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炒塌菜的做法食谱

简单易学的鸡丝蘑菇炒塌菜美食做法

  • 鸡丝蘑菇炒塌菜

  • 用料鸡胸肉1块，200克左右塌菜1朵（约乒乓球拍大平菇10片左右青红椒各1根姜丝约10根料酒1汤匙（15ml）干淀粉1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）生抽1汤匙（15ml）鸡丝蘑菇炒塌菜的做法塌菜掰开洗净后沥干水分备用。鸡胸肉切丝，放入料酒和干淀粉和盐（1克）抓拌均匀腌制10分钟平菇撕成小朵后洗净，放入开...
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草菇炒塌菜的做法和图解 好吃的草菇炒塌菜家常做法

  • 草菇炒塌菜

  • 塌菜是最近一段时间比较喜欢吃的青菜，味道很鲜，口感和油菜差不多。能买到的童鞋就买来吃吃吧！用料塌菜200g袋装草菇一袋蒜3瓣姜2片蚝油1勺盐适量草菇炒塌菜的做法草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。塌菜洗净后将叶片掰下来。姜蒜和泰椒分别切碎。锅里倒油烧热，放入...
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冬笋炒塌菜的做法和图解 好吃的冬笋炒塌菜家常做法

  • 冬笋炒塌菜

  • 舌尖上的中国1大自然的馈赠11分10秒的美味用料冬笋塌菜生姜冬笋炒塌菜的做法塌菜，我们这里也叫塌菇菜将叶子一片一片剥下，洗净。冬笋切片焯水起油锅，煸香姜片。下塌菜和冬笋片，翻炒至熟。加盐糖调味...
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炒塌菜的做法和图解 好吃的炒塌菜家常做法

  • 炒塌菜

  • 用料塌菜盐鸡精炒塌菜的做法同炒上海青苗。...
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菜塌饼的做法和图解 好吃的菜塌饼家常做法

  • 菜塌饼

  • 菜塌饼是我们家乡家家户户都会做的春季美食，甜甜糯糯的口感，许久未尝会特别想念的那种，是有妈妈味道的美食！用料青菜250克盐2克糯米粉300克油30克糖20克热水50克菜塌饼的做法123做法：1.青菜或者菜笕若干，清洗后放入烧开的水中，开水里放一小勺盐，几滴油，煮熟煮烂青菜2.把煮熟的青菜...
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清炒塌菜的做法和图解 好吃的清炒塌菜家常做法

  • 清炒塌菜

  • 塌菜是个像花一样的菜，清炒很可口，炒之前很大，炒完以后会和生菜球一样，体积骤减用料塌菜两棵葱花少许干酱油少许白糖半小勺孜然粉少许清炒塌菜的做法将两朵美丽的塌菜在清水水中泡洗2-3分钟洗净后，将每朵菜的花瓣减下来，如图在盘中备好切少许葱花下锅前，倒入少许花生油，油热后倒...
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  • 锅塌杂菜

  • 用料苋菜1小把圆白菜心1个鸡蛋2个蛋黄1个香葱1根生姜1小块面粉2勺蘑菇汤2勺食用油料酒盐味精香油锅塌杂菜的做法蔬菜洗净，苋菜粗切碎，圆白菜切成条状，香葱切碎，生姜切丝，然后放入调理盆中依次加入盐、味精、料酒、葱碎和姜丝，之后放入鸡蛋搅拌，再加入面粉和匀。注意，此过程中不加...
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锅塌菠菜的做法和图解 好吃的锅塌菠菜家常做法

  • 锅塌菠菜

  • 用料鸡蛋2个面粉少许锅塌菠菜的做法菠菜洗净焯水焯水后过一下凉水捞出拧干把菠菜铺平，上下两面都洒上干面粉准备两个鸡蛋，半碗高汤往菠菜淋上蛋液下锅煎菠菜至两面蛋液微焦倒入高汤，改小火焖至高汤被菜吸收出锅改刀装盘，大功告成！...
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锅塌波菜的做法和图解 好吃的锅塌波菜家常做法

  • 锅塌波菜

  • 锅塌神菜用料鸡蛋个盐适量油适量菠菜适量锅塌波菜的做法备料菠菜放盐滚水去草酸菠菜过凉水菠菜改刀，鸡蛋，混合搅拌均匀倒入油，小火煎反面至熟透，盛盘...
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塌菜合的做法和图解 好吃的塌菜合家常做法

  • 塌菜合

  • 菜合是我们这里经常做的一个饼，营养均衡，少油，很不错的一个饼用料面粉300韭菜0.5鸡蛋一个盐适量食用油适量塌菜合的做法1.和面：准备适量白面，和成面团（不能太软，否则不好移动）2.拌馅：韭菜洗净切碎，加入油，拌匀后，再加入适量盐拌匀3.将醒一会的面分成相同的块，两个一组，擀成圆片。将其中...
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塌菜饼的做法和图解 好吃的塌菜饼家常做法

  • 塌菜饼

  • 用料面粉适量菠菜1把大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺陈醋3勺食盐适量香油1勺塌菜饼的做法菠菜洗净，去除部分杆部，主要留下叶子部分。面粉加入温水，少量多次往里加，将面粉和成光滑面团后，静置10分钟左右。静置面团期间，调制蘸料。大蒜切成蒜泥，加入适量食盐，3勺陈醋，3勺生抽，1勺老抽，1勺香油。...
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塌菜的做法和图解 好吃的塌菜家常做法

  • 塌菜

  • 用料盐3克塌菜1颗酱油半勺耗油半勺蒜6瓣塌菜的做法塌菜一颗每片叶子掰下来洗净大蒜切片锅起油大蒜爆香只金黄色下塌菜大火翻炒2分钟加半勺盐半勺耗油翻炒三分钟出锅前淋3－5滴味极鲜装盘小贴士这个菜只有上海冬天有，在其他地方还没见到过，可能是我见识少，老铁你们见过吗？...
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一塌糊涂腊肠炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的一塌糊涂腊肠炒芹菜做法

  • 一塌糊涂腊肠炒芹菜

  • 一个偶然的机会，得以师从V587orz的Prof.Wu用料腊肠1根芹菜1~3根糖少许葱姜蒜可有可无盐少许酱油看心情吧油一塌糊涂腊肠炒芹菜的做法待锅热放油（不要太多），油熟后放葱姜蒜放腊肠，因为腊肠本身就能吃，随便炒炒即可放芹菜，放盐，放糖炒熟出锅即可小贴士Prof.Wu青春荡漾不解释...
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咸菜塌饼的做法和图解 好吃的咸菜塌饼家常做法

  • 咸菜塌饼

  • 用料咸菜若干糯米粉适量白米粥少许食用油少许咸菜塌饼的做法咸菜切碎，油里煸炒一下，备用。白米粥烧好，保温。这是糯米加工的粉，有点粗糙。因为糯米粉过于粗糙，所以过筛一遍，如果你用买的水磨粉来做，这步就可以省略了。过筛好的糯米粉，加入热的白米粥。粥要少量多次放入，避免面团太...
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清炒塌棵菜的做法和图解 好吃的清炒塌棵菜家常做法

  • 清炒塌棵菜

  • 用料塌棵菜2颗香菇5朵蒜2瓣生抽盐适量清炒塌棵菜的做法塌棵菜切段，香菇切块，蒜切碎。做锅热油放蒜粒和香菇，略炒之后加入少许生抽和蚝油，再加入少量清水；再加入塌棵菜快炒至熟，加盐出锅...
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  • 塌菜炒蘑菇

  • 塌菜，搭配鲜嫩的蘑菇，几分钟就完成了一道清新爽口的素炒菜。用料鲜蘑150克塌菜1棵生姜食用油盐1茶勺蘑菇精白糖3克塌菜炒蘑菇的做法蔬菜洗净。塌菜去根摘叶，再用清水冲洗一下，手撕鲜蘑成小条，切三片生姜，再切成碎末炒锅放底油，油热之后下姜末，煸至姜末出香变软，迅速加入鲜蘑，之后再...
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塌菜炒冬笋的做法和图解 好吃的塌菜炒冬笋家常做法

  • 塌菜炒冬笋

  • 用料冬笋1个盐克糖克塌菜2颗鸡精塌菜炒冬笋的做法塌菜洗净，冬笋切片汆烫大火炒塌菜，然后下冬笋加入盐糖鸡精调味后出锅...
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塌菜冬笋的做法和图解 好吃的塌菜冬笋家常做法

  • 塌菜冬笋

  • 塌菜冬笋是非常清淡好吃又简单的小炒素，都是时令菜，每到这个季节的时候我都特别喜欢吃。用料冬笋半个塌菜半斤黑木耳几朵塌菜冬笋的做法冬笋洗干净放在水里煮一下，去除涩味，黑木耳泡好塌菜洗干净去掉根，出过水的冬笋冬笋切成细条，黑木耳洗干净切小朵锅里热油，所有的材料放进去旺...
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菜干塌饼的做法和图解 好吃的菜干塌饼家常做法

  • 菜干塌饼

  • 菜干我们也会叫它干菜，菜花头。小青菜长出的菜花头，把它放热水里汆一下在晒干。这样可以保存很久。吃的时候在泡发。用料糯米粉适量五花肉适量菜干适量黄豆酱一大勺白糖10克蚝油10克食用油适量六月鲜酱油适量菜干塌饼的做法1.糯米粉加适量刚煮开的热水，揉成不黏手面团。2.五...
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清炒乌塌菜（菊花菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒乌塌菜（菊花菜）做法

  • 清炒乌塌菜（菊花菜）

  • 用料乌塌菜500g猪油一大勺盐适量清炒乌塌菜（菊花菜）的做法菜洗净沥水。大棵掰两半小根勿扔，炒熟后是本菜中精华锅烧热，放猪油，大火爆炒，最后放盐。慢慢享用吧得瑟下自制的猪油小贴士猪油炒青菜，谁香谁知道。大火爆炒，迅速出锅是王道！...
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塌菜馍的做法和图解 好吃的塌菜馍家常做法

  • 塌菜馍

  • 用料面粉克红薯叶蒜汁塌菜馍的做法将红薯叶洗净，切成块和面，并揪成小团擀面切一些蒜，准备捶蒜汁在火上塌菜馍就可以啦...
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塌菜炒春笋的做法和图解 好吃的塌菜炒春笋家常做法

  • 塌菜炒春笋

  • 好友寄来了春笋，这两天一直在做有关春笋的菜。今天来一道塌菜炒春笋，鲜得来掉眉毛。一个简简单单的家常菜，每天都会做几道，你想学，进群。我每天教你一道菜，扫最后一张二维码进群。用料春笋3根塌菜5颗盐3克糖4克味精1克不加也可以塌菜炒春笋的做法春笋切小块，只要笋尖，嫩。笋头烧...
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芥菜塌饼的做法和图解 好吃的芥菜塌饼家常做法

  • 芥菜塌饼

  • 从小吃到大，小时候外婆做，外婆走了快10年了，这期间阿姆做了我妈去时会拿来吃，今年就自己做了吃。俗话说：自己动手丰衣足食。三四月份，芥菜好吃了，就可以做着吃了，奉贤土话：嘎菜塌饼用料芥菜80克糯米粉100克面粉20克（可不加）糖适量豆沙/紫苏籽15克/个开水适量芥菜塌饼的做法1-芥菜放...
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菜茎塌饼的做法和图解 好吃的菜茎塌饼家常做法

  • 菜茎塌饼

  • 小时候常常吃的一个糯米粉小点心，简单的食材简单的做法，却是美味十足。用料新鲜菜笕一大把糯米粉250克盐少量糖适量油适量清水适量菜茎塌饼的做法菜笕放油里炒熟，加少量盐，要烧酥，但需保持碧绿颜色。糯米粉里加入炒好的菜笕，记得要慢慢加，一开始可用筷子搅拌，感觉差不多以后用手...
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塌菜炒冬笋（脱离苦海菜）的做法步骤及图解,美味正宗的塌菜炒冬笋（脱离苦海菜）做法

  • 塌菜炒冬笋（脱离苦海菜）

  • 团年饭吃到最后来一道蔬菜总是非常受欢迎塌菜在上海话中有"脱苦菜"的意思，而笋也有出土的竹笋节节高的好彩头。吃完这道菜，你的生活工作都会越来越好哦😄用料塌菜300克冬笋150克色拉油20克左右盐3～5克糖1克香油2克塌菜炒冬笋（脱离苦海菜）的做法简单的食材，塌菜和冬笋塌菜去根泡...
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