏天的味道。用料扁豆100克面条1份郫县豆瓣酱半勺葱半根姜蓉小半勺蒜5瓣盐2克酱青3勺素扁豆焖面的做法扁豆洗好，去蒂去丝，切段。锅中放油，煸炒豆瓣酱、蒜瓣、葱段、姜蓉。放入扁豆，加入酱青和盐，煸炒5分钟后，加水...
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扁豆焖面的做法和图解 好吃的扁豆焖面家常做法

  • 扁豆焖面

  • 扁豆焖面焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。用料面条1份土豆1个西红柿1个扁豆250克生抽酱油3勺老抽1勺料酒1勺盐5克扁豆焖面的做法面粉加盐加水和成偏硬的面团土豆切块，西红柿切块土豆煎一...
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刘氏猪手的做法和图解 好吃的刘氏猪手家常做法

  • 刘氏猪手

  • 不都说吃猪手美容吗，没事儿我也美美😀😀用料猪手4个冰糖8块八角8块香叶6片桂皮两块料酒一勺生抽一勺酱油两勺开水少许白胡椒粉适量红方两块盐两匙姜片若干醋一勺刘氏猪手的做法准备好各种调料清水洗净！把脚趾丫里面都要清洗干净！把猪手一个分成六瓣！用刀沿着骨缝切，很省力气！凉...
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刘氏鸡爪煲的做法和图解 好吃的刘氏鸡爪煲家常做法

  • 刘氏鸡爪煲

  • 冰箱里有什么就做什么。鸡爪，配了一点原本是买给小朋友吃的水果胡萝卜。还不错，很好吃。用料料酒随意盐看个人口味大葱一小段姜一大块大头蒜半颗花椒8粒生抽1勺冰糖随意老抽1勺胡萝卜随意芹菜半根辣椒粉，大料（八角花椒香叶桂皮等）一样一点点，太多了味冲刘氏鸡爪煲的做法鸡爪剪...
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扁豆焖面/豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆焖面/豆角焖面做法

  • 扁豆焖面/豆角焖面

  • 最爱老妈的扁豆焖面，一定要放好多好多扁豆！用料豆角/扁豆/四季豆700G面条500G葱适量蒜适量盐适量食用油适量扁豆焖面/豆角焖面的做法扁豆去筋，洗净后清水泡半个小时，可以去除农药残留切成小段，我喜欢碎一点的，喜欢大段的就切长点没关系我又清水洗了遍，毛病，介意的请省略这步准备...
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扁豆角焖面的做法和图解 好吃的扁豆角焖面家常做法

  • 扁豆角焖面

  • 用料五花肉适量扁豆角适量面条适量扁豆角焖面的做法主料：面条、五花肉片、扁豆角；辅料：木耳、葱姜蒜；做法：1、五花肉片焯水后再用热水冲洗干净，用适量的生抽、老抽、料酒、盐、十三香腌上备用；扁豆角竖着从中间划开一分为二，然后切小段备用；2、热锅凉油，放入葱花和姜片、一个大料炒...
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刘氏魔芋丝的做法和图解 好吃的刘氏魔芋丝家常做法

  • 刘氏魔芋丝

  • 用料盐克酱油勺味精油辣子花椒面香油生蒜末刘氏魔芋丝的做法刘氏米线（魔芋丝）调料：盐或酱油+味精+油辣子+花椒面+秘制酸菜（小竹笋）+一点点香油，可加蒜末...
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刘氏卤肉饭的做法和图解 好吃的刘氏卤肉饭家常做法

  • 刘氏卤肉饭

  • 用料五花肉250克鸡蛋2个八角3个桂皮1块香叶3片生姜6片大葱2段蒜4瓣刘氏卤肉饭的做法1.处理肉，五花肉切块。2.焯水，冷水放入切好的肉，加入两段大葱，三片生姜，料酒适量。水沸腾后关火。捞出肉。凉水洗两遍，尽量滤干净水。顺手煮上米饭。3.热油，倒入洗好的五花肉，翻炒至金黄，加入三片...
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汤氏老北京扁豆焖面的做法步骤及图解,美味正宗的汤氏老北京扁豆焖面做法

  • 汤氏老北京扁豆焖面

  • 一款简单的面条有多种多样的烹饪方式，不同的方式能释放其别样的美好味道，做为一名地道的老北京，谁家还没吃过几十年的扁豆焖面呢！关于炸酱面和扁豆焖面在我心中排位这个问题着实纠结了好一阵子，要说扁豆焖面排第二，炸酱面都不敢往前挤，都是真爱，难分伯仲，就看今儿翻谁的牌子了！用料...
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刘氏手擀面的做法和图解 好吃的刘氏手擀面家常做法

  • 刘氏手擀面

  • 用料手擀面按个人胃口，来下面陈醋酱油辣子酱按个人口味刘氏手擀面的做法将水先烧开把面放进去用筷子试一下，看面软了没有按个人口味加醋，酱油，盐巴辣子酱等手擀面就做好了小贴士一定要等，水煮开了，以后再放进去面哦...
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