烹调屋黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生
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秋冬开始进补养生✊🏻各种糕做起来
用料
| 熟黑芝麻 | 250克 |
| 花生仁 | 80克 |
| 核桃仁 | 80克 |
| 红枣 | 40克 |
| 腰果 | 50克 |
| 枸杞 | 40克 |
| 橙皮丁 | 20克 |
| 麦芽糖 | 230克 |
| 砂糖（喜甜可以再加10克） | 50克 |
| 水 | 26克 |
| 黄油 | 30克 |
黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法
生腰果，红皮生花生，生核桃仁，放入烤箱，设置上下火190度，烤12分钟。闻到香味了😏
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第2张")
腰果掰成2半装入盆中
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第3张")
花生仁去皮
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第4张")
核桃稍微掰小一点
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第5张")
红枣去核切小块
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第6张")
再倒入枸杞
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第7张")
倒入熟黑芝麻，我买的熟黑芝麻，不用炒。可以买生的自己炒会更香
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第8张")
将所有食材混合拌匀，备用
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第9张")
不粘锅内倒入麦芽糖，砂糖，水，开大火
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第10张")
边搅拌至糖融化，开始鼓泡
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第11张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第11张")
转小火，放入黄油，边搅拌
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第12张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第12张")
小火继续煮，边搅拌，待温度达到116度时关火
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第13张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第13张")
倒入坚果们，快速搅拌均匀
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第14张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第14张")
倒入模具，压平压紧，我用的正方形不沾活底模，模具内要提前铺好油纸方便脱模
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第15张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第15张")
稍凉后切片
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第16张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第16张")
太香了，我是边切边吃😋
![黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第17张]( "黑芝麻红枣核桃糕～超详细 乌发补脑养生的做法步骤图 第17张")
小贴士
按照步骤来一定能成功！
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