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椰蓉心❤️型面包温水液种法的做法食谱

椰蓉心❤️型面包-温水液种法的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉心❤️型面包-温水液种法做法

  • 椰蓉心❤️型面包-温水液种法

  • 温水液种法:可以让面团不易老化，放2-3天不会变硬这个配方做出来的面团可以做各种面包样式喜欢椰蓉奶香的这款面包可以尝试一下，味道又香又甜配方的面团是80克一个可以做8个，也可以做小一点，自己平均面团重量用料液种面团:高筋面粉66克酵母5克温水83克鸡蛋1个主面团:高筋面粉2...
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墨西哥面包-温水液种法的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包-温水液种法做法

  • 墨西哥面包-温水液种法

  • 这款面团做法属于台式面包，之前的一款香葱面包也是这个配方用温水液种法搅拌面团，面包不易老化，放两到三天不会变硬。这个面团可以做不同造型和不同馅的面包。配方60克一个可以做11个面包配方转至做面包的Even用料液种面团（30度醒发1小时）高筋面粉66克酵母5克温水83克鸡蛋1个...
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简单易学的椰蓉心型面包美食做法

  • 椰蓉心型面包

  • 神兽在家之菜谱推荐之十四—椰蓉心型面包。小美，亲子互动的神器。这款微甜不腻，椰香而松软，希望你喜欢😘。用料面团食材高筋面粉200克低筋面粉60克鸡蛋一个加牛奶170克干酵母3克细砂糖30克椰子油或黄油25克海盐或盐2克椰蓉馅椰蓉70克椰子油或黄油提前软化25克全蛋液55克细砂...
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简单易学的液种椰蓉面包美食做法

  • 液种椰蓉面包

  • 可以做18个面包，每个80克左右。原配方3倍的量。椰蓉馅25克一个。用料液种高筋面粉225克水225克酵母1.5克主面团:面包粉375克低粉150克酵母6克细砂糖120克盐9克奶粉30克蛋液75克牛奶150-165克黄油75克椰蓉馅:25克馅/个椰蓉210克糖粉105克蛋液105克奶粉30克液种椰蓉面包的做...
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超柔软汤种液种椰蓉扭扭包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软汤种液种椰蓉扭扭包做法

  • 超柔软汤种液种椰蓉扭扭包

  • 直接法做了整整一年才知道有汤种烫种波兰种天然酵母中种（此处省略一万字）神奇简单好吃的面包制作方法，痛哭出声……在熟练了波兰种和汤种面包的制作后，这次我试着做了一个快速液种，把本该主面团的酵母单独拿出来用液种的方式室温发酵到位，节约时间又能延缓老化，一举多得。为了让...
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简单易学的汤种椰蓉心型面包美食做法

  • 汤种椰蓉心型面包

  • 淡淡的椰香，柔软的面包。用料面团：汤种60克高筋面粉250克糖30克盐3克奶粉20克酵母3克鸡蛋1个牛奶60克无盐黄油25克馅料：椰蓉80克黄油40克糖40克全蛋液40克汤种椰蓉心型面包的做法1、制作汤种：高筋面粉12克，水60克放入奶锅搅匀。中小火加热。加热时不停搅拌至糊状，离火覆盖保鲜...
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汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包做法

  • 汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包

  • 最喜欢软软软软的面包。。所以脑洞大开想做一个液种和汤种并行的面包🍞。。下厨房的第一个菜谱就献给了一次可能不靠谱的尝试。。毕竟之前只做过一次汤种。。液种还没做过。。😂😂😂😂😂幸好最后成功了✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧用料液种高粉100g水100g酵母1g汤种高粉15g...
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简单易学的液种低糖椰蓉面包美食做法

  • 液种低糖椰蓉面包

  • 原方来自@红叶99，本方在此基础上做了如下改动：1.加入液种，使面包更柔软，室温放置一两天口感依旧；2.面团和椰蓉馅中的糖量减少，减少甜腻负担的同时，仍然保留面包整体风味；3.原方在椰蓉馅中使用黄油，本方替换为玉米油+奶粉，操作上更简便。(这一条主要是住在十八线小城市购买黄油真的...
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简单易学的液种椰蓉辫子面包美食做法

  • 液种椰蓉辫子面包

  • 每次做面包都是找方子找的晕头转向，看哪个都好不知道做哪个好，最后经常还是用了自己喜欢的面团做不同造型或者把原方子给篡了。自己随手的方子，试着也很不错，记下来，省的自己忘了。适用28金盘。用料液种:高粉20g水100g面团：高粉380g鸡蛋1只酵母5g盐4g白糖、奶粉70g、奶粉一大勺...
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香葱面包-温水液种法的做法步骤及图解,美味正宗的香葱面包-温水液种法做法

  • 香葱面包-温水液种法

  • 温水液种法搅拌面团，台式面包面团，口感柔软，放两到三天都不会老化发硬，可以做各种形状各种造型的面包喜欢香葱味的宝贝们有福了，这款香葱面包葱香适宜，咸甜适口我这次做的放了3天，口感还是柔软的配方来至做面包的Even用料液种面团:（30度醒发1小时）高筋面粉66克温水83克酵母5克鸡蛋...
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简单易学的红心❤️椰蓉面包美食做法

  • 红心❤️椰蓉面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋一个黄油20克盐2克酵母4克细砂糖10克（健康考虑）火龙果汁160克（纯汁不加水）以上是面粉配方下面是椰蓉配方椰蓉50克鸡蛋黄1个玉米油30克糖25克红心❤️椰蓉面包的做法除椰蓉材料，其余材料全部放入面包机开启揉面功能，先放火龙果汁，对角放盐和糖，打入鸡蛋，倒入面...
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❤️椰蓉爱心面包（65°汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的❤️椰蓉爱心面包（65°汤种）做法

  • ❤️椰蓉爱心面包（65°汤种）

  • ❤️做面包也要是爱你的形状～美美哒～参照好几个配方做的，翻看实在太累了，还是自己搞一个完整的配方吧～下次做会方便点～65°汤种是为了让面包更加松软，延长保存期限。Ps：配方是做12个的量，想多做点的话，量可以翻倍。想做汤种吐司的也可以直接按照这个配方制作，不做椰蓉馅料即可，适用450...
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心型椰蓉小面包、爱的味道💗椰蓉餐包，柔软、清香，简单易做又好吃的中种面团配方的做法步骤及图解,美味正宗的心型椰蓉小面包、爱的味道💗椰蓉餐包，柔软、清香，简单易做又好吃的中种面团配方做法
简单易学的液种椰蓉面包花美食做法

  • 液种椰蓉面包花

  • 份量：8个用料液种高筋粉50g水50g酵母1g主面团高筋粉150g低筋粉50g水125g细砂糖20g盐3g酵母2g奶粉10g黄油25g椰蓉馅适量液种椰蓉面包花的做法将液种原料中的酵母化在水中加入液种原料中的高筋粉将高筋粉和酵母水用筷子搅拌均匀将混合均匀的酵头放在温暖处发酵至内部起泡将...
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简单易学的心形❤️椰蓉面包美食做法

  • 心形❤️椰蓉面包

  • 方子🉑️做6个心形❤️椰蓉小面包😍我的图片中是双倍量哈。椰蓉应该是大部分人都不会拒绝的吧😉椰蓉是个神奇的东西，🥥椰香浓郁，味道很上头，分分钟被香晕，好吃到无法用言语形容，赶紧做吧，不会失望的！😏造型面包为了保持形状立体不易变形，含水量不能太大，但是又要保持口感松软，蓬松，所以...
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简单易学的爱心型椰蓉小面包美食做法

  • 爱心型椰蓉小面包

  • 非常好吃，简单易操作的椰蓉面包，方子是从网上看到的，经过两次尝试以后，根据自家情况稍作调整，给自己一个备份，也可供厨友们参考，用料面团材料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋液2/3个细砂糖25克牛奶140克食盐2克黄油25克干酵母3克椰蓉馅材料椰蓉60克鸡蛋1个细砂糖25克黄油25克奶粉...
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椰蓉毛毛虫面包▎波兰种（液种法）▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉毛毛虫面包▎波兰种（液种法）▎北鼎做法

  • 椰蓉毛毛虫面包▎波兰种（液种法）▎北鼎

  • 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳给皮娃娃撸一盘浓郁椰香味的毛毛虫面包当明日早餐🧚🏻‍♀️软叽叽的，椰奶味道超浓郁和外面卖的香精面包一样浓郁的香味！好吃到爆炸💥💥💥💥波兰种的面包操作简单，做出来的面包柔软蓬松而且老化得比较慢🤩🤩值得拥有！用料♥︎波兰种面团富泽商店春恋高筋面粉50克...
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椰蓉面包-爱心型（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包-爱心型（中种法）做法

  • 椰蓉面包-爱心型（中种法）

  • 特点：爱心造型！口感松软！椰香浓郁！用料中种面团：金像高筋面粉140克牛奶50克全蛋液50克白砂糖10克酵母2克主面团：金像高筋面粉50克低筋面粉40克白砂糖40克盐2克奶粉7克牛奶35克酵母1克黄油30克椰蓉馅料：软化黄油30克白砂糖25克全蛋液30克椰蓉50克椰蓉面包-爱心型（中种法）的做法1、...
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❤️奶香椰蓉馅儿❤️的简单做法（可做面包、月饼、各种点心的馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的❤️奶香椰蓉馅儿❤️的简单做法（可做面包、月饼、各种点心的馅料）做法

  • ❤️奶香椰蓉馅儿❤️的简单做法（可做面包、月饼、各种点心的馅料）

  • 用料椰蓉100克鸡蛋3个（蛋液160克）无盐黄油40克奶粉35克❤️奶香椰蓉馅儿❤️的简单做法（可做面包、月饼、各种点心的馅料）的做法黄油隔热水融化，鸡蛋打散搅匀。喜欢馅儿黄一点的可以用全蛋黄。融化的黄油加入蛋液中，搅匀。⚠️注意：黄油太热了，鸡蛋液会结块就不好弄了！加入奶粉、椰蓉，拌...
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椰蓉造型面包（万能椰蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉造型面包（万能椰蓉馅）做法

  • 椰蓉造型面包（万能椰蓉馅）

  • 用料面团：高筋面粉260克鸡蛋➕牛奶180克（鸡蛋一个➕牛奶）酵母3克糖20克盐1.5克黄油20克椰蓉馅：黄油（融化成液体）30克糖10克鸡蛋液30克椰蓉60克椰蓉造型面包（万能椰蓉馅）的做法面团的用料中，除了黄油，全部放面包机桶里，开始揉面。成团后加入软化的黄油，继续揉出膜揉好后，发酵吧。下面做...
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椰香浓郁的椰蓉吐司：常温液种法的做法步骤及图解,美味正宗的椰香浓郁的椰蓉吐司：常温液种法做法

  • 椰香浓郁的椰蓉吐司：常温液种法

  • 原方来自啊呜老师，我做了一些改动，记录一下！此配方可以制作2条450克吐司！用料✨✨30%常温液种面团：温水（38℃）150克鲜酵母2克高筋粉150克✨✨本种面团：高筋粉350克鲜酵母15克盐6.5克绵白糖65克奶粉20克全蛋液50克椰浆50克牛奶130克椰子油（固态）30克✨✨椰蓉馅：椰子油（固态）50克糖粉40...
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简单易学的心型椰蓉面包美食做法

  • 心型椰蓉面包

  • 喜欢椰蓉在烤箱里被烘焙时散发出的椰香。用料中种材料高筋面粉350克牛奶220克酵母6克主面团用量高筋面粉150克蛋液70克细砂糖70克牛奶80克盐6克椰蓉馅材料椰蓉150克黄油75克糖70克鸡蛋液75个心型椰蓉面包的做法面团头天晚上活好，放在密闭的盒子中低温发酵。现在家里面凉，我...
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三种造型的奶香椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的三种造型的奶香椰蓉面包做法

  • 三种造型的奶香椰蓉面包

  • 椰蓉小面包算是小时候记忆最深的一款面包了，作为一个北方小盆友，椰蓉面包+椰树牌椰汁，承包了小时候对椰子的一切幻想。方子的量可以做6只椰蓉小面包，正好一烤盘，每种造型我各做了两个。如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！用...
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简单易学的超绵液种椰蓉面包美食做法

  • 超绵液种椰蓉面包

  • 这款面包使用了液种，成品真的超级绵软！成品份量：六寸圆模一个用料液种高筋粉50g水50g酵母1g主面团高筋粉58g低筋粉27g酵母0.3g盐1.5g水20g奶粉3g蛋液13g糖15g黄油13g椰蓉馅适量香酥粒适量超绵液种椰蓉面包的做法将液种原料中的酵母化在水中加入液种原料中的高筋粉用筷子将高...
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心型椰蓉包的做法和图解 好吃的心型椰蓉包家常做法

  • 心型椰蓉包

  • 方子能做六个，金盘只能放4个。如果你们只做4个，记得减量。用料包体高粉240克低粉80克细砂糖64克盐3克酵母3.5克鸡蛋48克牛奶164克黄油39克椰蓉馅黄油60克糖粉30克蛋液20克椰蓉80克心型椰蓉包的做法放入牛奶加入酵母加入鸡蛋加入糖加入高粉和低粉加入盐面包机15分钟后加黄油...
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