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英式小麦胚芽司康的做法食谱

简单易学的英式小麦胚芽司康美食做法

  • 英式小麦胚芽司康

  • 用料花鼓低筋粉500g小麦胚芽粉100g白砂糖135g盐3.3g奶粉46g泡打粉2g全蛋50g牛奶120g蜂蜜26g提子干250g黄油260g总量1492.3英式小麦胚芽司康的做法搅拌：把黄油、白砂糖、盐一起搅拌均匀，分次加入蜂蜜、牛奶、鸡蛋搅拌均匀，加入混合好的奶粉、泡打粉、低粉搅拌均匀，最后加入提...
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超简单低糖油“搅一搅”小麦胚芽司康·浓郁豆乳的做法步骤及图解,美味正宗的超简单低糖油“搅一搅”小麦胚芽司康·浓郁豆乳做法

  • 超简单低糖油“搅一搅”小麦胚芽司康·浓郁豆乳

  • 主体粉类比较随意，喜欢松散些的口感，就把小麦胚芽多加一点根据分类调整液体哈！用料小麦胚芽+低筋面粉150克豆浆粉50克泡打粉5克海盐2克赤藓糖醇20克黄油20克豆奶80～100克超简单低糖油“搅一搅”小麦胚芽司康·浓郁豆乳的做法混合干性材料加入豆奶、蛋液等湿性材料冷冻1小时（也...
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小麦胚芽吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽吐司（直接法）做法

  • 小麦胚芽吐司（直接法）

  • 小麦胚芽富含维生素E、维生素B1和蛋白质，经常吃对身体很好😊放进吐司面团里还能增加香气~配方里是一个450g吐司的量，今天用的依然是385g吐司模，因为含杂粮多的吐司都长不高，我都会选择用385g来做杂粮吐司。用料高筋面粉200g全麦粉80g小麦胚芽30g白砂糖15g盐3g干酵母3g鸡蛋1个...
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小麦胚芽（汉堡）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽（汉堡）吐司做法

  • 小麦胚芽（汉堡）吐司

  • 小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%，其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当今科学发现的微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药...
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英式小烤饼（软司康）的做法步骤及图解,美味正宗的英式小烤饼（软司康）做法

  • 英式小烤饼（软司康）

  • 还是12年微博认识的一个姐姐的基础方子，自己后来随意增减，家人还都爱吃👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳😘😘😘用料面粉（松饼粉+低粉）500克无盐黄油+淡奶油90-100克砂糖75克海盐3克泡打粉约16克全脂奶粉+乳酪粉40克奶油奶酪50克芒果果肉约100克鲜奶+椰子水+原味酸奶约250-330克蛋黄一个英...
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烤小麦胚芽的做法和图解 好吃的烤小麦胚芽家常做法

  • 烤小麦胚芽

  • 胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。含丰富的维他命E、B1及蛋白质，人体必需的8种氨基酸，小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥...
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小麦胚芽包的做法和图解 好吃的小麦胚芽包家常做法

  • 小麦胚芽包

  • 小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质，还有大量的膳食纤维，降血脂，降血糖，排毒，减肥！总之优点多多，不尝试一下，怎么可以！用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190克发酵黄油15克表面装饰：融化的黄油适量小麦胚芽适量小麦胚芽包的做法准备制作材料。小...
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英式司康的做法和图解 好吃的英式司康家常做法

  • 英式司康

  • 新鲜出炉且温热松软的司康饼，可以将其横向掰开，一分为二，涂抹上果酱或鲜奶油，也可以是一层奶油一层果酱叠加来吃，搭配红茶或是奶茶，别有一番风味。约上好友，泡壶红茶，在明媚的春日午后，来一场正宗的英式下午茶☕️用料20个份低粉390克无铝泡打粉1茶匙盐1/4茶匙细砂糖70克牛奶170克黄...
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鲜奶油全麦胚芽小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油全麦胚芽小吐司做法

  • 鲜奶油全麦胚芽小吐司

  • 用料风车面包粉220克带麸皮的全麦粉60克小麦胚芽20克动物性淡奶油210克鸡蛋60克白砂糖30克干酵母4克盐5克鲜奶油全麦胚芽小吐司的做法面团材料混合，揉至完全阶段温暖处，发酵至3倍大排气、分割成240克面团2个，110克的面团一个，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟一次擀卷：取松...
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英式司康饼的做法和图解 好吃的英式司康饼家常做法

  • 英式司康饼

  • 简单的一款小饼干，我特地查了一下司康饼的由来。司康饼(scone)，是英式快速面包的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世...
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胚芽小吐司的做法和图解 好吃的胚芽小吐司家常做法

  • 胚芽小吐司

  • 水立方模2个金字塔模2个用料1(中种面团)风车高粉263克即发干酵母4克水158克用料2(主面团)风车高粉83克小麦胚芽30克红糖45克盐6克奶粉15克水70克黄油30克胚芽小吐司的做法中种材料，揉成团温暖处，吃发酵至3倍大和主面团材料混合，后油法，厨师机打面团至完全阶段，盖上保鲜膜，室温...
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小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽黑糖全麦吐司做法

  • 小麦胚芽黑糖全麦吐司

  • 焦糖口感的黑糖吐司无蛋～脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法我的黑糖是块状先用方子里的水融化然后和除黄油酵母外的其他所有材料混合拌...
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小麦胚芽全麦干果吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽全麦干果吐司做法

  • 小麦胚芽全麦干果吐司

  • 这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效果也非常好，特别适合上班一族制作和食用的一款面包。用料高筋面粉182克全麦粉40克小麦...
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小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅做法

  • 小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅

  • 特别棒特别惊喜用料小麦胚芽50克小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法加小麦胚芽淋面，其他也就是常规揉面，揉出手套膜。手套膜。醒发两倍大，加馅儿进模具二次醒发八分满，170度烤35分钟，各家烤箱不一样，注意火候。...
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小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽做法

  • 小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽

  • 这款面包，是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了（除酵母，老面，黄油外所有），搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上，第二天再揉面，这样做出来的口感又有点不同，柔软又有些Q弹，大家可以试试。也可以按老方法汤种放冷在做。头回加了这么大量的小麦胚芽，找了半...
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Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司做法

  • Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司

  • 这是哈奇老师的胚芽吐司配方。哈奇老师是我非常喜欢的一个面包老师。小麦胚芽经过长时间烘烤变成了棕红色，散发出类似咖啡的迷人香味。此菜铺只记录胚芽吐司作业。用料小麦胚芽克高粉克Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司的做法小麦胚芽，150度，烤箱热风循环模式烘烤至红褐色。揉到...
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小麦胚芽白芝麻土司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽白芝麻土司做法

  • 小麦胚芽白芝麻土司

  • 用料小麦胚芽65g高粉474g奶粉15g细砂糖40g盐9g酵母10g黄油40g（无盐）牛奶195g（分2份用于融化糖与酵母）白芝麻25g小麦胚芽白芝麻土司的做法1(准备)将酵母放入温牛奶中融化，静置10分钟（牛奶加温以不烫手为宜）黄油隔水融化备用细砂糖加入温牛奶中榕湖备用高粉中加入奶粉，盐备用小麦胚...
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简单易学的小麦胚芽全麦吐司美食做法

  • 小麦胚芽全麦吐司

  • 这款吐司添加了大量小麦胚芽和全麦粉，香气十足，并且十分有营养～采用液种的方式能充分引出麦香，组织十分柔软细腻，保湿能力强～采用橄榄油替代黄油，防止麦子的原香被遮住～成品十分爽口，是做三明治的不错的选择～用料液种面包粉75g水75g酵母1g主面团面包粉125g全麦面粉80g酵母2g细砂糖2...
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英式司康，蜜红豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康，蜜红豆司康做法

  • 英式司康，蜜红豆司康

  • 女神节专属甜品：英国女王最爱的下午茶甜点，英式司康。@《关于司康》传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再拘泥於传统的三角形。欧洲人形容司康是午茶的主角，司康的好坏...
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小麦胚芽肉松皇冠吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽肉松皇冠吐司做法

  • 小麦胚芽肉松皇冠吐司

  • 中种面团用料中种面团1个小麦胚芽15克高筋面粉100克牛奶70克糖25克酵母2克黄油25克小麦胚芽肉松皇冠吐司的做法中种面团提前一晚准备好小麦胚芽150°考5分钟左右，特别容易糊，随时关注中种撕成小块，除了黄油以外的材料都放进面包桶，揉出粗膜放黄油，直至手套膜，面团温度控制在28...
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英式小西点「原味司康」的做法步骤及图解,美味正宗的英式小西点「原味司康」做法

  • 英式小西点「原味司康」

  • 原味的司康做起来很轻松很快速，只要把材料准备好了，又香又酥的司康，只要约30分钟就可以出炉。可咸可甜的弹性，是很棒的英式下午茶选项，不管是夹果酱或新鲜的打发奶油，都非常好吃。用料低筋面粉250g黄油（动物性）50g鲜奶120ml糖45g泡打粉1tsp.（1茶匙）玉米淀粉1tsp.（1茶匙）盐1/4tsp.（1/4...
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英式可可全麦司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的英式可可全麦司康饼做法

  • 英式可可全麦司康饼

  • 下午茶首选！用料牛奶（或者水）60ml鸡蛋1个（约50g）香草精（没有可以不加）1/4茶匙全麦面粉250g可可粉15g糖粉65g泡打粉4g苏打粉2g盐2g黄油32g额外准备一些面粉适量英式可可全麦司康饼的做法粉类拌匀过筛。黄油擦丝用勺子压入粉类混合均匀。这是黄油跟粉类混合均匀的状态，比较干的，因为...
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英式司康的详细做法大全,简单又营养的英式司康做法

  • 英式司康

  • 用料低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖30克盐1.25克黄油50克牛奶适量鸡蛋1个英式司康的做法低粉➕泡打粉混合过筛，加入砂糖和盐混合放入冷冻的黄油，用手搓让黄油和低粉充分融合再加上挤干水份的葡萄干。水烧开加砂糖融化离火放入葡萄干放入冰箱冷藏浸泡四小时或隔夜再➕一个鸡...
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全麦提子司康 | 健康的英式下午茶的做法步骤及图解,美味正宗的全麦提子司康 | 健康的英式下午茶做法

  • 全麦提子司康 | 健康的英式下午茶

  • 司康这种英式茶点其实敲简单，敲朴实！它只需要面粉，牛奶，黄油，鸡蛋这些最常见的原料，不要发酵，不需揉面，步骤简单，对于新手来说真的太适合了。淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料低筋面粉275g全麦粉10g泡打粉20g糖30g黄油55g盐1g牛奶15g提子干80g全麦提子司康|健康的英式...
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简单易学的小麦胚芽全麦土司美食做法

  • 小麦胚芽全麦土司

  • 这个配方来自于“烘焙地球村”的视频节目，原方的用量太大了，为了使用方便，在这里改成了两个450克土司模具的用量，而且把原方的糖量减到一半，觉得更能体现出来麦香。用料高筋面粉333克全麦面粉83克小麦胚芽粉21克砂糖30克酵母3克牛奶67克淡奶油33克水192克汤种42克葡萄种83克盐...
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