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米酒花蛤的做法食谱

米酒花蛤的做法和图解 好吃的米酒花蛤家常做法

  • 米酒花蛤

  • 鲜用料花蛤一斤米酒一碗葱姜若干黄油一小块米酒花蛤的做法葱姜油里爆香倒入花蛤倒入一碗米酒，不要小气啊，酒会蒸的不会醉哦盖上盖子焖，焖到花蛤开口就关火好了上面放上一小块黄油，让他慢慢融化...
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酒花蛤的做法和图解 好吃的酒花蛤家常做法

  • 酒花蛤

  • 用料花蛤4斤西山老酒2包生抽4大勺盐3小勺糖2大勺味精1大勺鸡精1大勺大蒜4瓣泡椒半个红辣椒半个酒花蛤的做法把所有材料放一起。...
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靠海吃海·料酒焖油蛤/焖花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的靠海吃海·料酒焖油蛤/焖花蛤做法

  • 靠海吃海·料酒焖油蛤/焖花蛤

  • 这道菜不加盐、少用点油，用料酒来代替水哈～味道好少油更健康。用料花蛤1斤姜2片料酒2-3勺红美人椒1截靠海吃海·料酒焖油蛤/焖花蛤的做法姜片或者姜丝下油锅爆香，油不用下太多哈，洗净的油蛤沥干水份1、中火油蛤下锅，用铲子把蛤拨开尽量平铺如上，这样受热会更均匀。不要是层层叠...
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酒酿花蛤的做法和图解 好吃的酒酿花蛤家常做法

  • 酒酿花蛤

  • 又是一道简单快手菜用料酒酿勺花蛤斤葱姜花椒等蚝油酒酿花蛤的做法花蛤洗净，烧开水加料酒生姜烫去腥味，捞起备用开大火加油，爆香蒜蓉，小葱，花椒，干辣椒，放入花蛤翻炒加酒酿两大勺，蚝油一勺，翻炒起锅，微甜的口感，超级开胃下饭。...
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酒蒸花蛤的做法和图解 好吃的酒蒸花蛤家常做法

  • 酒蒸花蛤

  • 用料花蛤300g油一小勺蒜2瓣小葱1只姜3片料酒两大勺酱油1小勺酒蒸花蛤的做法洗花蛤。花蛤的壳比较脏，清洗的时候要充分利用壳与壳的摩擦揉搓清洗。放入一小勺盐和适量水，然后将花蛤放置阴暗处或者冰箱内2个小时让它吐出沙子。再次冲洗花蛤，葱姜切末，准备酱油料酒。锅内放油，下...
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米酒爆小蛤蜊，酒鬼们的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的米酒爆小蛤蜊，酒鬼们的最爱做法

  • 米酒爆小蛤蜊，酒鬼们的最爱

  • 瑞士太难买到新鲜的海产了用这个方法烘蛤蜊，就不会有腥味噢！用料蛤蜊半斤或一斤米酒半瓶小米辣6和生姜适量大蒜4瓣大葱小半根糖适量生抽1勺米酒爆小蛤蜊，酒鬼们的最爱的做法备料～用盐和酒（料酒，黄酒都可以），把小蛤蜊泡半个小时，洗干净烧油，然后放小米椒，生姜，大蒜爆香加入小蛤蜊翻炒...
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酒煮花蛤的做法和图解 好吃的酒煮花蛤家常做法

  • 酒煮花蛤

  • 用料花蛤1斤蒜泥辣椒白酒2勺蚝油芹菜酒煮花蛤的做法花蛤买回来用盐泡，让花蛤吐出沙子。洗干净后热水下锅煮至开口捞起，用冷水清洗下，掰开一半的壳（可以不掰）辣椒切粒，芹菜粒，如果有洋葱，放点洋葱粒。炒香配菜，加盐。下花蛤翻炒一分钱后，加入小半碗米酒放酒煮两分钟后，勾个淀粉水，翻炒...
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小酒花蛤的做法和图解 好吃的小酒花蛤家常做法

  • 小酒花蛤

  • 纯属个性用料花蛤2斤蒜半头姜片3片料酒三小勺清酒三小杯小葱一根，生抽三小勺盐适量糖俩小勺椰奶半杯干辣椒少许小酒花蛤的做法1.清水姜片煮沸关火下花蛤过水三十秒捞起2.倒入少许油将三瓣剁碎的蒜翻炒至些许金黄倒入半杯清水煮沸3.随着倒入椰汁4.倒入花蛤加些许清水至没过...
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酒香辣花蛤的做法和图解 好吃的酒香辣花蛤家常做法

  • 酒香辣花蛤

  • 用料花蛤2斤啤酒半瓶葱少许姜少许蒜半头干辣椒一把花椒一小把酒香辣花蛤的做法花蛤洗净，水中加点盐和白醋，促进吐沙热锅热油，下姜片，蒜瓣，干辣椒段，花椒，爆香下花蛤翻炒均匀，等待张口加半瓶啤酒，咕嘟咕嘟，一个个都张嘴啦加青椒断生，大火收汁出锅前加入葱段，小米辣即可...
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米酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的米酒蒸蛤蜊家常做法

  • 米酒蒸蛤蜊

  • 用料蛤蜊500克蒜4瓣油少许米酒3-4匙生抽1匙辣椒5-6条姜丝少许米酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊，米酒，姜丝，辣椒，生抽放入碟里大火蒸10-13分钟蛤蜊打开完就可以了另外取出一个平底锅加入适量的油，油热了放入蒜米炒至金黄色后取出放入碗了备用蛤蜊蒸好后把炒好的蒜米油放入上面就可以享用了...
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糯米酒蛤蜊的做法和图解 好吃的糯米酒蛤蜊家常做法

  • 糯米酒蛤蜊

  • 用料蛤蜊1斤糯米酒1小碗盐1小勺葱1根生姜5片糯米酒蛤蜊的做法锅里放蛤蜊，生姜，糯米酒，大火烧开待蛤蜊开口后放葱和盐加点味精装盘即可小贴士蛤蜊做好早上买晚上吃，这样子就没有沙子了，放蛤蜊的水问菜场老板拿，自己调制很难调制出能吐出沙子的水，这盆菜不要超过5分钟，煮老了就不好...
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花蛤米粉的做法和图解 好吃的花蛤米粉家常做法

  • 花蛤米粉

  • 参考螺丝粉的做法，因为不爱吃螺，就换成花蛤了用料花蛤半斤姜4片蒜2瓣蚝油1勺盐1勺洋葱1/4个金不换或其它香料少许五香粉1勺米粉适量生菜适量辣椒适量炸花生适量排骨适量花蛤米粉的做法提前用温水泡米粉到发白，并对花蛤做吐沙处理，备用。排骨炖汤。其他材料切好备用。小火，热锅...
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桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒做法

  • 桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒

  • 甜米酒。其酿制简单，口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补...
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酒蒸花蛤^ ^荷马私厨（花蛤之三）的做法步骤及图解,美味正宗的酒蒸花蛤^ ^荷马私厨（花蛤之三）做法

  • 酒蒸花蛤^_^荷马私厨（花蛤之三）

  • 这是一道网红菜，大概是源于黄小厨的“深夜食堂”，买到花蛤，试做，完美无瑕，是老妈喜欢的味道😊用料花蛤斤干辣椒个胡椒粉克盐克姜片白酒生抽酒蒸花蛤^_^荷马私厨（花蛤之三）的做法所有基本食材花蛤泡水，加点盐和一个铁勺子，让花蛤充分吐沙。洗净。如图备料蒜，姜，一点油爆香（许久不用的...
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酒蒸花蛤的详细做法大全,简单又营养的酒蒸花蛤做法

  • 酒蒸花蛤

  • 准备时间：5min(不包含花蛤吐沙时间）制作时间：10min难度：★份量：2人份适用场合：午餐晚餐用料花蛤一斤黄油10g大蒜2瓣—4瓣干辣椒2个—4个姜10g生抽8g清酒60ml香葱两根酒蒸花蛤的做法在清水中反复揉搓花蛤,用清水反复清洗两到三次.然后将花蛤浸泡在清水中,加入一小捏盐,两滴油,在...
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下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜～日本酒蒸花蛤做法

  • 下酒菜～日本酒蒸花蛤

  • 虽然不是每天都想吃，但是偶尔也会想吃〜用料蛤蜊300克日本酒50～60毫升葱适量姜适量下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法姜切成细丝水里放一到两勺盐，放入蛤蜊，最好放暗处最少30分钟，越长越好，半天一天更好，去除里面的砂把蛤蜊，姜，日本酒都放在锅里。先强火烧开，沸腾后，调弱火，盖盖儿煮大概1-3分...
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啤酒炖花蛤的做法和图解 好吃的啤酒炖花蛤家常做法

  • 啤酒炖花蛤

  • 啤酒太多喝不完，试做啤酒菜用料花蛤1斤洋葱1个小米辣4个啤酒1瓶酱油2勺白酒1勺蚝油2勺啤酒炖花蛤的做法洋葱切块或细条都可以，和小米椒一起下锅炒至洋葱微变色放入花蛤倒入啤酒（正好没过花蛤就可以）、白酒（不喜欢料酒的味道就放了高度白酒），大火烧开后加入酱油和蚝油再炖煮个两...
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清酒煮花蛤的做法和图解 好吃的清酒煮花蛤家常做法

  • 清酒煮花蛤

  • 用料花蛤1斤黄油10克清酒约80ml味啉两勺香菜一小把小葱一小把干辣椒2个姜丝适量清酒煮花蛤的做法花蛤浸水里加两勺盐一小勺油养两三小时锅里黄油加热，放姜丝干辣椒加入一半清酒下花蛤煮至基本都开壳，下剩余清酒，加盖煮五分钟加入味啉，香菜，小葱，再煮一分钟关火。小贴士全程小火...
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白酒煮花蛤的详细做法大全,简单又营养的白酒煮花蛤做法

  • 白酒煮花蛤

  • 居家办公的日子每天绞尽脑汁想吃什么。这道白酒煮花蛤非常简单，味道也棒，给乏味的夏夜调调味啦！用料白酒60ml花蛤1斤黄油20克盐适量大蒜3瓣生抽适量小米辣1个白酒煮花蛤的做法花蛤泡水加盐吐沙，洗净滤水待用。锅中热油，放入姜蒜、红辣椒爆炒出香味下入花蛤，倒入白酒，大火煮沸再...
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辣炒花蛤（＋啤酒🍺）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤（＋啤酒🍺）做法

  • 辣炒花蛤（＋啤酒🍺）

  • 快手下酒菜，厨房小白轻松get!用料花蛤1斤姜适量蒜3瓣葱半根干辣椒2个啤酒1/4瓶蚝油适量味极鲜适量辣炒花蛤（＋啤酒🍺）的做法把买来的花蛤提前半天泡在水里吐沙，将吐好沙的花蛤放入锅内焯水。花蛤全部张开之后关火捞出备用。切记不要焯水太久，张嘴之后立马关火捞出！起锅烧油，放入葱...
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酒糟花蛤的做法和图解 好吃的酒糟花蛤家常做法

  • 酒糟花蛤

  • 妈妈的味道的一道菜，有家乡味道的一道菜。坐标福州，福州的酒糟炒的花蛤。好吃😋简单上手。其实是小厨盲一个，第一次创建菜谱，请多多指教。用料花蛤一盒姜2片酒糟一勺油适量小葱一根酒糟花蛤的做法花蛤洗净，生姜切片，小葱切段。热锅倒油，放入姜片爆香。倒入一勺酒糟，划散，待香气出，...
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姜酒花蛤的做法和图解 好吃的姜酒花蛤家常做法

  • 姜酒花蛤

  • 用料花蛤2斤姜碎末蚝油勺生抽勺糖2勺生抽2勺姜酒花蛤的做法花蛤开水烫了，剥开。姜切末，备用。放入姜末，放入老酒，熬制一下，放入生抽，耗油，糖调味。烧开关火，冷却。把冷却的姜酒倒入，放入葱末胡萝卜点缀就ok.！...
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啤酒花蛤的做法和图解 好吃的啤酒花蛤家常做法

  • 啤酒花蛤

  • 用料花蛤一斤半姜、蒜、辣椒圈、小香葱、香菜适量盐半勺生抽两勺白糖一勺啤酒花蛤的做法清洗花蛤，煮至外壳打开，捞出温水洗净蒜、姜切片、辣椒切圈、香菜香葱切段热锅倒油，姜蒜辣椒圈炒香放入花蛤、料酒50g、啤酒200ml、大火煮至汤汁收浓放入盐半勺、生抽两勺、白糖一勺翻炒...
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花蛤米粉汤的做法和图解 好吃的花蛤米粉汤家常做法

  • 花蛤米粉汤

  • 连续2天吃花蛤，爆炒或者煮汤都很美味啊！用料花蛤10来个姜3片盐1勺酱油适量生菜1棵金针菇1小把牛肉100克红薯粉2-3勺湖头米粉一小片热水1壶花蛤米粉汤的做法新鲜花蛤加水静置吐沙，搓洗干净洗好青菜，金针菇湖头米粉可以不用浸泡，其他米粉看情况决定烧壶热水牛肉加酱油抓匀，再放红...
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清酒蒸花蛤的做法和图解 好吃的清酒蒸花蛤家常做法

  • 清酒蒸花蛤

  • 清酒蒸花蛤用料花蛤一斤干辣椒四五颗八角三颗蒜头适量葱适量姜适量清酒适量清酒蒸花蛤的做法1花蛤用盐水浸泡2干锅炒干辣椒葱蒜头出香味3花蛤入锅翻炒几下4适量清酒5盖盖子小火出锅...
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