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红烧瘦牛肉的做法食谱

红烧瘦牛肉的做法和图解 好吃的红烧瘦牛肉家常做法

  • 红烧瘦牛肉

  • 红烧牛肉好像是冬天躲不过去的一道菜，但是忙起来后，一年还真可能吃不上一次红烧牛肉，有时候想起它，还真怕它塞牙，尤其是纯瘦肉疙瘩。要想把瘦肉炖好，就一直用小火炖煮，让锅内的汤汁震荡波长，接近瘦肉纤维的长度，小火就成了瘦肉的克星。用料炖肉料包纯瘦牛肉1000克葱姜盐糖黄豆酱酱...
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红烧牛肉/红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉/红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉/红烧牛肉面

  • 儿子喜欢早上吃面，现在走读，就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料，牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开，把牛肉焯一下水。滤掉...
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红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉做法

  • 红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉

  • 一家子都超爱各种“红烧”，配料莫都大同小异，只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐适量老酱2勺红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉的做法一般红烧都是用牛腩，我家没人吃“壮”的...
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红烧牛肉@的做法和图解 好吃的红烧牛肉@家常做法

  • 红烧牛肉@

  • 用料牛肉克干辣椒个冰糖克盐克豆瓣酱勺花椒粒料酒勺桂皮块八角个牛腩克老抽勺生抽勺姜片香叶片红烧牛肉@的做法...
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红烧牛肉（川式红烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（川式红烧牛肉）做法

  • 红烧牛肉（川式红烧牛肉）

  • 最近买的牛肉都是带筋膜的那种，价格30一斤，上周带了差不多两斤，吃了才一顿，晚上没有再煮一遍，也没放冰箱。坏了。倒了。用料牛肉850克大白豆200克老姜1块小葱2-3根香料适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量豆瓣酱2大勺李锦记红烧汁适量盐适量鸡精适量白酒1瓶盖红烧牛肉（川式红烧牛肉...
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家常红烧肉（瘦肉多）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉（瘦肉多）做法

  • 家常红烧肉（瘦肉多）

  • 儿子喜欢吃的菜。儿子喜欢吃瘦肉，所以除了五花肉，每次做红烧肉的时候还要特意加些前臀尖的瘦肉。用料五花肉700克前臀尖500克香叶1片八角1个老抽1勺生抽2-3勺姜片适量葱1根料酒适量桂皮适量白糖适量盐适量花椒少量美极鲜酱油1-2勺家常红烧肉（瘦肉多）的做法买回来的肉先放凉水...
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红烧牛肉面（红烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛肉）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛肉）

  • 不管是排骨，牛肉，猪蹄，鸡胗我都是用的这个方法，万能的红烧～味道一绝，我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉（牛腩）1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋（可有可无）一人一个红烧牛肉面（红烧牛肉）的做法牛肉切成...
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红烧肉-瘦肉也不柴版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉-瘦肉也不柴版做法

  • 红烧肉-瘦肉也不柴版

  • 禾草珍珠透心香人间美味红烧肉公众号：肉丸子的小厨房下厨房的第一篇，我选择带给大家的是一道家常菜，红烧肉。红烧肉又名东坡肉，各个派系众多做法不一，例如杭帮菜偏甜善用大量的冰糖上色，川系的红烧肉是必定要加花椒的，毛氏红烧肉加干豆角和大量干辣椒是它的特征，但万变不离其宗。...
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红烧牛肉的做法和图解 好吃的红烧牛肉家常做法

  • 红烧牛肉

  • 用料牛肉500克板栗250克葱一段姜1块六月香红烧酱油2勺红烧牛肉的做法所有食材爆香葱姜放入焯水后的牛肉翻炒均匀后，加入2杯开水，再次煮开后倒入板栗汤汁收汁到一半后，加入红烧酱油翻炒均匀，汤汁收干即可...
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红烧牛肉(土豆烧牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉(土豆烧牛肉)做法

  • 红烧牛肉(土豆烧牛肉)

  • 第一次做红烧牛肉，还得说起爱吃面条，可外面一大碗的红烧牛肉面却找不着3块牛肉。于是，为了一饱口舌之欲，就开始了第一次红烧牛肉，从此乐此不疲，越做越好吃😋用料土豆1个牛肉1000克八角1个姜3片葱1根洋葱半个郫县豆瓣2勺冰糖2粒干辣椒10个红烧牛肉(土豆烧牛肉)的做法1.牛肉洗净...
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成：红烧牛肉粉的红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的成：红烧牛肉粉的红烧牛肉做法

  • 成：红烧牛肉粉的红烧牛肉

  • 用料姜5片成：红烧牛肉粉的红烧牛肉的做法1.倒油，加葱姜片，煸香，加入一勺黄豆酱，一勺郫县豆瓣酱，煸一会儿，加入蒜粒。2.加入牛肉，炒匀。3.加入适量水，八角，十三香，酱油，冰糖，盖盖子煮一个小时。...
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和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的和红烧牛肉面同款的红烧牛肉做法

  • 和红烧牛肉面同款的红烧牛肉

  • 备忘自用菜谱用料牛楠1000克西红柿2个桂皮一块八角两颗月桂叶三片洋葱半个大蒜两个大葱两段买牛肉送的牛羊肉料包1红椒粉？一勺半（增色）和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法一两瓣蒜末洋葱炒香，加入西红柿碎块，炒至糊状【可加一勺番茄酱或糖调味】将炒完的糊糊放入高压锅底部放入...
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红烧牛肉+红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉+红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉+红烧牛肉面

  • 无意中看到了一个菜谱，自己试了一下，做了一些调整，没想到会这么好吃，就是快手简单版～这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感，之后的牛肉汤浇到面里，就是红烧牛肉面了，只需要加一些点缀，就很棒了，有类似板面汤的味道，不要太好吃，老公一个劲直夸好吃，大家可以试一下，不过今天是吃完了才有空来...
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红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！做法

  • 红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！

  • 名字不重要！你叫它什么都可以！甚至，把牛肉换成排骨，换成羊肉，一样的做法！我只告诉你，用我的配方，做出的肉不好吃你给我端来！我吃！哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗，不爱吃...
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红烧牛肉？的做法和图解 好吃的红烧牛肉？家常做法

  • 红烧牛肉？

  • 想做番茄牛腩，结果做成了红烧口味的（加错调料了），最后口味还不错，用时较短，材料不算复杂，特此记录一下。这个食谱是摸索出来的，大致咸香口，具体用料可以依个人喜好调整，这里的步骤和用料分享出来仅供参考哦。用料八角0.5个香叶2片桂皮0.5块蒜3瓣生抽1+0.5勺牛肉220-250克豆瓣酱1勺，...
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瘦瘦红烧肉的做法和图解 好吃的瘦瘦红烧肉家常做法

  • 瘦瘦红烧肉

  • 虽然我家饭大厨做的梅干菜红烧肉让人垂涎欲滴，吃完胖三斤也心甘情愿.但是对于个别同我一样嗜瘦肉的小朋友来说还是喜欢瘦瘦的红烧肉.再说了，谁说瘦肉不香，做好了照样美味可口😋对于锅具的选择我是比较好说话的，用的就是家里的小铸铁锅，大家随意就好用料五花肉700克姜4-5片葱半...
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红烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的红烧牛肉做法

  • 红烧牛肉

  • 有没有这样一个闺蜜，她说我给你拿一只鸡你留着吃吧，做的时候给我打包一份就行，结果打开一看一大包牛肉，哈哈哈，所以有了这道菜，休息日一早出去买材料，做好了送给她午餐。用料牛肉500克郫县豆瓣酱2勺大葱一小段姜3片大蒜2瓣桂皮2块香叶2片花椒20-30粒八角3个冰糖4粒生抽2勺老抽1...
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红烧瘦肉的做法和图解 好吃的红烧瘦肉家常做法

  • 红烧瘦肉

  • 用料猪肉（软的）一块（半kg吧)老抽2勺生抽6勺糖1汤匙盐少许蒜头半粒麻油少许（可以不加）水大概200ml胡椒粉少许木薯粉一小匙（如果需要）红烧瘦肉的做法猪肉切片，加上4匙生抽，1匙老抽，一匙糖腌制十分钟蒜头剁碎热锅后，倒入大概4-5匙的油，油热后，中火炒一炒蒜米火转小，把猪肉一片一片铺在蒜米...
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有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉做法

  • 有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉

  • 看了图片别误会，不是糊了，是太瘦了，肉有点干！其实味道还是很好吃的用料五花肉克冰糖适量姜片盐适量八角个老抽适量有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉的做法肉么长什么样大家都知道，不墨迹直接上切好的麻将块大的肉块冷水下肉，大料，桂皮，葱姜适量！开火先煮一下，去去血水！煮出来稍微看着有点肥...
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红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉之（红烧牛肉面）做法

  • 红烧牛肉之（红烧牛肉面）

  • 做好的红烧牛肉，可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面，浇上好吃的红烧牛肉，一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法锅里加水，水开后加入面，煮至无硬芯，捞到碗里。奶油菜洗净，把外面的叶片拔掉，去掉太长...
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鹌鹑蛋红烧肉（多瘦肉）的做法步骤及图解,美味正宗的鹌鹑蛋红烧肉（多瘦肉）做法

  • 鹌鹑蛋红烧肉（多瘦肉）

  • 用料五花肉约600克鹌鹑蛋10个生抽2勺老抽1勺料酒2勺八角1个香叶1片泡发的香菇4朵冰糖适量蒜瓣四五个姜三四片鹌鹑蛋红烧肉（多瘦肉）的做法选一块五花肉和一块瘦肉，五花肉切1.5～2cm的小块，瘦肉切成五花肉1/2的大小的小块（太大会柴）。就是这个样子锅内加入冷水，五花肉入冷水烧开，捞出...
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红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭做法

  • 红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭

  • 超下饭！用料牛腩鸡蛋4个葱胡萝卜粉条黄酒生抽料酒冰糖鸡精盐香叶红枣，枸杞红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭的做法牛腩洗净切小块，加生抽料酒腌制一小时。(挑一些带肥的，炖出来更香)锅内热油，炒香葱花。倒入牛腩翻炒均匀。加两勺生抽，两勺黄酒，一勺老抽，五六颗冰糖，一片香叶，几颗红枣，枸杞，鸡...
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红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛腩）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛腩）

  • 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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红烧牛肉～的做法和图解 好吃的红烧牛肉～家常做法

  • 红烧牛肉～

  • 冬日需要一锅炙热的红烧牛肉排解内心的寒冷～用料牛肉750克八角、草果各2-3个姜适量大蒜可要可不要豆瓣酱2勺桂皮1-2块生抽2勺盐少许料酒适量老抽1勺泡椒小米辣3-4个（吃辣可增加）大葱段、香菜、薄荷适量红烧牛肉～的做法把牛肉用温水冲洗几遍，把血水尽可能清干净。然后将水滴干，...
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红烧肉（瘦肉肥肉个人喜欢）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（瘦肉肥肉个人喜欢）做法

  • 红烧肉（瘦肉肥肉个人喜欢）

  • 用料肉克红烧肉（瘦肉肥肉个人喜欢）的做法肉切块，大料，料酒，都放入开水里烧开入味。捞起控干水分，锅里加冰糖炒入色。炒肉，加生抽老抽，加少许盐，加醋！个人喜欢吧，我闺蜜爱吃糖醋了，就做糖醋最后加点洋葱，有肥肉加洋葱改善油腻，我用的都是瘦肉小贴士肉一定炒时间长点，加水收汁...
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