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炝拌凉藕的做法食谱

炝拌凉藕的做法和图解 好吃的炝拌凉藕家常做法

  • 炝拌凉藕

  • 用料花香藕1节香菜1根大蒜几瓣干红辣椒少许花椒少许油3汤匙醋4汤匙生抽1汤匙盐1茶匙糖1/2茶匙香油1茶匙炝拌凉藕的做法藕洗净用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多冲洗几遍浸泡备用。香菜切碎，大蒜拍一下切碎，辣椒切碎。多冲洗几遍是为把淀粉去掉，这样做出的藕片才更加脆嫩锅里热水...
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凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱做法

  • 凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱

  • 一直都是在默默做，从来不曾想过整理一下菜谱的事。对于这个多年的菜谱，忽然有分享的欲望，主要原因还是因为步骤简单，可以很容易就填补了本人没有菜谱的空白吧。说起藕的吃法，情有独钟这一种，简单，好吃，爽口，脆脆的，耳朵和舌头都得到满足。尤其是吃火锅时配上这款压桌小菜，再合适不过...
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凉拌面藕的详细做法大全,简单又营养的凉拌面藕做法

  • 凉拌面藕

  • 夏天来一碗凉凉得面藕是一种享受哦用料香油2勺香菜3根生抽1勺盐1勺面藕250克芝麻酱2勺辣椒油2勺醋2勺麻油1勺胡萝卜1根黄瓜丝2根洋葱半个凉拌面藕的做法面藕煮熟，过凉水放入所有调料...
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凉拌藕条的做法和图解 好吃的凉拌藕条家常做法

  • 凉拌藕条

  • 用料莲藕3节胡萝卜1根青椒2个姜4片花椒2勺葱2段干辣椒5个糖适量醋适量凉拌藕条的做法莲藕，胡萝卜，青椒，切丝备用。大葱切丝，干辣椒切断，花椒2勺，备用。莲藕，胡萝卜，青椒，绰水后过一下凉白开。沥干水分，倒入盆中，加入切好的姜丝。锅中放油，倒入葱丝，辣椒段，花椒，炒出香味，过滤后热油倒入莲...
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炝拌藕丁的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕丁做法

  • 炝拌藕丁

  • 时间：约15-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料藕1节水发木耳60g红彩椒0.3个小葱5g蒜4瓣干辣椒3个花椒2g食用油15g醋15g生抽15g盐2g糖10g炝拌藕丁的做法莲藕去皮，切丁，放入水中漂洗几次，洗去表面淀粉。红椒切成小粒。烧一锅水，水沸腾后将藕丁放入，煮5分钟，然后放入水发木耳，继续煮3...
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炝拌藕条的做法和图解 好吃的炝拌藕条家常做法

  • 炝拌藕条

  • 用料藕1节干辣椒1个醋2-3勺糖少许盐少许生抽2勺花椒十几粒食用油适量鸡精一丢丢姜，蒜一点炝拌藕条的做法把藕洗净，打皮，切成1-1.5厘米宽厚，长5厘米左右的长条，锅里烧开水，下开水汆熟，呈略透明状，约3分钟左右即可。捞出，过凉水备用。控干水的藕段放入姜丝，蒜片，生抽，醋，盐，糖，鸡精，拌匀。...
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超级好吃的凉拌系列之七：炝拌藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的凉拌系列之七：炝拌藕丁做法

  • 超级好吃的凉拌系列之七：炝拌藕丁

  • 超级好吃的凉拌系列又来啦！这种拌法又是另一种风味，可以尝试做一次！🙋🏻‍♀️用料藕1节蒜10瓣干辣椒若干二荆条3根大葱头1个超级好吃的凉拌系列之七：炝拌藕丁的做法菜市场买的脆藕，切小颗。切好后再淘洗一遍水烧开，倒入藕丁，再次说开后，煮一两分钟就关火。准备食材。焯好水的藕丁...
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凉拌脆藕的做法和图解 好吃的凉拌脆藕家常做法

  • 凉拌脆藕

  • 最喜欢鲜藕涮火锅吃，但是每次剩下一段，总觉得可惜，做了这个凉拌脆藕，简单好吃，还下饭用料藕1节盐2克醋2勺生抽半勺老抽1勺糖半克葱末适量（可不放）香菜末适量（可不放）小米椒适量蒜2瓣凉拌脆藕的做法鲜藕洗净打皮切片，藕中间孔洞也要清洗干净锅内烧水至沸腾，下藕片烫一分钟捞出过凉水，...
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炝拌莲藕片的做法和图解 好吃的炝拌莲藕片家常做法

  • 炝拌莲藕片

  • 用料莲藕香菜末蒜泥食用油酱油白醋芝麻油干辣椒炝拌莲藕片的做法莲藕洗净去皮，切薄片，清水冲洗两遍，浸泡备用。准备一盆冰水，这一步很重要，因为焯过的藕片过冰后，不仅颜色嫩白，而且更爽口，口感更好。将藕片放入开水中焯烫至熟透，捞出，放入冰水中冷却十分钟，捞出沥干水份。热锅，倒入少...
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凉拌炝藕的做法和图解 好吃的凉拌炝藕家常做法

  • 凉拌炝藕

  • 用料藕芽2节二荆条青辣椒3根二荆条红辣椒3根大葱1根大蒜（独蒜）5个姜片3片干辣椒段一小把八角2个桂皮3小块香叶3片白蔻5颗（可有可无）白糖一小勺花椒粒一小撮花椒油2勺生抽2勺陈醋1勺蚝油一小勺凉拌炝藕的做法汤锅里加水烧开（水多些）把藕芽削皮切成你想要的形状（不能太大块，不然掌...
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家常凉菜--炝拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉菜--炝拌藕片做法

  • 家常凉菜--炝拌藕片

  • 自己家里种的水果，希望大家喜欢！用料藕2节红辣椒段5个大葱小段大蒜3瓣生姜少许花椒3粒白醋2勺鸡精少许食盐适量食用油50克香油1勺家常凉菜--炝拌藕片的做法藕切薄片，浸泡水中（注意：为让藕片不被氧化发黑，在水中加入几滴白醋）红辣椒切段，大葱切丝，大蒜切片，生姜砌末。备用起锅少开水...
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「美食烩」炝拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的「美食烩」炝拌藕片做法

  • 【美食烩】炝拌藕片

  • 天气愈来愈热，凉拌菜和炝拌菜占据了餐桌的主角，既简单方便又美味~用料藕一小节辣椒一个姜少许醋盐糖【美食烩】炝拌藕片的做法将藕切成薄片放入凉水中，倒入一点白醋侵泡5-10分钟，这样藕片不容易发黑将姜切丝，辣椒剪成碎块藕片焯水，煮大概3-5分钟，时间不宜过长，保持藕片的脆感，拌入...
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炝拌凉薯的做法和图解 好吃的炝拌凉薯家常做法

  • 炝拌凉薯

  • 凉薯是一种外形特别，但非常清凉美味的食物，既可以当作蔬菜来烹调，又可以当作水果去皮后直接食用，清热解暑，健胃消食。今天我就用凉薯来做一道小凉菜吃一下。用料凉薯2个海带2片青红辣椒各3个葱姜蒜若干香醋1勺生抽1勺蚝油1勺花椒油1勺食盐适量鸡精少许炝拌凉薯的做法两个凉薯...
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油泼炝拌藕的做法和图解 好吃的油泼炝拌藕家常做法

  • 油泼炝拌藕

  • 我爸最近对我做的菜的评价越来越高了～嘻嘻🌚这个菜，都能当零食吃，看剧啥的也行，分分钟见底用料藕蒜葱香菜花椒花生生抽香醋盐香油辣椒面糖油泼炝拌藕的做法藕切薄片，放开水中焯水不到一分钟，捞出，放入冰水中(这样藕片才能保持脆脆的口感)倒底油，小火，放入花生米，炸香，捞出冷却，碾成花...
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凉拌藕片的详细做法大全,简单又营养的凉拌藕片做法

  • 凉拌藕片

  • 用料藕2节凉拌藕片的做法1.藕削皮切煮熟加一勺盐.一勺白醋捞出备用2.碗中粗辣椒粉.细辣椒粉.蒜末.白芝麻.淋上热油.生抽四勺.陈醋二勺.耗油一勺.白糖一勺.孜然粉一勺.胡椒粉一勺搅拌均匀.3.酱汁倒入藕中翻拌均匀小贴士醋不能忘记...
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炝拌双丁（莲藕、莴笋，附凉拌油做法）的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌双丁（莲藕、莴笋，附凉拌油做法）做法

  • 炝拌双丁（莲藕、莴笋，附凉拌油做法）

  • 凉菜，词典上的释义为“凉着吃的菜”，虽然直白的有些太过平淡，但又似乎总结出了凉菜的本质。相较于火烹水煮，凉拌的做法，能够将食物的香味更持久、更稳定的固定下来，不会因为温度、时间的变化而有太大的起伏。从夫妻肺片到小葱豆腐，从卤水拼盘到北方杂拌，凉菜的食材、风味已经遍布...
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炝拌莲藕的做法和图解 好吃的炝拌莲藕家常做法

  • 炝拌莲藕

  • 用料藕1节香菜1根蒜2瓣姜3片花椒6粒盐适量糖适量生抽适量米醋适量干辣椒3个炝拌莲藕的做法莲藕洗净刮皮切片，不要切太厚，多洗几遍，锅里烧水，水开下莲藕，煮大概3分钟，不要煮太久。捞出，在凉水里泡一会。趁着空隙，把蒜姜切末香菜切段莲藕空干水分，把姜末蒜末辣椒段放在上边锅热油，放...
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炝拌藕丁的做法和图解 好吃的炝拌藕丁家常做法

  • 炝拌藕丁

  • 藕丁切小点更入味，一定要用小葱！！！用料藕1个小葱5根菜油适量盐自己尝试放鸡精1小勺干辣椒看个人口味干花椒看个人口味炝拌藕丁的做法1.先把买回来的藕去皮洗净2.把藕竖切片，然后切藕丁，最好切小点，也不要太小了，太小不好夹3.切丁后用清水把淀粉去掉，再虑水虑水把藕皮削了之后，就用...
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炝拌藕片的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕片做法

  • 炝拌藕片

  • 用料藕1节白醋1小勺小葱1根姜2片干辣椒2个白糖1小勺盐适量生抽1小勺花椒油1滴炝拌藕片的做法莲藕一节，去皮洗干净。切薄片藕片放进水里，加一小勺白醋泡一会儿。（这样可以使藕片更脆）水开倒进藕片煮至变色煮好的藕片捞出来再倒进提前冷藏过的水里，使它充分凉透。装盘，放上葱丝、...
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凉拌藕的做法和图解 好吃的凉拌藕家常做法

  • 凉拌藕

  • 用料藕节醋勺糖克盐克花生酱或芝麻酱香菜姜蒜耗油味极鲜凉拌藕的做法藕切两半在切片，放入热水中焯十分钟左右，备凉水（凉水中放少许盐）调汁，姜末＋蒜末＋一大勺花生酱/芝麻酱＋两勺耗油＋两勺味极鲜＋红辣椒＋一勺糖＋醋五勺左右（因为我喜欢吃酸所以多加一些）调的汁倒入藕中，拌匀（建议带一次性手...
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炝拌藕片的做法和图解 好吃的炝拌藕片家常做法

  • 炝拌藕片

  • 用料藕，白米醋，蒜，干辣椒，盐，白糖，香油炝拌藕片的做法1.藕切薄片，不要切很厚，锅里烧水水开放入藕片煮2分钟左右，捞起来，冬天吃不需要过冷水，把蒜切末，放到藕上面，依次放入适量盐，白糖，白米醋，香油2.锅里放油，把干辣椒切小段，炸香，再一起淋到上面的藕上，拌匀，就可以吃了！3.干辣椒一定要放！上面说...
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炝拌脆藕的做法和图解 好吃的炝拌脆藕家常做法

  • 炝拌脆藕

  • 用料藕300克香菜适量青红椒适量花椒适量盐适量油适量醋适量生抽适量糖适量炝拌脆藕的做法将藕去皮清洗干净，切薄片冲洗一下淀粉，入水多冲洗几遍备用，青红辣椒，香菜切碎备用。锅中加入水烧热，将藕片放入热水中焯烫一下捞出，沥干水分，将切碎的青红椒，香菜，少许盐，糖少许放在藕片上面...
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简单易学的炝拌凉拌莲菜莲藕美食做法

  • 炝拌凉拌莲菜莲藕

  • 用料莲藕1节小葱2根干辣椒4个醋2勺鲜贝露或者生抽1勺盐太太乐原味鲜或者鸡精一点点炝拌凉拌莲菜莲藕的做法莲菜切片（大莲藕从中间一切俩半，先切片再分俩半）清水洗几遍，洗掉淀粉，小葱切碎莲菜焯水，水开倒一点点白醋，下莲菜焯熟，捞出过凉，倒入盐太太乐原味鲜或者鸡精白醋鲜贝露（或者...
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凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜做法

  • 凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜

  • 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用（凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好）煮锅内放适...
  • 20416
凉拌藕丁的详细做法大全,简单又营养的凉拌藕丁做法

  • 凉拌藕丁

  • 凉风起，叶儿黄时，秋藕便上市了。这个季节的莲藕，脆脆的，嫩嫩的，嚼在嘴巴里咯吱作响，清甜爽口，特别解腻。今天分享一道凉拌藕丁的做法。把嫩藕调入酸甜的滋味当中，开胃爽口，吃起来特别过瘾！莲藕可以分为粉藕和脆藕。粉藕颜色较深，偏黄或者粉红色，掰开丝比较多。而脆藕颜色洁白富有光泽...
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